可乐鸡翅的做法大全
做法1.
备好图中食材。鸡翅、姜、蒜、大葱段、香葱洗净，可口可乐。2.
姜、蒜切粒，大葱切颗粒，切葱花。
3.
在鸡翅反面切两刀，正面用牙签插许多小孔(好入味)。
4.
盘子里放入鸡翅、少许姜粒、大葱粒、1汤勺料酒。
5.
腌制15分钟。
6.
再取出抹净腌料。
7.
平底锅烧热，(小火)放入鸡翅先煎正面。
8.
鸡翅一面煎黄后，再煎另一面。
9.
两面煎黄后，放入姜粒、蒜粒、大葱粒炒出香味。
10.
加入生抽、老抽炒至上色。
11.
倒进可乐大火烧开，加盐，再中小火焖煮15分钟。
12.
最后大火收汁。
13.
盛入盘，撒上葱花即食。
做法1 用料： 鸡翅（中段）、可口可乐一罐 做法： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15 分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5?烧热油，xx、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10 分钟左右可乐变成糊状即可。 做法2 材料： 首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作： 1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。 2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒
入可乐，可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁，即可出锅。 做法3 材料：10 支鸡翅、 1 杯可乐、杯酱油、 1 大匙糖、葱 2 根切段、柠檬皮丝少许。 作法： 1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装 饰。 2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40 分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小 时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。 做法4 材料: 鸡翅1KG,大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖 做法: 1 、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热 2、下少许白糖（一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!），炒至红色（上色的作用），把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.（注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!） 3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!
做法一 1．焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。 2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。 3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。 4.多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。 5.直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火。 6.盛出来就好叻！ 做法二 1．把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2.将鸡翅用热水抄一下，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
做法三 原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250ML的百事可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 做法四 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃！偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。 今天我们为大家介绍的关于可乐鸡翅的做法都有哪些最正宗的烹饪方法，相信一定能够让大家都掌握了最简单的烹饪方法吧，不妨都去厨房赶紧试试吧，一定会让大家觉得轻松哦，赶紧去为家人们制作一道吧，让家人们领教一下。
可乐鸡翅的做法大全家常可乐鸡翅做法 做法1 材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。 制作： 1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。 2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁，即可出锅。 做法2 用料：鸡翅（中段）、可乐一罐 做法： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。 成都新东方新东方烹饪学校的王老师还推荐以下可乐鸡翅的做法，爱吃可乐鸡翅的亲们可以试试 做法3 材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖 做法:
