一、单选题（每题1分，共20分）
1. 某些细菌在一定的发育阶段或处于不利的生存环境中时，细胞内形成一个圆形或椭形的特殊结构，称为（）。
A、荚膜
B、芽孢
C、鞭毛
D、菌毛
2. 革兰氏染色时，革兰氏阴性菌染成（）。
A、红色
B、兰紫色
C、粉红色
D、无色
3. 病毒的增殖方式是（）。
A、复制
B、二分裂
C、有性繁殖
D、不繁殖
4. 在有氧的条件下才能完成生长和繁殖，称为（）。
A、厌氧菌
B、需氧菌
C、兼性菌
D、微嗜氧菌
5. 液体培养基中加入2%--5%的琼脂而制成的培养基为（）。
A、半固体培养基
B、液体培养基
C、固体培养基
D、以上三种
6. （）只含一种类型的核酸(DNA或RNA)。
A 、病毒B、放线菌C、衣原体D、螺旋体
7. 口蹄疫病毒有（）个血清主型。
A、4
B、5 B、6 D 、7
8. 大多数病毒对甘油有抵抗力，因此常用（）缓冲生理盐水保存病毒材料。
A、20% 甘油
B、50% 甘油
C、5%甘油
D、10%甘油
9.外毒素的主要特点有（）。
A、主要由革兰氏阳性菌产生，不耐热、毒性强、抗原性弱
B、主要由革兰氏阴性菌产生，耐热、毒性弱、抗原性强
C、主要由革兰氏阳性菌产生，不耐热、毒性强、抗原性强
D、主要由革兰氏阴性菌产生，耐热、毒性弱、抗原性弱
10. 用鸡胚培养病毒时常选用（）鸡胚。
A、9---12日龄
B、1日龄
C、15、日龄
D、20日龄
11. 细胞型微生物中（）缺乏细胞壁。
A、细菌
B、真菌
C、霉菌
D、支原体
12. 真核细胞型的微生物有（）。
A、细菌
B、真菌
C、病毒
D、支原体
13.病原菌突破机体的防御机能，在体内生长繁殖蔓延扩散的能力为（）。
A 、侵袭力B、毒力C、毒素D、类毒素
14. 细菌产生的外毒素用甲醛处理后，其毒力减弱，称为（）。
A、内毒素
B、类毒素
C、外毒素
D、疫菌
15. 高压蒸汽灭菌法维持的时间为（）。
A、5分钟。
B、10分钟。
C、15-20分钟。
D、7分钟。
16. 干热空气灭菌法要求的时间为（）。
A、50分钟
B、80分钟
C、120分钟
D、100分钟
17. 杀死物体上病原微生物的方法，称为（）。
A、消毒
B、防腐
C、灭菌
D、无菌操作
18. 给动物注射高免血清或痊愈血清后获得的免疫称（）免疫。
A、自然被动
B、人工主动
C、自然自动
D、人工被动
19. 正常机体具有识别和清除经常出现的突变细胞的功能为（）。
A、免疫监视
B、自身稳定
C、免疫防御
D、非特异性免疫
20. （）是指引起试验对象发生感染的最小病原微生物量。
A 、最小致死量B、半数致死量C、最小感染量D、半数感染量
1. 常用培养基按其物理性状分为（）。
A、液体培养基
B、半固体培养基
C、固体培养基
D、鉴别培养基
2. 细菌生长繁殖的条件为（）。
A、营养物质
B、温度
C、PH
D、渗透压
E、抗生素
3. 口蹄疫病毒的感染能力强，传播迅速，能使（）等动物感染。
A 、牛B、羊C、猪D、马
4. 构成杭原的基本条件为（）。
A 、异物性B、大分子物质C、一定的化学组成和结构 D 、抗体
5. 能通过孔径为0.22um 滤器的微生物有（）。
A 、酵母菌B、支原体C、病毒D、衣原体
三、判断题（每题2分，共20分）
1. 细菌的致病作用包括侵袭力和毒素两个方面。（）
2. 机体的免疫分非特异性免疫和特异性免疫两类。（）
3. 炭疽杆菌在有氧的环境中能形成芽孢。（）
4. 微生物在酶的作用下分解营养物质，并取得能量的生物氧化过程称为呼吸。
5. 动物患某种传染病痊愈后，获得的免疫力为自然自动免疫。（）
6. 一种病原微生物能侵入某种动物体而发生感染，则这种动物就是该病原微生物的易感动物。( )
7. 一般来说病毒在碱性环境中生长良好，而大多数细菌在微酸性环境中生长良好。（）
8. 能通过孔径为0.22um滤器的微生物有支原体、酵母菌、病毒和衣原体.( )
9. 能杀灭物体中致病性微生物的过程称为灭菌。（）
10. 衣原体是细胞内寄生的原核微生物。（）
四、填空题（每题1分，共15分）
1. 病毒在动物细胞内大量增殖后形成的集落称为( )。
2. 高压蒸气灭菌法要求的温度为（）。
3. （）是指病原微生物引起动物发病的能力。
4. 能使半数实验动物于感染后一定时间内死亡所需的活微生物量或毒素量即为（）。
5. （）是指病原微生物侵入机体，在一定部位生长繁殖，引起一系列病理变化的过程。
6. 免疫的基本功能表现为（）、自身稳定和免疫监视三个方面。
7. 外毒素经0.3%-0.5%甲醛在37℃处理一定时间后，可以脱毒成为（）。
8. 只有（）而无免疫原性的抗原是不完全抗原或半抗原。
9. 灭活苗的免疫原性较差，为了增强其免疫原性，提高抗体的产量，必须加入（）。
10. 免疫活性细胞包括T细胞和（）细胞。
11. 外周免疫器官包括（）、淋巴结和黏膜淋巴组织。
12. （）是机体识别自我物质和排除异己物质的复杂的生物学反应，是动物在长期进货中所形成的一种保护性生理功能。
13. （）是T细胞和B细胞定居、增殖和对抗原刺激进行免疫应答的场所。
14. 常见的细菌抗原有（）、鞭毛抗原、荚膜抗原、毒素抗原等。
15. 抗原分子上有一定空间构型的特殊基团就是（）
五、简答题（每题7分，共35分）
1.细菌生长繁殖需要满足哪些条件？
2. 常见培养基按物理性状分有哪些类型？
4. 传染发生的必要条件是什么？
5. 构成非特异性免疫的因素有哪些？
、填空(每小题1分,共10分) 1.真核微生物核糖体类型为80S(线粒体和叶绿体中的核糖体为70S)。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为0.5μm x2.0μm 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对数生长时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份葡聚糖和甘露聚糖。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体（溶源性噬菌体）。 6.微生物细胞的主要组成元素是蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物。 7.食用菌是由营养菌丝和生殖菌丝组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭菌。