大樱桃栽培技术
（一）、大樱桃的植物学特性：大樱桃有六怕，这六怕是：1、怕旱；2、怕涝；3、怕风；4、怕粘；5、怕盐；6、怕碱。
1、怕旱大樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建在有水浇的地方，才能建樱桃园。
2、怕水樱桃树怕积水，泡一天树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体死亡。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。
3、大樱桃怕风，还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给吹倒。
4、怕粘大樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根系发育不良。
5、怕盐怕碱
大樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，大樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用迪种宝微量元素肥料就会从根本上解决这个问题，一棵树灌50克
迪种宝（兑水30斤）。若严重缺素则还要喷洒3-4遍迪种宝300倍液。
除了以上几点以外，大樱桃对气候也有一定要求，它适合种植在年平均气温7-14摄氏度的地区，一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在150-200天之间，冬季最低气温不能低于零下20摄氏度。
大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。
（二）、建园要求：
交通便利有水源，气候土壤是关键，后山坡最安全，气温低，开花晚，防冻害，坐果全。
选好了建园地，只是种植大樱桃的第一步，下面就要选择好优良的大樱桃品种了，原则是：
口感好第一条，颜色好很重要，个头大硬度高，耐储运价格好。这就是对大樱桃品种的总要求。
“红灯”，是大连市农业科学研究所于1963年杂交育成的大樱桃品种，由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，成为在全国各地发展最快的品种之一。
“那翁”，又名黄樱桃，黄洋樱桃。为欧洲原产的一个古老品种。1880年前后，由韩国仁川引入我国，目前是我国烟台，大连等地的主载品种。
“先锋”，由加拿大的哥伦比亚省育成。1983年中国农业科学院郑州果树研究所由美国引进，成熟期在六月中下旬。
“意大利早红”：是由中国科学院植物研究所1989年由意大利引进的，果实浓红色、艳丽、果柄较短、单果重与红灯相似，也是一个早熟优良品种。
（三）、大樱桃的建园定植：
当我们选好了园地，选好了品种，接下来的工作就是建园定植了。
首先，我们对果园统一规划，先把果园划分成几个作业小区，小区中要有贯通全园的道路，要有防风的防护林，特别是果园的上风向，一定要营造防风林。
作业小区划分好后，从冬季就要开始准备，一般每亩施有机肥2000千克到3000千克，施肥后深翻改土使全部园地都达到有40厘米厚的活土层。
种树的时间是第二年的春季，当春暖花开的时候要选购健壮的苗子。选购苗子的时候，有一点要特别注意，要选择两个以上品种的苗子，因为大樱桃自花结实率低，建园时必须配臵授粉树，可以采取同一地块2到3个品种同时栽植，就能解决授粉的问题。在选择品种的时候要请教专业人士，要选择亲和力好的品种，苗子的质量与建园的成败密切相关，所以新建樱桃园，必须选用优质壮苗，苗子最好选用两年生的嫁接苗，苗高80-100厘米，苗子的根系是越发达越好，毛细根多而密，在嫁接口上面1厘米的位臵，测量苗子的粗度，必须达到1至2厘米。还要桃选枝条上芽眼饱满，无虫无病的苗子。
怎么样选择好苗子，专家们也给我们总结了几句：多花钱买大苗，三年后产量高，有病菌不能要，栽植后就报销，前期投入很重要，买了大苗三年后就能见效益，也就是物有所值了。
与选种苗同时进行的就是施肥、整地。
为了能使树苗快速的成长，春天来临的时候，在规划好的樱桃园里，还要洒施一些复合肥，复合肥的用量为每亩100千克，施肥后把地里的土壤耙平整，并把比较大的土块打碎。整平土地后，可以确定整个樱桃园的株、行距，栽植密度既要有利于树形培养，又要方便管理，应适当降低密度，增加行距。
1、土壤条件好，管理水平高的坡地栽植密度宜少些，一般株、行距以3×4米或4×5米，每亩栽33-55株为宜。
2、土壤条件差的山沟薄地，密度宜大些，株、行距以2.5×3.5米或2.5×4米，每亩栽66-76株为宜。
近年来，果树专家们正在大力推广一种新的种植模式：（四）、起垄栽培：
由于大樱桃特别怕涝，尤其是北方地区，虽然年降雨量不大，但是集中在七到八月，一场大雨往往会把樱桃树淹死。为了防止内涝，利于排水并保证土壤根系通气，可以起垄栽培。
垄面的宽度为2-3米，垄底沟高20-30厘米，将树种在垄的中央，这种方法不但有利于排涝，保证正根基处不积水，同时苗土增厚，特别有利于幼树的生长，起垄后栽苗子就非常简单了。在定好点的地方，挖一个小坑将樱桃苗放入，然后在根部培土，培土的高度20厘米，栽苗的深度跟原来的一样就可以。栽后，在幼苗周围用脚踏实。沿着栽苗的行中间挖一条浅浅的排水沟，在排水沟里，大水漫灌一次，让树苗吸收足够的水分。待灌溉的水渗透之后，将排水沟埋死，再次修补垄面，把垄的两侧用锨拍实。北方地区春季常常干旱，大樱桃栽植
后浇水非常费工，同时灌水也会降低地温，减少土地的空隙度，不利于根系生长。要求起垄栽植后，在树苗两边铺设地膜，地膜覆盖的优点很多。首先，是土壤保墒，一般铺设地膜后，春季不再浇水，省水、省工。另外地膜覆盖能提高地温5度左右，促进了根系活动，不但能确保栽植的成活率，而且使幼苗提早发芽和生长。覆膜后采取定干和刻芽的方法培养进树形。
（五）、树形培养：
（1）、定干：定干就是在苗子的上面用剪刀剪断。定干后，树苗就会在主干上萌发出更多的枝条，促进树体的生长。那么怎样确定定干的高度呢？如果土层深厚水肥条件好，定干高度50到60厘米；如果水肥条件不是很好，定干高度30到40厘米即可。定干后为了防止剪口抽干，可以用凡士林等油脂涂抹，用以封住伤口，减少水分的流失。（2）、刻芽：刻芽也是修剪枝条萌发的一种手法，总结为：刻芽求枝。刻芽，就是在树苗芽子上面0.5厘米处，用刀子刻浅浅的一道。刻芽后，营养不再往树体上方输送，就集中在芽子上，很快就会萌发出新的枝条。
到此为止，樱桃园已经基本建成，这也为将来的丰产、稳产打下了良好的基础。
以上介绍了大樱桃建园、定植工作，其中关于种苗选择和起垄栽培技术非常关键。果农朋友应重点掌握。
（六）、定植后的管理：大樱桃定植头三年是它的幼树期，植株以营养生长为主不结果或结少量的果。
1、定植后第一年的管理工作。
大樱桃定植后的第一年，主要是保证土壤中有足够的水分，如果降雨量少，每两个月都要浇一次水，一直到土壤封冻前为止。保证土壤中含水量在15%左右。定植后第一年，除了浇水之外。基本不需要其它的管理。