1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热 2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了! 做法4 材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 作法： 1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。 做法5 第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。 第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮. 第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. 第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜. 做法6 首先要有半斤左右的鸡翅，如果是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开 第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。 第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐。 第三步，等鸡翅成金黄色，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了 做法7 [原料] 鸡翅、可乐、葱、姜、蒜 [做法] 先用水把鸡翅焯至八成熟，然后把鸡翅捞出来，放上葱、姜、蒜、花椒面，倒入可乐煨上，可乐以浸过鸡翅为宜，搅匀，煨半个小时左右。 在锅里放油，油开后，把鸡翅放入，加少许酱油（调色用），炒片刻，把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内，加适量盐，等可乐收汁后，加适量鸡精，炒匀即可出锅了。 做法8 1、鸡翅洗净沥干水分，用刀在上面划两刀，加酱油料酒少许盐腌20分钟。 2、葱切段，姜切块拍松待用。 3、炒锅上火，根据鸡翅多少加适量油，油7成热时倒入腌好的鸡翅，翻炒，待水分炒尽倒入可乐，没过鸡翅，加葱段，姜块，大料花椒包，根据口味，可以加适量盐，大火烧开
做给老公吃的十样菜 ㈠冬瓜排骨汤 【材料】冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右（事实上什么骨头都可以，不过我很少选择净排，原因是没有啃骨头的快感） 配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。 【作法】 ① 猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头。 ② 冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。 ③ 将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。 ④ 小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。 特点：汤味清淡，营养丰富，骨香肉烂，冬瓜入口即化。 ㈡番茄蛋花汤 【材料】 鸡蛋两只；味精二分；鲜番茄三两；食油二钱；精盐一钱 【作法】 ①将番茄洗净，用开水烫一下，撕去皮切片。鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。 ②锅放炉火上，放入食油烧热，投入番茄煸炒几下，加开水一斤烧开，将鸡蛋慢慢淋入锅中，见汤开蛋花浮起，放入食 盐、味精即成。 特点: 此菜色泽鲜艳，汤味鲜，并带微酸，有开胃口之功。 ㈢糖醋排骨
【材料】猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。 【作法】 ①将排骨洗净剁成3厘米长段，用开水氽一下，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。 ②炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出；油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。 ③炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。特点：色泽红亮，酸甜可口。 ㈣鱼头豆腐汤 【材料】豆腐2块,鲜鲢鱼头1个，香菇，枸杞，米酒1，醋，姜片，葱段，白糖，胡椒粉，香菜少许，高汤或水，油 【作法】 ①鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。 ②能豆腐切成厚片，香菇、姜洗净切片。 ③大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤(或清水)，大火烧开。 ④水开后放醋、米酒，煮沸后放入葱段、姜片和香菇，枸杞，盖锅焖炖20分钟。 ⑤当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。 特点：汤呈乳白、肉质鲜嫩。 ㈤可乐鸡翅