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为6/1。 10.根瘤菌可与豆科植物共生固氮。 二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的○内,每小题1分,共40分)。 1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○ ①糖类②蛋白质③核酸④脂肪 2.常用于饮水消毒的消毒剂是○ ①石灰②CuSO4 1③KMnO4 ④漂白粉 3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为○ ①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基 4.多数霉菌细胞壁的主要成分为○ ①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖 5.属于细菌细胞基本结构的为○
①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛 6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○ ①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇 7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○ ①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌 ④真菌＞细菌＞放线菌 8.噬菌体属于病毒类别中的○ ①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒 9.常用消毒酒精的浓度的○ ①30% ②70%③95% ④100% 10.制备培养基的最常用的凝固剂为○ ①硅胶②明胶③琼脂④纤维素 11.沼气发酵的主要产物为○ ①CO2 ②CH4③NH3 ④H2S 12.酵母菌属于○微生物 ①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型 13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○ ①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌 14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○ ①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系 15.菌根是○和植物的共生体 ①细菌②放线菌③真菌④酵母菌
动物微生物与免疫期末答案 问：《自由引导人民》是作者对1830年法国发生的七月革命事件的真实写照。 答：× 问：下列关于华盛顿城市设计描述正确的是()。 答：属于多点辐射城市是一个政治色彩浓厚的城市 问：企业开展目标营销的第二个步骤是（）。 答：目标市场选择 问：林肯纪念馆和华盛顿纪念馆之间的广场有两个纪念碑,分别是()。 答：朝鲜战争纪念碑越南战争纪念碑 问：（）是设计公司的产品和形象，以求在目标顾客心目中占据一个独特位置的行动。 答：市场定位 问：对于渐进式肌肉放松法，下列注意事项正确的是（）。 答：每天做2次这样的练习在一个安静的空间中进行每块肌肉群2-3次对于特别紧张的部位可以多做几次 问：如下图所示的目标市场战略是（）。 https://www.doczj.com/doc/0e15552958.html,/star3/375_1024/ec0ecf6b06d24eeee8ffac1ad ef37f27.png 答：无差异市场营销 问：《楚辞》的形式是在（）时期。
答：汉代 问：现今常用的古筝型号是21弦S筝。 答：对 问：（）决定了烧制陶瓷的过程中窑变的效果。 答：B 问：8ECDIS的航行监控可提供偏航报警.转向点提醒等报警或警示，一般还能进行_____以外的报警或辅助计算。 答：油耗计算 问：古琴定型于东汉时期，后经演变而来的古琴有（B）根弦。 答：7 问：《大学》认为明德专属于君主。 答：错误 问：羊毫加健毛笔对于画（）类型的画没有优势。 答：A 问：模版和母版是同一回事 答：× 问：日本歌曲《樱花》应用的是（）音阶 答：都节 问：真正实现全球覆盖的是_____系统。 (130600:第6章 EPIRB-SART设备) (A-0,B-0,C-0,D-0,错误-0) 答：COSPAS/SARSAT 问：孙成要打什么酒？（） 答：老酒
绪论复习思考题 1.微生物生理学的研究对象与范围有哪些？ 2.试叙微生物生理学研究中常用的技术与方法。 3.您对21世纪微生物生理学的展望有哪些认识？ 4.试叙微生物生理学与其他学科的关系。 第一章微生物细胞的显微和亚显微结构复习思考题 1.试叙原核细胞和真核细胞的区别。 2.试叙鞭毛的结构与功能。 3.试叙菌毛的结构与功能。 4.试叙细胞壁的结构与功能。 5.试叙细胞膜的结构与功能。 6.试叙间体的作用。 7.试叙核糖体的作用及组成。 8.线粒体从细菌进化而来的理由及例证。 第二章微生物的营养复习思考题 1.微生物的营养物质有哪些？ 2.试述水对微生物生长的意义。 3.常用的微生物碳源有哪些？ 4.常用的微生物氮源有哪些？ 5.简述P、S、Mg、K、Ca、Fe、Cu等元素在微生物体中的生理功能。 6.微生物生长因子包括哪几类？ 7.试述各种维生素在微生物体中的作用？ 8.比较维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶在微生物体中的需要量。 9.试述专性厌氧微生物为什么不能在有氧环境中生存？ 10.举例说明微生物的营养类型。 11.试述小分子营养物质的四种吸收方式。