2、大樱桃栽植第二年，最主要的工作是幼树期树体的管理。那么，什么是树体管理呢？看看这棵树你就明白了，有道是：“大樱桃极性强，钻了天没产量，顺拉枝略朝上，若低头出霸王。”这几句话讲的是枝条顶端优势强，易造成疯长，所以我们要用拉枝的方法，控制它的旺长。
定植后第二年春天，大樱桃枝芽萌发前，首先要做好拉枝整形工作，因为这一段时期，树体反应比较温和，不易受伤。拉枝就是将地锚系上绳埋入地下，将枝条拉直到相应的角度，用稍宽的布条系紧并固定，幼树期拉枝的原则是：在地面50厘米以上，选择3-4条主枝，分别拉向不同方向，使其分布均匀。
大樱桃主枝张开的角度一定要大，一般掌握在主枝和主干的夹角80度左右，主枝张开角度大，可以削弱顶端优势，促进开花结果。
拉枝的时候，如果枝条还比较硬，不能硬拉硬揣，要先将技条柔一柔，然后逐渐向水平方向拉，避免将枝条拉断。除了选择3-4条主枝，还需要选择一条直立向上的枝条做为大樱桃的主干，培养第二层主枝。选好了主干将其梢部剪去，以促进第二层主枝的萌发。在主干和主枝都处理好之后，树体上还有多余的枝条，对于这些枝条可以一一疏除。拉枝和疏枝结束后，下一步的工作就是刻芽。
这次刻芽是在主枝上刻芽，目的是让主枝条萌发侧枝。但是在主
枝上刻哪几个芽子是非常重要的，一般主枝上向上、向下的芽子都不刻，而要刻主枝两侧饱满的芽子，这样以后长出来的侧枝呈水平分布，就不会垂直向上或向下，扰乱树形。
3、大樱桃定植后第三年，第二层主枝也萌发出来。同第一年拉枝的方法一样，我们把第二层主枝也拉开它，让第一层主枝和第二层主枝在空间里错开生长、分布均匀，达到枝不磨，梢不碰，日照树冠没花影的效果。
4、大樱桃定植后的第四年，如果管理到位的话，就可以进入丰产期了，大樱桃结果期的树体管理，重点还是整形修剪，在这个时期内大樱桃树的第一层主枝上已经布满了侧枝，第二层主枝也已经形成，所以，我们的主要任务是疏枝和短截。
疏枝：主要是疏除主枝上的侧枝，侧枝在主枝上的分布最好呈对称的鱼翅形，水平地向两侧伸展。侧枝之间的距离是15-20厘米，垂直向上和垂直向下的侧枝可以疏除，间隔太近的侧枝也需要疏除。如果有的主枝上没有着生足够的侧枝，我们可以继续采用刻芽的方法，促进侧枝的形成，如有一根主枝的侧枝着生的比较稀，在这个地方有个比较明显的空缺，我们在这个地方找个侧面生长的芽子，同幼树期刻芽一样在主枝上继续刻芽，促使它抽生侧枝。
5、大樱桃萌芽前的整形，修剪对于树体生长来说是非常重要的，总体的原则是，使樱桃树的枝条分布比较均匀，通风透光，这叫做：
大枝亮堂堂，各个跑单帮，里外都是光，生产有希望。
五、六月份以后，还可以采取摘芯的方法，削弱枝条的顶端优势，
促使它增加分枝扩大树冠。摘芯的工作很简单，就是将新梢摘去10厘米左右，一般五月份，六月份各做一次。
6、“环剥”是大樱桃树体管理中，促进结果的一项管理技术。环剥的最佳时期是花后15天左右，在主枝靠近树干的地方割一个园环，宽度2厘米左右。环剥后营养聚集在枝条上促进果实的发育。
7、花期管理，大樱桃进入了结果期就有了花期管理，可是呢，大樱桃开花早，冻害、霜害少不了，如果哪一年遇到了倒春寒怎么办呢？第一是灌水，，如果刚刚开花就遇到了冻害，全园灌一次水，可以推迟花期三天，开花晚了就避开了冻害。第二是熏烟，根据天气预报，在霜降来临之前，采取果园生火熏烟的办法，也能减轻冻害。
为了补充更多的养分，盛花期喷施0。3%的尿素或者说0。2%的硼砂或者说600倍的磷酸二氢钾，最好是喷施300倍液的迪种宝微量元素全营养液肥（一袋兑水30斤）。可有效地提高坐果率增加产量。同时用一袋迪种宝兑30斤水灌一棵树。
8、防鸟害：5月下旬到6月上旬是大樱桃的成熟期，可是到了果实成熟的时候，农民最头疼的是鸟害，现在呢最有效的办法是架设防虫网。
关于防治鸟害是这样的：白头翁嘴最馋，一个果子全吃完，只剩核子在上面，布完网不用管，如不布网整天喊，果实不全够网钱。有了防虫网的防护，咱们就可以安心地等待收获了。在采收樱桃的时候，有几点值得注意。第一，先采摘外围的果实，后采里面的果实。第二，先采下面的果实，再采上面的果实，采收后需要装在透气的容器里及时上市。
大樱桃早果丰产栽培技术 1 建园 1.1 砧木选择选择抗逆性、抗根癌能力较强、与大樱桃品种嫁接亲和性好的砧木作为基砧。生产上表现良好的砧木有中国樱桃、马哈利、吉塞拉系列等,以吉塞拉5号为基砧的樱桃树矮化(树体仅相当于传统砧木马扎德的45﹪)、早果 ( 挂果提早2～3a)、丰产、抗根癌（根癌发生率仅为0.2﹪）,与多个品种亲和好,是目前矮化、密植栽培的首选砧木。 1.2 主栽品种选择根据目前市场需要,主要以大果型、品质优、颜色深红至紫黑色为主栽品种,可兼栽少量黄色品种。生产上表现优良的品种有红灯、龙冠、先锋、雷尼尔、乌克兰系列等。 1.3 授粉品种选择大多数樱桃品种自花不实或结实率很低,选择的授粉品种要与主栽品种授粉亲和力好,花期基本一致,且适应 性强、果实经济价值高,最好选择2个以上的品种混栽,授粉品种的比例应不低于20%。配置方式为隔行栽植或按比例窜插。 1.4 苗木选择选择根系好、苗木粗壮、芽眼饱满、生长充实的苗木,具体选根系完好,苗高80～120㎝的苗木为宜,最好选用无病毒矮化苗木。 1.5栽植方法挖长、宽各为1m,深60～80㎝的坑。挖好后,每坑施有机肥30㎏,过磷酸钙0.5㎏,与表土拌匀回填至距地面30㎝左 １
右。栽植前先将苗木放入k84 30倍稀释液蘸根处理,然后将苗木放入穴内,要求接口朝向主要风向,根系在穴中部自然伸展,边填土边踏。踩实浇水后,嫁接口与地面平齐。若为矮化苗,矮化砧应高出地面5～10㎝。栽后一周在饱满芽处定干。定干后,用塑料薄膜袋将整个整形带套住,下部扎口,起到防止抽干和防虫的作用,提高成活率。待芽长至1～2㎝时摘去袋子。 2肥、水管理 2.1 施肥时期一年中主要的施肥时期为秋季、花前、花后、果实发育初期、采果后五个时期。秋季施基肥一般在9～10月份施入,此期以有机肥为主,并辅以适当的磷、钾肥。追肥可于花前、花后、果实发育初期施,速效性氮肥或氮、磷、钾复合肥为主。采果后 10d(天)左右,根部追施尿素、复合肥等速效性肥料,辅助喷施磷酸二氢钾和多元微肥,可促进树体健壮生长。 2.2 施肥方法及施肥量土壤施肥主要采用环沟施肥、条沟施肥、撒施、点施、根外追肥。秋季基肥以有机肥为主,施肥量根据树龄、树势及有机肥料种类和质量而定,一般是1千克果2千克肥。在施有机肥的基础上,可适当增加无机肥用量。幼树期主要采用环沟施,沟深40㎝左右,宽20～30㎝,株施农家肥50千克,尿素幼树0.2～0. 4千克/株。盛果树以全园撒施为主。每株施入农家肥80千克, 尿 ２
1、建园 1.1 园地选择 大樱桃树建园宜选择在排、灌水良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地。粘土地和脊薄地要改良土壤，开沟和起垅栽植。易受霜冻的平泊地最好按设施栽培建园,并选择较耐寒品种。 1.2 选用壮苗 苗木质量与建园成败密切相关。新建园必须用根系发达，枝条充实，芽体饱满，无病无虫的优质壮苗。患有根癌的苗坚决不栽。提倡栽植2年生大苗或3～4年生成树，不仅成活率高，成园容易，而且见效快。 1.3品种 目前推广的品种主要有美早、先锋、拉宾斯、萨米脱4个高产、高效、优质品种。红灯由于近几年病毒侵染迅速，严重影响产量，发展时要慎重考虑。莫利乌因其成熟早，设施栽培或物候期早的地域可适当发展。早大果因设施栽培裂果严重，不提倡棚内栽植。 2、树形选择 2.1三主枝改良主干形 定干40厘米，培养3个主枝，每主枝配备4个单轴延伸侧枝，三主枝上方中心干分三层配备10～15个单轴水平延长枝。该树形结果早，抗风雨能力较强，更新容易，适合平泊地栽培。 2.2改良纺锤形 定干70厘米，中心干分四层配备20～25个单轴水平延长枝。该树形易操作，结果早，抗风雨能力稍差，适合山地密植园栽培。