美味可乐鸡翅周记五篇 篇一：美味可乐鸡翅 小时候，我曾经非常喜欢吃饭店里的可乐鸡翅，但不喜欢奶奶做的可乐鸡翅。 周五，我放学回家一看，有可乐鸡翅。我以为是从饭店里买来的，便大口吃起来。刚一尝，味道难吃极了，跟饭店的比，真是南极和非洲呀！我一扫，就把鸡翅摔了一地。奶奶不但不生气，还跑到饭店买了一份可乐鸡翅。我狼吞虎咽地吃着可乐鸡翅，生怕他们跟我抢。奶奶看着我吃鸡翅的样子，满意地笑了。 吃完饭，奶奶收拾完餐桌去了厨房。我看了会儿电视，想去冰箱里拿饮料，就进了厨房。谁知看到奶奶正在吃我剩下的鸡骨头，我奇怪地问奶奶：“为什么要吃没肉的鸡骨头？”奶奶不好意思地说：“我是想尝尝我做的和饭店的有什么区别，好改进我做的可乐鸡翅。”我听完感动地落泪了。 这件事深深地印在了我的脑海里，从此以后我只吃奶奶做的可乐鸡翅，不是因为奶奶做的好吃，而是因为奶奶做的可乐鸡翅里包含了深深的爱！ 篇二：美味可乐鸡翅 今天放学回家的路上，妈妈告诉我今天周末，要做可乐鸡翅。这是妈妈新学的做法。光听名字我已经馋涎欲滴。
妈妈先把鸡翅清洗干净，葱切段，姜切片。妈妈说最重要的是“可乐”。没有可乐是做不出可乐鸡翅的。妈妈先在锅里放上油，等油热了再放入鸡翅。然后把鸡翅煎的两面金黄时放入葱姜翻炒一会儿。最后，放入可乐小火炖15分钟就好了。 可乐鸡翅出锅了，色香味俱全呀！鸡翅金黄色，油油的，嫩嫩的。闻一闻，一股可乐的味道扑鼻而来。我迫不及待的咬了一口，好香啊！我和妹妹狼吞虎咽的吃起来了。妈妈说：“味道怎么样？多提意见下次改进。”我边吃边回答：“没有意见，没有意见。满意满意。”“第一次做打个分吧！满分十分。”妈妈又说。“100分”妹妹大声说道。“100＋10分。”我也赶紧说道。妈妈听了我们的回答笑眼泪都出来了。 告诉你们一个秘密，可乐鸡翅真的很好吃！一定让你们的妈妈做给你吃奥。但是，不能多吃。妈妈说，不挑食，荤素搭配身体才健康，营养才均衡。 篇三：美味可乐鸡翅 我的妈妈给我做过鱼香肉丝。熟猪肉片、黄花鱼等。但我最爱吃的就是妈妈给我做的可乐鸡翅了，因为我很喜欢可乐，爱吃鸡翅，所以我喜欢这道菜。 可乐鸡翅的颜色是古铜色，而且还透明发亮，古铜色是咖啡色，还有点红。 妈妈已经很久没有给我做了，正好妈妈今天要给我做。妈妈做的时候，我在旁边看着妈妈是怎么做的，然后把这道菜的色、香、味、形都写出来。
鱼香肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 鱼香肉丝的制作材料： 主料：瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块（约半两）,蒜一大个,泡红辣椒八,九个,木耳半两,豌豆尖（我用的菜心代替）一两,葱六,七棵,淀粉两大匙。 教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃 1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。
2、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白。
3、将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。 4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。 5、勾芡后铲匀，起锅即成。 紫菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：学龄前儿童食谱健脾开胃食谱高血压食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：烧 紫菜豆腐汤的制作材料：
主料：豆腐(北)200克 辅料：猪肉(瘦)50克,紫菜(干)20克 调料：香油5克,味精2克,盐2克,淀粉(豌豆)5克 教您紫菜豆腐汤怎么做，如何做紫菜豆腐汤才好吃 1.将紫菜发涨洗净，撕成小片；豆腐用开水烫一下后，切成条；猪肉切成薄片，与盐和湿淀粉调匀码味。 2.锅内放清水、紫菜烧开后，加入肉片、豆腐和少许盐，煮熟后以味精和少许香油调味即可。 小帖士-健康提示： 此汤具有健脾胃，降血压的作用。 鱼香肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 鱼香肉丝的制作材料： 主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。 教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃 版本一： 【原料】
可乐鸡翅 做法一 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少 许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了[1]。 做法二 材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。[2] 做法三 用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。 做法四 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大 火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖
15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃！偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。 做法五 原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐，250ML的百事可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 做法六 开始前，如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花 椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐，可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道，开始炖。不时看看情况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火~~ 好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘！ 在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。 做法七
可乐鸡翅的5种家常做法 可乐鸡翅的家常做法一 可乐鸡翅的材料 可乐1听，葱，姜，八角，料酒，鸡翅12只，盐少许 可乐鸡翅的做法 1、鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。 2、锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。 3、大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。 可乐鸡翅的家常做法二 可乐鸡翅的材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 可乐鸡翅的做法 1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。 2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。 3、大葱切段，姜去皮切片。 4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。 5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。 可乐鸡翅的家常做法三 可乐鸡翅的材料 鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量 可乐鸡翅的做法 1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。 2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。 3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。 4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。 5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐(盐不能放多，不然最后的成品味道不够鲜) 6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘啦! 可乐鸡翅的家常做法四 可乐鸡翅的材料 原料：鸡翅 配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜 可乐鸡翅的做法 1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。
可乐鸡翅收汁怎么收 可乐鸡翅是一道非常受小孩子喜欢的菜肴，所以家中的小孩在家长不妨尝试学做可乐鸡翅。制作可乐鸡翅的时候所使用到的方法是非常简单的，而且主要原料就是可乐和鸡翅。但是制作可乐鸡翅的过程中有一个特别关键的步骤就是收汁步骤，收汁的成功与否决定着可乐鸡翅的味道，所以可乐鸡翅的收汁方法是怎样的? 一、可乐鸡翅怎么收汁 收汁可以用中火让其慢慢煮烂，自然收汁就可以了，不必特意转大火。 二、可乐鸡翅的具体做法 做法一 材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。 做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。 做法二 用料：鸡翅500克、可口可乐一罐。 将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，
将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。 做法三 一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃!偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。 做法四 在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。 看了上面小编为大家整理的关于可乐鸡翅怎么收汁的问题，想必大家都应该学到了可乐鸡翅的烹饪小秘诀了吧。其实，可乐