12.试述大分子营养物质的吸收和分泌。 13.蛋白质转运系统有哪几类？ 14.Sec 转运系统和Tat 转运系统共性有哪些？ 15.Sec转运系统和Tat 转运系统差异性有哪些？ 第三章微生物的代谢复习思考题 1．试叙微生物代谢的特点。 2．举出当前微生物代谢的研究方法。 3．微生物进行生命活动的能量从哪几方面来？ 4．在单糖分解中，从葡萄糖分解为丙酮酸微生物有哪几种常见途径？5．微生物的合成代谢有哪些方面？ 6．何谓微生物的初级代谢，何谓微生物的次级代谢？ 7．微生物次级代谢有哪几种类型？ 8．微生物次级代谢的特点有哪些？ 9．微生物代谢的调节方式有哪几种？ 10．酶合成调节有两种类型？ 11．酶活性调节通过什么实现的？ 12．酶活性调节受哪些因素的影响？ 13．何谓酶的激活？何谓酶的激活剂？ 14．酶激活作用有哪两种情况？ 15．何谓酶的抑制？抑制作用有哪些特点？ 16．直线反馈调节模式有哪两种？ 17．分枝反馈抑制的模式有哪几种？ 第四章微生物的生长和繁殖复习思考题 1.什么是微生物的细胞周期、分几个阶段？ 2.什么是同步生长、用什么方法可获得同步细胞？ 3.细菌的细胞周期中主要的细胞学变化有哪些？
绪论 一、名词解释： 1、微生物：微生物是个体细小、肉眼看不见、必须用光学显微镜才能观察到的一群结构比较简单、繁殖迅速的最微小的生物的总称。它包括细菌、放线菌、真菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、病毒等不同类群。 2、微生物学：微生物学是研究微生物的形态、生理、遗传与变异和分类以及与人类、自然界相互关系的一门科学。 二、填空题：1、微生物包括细菌、放线菌、真菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、病毒。其中，原核性微生物包括细菌、放线菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体，真核性微生物包括真菌，非细胞性微生物包括病毒。 三、单项选择题： 1、证明有机物发酵和腐败是由微生物引起的是（ C ）。 A、郭霍 B、列文虎克 C、巴斯德 D、弗莱明 2、病毒由（ B ）发现。 A、郭霍 B、伊凡诺夫斯基 C、巴斯德 D、列文虎克 3、青霉素由（ D ）发现。 A、郭霍 B、列文虎克 C、巴斯德 D、弗莱明 4、微生物由（ B ）发现。 A、郭霍 B、列文虎克 C、巴斯德 D、弗莱明 5、证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则由（ A ）提出。 A、郭霍 B、列文虎克 C、巴斯德 D、弗莱明 四、简答与论述题： １、微生物的特征：个体细小、肉眼看不见、必须用光学显微镜才能观察到，结构比较简单、繁殖迅速，自然界发布广泛。 ２、研究动物微生物的目的意义：研究微生物与畜禽疾病的关系，并利用微生物与免疫学的知识和技能来诊断、防治畜禽的疾病，保障畜牧业的发展，避免农畜产品危害人类的健康。 第一章细菌 一、名词解释： 1、鞭毛：多数弧菌、螺菌、许多杆菌、个别球菌的菌体表面长有一至数十根波状弯曲的丝状物，称为鞭毛。鞭毛长度常是菌体长的几倍。 2、菌毛：大多数革兰氏阴性菌和少数革兰氏阳性菌的菌体上生长有一种比鞭毛数目多、较多、较直、较短的毛发状细丝，称为菌毛，又称纤毛或伞毛。 3、荚膜：某些细菌在其生活过程中可在细胞壁的外周产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称为荚膜。 4、芽孢：某些革兰氏阳性菌在一定的环境条件下，由于细胞质和核质逐渐脱水浓缩，可在菌体内形成一个圆形或卵圆形的休眠体，称为芽孢。 5、菌落：由一个细菌或其他微生物在固体培养基上生长繁殖长成肉眼可见的微生物群体。 6、质粒：除核体DNA外，有些细菌还具有能自行复制、随宿主分裂传给子代菌体、有一定遗传特性的游离小型双股DNA分子，称为质粒。 7、培养基：培养基是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质。
《动物微生物与免疫》课程试卷B卷及答案 一、名词解释（每题2分，共20分） 1.病毒凝集单位 2.异养菌 3.变态反应 4.抗体 5.灭菌 6.拮抗作用 7.干扰素 8.免疫 9.非特异性免疫 10.细菌的呼吸 二、填空题（每空1分，共25分） 1．细菌的特殊构造包括（）、（）、（）、（）。 2．有囊膜的病毒有三类形状，即（）、（）、（）。 3．外毒素主要由革兰氏（）性菌产生，毒性较（）。 4．布氏杆菌为革兰氏（）性菌，炭疽杆菌为革兰氏（）性菌。 5.。湿热灭菌法包括（）、（）、（）、（）。 6。生物制品可分为（）、（）、（）三大类。 7.细菌摄取营养的方式包括（）（）（）（）。 8.细菌的基本形态包括（）（）（）。 三、单选题（每题1分，共10分） （说明：将认为正确答案的序号填在每小题后面的括号内）
1．距土壤表面（）厘米深处，因为有丰富的营养物质，温度适宜，氧气较足，所以微生物较 多。 A 1-5 cm B 10-20cm C 50-80cm D 100-200cm 2．合成能力较强，能以简单的无机碳化物作为碳源，合成菌体所需的复杂的有机物质，这种菌叫（）。 A 厌氧菌 B 异养菌 C 需氧菌 D 自 养菌 3.结核杆菌属于（） A 专性需氧菌 B 兼性厌氧菌 C 厌氧菌 D 专性厌氧菌 4.下列哪种微生物没有细胞结构（） A 细菌 B 病毒 C 立克次氏体 D 真菌 5.大多数细菌生长繁殖所需要的PH值为（） A 8-9 B 4-5 C7.2-7.6 D 10-11 6. 下列不属于主动运输特点的是（） A 逆浓度 B 需要载体 C 不需能量 D 选择性 强 7. 制备培养基的最常用的凝固剂为（） A琼脂B明胶 C 硅胶 D纤维素 8. 干热灭菌法要求的温度和时间为（） A 105℃,2小时B1 21℃,30分钟 C 160℃,2小时 D 160℃,4小时 9. 遗传物质只是DNA或RNA一种核酸的微生物是（） A.细菌 B.支原体 C.立克次体 D.病毒 10. 关于IV型变态反应，下列哪项是正确的（） A 有补体参与 B 属于细胞免疫反应 C 接触变应原后30分钟内发生 D 机制涉及ADCC 四、简答题：（每题5分，共25分） 1．简述柯氏染色法的基本程序。它常用于什么菌的鉴别？ 2.病毒具有哪些基本特性？ 3.免役的功能有哪些？