3．不同时期管理 3.1整形扩冠期 从定植开始，到株距间有部分新梢交接，约2～3年。 3.1.1地下管理 定植前施足有机肥。当年新梢萌发后至6月份每15天喷施1次0.3%尿素液。从7月开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主，其它化肥为辅,少量多次。施肥同时浇水，以提高肥效。涝地、粘土地建园要起垅栽培。雨季注意排水，行间作物以大豆、花生为主，不可种植高秆作物及地瓜、土豆等。 3.1.2树上管理 三主枝改良主干形，每主枝间隔35厘米培养一个侧枝，在春剪或生长季修剪培养。生长季节修剪，应到7月底结束。要严控背上枝和延长枝数量。修剪中不用定干后第二芽培养主枝，主枝角度在70～80度。中干上分三层培养10～15个单轴延长枝。第一层5～6个，距三主枝80厘米；第二层4～5个，距第一层60厘米；第三层3～4个，距第二层40厘米，树高控制在2.5～3米。 改良纺锤形分四层培养20～25个延长枝。第一层8～9个；第二层5～7个，距第一层80厘米；第三层4～5个，距第二层60厘米；第四层3～4个，距第三层40厘米。树高控制在2.5～3米。 二种树形拉枝要规范，刻芽只刻枝条后部的两侧芽。 3.2初果期 树形培养完成。要缓势促花，进入结果，约3～4年生。
大樱桃春季管理技术要点 一、修剪： 大樱桃的修剪原则上主要在生长季进行，但由于生产实际情况的制约，有时生长季修剪工作不到位，就需要通过萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主，少短截。 大樱桃修剪一般要求在3月20号前结束，以便后续工作的适时展开。对成龄大树修剪的主要目的是调整负载量、打开光路，解决内膛光照问题。可考虑疏除部分内膛影响光照的直立旺长枝；成花量过多的树可以疏除部分结果枝基部和背后的细弱果枝。对整形期的树应以拉枝开角为主，缓和树势，促进成花，枝干比以1:4 —1:3为宜。 修剪在2月下旬—3月中旬进行。主要技术措施是： 1、幼树：疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。 刻芽一般在3月中下旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的，要间隔一定距离刻两侧芽，刻芽深度要大；在侧生枝上以促花为目的，要对两侧芽全部刻，深度可以浅一些。 2、初果期树（4—7年生）：要把调整树体结构、主枝上结果枝组的培养、结果同时兼顾。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝（侧生枝）的主枝延长枝，以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度，缓和长势，促
进成花。 3、盛果期树：调整好树体结构，改善冠内风光条件，复壮骨干枝长势，维持和复壮结果枝组的生长结果能力，延长盛果期年限。 （1）树体结构调整：对严重影响光照的大枝和失去作用的辅养枝，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间，以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心，弱枝带头，控制树冠高度。 （2）骨干枝的修剪：对生长旺盛的主枝延长枝，可进行轻短截。对中庸的主枝延长枝，若年生长量不超过20 cm时，可不必短截。对衰弱而无结果能力的，要适度缩剪。对背上着生过旺、直立的多年生枝、扫帚枝，应及时从基部疏除，抑前促后，防止内膛空虚。 （3）结果枝组的修剪：对树冠内花束状、花簇状、生长较弱的短果枝，采取去弱留强、多截少放，抬高角度，壮枝壮芽带头等措施回缩复壮。对强旺的结果枝组，要去强留弱，去直留斜，轻剪缓放，缓和长势。对中庸枝组，要有截有放，使枝组始终保持中庸健壮长势。 二、病虫害防治 1、清园：3月底以前进行清园，把地面的杂草、落叶等开沟埋入地下，消灭越冬的病虫菌源。 2、喷药：3月底4月初芽体萌动时均匀细致地喷布5波美度石硫合剂。（全园喷布5～10oBe石硫合剂。萌芽至开花前喷施速蚧克1200～1500倍液，防治桑白蚧壳虫，枝干干腐病等越冬病虫害。）药要求：树上及地下均匀覆盖，这样，可大大减轻当年病虫危害的程度。当芽鳞开砧后，再喷药时，浓度则相应降低，以免烧芽。
一、选好园址，科学栽植 大樱桃建园要选透水性好、土壤深厚、土质肥沃疏松的沙壤土，切忌选用盐碱地和排水不良宜内涝的低洼地，质薄的边角地。我县的打渔陈镇、夹河乡是良好的壤土，土层深厚，土质疏松，土壤有机质含量高。适宜樱桃生长。此外，樱桃种植地紧邻台吴路，交通便利，便于樱桃及时运输。樱桃园周围无工厂，无污染，空气清新，水质洁净，生态良好。苗木要选用壮苗、好苗。栽植时一定不要栽植过深，其嫁接口一定要露出地面或与地面持平。栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后再间伐。 二、科学运筹土肥水 樱桃树一年应施肥3～4次。一是采果后施肥。在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30～60千克。可恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。二是萌芽开花前。追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15～20千克，或尿素0.5千克。三是果实速长期。在谢花后，对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。四是9～10月落叶前施好基肥，需占全年施肥量的50～70%.以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。基肥应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。此外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。 大樱桃不抗旱，也不耐涝。因此，要做到适时浇水和及时排水。适时灌水：幼树要勤浇水、浇小水。不要大水漫灌，要求"水过地面湿"即可。正常年份每年浇水5～6次;结果后主要应注意以下几次水：花前水、硬核水、采后水和封冻水。及时排水：樱桃树最怕涝，在栽植时采用高垄栽植和地膜覆盖;大树可在行间挖深沟，土堆在树干周围，形成一定的坡度，使雨水顺沟排出。樱桃若受淹，天晴后要深翻土壤，加速土壤蒸发水分和通气，尽快恢复根系功能。 三、科学修剪 幼树期以迅速扩大树冠，增加枝量为主，冬剪时对主、侧枝的延长枝留40～50厘米进行适度短截，或在生长季节当新梢长到40厘米时进行摘心，促进发枝、扩大树冠;保留中下部生长强壮的中短枝，促其形成果枝，提早结果;结果期树要控制和维持好骨干枝角度，平衡树势，及时回缩和疏除层间大型枝组，保证树体通风透光。对生长旺盛的一年生枝可适当短截，对老枝、衰弱下垂枝及时回缩，以便更新复壮。修剪时尽量避免碰伤枝干和枝条，剪锯口要尽量小少，要及时涂抹乳胶与杀菌剂的混合物进行封闭。 四、防病治虫 常见的主要病害有：樱桃叶斑驳病、根头癌肿病、枝干干腐病、樱桃褐斑穿孔病、流胶病。常见的害虫有：红颈天牛、金龟子、小透翅蛾、山楂红蜘蛛等。防治措施是发芽前，全树喷一次波美5度石硫合剂。6月上旬开始喷防病药。可选甲基托布津、50%多菌灵、代森锰锌等。6月下旬和7月下旬叶面各喷布一次200倍石灰倍量式波尔多液，波尔多液全年喷2～3次。虫害主要防好红、白蜘蛛。另外注意绿盲蝽、小卷、潜叶蛾类、刺蛾类等。还可兼治刺蛾类食叶害虫。