美味的可乐鸡翅作文 要论我最喜欢的佳肴，那便是可乐鸡翅无疑。下面是小编给大家带来的美味的可乐鸡 翅作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 美味的可乐鸡翅作文1 要做一道美味的可乐鸡翅，必备食材是：新鲜鸡翅、可口可乐、葱、蒜、盐、油。首先，我们把锅烧热，往锅上倒一圈花生油，等油热了，用筷子把一块块新鲜的鸡翅放 到锅中，鸡翅的一面煎得差不多，便要翻过另一面继续煎，这样鸡翅才能受热均匀。 当鸡翅煎得都差不多时，把准备好的可乐倒进去，可乐刚好淹没鸡翅即可，可乐一倒 进去，就听到吱吱的声音，汽水不停地在冒泡，鸡翅们像在泡温泉那样，非常热闹， 好看极了。翻炒一下，便放入切好的葱花、蒜蓉及适量的盐，再翻炒一下，当可乐汁 收敛得差不多，一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了。 端上餐桌，一阵香气扑鼻而来，每只鸡翅的肉变得紧实，外皮金黄金黄的，浇上汁液，让葱花和蒜蓉均匀地撒在鸡翅上，汁液还从鸡翅上慢慢淌落下了，实在让人看了口水 直流。 刚出锅的可乐鸡翅，咬它一口，脆而富有弹性的皮一碰到牙尖就裂了，里面汁液的香 浓立刻传遍整个口腔，这个味道吸收了鸡肉和可乐的美味，让人回味无穷，而鸡肉鲜 嫩多汁，更让人想吃完一只又一只！ 可乐鸡翅真是人间美味啊！我喜欢它，无论色泽、香气，还是味道，都是如此诱人！ 美味的可乐鸡翅作文2 年纪小不懂事的小孩儿们，喜欢喝酒聊侃大山的爸爸们，在一起聊天的老人家们，只 要一提到可乐鸡翅，都忍不住流口水。 我们家乡的可乐鸡翅可不一般。新鲜鸡翅就着葱姜被热油炸成金黄色。浇上一大瓶可乐，然后再炸，加上糖、盐和一些味精，然后再炒几分钟就行了。往餐桌上一摆，你 看呐……它的颜色可真鲜美，金黄色的外壳，里面细嫩的鸡肉加上大葱的装饰，显得 更加丰富多彩。耸耸鼻子闻一闻，真香啊！大家在一旁看得都流口水，迫不及待地想 要先尝一尝。这可乐鸡翅肉甜而细嫩，一种幸福感油然而生。吃完之后还想再吃，这 可真是一道绝世美味的菜啊！ 到了周末，妈妈应全家人的要求去菜市场买新鲜的鸡翅。一回到家，妈妈便走进厨房，开始做起了可乐鸡翅。只见她把鸡翅一个个洗干净并在上面划上几刀。看我总是在厨
教你用可乐做7道美味菜 教你用可乐做7道美味菜 【孩子挡不住的诱惑-可乐虎皮蛋】换个花样吃鹌鹑蛋，用可乐来做，是孩子更爱的口味，做好的鹌鹑蛋红亮微甜，外皮焦酥汤汁浓郁，带着可乐的香味，可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜感觉。用料：鹌鹑蛋适量、土鸡蛋适量可乐500毫升、盐适量大料3个、香叶2片花椒2克、山柰2个老抽20毫升生抽15毫升水淀粉适量做法：1、所有蛋类凉水入锅煮熟；2、煮好的蛋去皮入油锅中炸至，直炸至外皮起皱皮；3、捞出沥油备用，锅中油倒出加入可乐，加入调味料；4、加入老抽，加入生抽，汤汁煮出香味，再放入炸过蛋；5、大火煮至汤汁半干加少许盐调味，在用水淀粉勾薄芡，汤汁浓稠关火。小贴士：1、剥蛋小窍门：把煮好的鹌鹑蛋用凉水冲透，然后放入一个容器中加盖来回晃动，可以很轻松的剥去蛋壳；2、炸制鹌鹑蛋的时候油可稍微多一点，大火炸至至外皮起皱，这就是虎皮。【简易可乐排骨】买了一大瓶可乐给孩子们喝，没喝完，余下不少，于是就做了可乐排骨！第一次做，用最简单的方式，做出了味道很不错的排骨，哈哈，原来可乐不做鸡翅做排骨也很好吃的啊！用料：排骨
350g可乐200ml油适量香菜适量炒香白芝麻适量生抽适量做法：1、排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；2、热油锅，下排骨煎香两面；3、倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；4、煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。小贴士：排骨切小块点，可以加快煮的时间，也更入味！【可乐豆腐】可乐入菜，微甜中兼有可乐的清香，有一种独特的鲜美味道，萦绕于齿唇之间。可乐鸡翅，可乐卤蛋，可乐鸡腿，好吃到让人久久回味。今天给大家介绍一种新的可乐出品，可乐豆腐，入口劲道微甜，里面鲜嫩清香，微甜中带着一丝可乐的清香，豆腐的创新吃法，好吃到让人欲罢不能~用料：北豆腐500克可乐1小碗 小辣椒6个生姜1块香葱少许熟白芝麻少许 酱油盐香叶1片八角1个桂皮1小块 做法：1、豆腐切成1cm左右的方块；2、撒上少许盐，腌制15分钟；这样后面做的时候比较容易入味；3、生姜切丝，辣椒切段，小葱白切段，葱叶切葱花；4、锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子，让锅内均匀的涂上油；5、油四五成热时，下入豆腐，小火慢煎； 6、边煎边用筷子翻动，使豆腐四周都煎成金黄色，这过程
引导语：鸡翅一直是吃货们的最爱，可是大家一直懒得做，总觉得做鸡翅太麻烦，今天小编教你11道简单易学的鸡翅大餐。 一、可乐鸡翅 原料: 鸡翅500克，可乐500克，姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白 酒、生粉各适量 做法: 1.姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。 2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。
3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放 入腌制30分钟 4.再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。 5.锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段; 下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。 6.全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。 7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。 二、蜜汁鸡翅 原料:
鸡翅若干，大蒜2个，洋葱0.5个，盐0.5小匙，料酒0.5小匙, 胡椒粉1克，老抽0.25小匙，海鲜酱油0.25小匙，蚝油0.25小匙做法: 1.鸡翅洗净；大蒜切成末；加入所有调味料，腌制一小时。 2.烤箱190度预热，烤盘上放片洋葱片，将鸡翅摆在上面（腌汁留下待用），刷蜂蜜烤十分钟。 3.拿出烤盘，鸡翅上面再刷上蜂蜜和调味汁，入烤箱再烤十多分钟 4.翻面刷蜂蜜和调味汁，再烤十多分钟，看颜色变金黄色就可以了' 三、红烧鸡翅 原料: 鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜 做法: 1.鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片加点料酒, 入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用
2.锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加 入鸡翅翻炒，鸡翅上色后加入白糖，料酒，水，水要盖过鸡翅的量，大 火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜，加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的。 3.继续收汁到理想的状态即可，理想的状态就是汁水差不多收干 了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。 四、新奥尔良烤翅 原料: 鸡翅适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，烧烤汁适量
值得收藏，超值！！ 咸菜黄瓜的做法 咸菜黄瓜主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦） 咸菜黄瓜调料：A.盐一勺 B.白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段） 咸菜黄瓜的做法：咸菜的做法 1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。 2，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。 3，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。 4，放置冰箱中冷藏一天，即可。 特点：酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。 自制土豆饼（图解） 原料：土豆、猪肉、盐、味精。 做法： 1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。 2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。
3、入锅，用小火煎。 4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。 5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。
可乐鸡翅 材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。 调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。 家常豆腐 材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根 郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜 做法：1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形 2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄
可乐鸡翅的做法窍门 鸡翅是一种比较常见的食材，在生活中我们很多朋友喜欢将鸡翅制作成盐焗鸡翅，奥尔良鸡翅或者可乐鸡翅等，对于可乐鸡翅来说，应该是制作最麻烦的了。因为我们需要搭配好可乐鸡翅的材料，而且稍微不注意就会导致腌制出来的可乐鸡翅没有那么好吃。那么我们想要制作出美味的可乐鸡翅，就需要我们多去尝试一下可乐鸡翅的做法敲门。 用料 鸡翅(翅中最佳)8个、可乐易拉罐一罐、盐适量、料酒、老抽7ml、生抽10ml、生姜片(可有可无，有则更好)5片、桂皮(可有可无，有则更好)半支或一支。 可乐鸡翅的做法 1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时【时间紧可省略腌制，但要划刀和戳洞，否则不易入味】。 2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干。 3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净。【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅。(不用放油，鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅
4、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。 5、炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅 小贴士 1.第一步骤是去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫(这就是血水被煮出来了，去腥)，然后用清水冲干净，沥干(防止下一步煎的时候溅油) 2.用热水冲可使蛋白质不紧住，更嫩滑 3.汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要盯着点儿，火调小，不然糊了就功亏一篑了 4.喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐 5.【为什么要先腌后焯】①更入味。已腌入味的生肉再焯6分钟至开锅并不会煮掉肉里的咸香。②【错误解答】如果先焯后腌的话，焯水之后肉缩紧了，一来不容易入味，二来肉质容易变柴。 6.口味是很个人的事，这是一道咸咸甜甜的菜，建议平日喜欢吃糖醋里脊的朋友，放一听可乐，平时不经常吃甜口菜的朋友，放半听可乐 7.这个菜谱中，一勺=5ml
做可乐鸡翅的详细步骤 可乐鸡翅是一款老少皆宜的美食，在只做可乐鸡翅的时候有几点问题多注意。一定要用刀子在鸡翅上面多划几个口子，这样非常入味。可乐的味道也能够更好的吸收近鸡翅里，可乐鸡翅一定要煎一下，这样外面这层皮口感才会更棒。用葱姜蒜将鸡翅里的腥味去除了一下，这样吃起来才更加香嫩。 可乐鸡翅 材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 做法 1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。 2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。 3、大葱切段，姜去皮切片。 4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。 5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。 6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。 制作方法 做法一
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒 做法： 1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。 2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。 3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。 4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。 5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。 做法二 材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。 可乐鸡翅 做法三 可乐鸡翅 用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
家常菜谱 百合糯米粥 *糯米250克 *百合250克 *小红枣100克 *白糖200克。 1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。 2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。 注意：如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。 拌葱头 *洋葱 *小辣椒 *酱油、醋、盐、香油。 1、把洋葱去掉老皮，切成粗丝或小片；辣椒切成丝。 2、将洋葱、辣椒与酱油、醋、盐、香油拌匀即可。 注意：如果受不了洋葱的刺激可以在切好后用水焯一下，但别太久，否则没有脆嫩感；建议酱油、醋、盐的比例为1:1:2；如果青辣椒和红辣椒都有，可各放一些，颜色更鲜艳；洋葱与辣椒切成同样形状更美观。 槟城娘肉粽 *糯米600克 *猪肉/鸡肉碎250克 *虾肉150克 *葱头仔120克 *糖冬瓜120克 *蒜米2茶匙 *花生碎4汤匙 *芝麻3汤匙 *香叶4片 *粽绳适量 *粽叶适量芫茜仔粉2汤匙 *胡椒粉1汤匙 *鸡晶1茶匙 *沙姜粉2茶匙 *生抽1 1/4汤匙 *糖半汤匙 *盐1茶匙
*黄姜1茶匙 *水半杯 *红鹰油4汤匙 将糯米洗净，浸水2小时，沥干水分，加4汤匙油和2茶匙盐，搅匀。烧热4汤匙在锅中，爆香葱头仔和蒜米，加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料，炒好待冷。把粽叶折成斗形，加入糯米和馅料，用绳裹紧。把粽子放入沸水中煮约2小时取出供食。 冰冻蜜桃 *罐头桃子1瓶 *白糖50克 *蜂蜜30克 *糖桂花少许。 炒锅内放入清水少许，倒入白糖，用小火慢炒，使糖熔化成汁，再加入蜂蜜、糖桂花，见糖汁起丝时，将桃子放锅内略烧，糖汁浓稠时离火，整齐地摆入盘内，冷却后放入冰箱中，食时从冰箱里取出即可。 特点：香甜似蜜，清凉解暑（甜品）。 冰激凌水果沙拉 *香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中。 2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。 注意：本菜特点是色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。做成后立即食用，不宜放置时间过长。 菠菜炒鸡蛋 *菠菜300克 *鸡蛋3个 *盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。 1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。 3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。 注意：菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。 菠菜金钩豆腐汤 *菠菜150克 *嫩豆腐200克 *水发海米50克 *盐、味精、绍酒各适量