第一章绪论 1. 什么是微生物生理学？微生物生理学研究热点是什么？ 2. 简要说明微生物生理学与其他学科的关系。 3. 简述微生物生理学中常用技术与方法。 第二章微生物的细胞结构与功能 1. 细胞壁及细胞膜的生理作用是什么？ 2. 比较说明革兰氏阴性细菌和阳性细菌细胞壁的异同点。 3. 磷壁酸、脂多糖的主要作用是什么？ 4. 比较古生菌的假肽聚糖与真细菌的肽聚糖的差异。 5. 抗酸性细菌（抗酸性细胞壁、抗酸性染色） 6. 真菌细胞壁是由什么物质组成的？ 7. 藻类细胞壁是由什么物质组成的？ 8. 古生菌细胞壁的组成。 9. 古生菌的细胞质膜多样性的表现。 10. 以革兰氏阴性细菌为例说明鞭毛的结构。 11. 菌毛与鞭毛的区别，其功能如何？ 12. 糖被的主要成分是什么？糖被分为哪几类？糖被有何生理作用？ 13. 原核生物的细胞内膜系统包括哪几种，其各自功能是什么？ 14. 芽孢萌发的条件及其过程。 15. 磁小体、伴孢晶体；贮存物颗粒包括那些？ 16. 什么是细胞膜？简述其组成及生理功能，简述液态镶嵌模型的内容。 第三章微生物的营养与物质运输 1. 微生物的营养六要素，各自作用及应用实例。 2. 微生物的营养类型根据碳源和能源划分有哪四种？各有何特点？ 3. 影响营养物质进入细胞的细胞表面结构由哪几部分组成？各部分有何作用？ 4. 营养物质进入细胞的方式有哪几种？各有何特点？ 5. 何谓离子载体？其运输营养物质的方式有哪些？试举例说明？ 6. 主动运输中载体蛋白的运输模式有哪些？ 7. 详述营养物质的运输调节受到哪些因素的影响。 8. 举例说明代谢产物氨基酸的分泌机制。 9. 简述有关孢外酶分泌机制的理论。 10. 举例说明微生物进行糖的运输通过哪几种方式。 第四章异养微生物的生物氧化 1. 详述研究微生物代谢的方法。 2. 简述EMP途径中丙酮酸的去向。 3. HMP途径的特点。
《动物微生物及检验》试题 名词解释 1．菌落 2．纯培养 3．包涵体 4．噬菌体 5．干扰素 6．病毒的血凝现象 7．感染性病原真菌 8．中毒性病原真菌 9．莱姆病 10．细螺旋体 11．消毒 12．灭菌 13．防腐 14．无菌 15．无菌操作 16．正常菌群 17．微生物的致病性 18．毒力 19．侵袭力 20．半致死量 21．半感染量 22．传染 23．外毒素 24．类毒素 25．免疫 26．中枢免疫器官 27．免疫活性细胞 二、填空题 1．微生物共有八大类：包括细菌、病毒、 2．细菌大小的表示以为单位，可以在下观察；病毒以及为单位，必须在下观察。 3．细菌的基本结构由外到内分别是、、、。 4．有些细菌有特殊构造，如：、、、。 5．用革兰染色法将细菌分为和两大类，前者染成色，后者染成色。 6．细菌在生长过程中需要从外界摄取的营养物质有、、、、。7．培养基的类型按物理性状分为、、三种类型。 8．细菌的生长过程有一定的规律性，一般分为四个时期：、、、。9．根据细菌生长繁殖对氧的需求程度，将细菌呼吸类型分为三类：、、。10．病毒属于型微生物，必须在内生存，对抗生素。
11．有囊膜病毒对剂敏感，用其处理后病毒失去活性称为。 12．培养病毒的方法主要有、、等。 13．干扰素的主要功能有、、等。 14．结核分枝杆菌常用的鉴别染色法是，本菌呈色。 15．牛放线菌在病灶脓汁中可形成，将其压征镜检时呈。16．猪肺炎支原体引起猪。 17．支原体又称，是介于和之间、营独立生活的最小单细胞微生物。18．湿热消毒灭菌法包括、、和。 19．高压蒸汽灭菌法压力为，温度达，维持时间为，可杀死所有的微生物。 20．生石灰可用于和的消毒。 21．酚类消毒剂包括和。 22．具有黏附作用的细菌结构有、。 23．具有抗吞噬作用的细菌结构有等。 24．类毒素是由经甲醛处理制备而成，可刺激机体产生。 25．内毒素是由类脂A、和组成。 26．传染发生的条件包括、和。 27．非特异性免疫是特异免疫的和。 28．免疫分子包括、和。 29．免疫系统由、和组成。 30．监视和清除体内出现的肿瘤细胞是免疫的功能，清除体内衰老的自身细胞是免疫的功能，抗传染免疫是免疫的功能。 三、判断题 1．在动物机体内，致病性炭疽杆菌是有荚膜的。 2．在动物体内培养的炭疽杆菌带有芽胞。 3．肉毒梭菌致病的主要因子是内毒素。 4．肉毒梭菌是寄生性病原微生物。 5．破伤风梭菌需严格需氧培养。 6．仔猪黄痢和仔猪白痢都是由大肠杆菌引起的。 7．鸭疫里氏杆菌原名鸭疫巴氏杆菌，是雏鸭传染性浆膜炎的病原体。 8．口蹄疫病毒可以感染猪、牛、羊和马。 9．禽流感病毒是正粘病毒科的成员。 10．马立克病病毒能导致鸡发生肿瘤。 11．鸡传染性法氏囊病病毒能导致感染鸡发生免疫抑制。 12．猪瘟病毒可以导致猪、野猪和家兔发生猪瘟。 13．新城疫病毒可以引起鸡、鸭、鹅的毒血症。 14．兔出血症病毒在自然条件下只感染年龄较大的家兔。 15．犬瘟热病毒侵入敏感细胞后，在胞浆和胞核内复制，并在胞浆或胞核内形成包涵体。 四、问答题 1．简述黄曲霉毒素的毒性作用。
微生物与免疫学名词解 释 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
《医学免疫学》与《医学微生物学》名词解释 1.抗原：能刺激机体的免疫系统发生免疫应答，并能与免疫应答产物发生特异性结合的物质。 2.表位（抗原决定簇）：抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团。 3.异嗜性抗原：存在于人、动物、微生物等不同种属之间的共同抗原。 4.抗体：免疫系统在抗原刺激下，由B淋巴细胞或记忆B细胞增殖分化成的浆细胞所产生 的、可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。 5.免疫球蛋白：血清中一类主要的蛋白，由α1、α2、β和γ球蛋白组成。 6.抗体依赖的细胞介导的细胞毒作用（ADCC）：抗体Fab段结合病毒感染的细胞或肿瘤细 胞表面的抗原表位，其Fc段与杀伤细胞表面的FcR结合，介导杀伤细胞直接杀伤靶细胞。 7.补体：正常人或动物体液中存在的一组与免疫有关，并具有免疫活性的免疫球蛋白。 细胞因子：由免疫细胞及组织细胞分泌的具有生物学活性的小分子蛋白。 8.主要组织相容性复合体（MHC）：某一染色体上的一群紧密连接的，决定移植组织是否 相容，与免疫应答有关的基因群。 9.人类白细胞抗原（HLA）：人的MHC。 10.B细胞受体（BCR）：表达于B细胞表面的免疫球蛋白。 细胞受体（TCR）：表达于T细胞表面的免疫球蛋白。