大樱桃丰产高效栽培技术
大樱桃早丰产高效栽培技术 2009-10-29 17:57 樱桃在北方落叶果树中成熟期最早，素有“春果第一枝”之称。目前我国进行经济栽培的大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，欧洲甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富（其100克果肉Vc含量为10～15毫克，约为苹果和梨的3～4倍；含蛋白质1.1%,列各种水果前茅），因此大樱桃深受人们的喜爱。大樱桃栽培起步晚、发展面积小、总产量少，目前使大樱桃成为现在栽培效益最高的经济作物之一。许多果农通过大樱桃种植已走上了致富之路。最近一个阶段不少农民朋友来电话需求这方面的丰产高效栽培技术，因此我们将中国农业科学院郑州果树研究所有着丰富生产经验的专家赵改荣老师请到了现场。 问：赵老师，您好！首先请您为广大听众介绍一下大樱桃的生产概况及有关信息好吗？ 好的。樱桃有大樱桃和小樱桃之分，大樱桃又称甜樱桃。前边说过了，大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，小樱桃主要指中国大樱桃。大樱桃单果重6～15克，小樱桃单果重1～2克，大樱桃果实比小樱桃大3倍以上。且大樱桃比小樱桃耐贮运，它有一周的货架期。 欧洲甜樱桃引入我国始于1855年，上世纪70年代开始有经济栽培。近年苹果等其它果树的栽培面积都在下降，但大樱桃却由于其极高的经济效益（到哪年？亩产值万元以上），目前开始在我国大量发展。美国农民称甜樱桃种植为“黄金种植业”, 称樱桃为“宝石水果”。但因其果形较小，采果速度慢，因此是一种典型的劳动密集型产业，所以世界各国栽培面积均较小，从2001年开始全世界栽培面积及总产量有缓慢上升。目前我国栽培的甜樱桃面积主要集中在渤海湾地区。近年来西部陇海铁路沿线地区发展较快，有望形成新的产区。但是要说明一点的是大樱桃栽培效益虽然高，但掌握大樱桃的先进、完善的栽培技术则是成功种植的前提。才能少走弯路，实现早果、丰产、优质栽培。 问：从自然条件看我国哪些地区最适宜种植大樱桃呢？ 我国的山东省、辽宁的大连、天津、北京以南地区、江苏连云港至甘肃省天水的陇海铁路沿线地区以及云、贵、川的高海拔地区均可以种植大樱桃。特别是从山西到甘肃天水的陇海铁路沿线甜樱桃栽培区，在果实成熟期，阳光充足，少雨，昼夜温差大,果实发育优良,营养有效积累多,具有成熟早、着色好，品质优、不裂果，具有比欧洲国家更优异的生长环境条件，是发展欧洲甜樱桃及其出口极具潜力的地区；另外在云、贵、川的高海拔地区是欧洲甜樱桃的极早熟适宜栽培区，果实成熟期在4月中、下旬，在上述地区具有生产优质果品的优异气候环境资源。目前全国栽培面积由几年前的零星栽培增加至2002年的18万亩左右。最大的栽培区将由烟台、大连等沿海地区转移到陇海铁路沿线地区。 在这里我将系统介绍适宜我国各地栽培的大樱桃主要优良品种（品系）、优良砧木、建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、主要病虫害防治技术和优质果品生产技术等。
大樱桃四月份管理技术要点 大樱桃是我市果树栽培的高效树种之一，四月份正值大樱桃萌芽、开花、坐果的关键时期，因为大樱桃幼果生长期短，所以四月份管理好坏直接关系到全年的生产效益，一定要引起足够重视，为此，莱州市福瑞特果品专业合作社特意增发《大樱桃专刊》，希望和广大果农共同努力，创造大樱桃生产的高效益。 一、3月下旬没有喷布5波美度石硫合剂的园片，要抓紧时间在清明前喷完，喷布要均匀、周到、细致，防治桑白蚧、流胶病、红蜘蛛等多种病虫害。 二、开花前2-3天水洗式喷一遍1500倍狮马牌“狮马绿”叶面肥，通过根外追肥补充树体营养，一是可以提高坐果率，二是预防和减轻“倒春寒”引起的冻害。 三、克服麻痹思想，抓好花期授粉：一是用鸡毛掸子在花枝上滚动，起到辅助授粉的作用。二是果园放蜂，既可以释放蜜蜂，又可以释放壁蜂，价格低，效果好，还可以回收再利用。一般每亩放蜂100-200头，每隔30米左右距离放置一个。 四、花期追肥：甜樱桃开花坐果期间对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏养分，坐果则主要靠当年的营养，因此，花期追肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显著的作用。花期追施“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥（氮磷钾16-8-16），根据土壤状况、秋施基肥的数量和单株的花量，每百斤大樱桃追施6-8斤“富润得”牌硫酸钾型腐植酸果蔬肥，和土搅匀后覆土适量浇水。（秋施基肥不足或今春施用基肥的要适当加大用量） 五、谢花后立即喷一遍1500倍甲基硫菌灵（美国默赛）+吡虫啉+1500倍“狮马”牌狮马绿叶面肥，防治叶部病害及绿盲蝽、梨小、蚜虫等，同时进行叶面追肥，提高坐果率，促进果实膨大。 六、做好花期前后冻害的预防。花期前后一旦出现连续的北风天气就易发生低温冻害，北风越大，持续时间越长，冻害越重，损失越大，应引起足够重视！一旦出现北风降温天气，就要进行果园浇水，是预防和减轻冻害的有效措施之一，同时，在停风后的晚间做好气温测量，一旦降到2℃就要进行果园熏烟，并尽量持续到天亮。 七、起垄栽培，实施果园生草。可以结合花期追肥加高、加宽栽植垄，垄高20厘米左右，垄宽到达树冠外缘。充分认识果园生草的好处和重要性，转变思想，更新观念，坚决实施果园生草。 五月份大樱桃管理技术要点