我最爱吃的美食：可乐鸡翅作文400 字 我最爱吃的美食：可乐鸡翅作文400字 人人都有自己的爱好：看书、写字、旅游……而我，最喜欢吃。我最爱吃的美食就是可乐鸡翅。 烧好的可乐鸡翅卖相真正好，一个个褐红色的鸡翅在可乐的汤汁里快乐地游弋着，加上那碧绿的香葱和雪白的蒜头，真是“秀色可餐”呐！ 可乐鸡翅的做法不算太难，只要把从超市里买的鸡翅放在沸腾的水中焯一下，把残留在鸡翅里的血水过滤出来，然后用筷子在鸡翅上戳一个个小洞，待会腌制的时候方便入味。用调料腌制过的鸡翅好像被上了一层油彩，一个个油亮亮的，煞是好看。 等上半个小时，调料完全浸入鸡翅时，就可以开始烹制可乐鸡翅了。妈妈把油、葱和老姜等食材放入锅中炒香，再放入鸡翅，因为要让鸡翅入味，所以要等到差不多七分熟后才可以放可乐，最后千万别忘了还要撒上一些盐和糖哦。 我等啊等，鸡翅终于要出锅了。还没打开锅盖，
香味就已经蹿入鼻中，口水都要流出来了。打开锅盖，原本白嫩的鸡翅变成了一个个“巧克力”。我迫不及待地夹了一个放入嘴中，哇！好烫！可是真的很好吃。鸡翅甜而不腻，汤也十分可口，就连平时我不爱吃的鸡皮都被我一扫而光。 这等美味，可惜我现在还是不会烧。下次，我一定要向妈妈学一招，自己动手，丰衣足食！ 我最爱吃的美食：可乐鸡翅作文400字 人人都有自己的爱好：看书、写字、旅游……而我，最喜欢吃。我最爱吃的美食就是可乐鸡翅。 烧好的可乐鸡翅卖相真正好，一个个褐红色的鸡翅在可乐的汤汁里快乐地游弋着，加上那碧绿的香葱和雪白的蒜头，真是“秀色可餐”呐！ 可乐鸡翅的做法不算太难，只要把从超市里买的鸡翅放在沸腾的水中焯一下，把残留在鸡翅里的血水过滤出来，然后用筷子在鸡翅上戳一个个小洞，待会腌制的时候方便入味。用调料腌制过的鸡翅好像被上了一层油彩，一个个油亮亮的，煞是好看。
可乐鸡翅的做法一、 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 可乐鸡的做法二、 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 可乐鸡的做法三、 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅 原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。步骤：
可乐鸡翅作文200字 篇一：可乐鸡翅 中午，我回家看见菜已经放在餐桌上了，而其中有一道菜却是最吸引我的可乐鸡翅。 盘子亮着一个个鸡翅摆在餐桌上，可能是刚出锅的原故，鸡翅还发出滋滋的声音，我不由得感叹道；真香呀，听着就让人食欲大开。 我加起一块鸡翅，放在嘴里细细品尝鸡肉的香和可乐的甜可是，爸爸却正好相反，爸爸啦不过图胡言的吃着我也学着爸爸的样子吃着，我们爷俩越吃越上瘾，爸爸一边大口大口的吃着一边说；你妈妈的手艺可以当厨师了我也边吃边应和着；是呀是呀我说妈妈你也尝尝自己的手艺。妈妈笑着说好。 真是美味的可乐鸡翅呀。 篇二：可乐鸡翅 今天小严阿姨邀请我和妈妈去她家吃她做的可乐鸡翅，阿姨一直向我们强调可乐鸡翅是她的拿手菜，于是我们下了班就去了小严阿姨家，我快忍不住啦！我们到了她家，小严阿姨就把可乐鸡翅做上了，阿姨看我闲着无聊，就给我放上了DVD看，这时我闻到了一股难闻的味道，不过淡淡的，一般闻不到，所以就没有跟她们说，结果突然闻道一股呛鼻的味道，味儿很大，她们都闻到了，小严阿姨跑到厨房时已经晚了，打开锅盖儿一看，可乐鸡翅已经糊了，还说是拿手菜呢！看来今天中午只能吃糊的了！ 小严阿姨，你要加油呀！ 篇三：我爱吃可乐鸡翅［200字］周以姗 我爱吃牛排、汉堡、鸡腿但是我对可乐鸡翅情有独钟。 那天，妈妈拎着一袋黄橙橙的可乐鸡翅来到外婆家，我一闻，哇！好香呀！我馋得口水直流，我就像一匹饿狼般地直勾勾盯着可乐鸡翅。于是，我迫不及待伸手拿着一个鸡翅连忙塞进嘴里，张开大口咬一下，一股香喷喷的气味流到我的心窝里。妈妈看到我这么馋，风趣的说：真是个贪吃鬼。啧啧啧真香啊！那一股股诱人的香气透入我的心窝里。咔嚓妈妈把我这满嘴油乎乎的嘴巴拍了下来，我一看，阿！我这油乎乎的嘴巴多难看。就当我伸手还要去拿的时候，啪一声，妈妈把我的手打得通红通红的，妈妈生气地说贪吃鬼，看你的肚子吃得圆滚滚的，不许吃了。我嘟着嘴望着妈妈那严肃的脸，还不时用余光瞟着鸡翅。 啊！可乐鸡翅真好吃！ 篇四：可乐鸡翅 我的奶奶虽不是大厨，做出的饭菜吗，味道百分百遗留，且品种齐全。 昨天我就说了好想吃可乐鸡翅，奶奶今天果真买来了鸡翅和可乐，准备做美味的可乐鸡翅，我先把可乐鸡翅的步骤省略掉，请大家一起来品尝一下。 做好的可乐鸡翅颜色让人看起来十分有食欲，闻闻，天呀，真香。那吃起来呢？我赶紧加了一个，天呀、天呀、天呀，我已经找不到形容词了。可惜今天的米饭是剩的，一点都不好吃，完全比不上新的，所以我只好就一小块馒头。馒头吃完了我也不再拿了，就只吃鸡翅，外加拿勺子喝可乐鸡翅的汤。因为鸡翅我根本没注意别的菜，要不是奶奶提醒，我应该忘了桌子上还有别的菜。最后我解决了两个鸡翅，准备晚上在解决两个！ 篇五：可乐鸡翅