12.抗原提呈细胞（APC）：能够摄取、加工、处理抗原，并以抗原肽—MHC 分子复合物的形式将抗原肽信息提呈给T细胞的一类细胞。 13.免疫耐受：免疫活性细胞接触某种抗原性物质时所表现的一种特异性无应答状态。 14.超敏反应：机体受到某些抗原刺激时，出现生理功能紊乱或组织细胞损伤等异常的适应 性免疫应答。 L型细菌：细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素直接破坏或合成被抑制后的细菌，在高渗环境下仍可存活，这种细胞壁受损后，仍能够生长和分裂的细菌称为细胞壁缺陷型或L型细菌。 质粒：染色体外的遗传物质，存在于细胞质中。为闭合环状的双链DNA，控制细菌某些特定的遗传特性。 荚膜:某些细菌如肺炎球菌、炭疽杆菌等在细胞外面有一层较厚的粘液性物质，称为荚膜。 鞭毛:有些杆菌、弧菌及螺形菌的菌体上具附有细长、弯曲的丝状物，称为鞭毛。它是细菌的运动器官。 芽胞:某些菌在一定的环境条件下，细胞质脱水、浓缩，在菌体内形成折光性强、不易着色的圆形或卵圆形的小体，称为芽胞。 菌落：单个细菌经一定时间培养后形成的一个肉眼可见的细菌集团。 消毒：杀灭物体上的病原微生物，但不一定能杀死芽胞的方法。 灭菌：杀灭物体上所有微生物，包括病原微生物、非病原微生物和芽胞的方法。
（仅供复习时参考，未列出者仍属考试范围，教材及上课ppt均需顾及） 1.写出三个以上你所熟知的微生物生理学奠基人（中英文均可，英文可只 写Family name）及各自主要贡献（一句话）。 2.微生物细胞的显微和亚显微结构，按照在细胞中的部位与功能，可分为 哪三部分？各自包括哪些主要结构？ 3.比较G+、G-真细菌的细胞壁结构、组成。（G+：肽聚糖、磷壁酸、壁醛酸、 表面蛋白；G-：脂多糖、脂蛋白、磷脂、蛋白质） 4.从嗜热菌的细胞壁和细胞膜的结构特点来阐释其耐热的机理。 5.不同真菌细胞壁中多糖组成的一般规律。 6.微生物细胞膜的生理功能? 7.真细菌细胞膜的主要脂类有： 8.酵母细胞中有关甾醇的情况。 9.细菌鞭毛和真核微生物鞭毛的组成、特点及运动方式。 10.哪些细菌具有发达的内膜系统？为什么？ 11.细胞型微生物需要的营养物可分为哪五类？ 12.依据微生物获取能源、碳源、氢或电子供体的方式，将微生物分为哪四 种营养方式？ 13.化能无机营养菌的四大类群为： 1
14.微生物对小分子营养物质的吸收主要通过哪四种方式，各有何特点？ 15.基团转运的典型例子有哪两种，大概情况如何？ 16.到目前为止，大肠杆菌中发现了两种蛋白质转运系统，分别是： 17.影响营养物质进入细胞的因素有哪些？ 18.参与促进扩散的膜运输蛋白一般可分为哪两种？ 19.什么是有氧呼吸、无氧呼吸、发酵？ 20.ATP几乎是生物组织和细胞能够直接利用的唯一能源。除了ATP外，一 些特定的高能化合物如：PEP、1,3-2P-GA、酰基磷酸 (Ac-P)、酰基硫代酯(ScCoA)等也可以作为能量载体。 21.化能异养微生物的有氧分解代谢可划分为哪三个阶段，具体内容如何？ 22.合成代谢与分解代谢的关系 23.简述淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶及果胶酶等胞外酶的组成、产生菌的种 类及在有机物质转化和农业生产中的作用。 24.分解脂肪的微生物都具有脂肪酶。在脂肪酶作用下，脂肪水解为甘油和 脂肪酸。甘油经糖酵解和三羧酸循环作用可被迅速地降解。脂肪酸经过 -氧化形成乙酰CoA。在有氧的条件下，产生的乙酰CoA进入三羧酸循环后，可被彻底氧化。 25.EMP、HMP、ED、P(H)K途径的特征酶、功能分别是什么？ 26.什么是底物水平磷酸化，什么是氧化磷酸化？ 27.论述利用酵母菌对葡萄糖进行一型、二型、三型发酵的条件和各种类型 2
动物微生物试题库
《动物微生物》试题库 一、名词解释 1、生物制品： 2、免疫： 3、抗体： 4、类毒素： 5、干扰素： 6、菌落： 7、消毒： 8、血清学检验：9、抗原：10、培养基：11、ADCC作用：12、微生物：13、芽孢： 14、立克次氏体：15、侵袭力：16、非特异免疫：17、病原微生物：18、包涵体 19、凝集反应：20、半抗原：21、灭菌：22、衣原体：23、细菌：24、病毒血凝现象：25、体液免疫：26、变态反应：27、病毒干扰现象：28、支原体：29、间歇灭菌法： 30、假菌丝：31、免疫应答32、侵袭力:33、CPE：34、质粒：35、抗原决定簇: 36、LD50: 37、革兰染色法： 38、微生态制剂： 二、填空题 1、细菌是一类具有细胞壁的单细胞微生物，根据单个细菌的形态，可以把细菌分为，和三类。 2、细菌的特殊结构有、、和。 3、病毒主要由和构成，有的病毒还具有囊膜与纤突。 4、微生物可粗略地分为八大类，包括，，，，， ，，。 5、常用的湿热消毒或灭菌法有，，，。 6、免疫有、、的功能。 7、免疫球蛋白分为，，，，五类。 8、常见的微生物变异现象有、、、、。 9、干热灭菌法包括，。 10、细菌的生长曲线分为四个时期，分别为、、、。 11、微生物中原核型的包括，，，，，。 12、口蹄疫病毒主要有、、、、、、 7个血清型。 13、变态反应分为，，和。 14、酚类消毒剂包括和。 15．病原体一般感染途径有___ 、___ ___、__ _、
__ __和_____ ___ 16、免疫系统包括___ __、___ ___和___ ___。 17、免疫应答的基本过程包括_ ___、__ ___和___ ___三个阶段。 18、在补体结合试验中，无溶血现象出现称补体结合试验___ ___，说明样品中__ __抗原存在。 19、抗体是由_ __合成并分泌的免疫球蛋白。 20、常见的G+无芽胞杆菌类细菌的代表菌有____ __ ____，_____ _____等。 21、螺旋菌与螺旋体的主要区别是: 前者以________ 运动，后者以_________ 运动。 22、革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是 __________，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是 __________。 23、病毒核酸存在的主要类型___ _、___ ____、___ ___和____ __4种。 24、病毒是严格的_ _,它只能在__ ___内繁殖,其繁殖过程可分为 __ _、___ ___、___ __、___ ___和__ ___五个阶段。 