大樱桃的发展和主要管理技术 万荣县红灯大樱桃专业合作社张苹花 一、目前甜樱桃发展的优势： 1、气候条件有利：一般适栽于年平均气温9—10℃，在日平均气温10℃左右时开花，发育期平均气温分别为16 ℃—20、5℃，6-7月初降水不多，光照充足，特别是背风地方更有利甜樱桃生长。 2、经济发展形势有利：实施万亩大樱桃工程，制定了一系列有利于农民栽樱桃的政策，每亩地补助150元，有专门技术员指导管理。管理技术统一。 3、市场需求量有利：由于樱桃好看、好吃、有营养，樱桃目前连国内市场都满足不了，国际市场更没有打进，如欧盟每年需要6万吨，日本需要2万吨，香港需要1万吨。所以樱桃销路根本不用发愁。 4、经济价值较高：①食用，还可以深加工成各种产品，如罐头、果汁、果脯等； ②中药性，它的根、茎、叶、果实都可作药，能治多种病，如四肢瘫痪、风湿腰疼等症；③成为养蜂蜜源；④起到园林绿化作用；⑤是"两高一优"农业（高产、优质、高效）的高档畅销产品，是农民脱贫致富的有效途径，一般每亩可收入3万元左右；⑥工业可做家具和施工用材。 二、主要品种的选择： 1、早大果：紫红色，果实大，甜酸可口，比红灯早熟3-5天。 2、红灯：深熟成紫红色，果实大，最大13-18克，味道适口，5月15日—20日成熟。 3、美早：紫黑色，平均果重11.56克，可口，比红灯晚7-10天，6月15日左右成熟。 4、雷尼尔：呈黄色，好看，平均果重10.5克，质硬品质佳，6月底成熟。 5、砂密豆：紫红色，平均果重12.7克，肉硬，甜度大，品质上等，6月中下旬成熟。 6、8-102：鲜红色，平均果重9.8克，酸甜较可口，7月5日成熟。 7、先锋：紫红色，十分艳丽，平均果重9克，果脆而硬，品质上，6月下旬成熟。 8、佳红：黄红色，色泽美，平均果重9.57克，汁多味甜，品质上，6月21日左右成熟。为丰产品种。 9、明珠：果实宽心脏形，平均果重12.3克，最大果重14.5克，底色浅黄，外观色泽美。风味酸甜可口，品质极佳，是目前中早熟品种中品质最佳的，熟期稍晚于红灯。果实成熟期为6月10-15日。
大樱桃设施栽培技术 1选择适宜的品种适法栽植 用于设施栽培的大樱桃品种要求需冷量低，早熟，果个大，色泽艳丽，品质优，风味好；树形矮化紧凑，适于密植栽培，早实丰产性好；栽培适应性广，较抗病；花粉量大，最好自花授粉。如红灯、岱红、美早、先锋、拉宾斯、斯坦勒等。主栽品种与授粉品种的比例为2：1，授粉品种3－4个，最好穿插在主栽品种行间。栽培行向以南北向为宜，株行距以(2.5－3)m×4 m较好。为了缩短回报周期，设施栽培大樱桃的树龄最好在5年以上，为避免徒长，最好是起垄浅栽。 2扣棚时间与棚内温湿度调控 设施花卉苗木栽培大樱桃最早扣棚时间应在完成自然休眠后。山东潍坊一般在12月底至1月上旬扣棚，扣棚以后应遮阳，5－7 d后再缓慢升温。升温1周内，棚内温度白天最高不能超过15℃，夜间在2℃以上，每隔2－3 d提高l℃，至18℃时开始萌芽，萌芽期白天18－20℃，开花期白天20－22℃，夜间5－8℃；谢花至硬核期白天18－22℃，夜间6－8℃，要避免白天25℃以上的高温和夜间5℃以下的低温；硬核以后，白天温度控制在22－25℃，夜间12－15℃。在各生长发育期如温度过高，应及时通风降温。 空气相对湿度要避免过高或过低，萌芽期要维持在70％－80％，开花期保持在40％－60％，花后至果实采收保持在50％－60％。如湿度过大，应通过通风换气、控制浇水和地面覆盖塑料薄膜等调节，花期湿度低于40％时，应进行地面和树体喷水或浇水增加湿度。 3肥水管理 8月下旬至9月上旬，一次性沟施基肥，每667 m2施粗肥3000 kg、尿素15 kg、磷
酸二铵15 kg、硼砂5 kg。升温前结合浇水每株追施豆饼液肥1.5 kg或复合肥1 kg或湿鸡粪3 kg，萌芽前和坐果后分别追施50 kg氮、磷、钾三元复合肥，谢花后每隔10 d左右喷1次天达2116加磷酸二氨钾，采收后叶面肥中加0.3％尿素。 升温前浇一次透水，花前和果实硬核后补浇少量水，采收后浇一次透水。棚膜撤除以后，浇水量与浇水时间视降雨情况而定。浇水一般结合施肥进行，掌握“小水勤浇、土壤湿润、空气干燥”的原则。 4花果管理 从花前10 d开始，晴天在不影响温度管理的情况下，通风换气，提高花芽发育质量。盛花初期用大樱桃专用生长调理营养液“樱歌艳舞”800－1000倍液喷花、蕾1 次，提高坐果率；大樱桃果实黄豆粒大小时，再喷400－500倍液1次，促进果实发育，稳定树势不旺长，保持无落果现象，硬核后花芽分化好。 利用蜜蜂辅助授粉可提高花朵坐果率20％以上，每667 m2大棚设置2箱(利用壁蜂授粉，效果不好)可以满足需要。若遇阴雨等恶劣天气时，可进行人工辅助授粉。疏花在萌芽前进行，一般有7－8个花芽的花束状短果枝，可疏掉3个左右的瘦小花芽，留4－5个饱满花芽；萌芽后疏花，疏除晚花、弱花、发育枝上的花。生理落果后疏果，疏除小果、弱果、畸形果和光线不易照到、着色不良的果。疏果程度视全树坐果情况而定。 5整形修剪 树形宜采用低干矮冠树形，以生长季修剪为主。扣棚期间采取叶面喷PBO、疏枝、摘心及开张主枝角度等方法，控制新梢旺长。撤膜后，采用叶面喷布PBO、更新修剪、适时追肥等，重点解决好“越夏”期间树体“补偿性”的新梢徒长，控制树体大小，促进花芽分
甜樱桃栽培技术 甜樱桃又名大樱桃，是北方落叶果树中成熟最早的果树树种之一，素有“春果第一枝”之美誉。随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，大樱桃因其果实色泽艳丽、风味品质优良、营养丰富、经济效益甚高而倍受栽培者和消费者欢迎，在我国适栽地区蓬勃发展。 1 甜樱桃生产的基本情况 1.1世界甜樱桃生产及研究回顾 甜樱桃原产于欧洲，公元一世纪便有栽培，但正式经济栽培由16世纪开始，当时栽培品种很少。18世纪初叶美国引入栽培。我国大樱桃栽培始于19世纪70年代，由西方传教士和侨民、船员引入，品种也仅限于‘那翁’‘养老’‘大紫’‘小紫’等一些果个小、品质差、不耐贮运的品种。至20世纪80年代，世界上大樱桃主要分布于欧洲各国、美国、加拿大、前苏联、南非、以色列、日本、中国、澳大利亚、新西兰等国。近20年，世界甜樱桃种植业一直是一项高效产业，其采收面积和产量波动上升，1995年采收面积为336 966 hm2，2004年达到375 781 hm2。1995年产量为164.6
万t，2006年达到187.3万t。美国是世界甜樱桃产量增长最快的国家，1995年为15万t，2005年增加到25万t。据世界粮农组织资料显示，目前世界甜樱桃栽培面积和产量位于前3位的是美国、土耳其和伊朗。2005年美国甜樱桃出口4.84万t。土耳其出口3.48万t，从2002年起我国(包括香港和澳门)已成为世界前4位甜樱桃净进口国。 20世纪中叶。世界各国都相继开展了甜樱桃及其砧木的育种工作，并相继育成了许多优良品种。如加拿大以培育自花结实品种为主要育种目标，育成了‘拉宾斯“斯坦勒’；英国以培育樱桃矮化砧木为主要育种目标，已育成半矮化砧Colt；美国俄勒冈州用‘马哈利’和‘马扎德’杂交育成M ×M系列砧木；比利时育成GM系列砧木品种；德国育成‘吉塞拉’系列樱桃砧木……我国自20世纪60年代开始研究甜樱桃，由大连市农科院育成的樱桃大果形系列新品种‘红灯’‘佳红’‘巨红’‘红艳’等，目前已在生产上占主导地位，其综合性状均达到国际先进水平。 1.2我国甜樱桃生产现状 1.2.1栽培区域更广泛 过去，我国樱桃栽培仅限于辽东半岛和胶东半岛。但改革开放以来，随着人们消费意识的改变、栽培管理技术水平的提高以及农村产业结构的调整，北方地区保护地建设越来
