《牛生产》试卷及答
案
《牛生产》试卷
教学点班级姓名分数
一、选择题（每小题1分，共30分）
1、按地理位置分类秦川牛属于（）
A、北方牛
B、中原牛
C、南方牛
D、川南牛
2、世界上产奶量最多的品种是（）
A、荷斯坦牛
B、娟姗牛
C、西门塔尔牛D 、三河牛
3、奶牛第二胎的产奶量为最高胎次的（）
A、60—70%
B、70——87%C 、87——95%D、 95——99%
4、现代奶牛生产中配种年龄为（）月龄
A、16——18
B、19——24
C、24——30
D、14——15
5、西门塔尔牛原产地是（）
A、瑞士
B、德国
C、美国
D、英国
6、肉牛持续肥育法是指犊牛断奶后，立即转入肥育阶段进行肥育，一直到出栏体重。其出栏月龄为( )月龄。
A、12月龄以下
B、10月龄
C、12—18月龄
D、20月龄
7、母牛发情主要集中在（）。
A、上午
B、下午
C、前半夜D 、后半夜
8、发情母牛的子宫劲外口开张是通过（）方法检出。
A、外部观察
B、阴道检查
C、直肠检查
D、试情
9、乳母牛产后达到高峰的时间一般为（）天。
A、50
B、20
C、60
D、 70
10、二战后发动的三杯奶运动的国家是（）。
A、印度
B、日本
C、中国
D、美国
11、夏洛来牛原产地是（）。
A、法国
B、德国
C、美国
D、英国
12、澳大利亚乳用瘤牛是一个抗（）的高产品种。
A、口蹄疫
B、寒
C、蜱
D、肠炎
13、肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为（）。
A、净肉率
B、屠宰率
C、胴体产肉率
D、肉骨比
14、我国大家畜中数量最多的是（）
A、水牛B 、牦牛C、黄牛D、瘤牛
15、FCM表示的含义为（）
A、乳脂率
B、4%标准乳
C、乳脂率3%的牛乳
D、乳脂率为4%的牛乳
16、从性别看，生长速度由大到小的顺序为（）
A、阉牛>母牛>公牛
B、公牛>母牛>阉牛
C、公牛>阉牛>母牛
D、母牛>阉牛>公牛
17、乳牛干乳期一般应为（）天
A、60
B、45
C、75
D、30
18、乳用型牛理想的体型应该是（）。
A、楔型
B、倒梯型
C、矩型
D、无特殊要求
19、夏洛来牛是属于（）。
A乳用型牛B、兼用型牛C、役用型牛D、肉用型牛
20、安格斯牛原产地是（）。
A、美国
B、英国
C、法国
D、瑞士
21、成年牛的四个胃中最大的胃是（）。
A、网胃
B、皱胃
C、瘤胃
D、辨胃
22、牛易患创伤性网胃炎和心包炎的原因是（）。
A、牛的网胃和心包结构易受细菌感染。
B、牛喜欢吃比较粗硬的食物。
C、牛要经常进行反刍。
D、牛在采食时不经仔细咀嚼即将饲料咽下，容易将混入的铁丝、铁钉等尖锐异物误食入胃内。
23、成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是（）。
A、牛不需要B族维生素。
B、牛在体内可自己合成B族维生素。
C、牛的瘤胃微生物可合成足够的B族维生素，供牛利用。
D、牛不能消化饲料中的B族维生素。
24、牛的妊娠期大约是（）天。
A、280天
B、320天
C、250天
D、400天
25、肉牛的生长性能指标主要包括（）。
A、初生重，断奶重
B、12月龄体重，18月龄体重，24月龄体重
C、日增重
D、A、B和C
26、肉牛肥育的第二阶段，口粮的精粗比例应为（）为宜
A、40∶60
B、60∶40
C、70∶30
D、50∶50
27、排乳反射一般可持续（）。
A、3—5 分钟
B、5—7 分钟
C、8—10 分钟
D、10—12 分钟
28、荷斯坦奶牛的产奶量最多的胎次为（）。
A、第一胎
B、第三胎
C、第五胎
D、第七胎
29、犊牛出生后要尽快饲喂初乳的原因是（）。
A、不然犊牛会饿死
B、初乳放久了会变质
C、犊牛吃了初乳会感到暖和
D、初乳中有许多初生犊牛所必需的特殊物质
30、犊牛早期断奶的好处是（）。
A、可节约喂量
B、可节约劳动力
C、可促进犊牛消化器官的发育
D、ABC
二、填空题（每小题2分，共32分）
1、母牛产后恢复是指身体康复，食欲旺盛，消化正常，乳房消肿，（）排尽。一般在产后（）个月左右。
2、在奶牛日粮中添加（），拌人精料中喂给，可对瘤胃的pH起缓冲作用。
3、泌乳早期母牛日粮精粗比例是（）。
4、奶牛门齿第二对磨损出现“印”时，其年龄约为（）岁。
5、牛标记的方法主要有（）、（）、（）等。
6、奶牛的食入量高峰是在产后（）天。
7、奶牛的围产期是指母牛分娩前后（）天的时间。
8、在没有记录的情况下，判定牛年龄的最佳方式是根据牛的（）来判断年龄。
9、成年牛的四个胃中最大的胃是（）。