25、细菌荚膜的功能有： （1）________________________________________________________。 （2）________________________________________________________。 （3）________________________________________________________。 26、支原体的菌落形态为 ___________________。 27、微生物对人类的危害主要表现在__________、__________、__________、__________。 28、微生物学的发展简史可分为 ______ ________、_____ __________ 、_______________________、现处于 _____ ____________。 29、细菌是 __________ 微生物，一般球菌的直径为__________，杆菌的宽度为__________，长度为 __________。 30、动物微生物包括、和三大部分 31、经革兰染液染色后，被染成紫色的是菌，被染成红色的是菌。 32、半固体培养基多用于检测细菌 33、细菌生长繁殖的条件包括充足的、适宜的、合适的酸碱度和必需的气体环境。 34、细菌色素分为和两种 35、影响化学消毒剂消毒效果的因素主要有、、和等。 36、吞噬细胞包括、、等。 37、狭义的生物制品指，和， 38、常用的培养基按其用途可分为、、、 和五大类。
《动物微生物及免疫学》复习题 一、多选题 1.中枢免疫器官有ABD A 胸腺 B 腔上囊 C 脾脏 D 骨髓 2.中枢免疫器官的特点有ACD A 胚胎早期出现 B 胚胎晚期出现 C 控制机体免疫反应 D 能诱导淋巴细胞分化 3.抗原具有BD A 特异性 B 免疫原性 C 专一性 D 反应原性 4.抗原按性质分为AC A 完全抗原 B 自身抗原 C 不完全抗原 D 异嗜抗原 5. 全菌抗原或整个病毒粒子抗原所制备的血清为C A 多联血清 B 单价血清 C多价血清D --- 6.免疫球蛋白的种类有ABCD A IgG B IgM C IgA D IgE 7.单克隆抗体的特点ABCD A纯度高 B专一性强 C 重复性好 D能在动物体内外持续产生同质性抗体 8.抗体具有亲细胞性质，能与下列细胞结合ABC A 肥大细胞 B T细胞 C B细胞 D 神经细胞 9. 血清学反应的类型有ABCD A 凝集反应 B 沉淀反应 C 中和反应 D 补体结合反应 10.沉淀反应的类型有ABC A 电泳 B 琼脂扩散试验 C 环状沉淀试验 D ELISA 11.试管凝集的特点有ACD A 方法简单 B 特异性不强 C 可定性 D 可定量 12.常用于检测炭疽病的实验方法是B A 琼脂扩散试验 B 环状沉淀反应 C 对流免疫电泳 D 血凝试验 13.间接凝集反应的类型有AD A 乳胶凝集 B 试管凝集 C 平板凝集 D 间接血凝 14.补体结合实验中，如果最终出现溶血现象，其结果应为C A 阳性 B 不确定 C 阴性 D A或B 15.血清学反应的一般特点 AC A 特异性强 B 特异性不强 C 抗原间血缘越近交叉程度越高 D 不会出现带现象 16.免疫原性:能刺激机体产生抗体和致敏淋巴细胞的特性 17.下列有关非特异性免疫应答说法正确的有AC A 先天的,遗传的 B 作用慢,范围窄 C 为第一线防御作用 D 有再次反应的能力,有记忆 18.干扰素的特性有AC A 可溶性蛋白 B 对热不稳定 C 对酶敏感 D 对病毒种类有特异性 19.非特异性免疫的防御屏障有BD A 血脑屏障 B 皮肤 C 胎盘屏障 D 黏膜 20.影响非特异性免疫的因素有ABCD A 遗传 B 年龄 C 环境（温度、湿度） D 动物种类 二、名词解释
微生物生理学第四章练习题 自养微生物的生物氧化 一、名词解释 自养微生物光合磷酸化甲基营养型细菌氢效应环式光合磷酸化非环式光合磷酸化 二、填空 1.自氧微生物中的生命活动中，最重要的反应是将CO2转变成[CH2O]水平的简 单有机物，然后再合成复杂的有机物，需消耗大量的能量和还原力。 2.在光能无机营养型的微生物中，用于合成复杂有机物的能量和还原力通过光 合磷酸化产生，而在化能无机营养型微生物中，能量来源于无机物氧化，还原力则是通过消耗ATP逆呼吸链产生。 3.根据微生物生长提供无机物类型不同，化能自养微生物分为硝化细菌，硫细 菌，氧细菌，和铁细菌等，能够氧化的无机底物主要有NH4+、NO2-、Fe2+、H2O、S、H2S、S2O32-等。 4.NH3作为一种普通无机含氮化合物，它可以提供能源，能被硝化细菌氧化， 其过程可分为两个阶段。氨在单氧酶和细胞色素P460作用下转变成羟胺，羟胺在羟胺-细胞色素C还原酶和未端细胞色素系统催化转变成[NOH]，然后被氧化成亚硝酸。 5.当硝化细菌将氨转化成羟胺后，羟胺在脱氢酶作用下，脱氢释放2个电子， 经电子传递链传递给O2，产生能量，能量的部分用于合成还原力。 6.亚硝酸根NO2-由好氧硝化细菌氧化为NO3-的氧来自于水，而不是来自氧。 在氧化过程中水和NO2-形成水化亚硝酸[H2O·NO2-]，水化亚硝酸脱下2个电子，经电子传递链交给氧生成水，产生1分子ATP。 7.微生物对亚硫酸盐的氧化可通过两个途径：○1直接由亚硫酸盐-细胞细素C 还原酶和未端细胞色素系统催化氧化成SO42-，产生一个A TP。○2经磷酸腺苷硫酸(APS)途径由APS还原酶和APP硫化酶催化氧化成SO42-。 8.亚硫酸盐通过APS途径氧化成SO42-共产生2.5个ATP，其中0.5个ATP来