车厘子种植技术 栽培要领 一、栽培及用土大樱桃宜在疏松肥沃，通透性良好的沙质壤土中栽培。 二、土肥水管理 水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右，因此对水分的需求特别敏感。在通常情况 下，枝叶多、温度高时要勤浇水，否则园土过干会影响其生长和开花结果。应掌握薄肥勤施的原则。建议喷施新高脂膜增强肥效利用率。 车厘子的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在车厘子采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000?2500千克麦杆 为宜。车厘子树一年应施肥3?4次。即： 1、采果后施肥主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立 即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30?60千克。 2、萌芽开花前施肥 追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15?20千克，或尿素0.5千克。 3、果实速长期施肥在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。 4、施好基肥秋季9?10月（南方温暖地区可在10?11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于车厘子从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年 施肥量的50?70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。
除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素， 或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。 三、整形修剪 1、整形 a.自然丛状形是中国车厘子的常用树形。一般主枝5?6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3?4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。 b.自然开心形多用于甜车厘子。干高30?40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。最初保留中心干，待栽植4 —5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量 小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。 c.主干疏层性干高40?60厘米，有中心干。主枝数6?7个，分3?4层错落着生在中心干上。第一层3个主枝，开张角度50?60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60?80厘米，二、三层间距40?50厘米，上层间距可适当小一些。每个主枝上配备侧枝2?4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。 d.“Y字”形树形此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。 2、修剪 a.修剪应注意事宜车厘子的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝（15?20厘米）、中果 枝（5?15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1?2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。果实品 质最佳，而且寿命长，可连续结果10?20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。
大樱桃树对温度的要求 大樱桃理想的露地栽培区的年平均气温为7～14℃，一年中平均气温高于10℃的天数为150～200天。樱桃冻害的临界低温是零下20℃，在零下20℃时会发生大枝冻裂而流胶，零下25℃时发生大量死树。樱桃发芽期适宜温度为10℃，开花期适宜温度为15～23℃，樱桃显蕾后抗寒力降低。花蕾期发生冻害的临界温度为℃，在零下3℃下4小时花蕾会100%受冻。开花期遇26℃以上持续高温时，因花粉失去活力而降低坐果率。果实发育到成熟期适宜温度为20～25℃。开花和幼果发育期冻害的临界温度为零下℃。樱桃的不同品种对低温的抵抗能力不同，生长健壮的树体比旺长树体和和弱树抗低温能力强；成龄期树比幼树抗低温能力强。 大樱桃树对水分的要求 大樱桃是一种喜水又不耐涝的果树。樱桃根系分布比较浅，抗旱能力差，但其叶片大，蒸腾作用强，所以需要较多的水分供应，故有“樱桃不离水”的俗语。一般地说樱桃适于年降水量600～800毫米的地区生长。在气温适宜、年降水量少，但有灌溉设备的地方，樱桃不仅能够良好的生长，而且产量高、品质优。如果土壤相对含水量下降到60%左右时地上部分停止生长，下降到50%以下时就会引起大量落果，下降到40%时叶片发生萎蔫。樱桃的根系要求良好的通透气体条件，如果发生果园积水，土壤里的含痒量减少，就会导致根系窒息而引起烂根、流胶，甚至整树死亡。因此，樱桃园要建在排水良好的地方，设置排水沟，必要时起垄栽种，以便随时排除园内的渍水。如果在果实发育期干旱而在成熟期降雨，或在果实接近完全成熟时出现雾天，会引起大量裂果，给生产带来严重损失。樱桃不同发育阶段对水的需求量也不相同。在早春芽萌动期，生长量较小，需水量也减少，盛花期需要有较多水供应以支持花的开放。落花后至硬核期果实、新梢迅速生长，叶面迅速扩大，随着气温的升高，蒸腾作用加强，需要较充足的水分供应。在果实第一生长阶段缺水会加重生理落果，影响果肉细胞分裂数量，减少单果重。如在果实发育的第二阶段（硬核期）缺水，会引起严重的旱黄落果，造成严重减产，而在成熟期遇雨则加重裂果。 大樱桃树对光的要求 大樱桃是强喜光性的果树。樱桃在年日照时数为2600～2800小时，太阳总辐射量为千焦/平方厘米，日照百分率为57%～64%的条件下生长良好。樱桃在光照充足条件下，树体生长健壮，结果枝寿命长，树冠内膛光秃的进程较慢，花芽发育充实，坐果率高，果实成熟早，着色度好，含糖量高，品质好。相反如果树冠密闭、光照不足，则树冠内膛容易光秃，结果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不良，坐果率低，着色差，硬度变小，可溶性固形物含量降低，品质差，成熟晚。 大樱桃树对土壤的要求 土壤的肥力和质地对樱桃的生长发育和产量、品质都有决定性的影响。樱桃在土层深厚，质地疏松、肥力较高的砾质壤土、沙壤土、壤土或轻黏土壤中，根系发达，分布较深。在土壤黏重、透气性差的土壤上，根系发育不良，容易发生根腐病、根癌病，分布层较浅，不抗旱、不抗涝、不抗风，也不抗寒，导致植株生长不良。樱桃对碱性土壤比较敏感，在碱性土壤上轻者生长不良，易感缺素症，重者死亡。 大樱桃树对风的要求 风对大樱桃栽培造成的危害，主要表现为：一是严冬大风易造成枝条抽干，花芽易受冻。二是花期大风可吹干柱头粘液，吹走昆虫，影响授粉。三是树体倒伏造成根系受伤或死树。四是因风产生的枝叶磨，造成果实表光差。