一．名词解释（每小题 2分共20分） 1．微生物：是个体细小、肉眼看不见、必须用光学或电子显微镜才能观察到的（1分）一群结构比较简单、繁殖迅速的最微小的生物总称。（1分） 回答不完全者适当扣分 2.菌落与菌苔：单个或多个细菌接种在固体培养基上，在适宜条件下，经过一定时间培养后形成的单个，肉眼可见的细菌细胞集聚体称为菌落。（1分）菌落彼此相连形成片叫菌苔（1分） 回答不完全者适当扣分 3．IMVIC试验：是一组区别大肠杆菌和产气杆菌的生化试验（1分），I——吲哚试验，M—M.R（甲基红）试验，VI—二乙酰试验，C—枸橼酸盐试验（1分）。 回答不完全者适当扣分 4．免疫活性细胞：在免疫细胞中，受抗原刺激后，能特异地识别抗原决定基（1分），并能分化增殖，发生特异性免疫应答，产生抗体或淋巴因子的细胞。（1分） 回答不完全者适当扣分 5. 巴氏消毒法：是以较低温度杀灭液体食品及物品内的病原菌或特定微生物（1分），而又不破坏其营养成分及有效成分的消毒方法。因为这种方法是由巴斯德创立的，故称为巴氏消毒法。（1分） 回答不完全者适当扣分 6．单克隆抗体：是由淋巴细胞杂交瘤产生的（1分），只针对复合抗原分子上某一单个抗原决定基的特异性抗体。（1分） 回答不完全者适当扣分 7．正常微生物群：是指微生物与其宿主在共同历史进化过程中形成的生态系，这个生态系是由微生物和宏生物共同组成的，其中微生物群称为正常微生物群。 回答不完全者适当扣分 8．灭活疫苗：又称死苗。用物理的或化学的方法将病原微生物杀死后，病原微生物仍保持其抗原成分的免疫原性。（1分）用物理的或化学的方法将病原微生物杀死,并用其制成的疫苗,称灭活苗。（1分） 回答不完全者适当扣分 9．抗原：是一类能刺激机体的免疫系统（使之发生免疫应答）产生抗体或致敏淋巴细胞，（1分）并能与相应抗体或致敏淋巴细胞在体内或体外发生特异性反应的物质。（1分） 回答不完全者适当扣分 10．外毒素与内毒素：前者由某些病原菌在新陈代谢过程中产生，并分泌到菌体外环境中的一类毒性代谢产物。（1）后者是一类由革兰氏阴性菌在正常代谢过程中产生，在细菌生活状态下不释放或不分泌到外界环境中去，只有菌体细胞自溶、死亡崩解，或人工方法(超声波处理、反复冻融、研磨等)破坏其细胞的完整性时，才释放出来的毒素。。（1） 回答不完全者适当扣分 二．填空题（每小题2分共20分） `1.微生物的主要类群包括：细菌、放线菌、真菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体、病毒和少数藻类。（每少一项扣0.5，错6项扣完） 2．动物的胸腺是中枢免疫器官，脾脏是外周免疫器官。 3．细菌特殊结构包括荚膜、芽孢、鞭毛、纤毛等。（每错一项扣0.5） 4．机体对结核分枝杆菌免疫的特点是细胞免疫、带菌免疫与变态反应同时存在两大特点 5．培养细菌常用的培养基可分为基础培养基、鉴别培养基、选择培养基、营养培养基、厌氧培养基五种。 6．变态反应的类型包括Ⅰ型（过敏型）、Ⅱ（细胞毒型）、Ⅲ（免疫复合物型）、Ⅳ（迟发型）型。
习题3 1.解释下列名词：基因突变，点突变和染色体畸变。 基因突变: 指基因组DNA分子发生的突然的可遗传的变异。 点突变:一个基因内部遗传结构或DNA序列的任何改变，即涉及一对或几对碱基的缺失、插入或置换。 染色体畸变：涉及大段染色体的缺失、重复和倒位等。 2.某一野生型和3个突变型的某一多肽的氨基酸序列是 …Ala-Pro-Trp-Ser-Glu-Lys-Cys-His…野生型 …Ala-Pro-Trp-Arg-Glu-Lys-Cys-His…突变型1 …Ala-Pro 突变型2 …Ala-Pro-Gly-Val-Lys-Asn-Ala-Met…突变型3 说明突变型1，2，3的本质。 答：①：点突变的错义突变②：无义突变③：移码突变 3.下列碱基替换哪些是转换？哪些是颠换？ (1)AT→TA；（2）AT→GC；（3）GC→TA 答：转换：（2）（3）颠换：（1） 4.有一个发生缺失一个氨基酸突变的蛋白，请问基因序列中缺失了 几个核苷酸？ 答：3个 5.分离到一个突变菌株，研究发现此突变不能发生回复突变。请问 这一突变的本质是什么？ 答：染色体发生缺失或是插入突变。
6.什么原因造成温度敏感突变菌株对温度敏感？ 答：基因突变使得蛋白质的空间结构对温度敏感，即在低温下蛋白质能维持稳定的结构，而在高温时，空间结构被破坏，蛋白质失活，导致细菌死亡。 7.请说明引起缺失，倒位，重复和插入突变的原因。 答：缺失：DNA分子上两区段间发生了同源重组，使得两区段间的DNA 片断丢失。这种同源重组是由5′到3′方向的两个同向复 序列导的。 倒位：DNA分子上两区段间发生了反向同源重组。这种同源重组是由5′到3′方向的两个反向重复序列介导的。 重复：两个DNA分子间发生了同源重组，使得基因拷贝增加。这种同源重组是由5′到3′方向的两个同向重复序列介导的。 插入：转座子的转座是引起插入突变的主要原因。 8.请说明下列符号所表示的意义。 His－和His+；hisG＋，hisG和如hisG-251；?hisG，?hisDG和?（hisD-rfb）；hisG::Tn10和hisG2148（Oc）；str r和str s。 答：①His－：一个编码ATP磷酸核糖转移酶hisG基因发生了突变的菌株的表现型；His +：野生菌株的表现型 ②hisG＋：野生菌株的基因型；hisG：一个编码ATP磷酸核糖转移酶hisG基因发生了突变的菌株的基因型；hisG-251：hisG的等位基因，有相似的突变性状，但是突变发生的位置不同，251是其中一个位置。 ③?hisG：在hisG基因内部缺失；?hisDG：缺失跨越hisG和hisD两
动物微生物学习题A 一、单项选择 1、一般用于表示细菌大小的单位是（ 4 ）。 ① cm ② mm ③ nm ④μm 2、高压蒸汽灭菌法常用的温度及时间是（ 4 ）。 ① 100℃持续2小时②160℃持续2小时③121℃持续1小时④121℃持续20分钟 3、霉菌的核是（ 1 ）。 ① 核②原核③无核膜，有核仁④无核膜，无核仁。 4、构成病原微生物毒力的因素有（ 2 ）。 ① 生物数量与侵袭力②侵袭力与毒素③毒素与传染力④微生物数量与传染力 5、细菌对物质摄取方式中，哪种方式不需要能量（ 1 ）。 ①单纯扩散②逆浓度扩散③主动输送④基团转位 6、下列哪种细菌属于革兰氏阴性杆菌（ 4 ）。 ①魏氏梭菌②猪丹毒杆菌③结核杆菌④布氏杆菌 7、疯牛病的病原是（ 1 ）。 ①朊病毒②猪瘟病毒③牛瘟病毒④牛白血病病毒 8、禽流感病毒属于（ 1 ）。 ①正粘病毒科②副粘病毒科③冠状病毒科④动脉炎病毒科 9、中枢免疫系统包括以下哪些器官（ 1 ）。 ①骨髓与胸腺②淋巴结与脾脏③淋巴结与胸腺④脾脏与腔上囊 10、半抗原指（ 2 ）。 ①有免疫原性与反应原性的物质②只有反应原性物质 ③只有免疫原性物质④无免疫原性与反应原性的物质。 二、双项选择题 1、细菌的特殊结构有（ 1 2 ）。 ①质粒②菌毛③核质④核糖体⑤细胞膜 2、疑为炭疽死亡的动物尸体严禁剖检的原因是（1 2 ）。 ①炭疽杆菌在体外形成芽胞②炭疽杆菌芽胞对外界环境有很强的抵抗力 ③炭疽杆菌在体外形成荚膜④炭疽杆菌在体外很快死亡⑤炭疽杆菌在体外形成鞭毛 3、下列属于免疫原性细胞是（ 1 4 ） ①T细胞②K细胞③NK细胞④B细胞⑤呑噬细胞 4、 IV型变态反应发生（2 3 ） ①快②慢③无抗体参与④有抗体参与⑤与B细胞有关 5、巴氏杆菌的特点是（ 1 3 ） ①瑞氏染色为两极着色②瑞氏染色为大杆菌③血平板生长良好 ④普通平板生长良好⑤对外界抵抗力强 6、猪瘟病毒具有（ 1 ）。 ①RNA ②DNA ③有疫苗控制④无疫苗使用⑤不能通过垂直传播 7、黄曲霉菌引起动物发病的原因是（ 1 3 ）。 ①在体外产生毒素②在体内产生毒素③毒素耐高温 ④毒素不耐高温⑤黄曲霉在干澡、低温环境下产生毒素。 8、在正常动物体内哪些器官微生物含量最多（ 2 4 ）。 ①胃②瘤胃③肺内④大肠⑤肾脏 9、以下哪些属于被动免疫（ 1 3 ）。 ①注射高免疫血清②注射正常血清③注射蛋黄液④注射死苗⑤注射弱毒苗 10、霉形体的特征是（ 2 4 ）。 ①有细胞核②无细胞核③有细胞壁④无细胞壁⑤不能在无细胞培养基上生长 三、名词解释（本大题共10 小题，每小题 2 分，共 20 分。） 1、病毒 2、芽胞 3、消毒 4、抗体 5、培养基 6、抗原决定簇 7、人工主动免疫 8、凝集反应9、基因突变（动医做）10、毒力11、单细胞蛋白（动科做） 四、填空题（本大题共 5 小题，每小题 2 分，共 10 分。） 1、类毒素是将细菌的经作用脱毒而成的。
四川农业大学 动物微生物及免疫学（实践教学） 实验报告 组长：********** 组员：********** 二零一二年四月
一、实验目的 （一）掌握一般培养基的制备原理及要求，掌握培养基酸碱度的测定，熟悉一般培养基的制备过程和各种器皿灭菌方法。 （二）掌握细菌分离培养的基本要领和方法，掌握细菌抹片的制备方法和革兰氏染色法及油镜的使用方法，并认识革兰氏染色的反应特性。（三）掌握学习用微生物学原理诊断疾病的一般方法及步骤。 二、实验用品 （一）器材 量筒、烧杯、电子天平、漏斗、三角烧瓶、空试剂瓶、玻璃棒、玻璃平 皿、刻度吸管、pH试纸、纱布、脱脂棉、天平、电炉、试剂瓶瓶塞、扎 绳、放大镜、包装纸、洗耳球、酒精灯、载玻片、火柴、吸水纸、剪 刀、记号笔、接种环、注射器、镊子、钳子、毫米尺、培养箱、水浴培 养箱、高压蒸汽灭菌锅、油镜 （二）试剂及材料 肘胨、蛋白胨、猪胆盐、氯化钠、琼脂、乳糖、0.01%结晶紫水溶液、 0.5%中性红水溶液、血清、胰化蛋白胨、酵母提取物、氢氧化钠、盐 酸、牛血清、革兰氏染色液、蒸馏水、小白鼠、病猪内脏 三、实验步骤 （一）培养基的制备 （所有用到的器皿都已121℃高压灭菌15~30min，倾注平板在无菌操作台内完成，并放在无菌操作台内） 1、麦康凯培养基 （1）组成：蛋白胨17g、肘胨3g、猪胆盐5g、氯化钠5g、琼脂17g、乳糖10g、0.01%结晶紫水溶液10ml、0.5%中性红水溶液5ml、蒸馏水1000ml
（2）方法：将蛋白胨、肘胨、猪胆盐和氯化钠溶解于400ml蒸馏水中，调节pH至7.2。将琼脂加入600ml蒸馏水中，并加入乳糖，加热熔化。将两 液混合，分装于烧瓶内，用纱布、扎绳等捆好后，121℃高压灭菌 15~30min。待冷却至50 ~ 55℃时，加入结晶紫和中性红水溶液，摇匀后倾注平板。 注：结晶紫和中性红水溶液配好后需经高压灭菌。 2、血清平板 （1）组成：营养琼脂、牛血清 （2）方法：将灭菌的营养琼脂加热熔化，冷却至45~50℃时，加入牛血清，并混匀，倾注平板。 注：不得将牛血清一并加入后再灭菌。 3、LB培养基 （1）组成：胰化蛋白胨10g、酵母提取物5g、氯化钠10g、琼脂15g （2）方法：在950ml蒸馏水中加入胰化蛋白胨、酵母提取物、琼脂和氯化钠，调节pH至7.4，加热熔化，分装于瓶中，用纱布、扎绳等捆好后，121℃高压灭菌15~30min。待冷却至50 ~ 55℃时，倾注平板。 4、液体培养基（在LB培养基的基础上，装入大试剂瓶中，不加琼脂，不分 装） （二）病料取材 在病猪死亡后，首先用显微镜检查其末梢血液膜片中是否有炭疽杆菌存 在，未发现，则立即用消毒的器械对其进行生理解剖，观察其病理特征 现象，取出病猪的十二指肠、胃、肝脏三处的组织物，并注意组织的完 整性，用储物袋密封保存。 （三）细菌粗培养
绪论 1.微生物生理学的研究对象与范围有哪些？ 答：研究对象：微生物生理学是研究微生物的正常功能和现象的科学，也就是研究微生物细胞的结构功能、生长繁殖、营养代谢、形态发生、遗传变异等活动中的生理规律 研究范围：1.研究微生物细胞的重建方式与一般规律 2.研究微生物与周围环境之间的关系 3.研究微生物生理活动与人类的关系 2.试叙微生物生理学研究中常用的技术与方法。 答：培养技术:微生物的类群众多，且都要求适合于自身的培养环境，因而发展了多种多样的培养技术。 染色技术:染色技术构成了以染色反应为基础的细菌细胞化学。细菌的每一基质都产生一个固定的染色反应，如我们要观察细胞的某一特殊构造，就需经过一特殊的染色 显微观察技术:相差，暗视野，荧光和电子显微镜的观察技术（扫描、透射）。 生化技术:对细菌结构及其代谢产物、降解产物、合成产物进行的分离，纯化和分析的技术。 生物物理技术:测量细菌的能量和电泳性质时，用凝胶扩散沉降试验、免疫反应、酶活性等。在免疫反应酶活性方法中，多使用光谱仪、质谱仪、各种层析、标记元素等。 生物合成技术:在生物合成中，多使用磁共振和顺磁共振、超速离心、
超滤、聚葡聚糖凝胶柱层析、粘度计、旋光仪、比浊计、各种测压技术和分子放射自显影技术等。 3.您对21世纪微生物生理学的展望有哪些认识？ 答：a.微生物生理学的基础研究继续得到加强 b.继续从微生物代谢产物中发现新的化合物、新的具有特殊功能的生物催化剂 c.与其他学科实现更广泛的交叉 d.在解决人类所面临的许多重大问题中，微生物生理学将发挥重要作用 4.试叙微生物生理学与其他学科的关系。 答：微生物生理的内容涉及分子生物学、细胞生物学、生物化学、动植物生理学、遗传学、免疫学以及微生物学等多种学科，虽然在总体上各有自己的体系，论述问题的角度不同，但在某个问题的基本内容方面，交叉现象是存在的，难以划分的，这也说明了微生物生理学与这些学科之间的密切关系 微生物生理学与生物化学的关系:生物化学是微生物生理学的基础和工具，以微生物为对象的生物化学规律的揭示，不少内容本身就是微生物生理学的内容，虽然两者解决问题的侧重点不同，都有自己应该解决问题的范围。但相互交叉，相互渗透之处实在不少。 微生物生理学与病理学的关系:微生物生理学与病理学有密切关系，