温室大樱桃高效栽培管理技术 一般来说，不合理的温度管理，会影响大樱桃花芽分化的质量，降低坐果率等，所以下面就和大家谈谈大棚樱桃各生育期温湿度调控指标以及大樱桃温室栽培技术。 一、温湿度调控 温度和湿度，是指棚内气温、湿度和地温，必须保持在大樱桃生长发育所需的最适宜范围内。大樱桃各生育期温湿度调控指标： 1、温度调控 不合理的温度管理，会影响大樱桃花芽分化的质量，降低坐果率等。 （1）增温措施：增加供暖和保温设施。对于保温性能差的温室，应加棉被处理；掌握正确的卷放帘时间；经常清除棚膜上灰尘，增加透光率。 （2）降温措施：主要通过通风来实现。通风量要根据季节、天气情况和大樱桃各生育阶段对温度的要求来灵活掌握。在开放通风口时，要由小渐大，使温度均匀变化。 2、湿度调控 不合理的湿度管理，不利于大樱桃的花粉管萌发，易引起各种病害等，在果实着色期湿度过高，易造成生理性裂果。 （1）降湿措施：把土壤水分与通风排湿结合起来管理；最好采用滴灌喷灌等方式灌溉，灌水时间最好选择在连续晴天后的上午进行；选用无滴防雾棚膜。 （2）增湿措施：一般在萌芽期和开花期晴天上午9-10点，向地面喷雾或洒水，水量以放帘前1-2小时全部蒸发完为宜。 二、光照和气体调控 1、光照调控 冬季和阴雨天光照不足会影响大樱桃的正常生长。 （1）延长光照时间：阴天在不影响温度的情况下，尽量揭帘，散射光也有利于树体发育，避免阴天不揭帘。 （2）清洁棚膜：定期清除棚膜上的灰尘和杂物，增加透光率。
（3）补光：遇阴雨天气无法揭帘时，应采用日光灯补光。 2、气体调控 温室内二氧化碳浓度低和有害气体分解慢均会影响大樱桃的正常生长。 （1）二氧化碳的调控：二氧化碳浓度低会严重影响大樱桃的光合作用。生产中，通常采取人工补充二氧化碳气体的办法解决。如施用二氧化碳肥料；通风换气调节，与外界进行气体交换。 （2）有害气体的调控：有害气体主要有氨气、二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳等。这些有害气体主要来自没有腐熟的有机肥和农家肥、劣质化肥及煤炭燃烧产生的有害气体等。 三、水分和肥料管理 1、水分管理 大樱桃对水分反应敏感，既不耐旱也不耐涝，在谢花后到果实成熟前，是大樱桃水分管理的重要时期，要求勤灌水少灌水。 （1）萌芽期：水量适中，浇透为止，以地面不积水为宜。增加棚内湿度，促进萌芽整齐。 （2）花前期：浇少量水，满足大樱桃开花对水分的要求。 （3）硬核期：花后15-20天，勤灌水少灌水，促进果实膨大。 （4）果实膨大期：采收前10-15天，勤灌水少灌水，促进果实膨大，防裂果。 （5）采收后：浇透水，恢复树势。 灌水方法可选择漫灌、沟灌、畦灌、滴灌等多种方式。其中滴灌是灌水方式最合理的一种灌溉方式，可起到节水节肥，减少病虫害，增产增收的作用。 2、施肥管理 大樱桃施肥，应以树龄、树势、土壤肥力和品种的需肥特性为依据，掌握好肥料的种类、施肥数量、时间、方法，及时适量地供应甜樱桃生长发育所需各营养元素。 （1）树龄：3年以下幼树，应以氮为主，辅以适量磷钾肥，促进树冠及早形成。4-6年生为初果期，应注意控氮、增磷、补钾。7年以上树龄，应多注意钾的补充。
大樱桃栽培技术 （一）、大樱桃的植物学特性：大樱桃有六怕，这六怕是：1、怕旱；2、怕涝； 3、怕风； 4、怕粘； 5、怕盐； 6、怕碱。 1、怕旱 大樱桃的根系非常浅，只分布在5-30厘米的土层中，主根不发达，主要由侧根向斜侧方向发展。根系虽浅但叶片较大，不断地蒸腾水分，如果不及时补充水分，叶片就会发生萎焉，所以又有樱桃不离水的说法，建园的时候一定要建在有水浇的地方，才能建樱桃园。 2、怕水 樱桃树怕积水，泡一天树就毁。原来它是既怕旱，又怕涝，如果土壤中的含水量超过了25%，大樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体死亡。从这一点上我们就知道，要选樱桃园也不能选择涝洼地。 3、大樱桃怕风，还得从根系特点上说起，大樱桃根系浅，主根少，侧根多，遇大风能吹折，这就是说建园子时，还得分析一下这个地区风大不大，会不会把大樱桃给吹倒。 4、怕粘 大樱桃树对土地的要求也比较苛刻，它喜欢土层深厚，质地疏松，肥力较高的粒质壤土，沙壤土，壤土和轻质土壤中，不喜欢粘质土，在粘性土壤中根系发育不良。 5、怕盐怕碱 大樱桃树对盐碱地比较敏感，如土壤中的含盐量超过0.1%，大樱桃树就容易出现黄叶病，还会出现缺硼、缺铁、缺钙等综合缺素症。用迪种宝微量元素肥料就会从根本上解决这个问题，一棵树灌50克迪种宝（兑水30斤）。若严重缺素则还要喷洒3-4遍迪种宝300倍液。 除了以上几点以外，大樱桃对气候也有一定要求，它适合种植在年平均气温7-14摄氏度的地区，一年中日平均气温高于10摄氏度的天数在150-200天之间，冬季最低气温不能低于零下20摄氏度。 大樱桃树，对养分的要求很高，当土壤中有机质含量达到12%以上时，三年就进入结果期，四年达到丰产期，亩产可以达到2000千克（2吨）以上，当土地中有机质含量低于1%时，果个小、味道差、产量低。 （二）、建园要求：
大樱桃栽培技术 1、建园 1.1 园地选择 大樱桃建园宜选在排、灌系统良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地或粘土地,起垅栽植。 1.2 选用苗木 苗木质量与建园成败密切相关。建园必须选用根系发达，枝条充实，芽体饱满，无病虫害的优质壮苗,禁选有根癌的苗木。提倡栽植2～4年生苗木，成园容易且见效快。 1.3品种 目前推广的品种主要有美早、佳红、萨米脱、拉宾斯等高产、高效、优质品种。 1.4合理密植 樱桃的栽植密度，应根据园地土壤，所用砧木和品种的不同而有所不同。为了合理的利用土地，充分利用光能，提高早期产量和增强植株群体抗风能力，新建园应适当密植，其栽植密度用2.5-3m×4-5m的株行距，以行宽株密、便于机械操作为宜。 2、树形选择 2.1纺锤形 主干高80～100cm，树高3m左右。中心干上错落着生10～15个主枝，不分层。主枝的粗度控制在中心干粗度的1/2 以内。其基角为80～90度，不配侧枝。直接着生结果枝组，全株主枝
从下向上逐渐缩短，呈“雪松”形。 2.2主干疏层形 有中心干,干高50cm左右。主枝6～8个，分3～4层配置，第一层留3～4个主枝，其基角60～70度，每个主枝上配2～3个侧枝。第二层留主枝2个，每个主枝留侧枝1～2个，其基角为45～50度。一、二层的间距80cm左右。第三、四层各留主枝一个，基角约为45度，一般都不再配置侧枝。 3．土肥水管理 3.1园地土壤改良 樱桃树对土壤的要求比较严格，最好是土层深厚、土质疏松、保水力强，透气性好的砂壤土、壤土。合理的深翻，能使土壤熟化，增加土壤的透气性，有利于根系伸展，扩大根系分布面积，提高土壤的蓄水保水能力。 3．2园地施肥 根据樱桃不同年龄时期对养分的需求施肥： 1、幼树期（1～3年生树）：以氮肥为主，可适量施磷、钾肥，以满足幼树快速生长对养分的需要。 2、初结果期（4～6年生树）：以有机肥和复合肥为主，并配合施微量元素肥，以满足生长结果对肥料的需要。 3、盛果期：随树体产果量的提高，要相应的增加有机肥的施用量，配合施用三元复合肥和中微量元素肥。 3.3园地灌水
大樱桃栽培技术 1、品种选择 宜选择品质好、成熟早的品种，如红灯、先锋、拉宾斯、雷尼早红等。 2、选择适宜砧木 樱桃扦插不易生根，生产上都采用嫁接繁殖。由于砧木对地上部分的生长$结果以及自身的抗病性有很大影响，所以选择合适的砧木非常重要。目前主要应用中国樱桃、欧洲、酸樱桃、山樱桃和考脱等砧木嫁接培育大樱桃，此法培育出的樱桃具有根系发达、栽植成活率高、砧穗亲和力强、小脚现象不明显、抗风力强、幼树生长旺盛等优点，一般3年即可形成稳定的丰产树形，寿命长。 3、定植 定植地选择 适宜在3月（发芽前）和11月（落叶后）进行。大樱桃根系分布浅，呼吸旺盛，耐瘠薄，忌水涝，适于山荒、沙荒和坡崖地栽植。适宜种植在肥沃、通透性较强的砂壤土。建园则要选择土层深厚、土质疏松、通气良好、土壤 PH值 5.0－8.7、含水量15％左右，最低温度不低于－20C°、年平均气温10－12C°，年降水量600－700，年日照时间2600－2800h的地方建园。平原地区选地势平坦开阔的地方；山丘地区选地势平缓，有水利条件的地段。同时，还要尽量选择交通便利的地段建园。 定植密度
大樱桃栽植密度要考虑到立地条件、砧木种类、品种特性及管理水平，以 3m×4－5m为宜。一般立地条件好，乔化砧品种生长势强，栽培密度要小一些；山地果园，矮化砧，品种生长势弱、则栽植密度就稀一些。另外，高度密植果园管理水平要求较高。目前，老果园株行距多为4×5m或5×6m、6×7m，种植密度240－495株/公顷，该密度条件下早期产量低，植株高大，不抗风灾。为了合理利用土地，充分利用光能，提高早期产量和增强植株群体抗风能力，新建樱桃园，应适当密植为3×5或2×4m，种植660－1245株/公顷。 授粉树配置 大樱桃自花结实能力差，甚至自花不孕。栽植时必须配置好授粉树或多品种进行混栽。大樱桃的花粉量不是很大，授粉树的比例应该大一些，只有配置足够的授粉树，才能保证满足授粉受精的要求。在成片的樱桃园中授粉品种不能少于1/4，如果授粉品种比较少，则要求将授粉品种种在行间，因为蜜蜂飞行时，一般是顺行飞行，在同一行授粉比较有利。 栽植 在栽植前山地果园以及平原土壤贫瘠地区要挖较大的定植坑，最好在前一年挖好，要求坑的直径100cm。再将碎树叶、作物碎秸秆、杂草等与周围的表土混合后，回填入坑内，并要混入一定量的有机肥和复合肥，将坑填平。平原土壤肥沃深厚的地区，整地成高垄后，一般不必挖大坑，可挖直径50cm、深50cm的穴，施入有机肥和复合肥后，用表土填平，以备春季栽种。春季栽苗时在已挖坑的中央，挖
论玛瑙红樱桃丰产栽培技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
论玛瑙红樱桃丰产栽培技术 何翠芬 （贵州省安龙县新桥镇林业站贵州安龙 552401） 摘要：本文主要是对玛瑙红樱桃丰产栽培技术进行研究，简单介绍玛瑙红樱桃种植、土肥管理、修枝整形、病虫害预防、花果管理等内容，推广此种丰产栽培技术，促进农民收入的增加。 关键词：玛瑙红樱桃；丰产；栽培技术 樱桃果实晶莹透红，像玛瑙一样，有“春后第一果”之称，果实成熟期一般在四月末和五月初之间，恰逢五一劳动节，熟透了的果实晶莹透红，犹如玛瑙一般，因此樱桃被称为红玛瑙樱桃，深受广大消费者喜爱。本文的丰产栽培技术是樱桃实际栽培情况的经验和总结，具体栽培技术如下： 1、选择种植场地 玛瑙红樱桃一般适合土壤PH值在6.0～6.5范围内的微酸性土壤，微碱性或中性土壤也比较适合。根据红樱桃的特性特征，种植场地应选择背风向阳和土层深厚的缓坡或平地建园，而土层深厚的缓坡最适宜红樱桃树生长。树苗之间应保持一定株行距，大约4m*5m,因此需要挖掘1m*1m*0.8m的土坑，以便标准种植。在树苗放入坑内，施用复合肥以及发酵后的农家肥混合的有机肥75kg左右，然后进行分层回填泥土。在冬季栽植，栽植2年内的樱桃树是幼树期，每年的2月和11月都需要在樱桃树边缘进行施肥，大约每株需施加10～15kg复合肥，同时还要添加适量的的磷肥、尿素等，以利于树苗抽梢扩大树冠。 2、玛瑙红樱桃修枝整形 2.1对樱桃树幼树期的修剪 在樱桃树的幼树期进行修剪，有利于樱桃树树冠的培养。幼树期应对重点主枝、副主枝的延长枝适度修剪，可促进主枝和副主枝上部能够抽生营养枝，快速地长成树冠骨架架构。针对主树和副主枝中下部的抽生、短枝、可以通过
温室大樱桃种植计划 1土肥水管理 大樱桃属于浅根系树种,根系呼吸旺盛,所以要尽量满足根系生长所需水、肥、气、热的要求。每个生长季最少要中耕4～5次,中耕以5～10ｃｍ深度为宜,既锄草又保墒,使土壤活化,增强通透性。在采收后要进行浅翻,促进根系更新生长。施基肥的时间应在晚夏或早秋进行,施用肥料以有机肥鸡粪、猪粪为主，上冻前浇一次封冻水在果实膨大期浇一次透水。2整形修剪技术 修剪可以通过这两种方法1)自然开心形。干高20～40ｃｍ,无中心主干,全树有2～4个主枝,开张角度为40°左右,每个主枝上配备2～3层侧枝,每层间隔30ｃｍ,侧枝上有各种类型的结果枝组。2)自然纺锤形。干高40～60ｃｍ,中心干上配备单轴延长的主枝6～10个,角度开张几乎成水平,上面着生大量结果枝组。修剪时要及时落头开心,以控制树高。整形时,定植当年留50ｃｍ定干,定干后从抽生的长枝中选留长势健壮、方位好的作为主枝,在生长季节拉成水平角。第2年冬剪时中心干延长枝留40～60ｃｍ短截。生长季对主枝开张角度,主枝背上的强旺枝摘心。冬剪时对竞争枝和背上枝要疏除或短截,其余的斜生枝、中庸枝可缓放或轻剪。第3年对中心干留50ｃｍ摘心,生长季继续开张角度,背上枝和内膛旺长枝摘心,培养成结果枝组。
4 2修剪技术 1)生长期修剪。主要在新梢生长期和果实采收后进行。前者主要是抑制新梢旺长,促进分枝,可进行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝,保证树体通风透光,均衡树势,促进花芽分化。对2年生枝在腋芽处短截,待结果后再从基部疏除。2)休眠期修剪。幼树期宜适当短截,以促分枝,增加花束状果枝及叶丛枝,结果后应适当回缩,维持树体长势,提高结果能力。 5扣膜与除膜 大樱桃的需冷量,一般为7 2℃以下1440ｈ,扣膜时间在12月中下旬,除膜在果实采收前10天,方法是先将两侧的膜揭开,放风锻炼2～3天,再将膜大部揭开,以增加光照,促进着色,提高果实的含糖量和质量。果实采收后可完全除掉覆膜,气温降低或下雨时可将膜重新盖好。 6温度的调控 在温室覆盖地膜也可提高地温2～3℃。覆膜至发芽前,白天控制在18～20℃,夜间2～5℃;发芽至开花期白天为18～20℃,夜间6～7℃;开花盛期白天温度为20～22℃,绝对不能超过25℃以上;落花期白天20～22℃,夜间7～8℃;果实膨大期白天22～25℃,夜间10～12℃;以后白天22～25℃,夜间12～15℃。如连续几天超过30℃高温,着色不良,花芽分化不好,影响下年产量。7湿度的调控 从覆膜至发芽前,空气相对湿度要求在80%左右,过低开花不整齐,易受高温危害;过高对花