山东省淄博市周村区萌水中学七年级生物上册《第六单元》综合检测题
第Ⅰ卷（选择题共20分）
一．选择题（本题包括15个小题，1～10小题每小题1分，11～15小题每小题2分。共20分。每小题只有一个选项符合题意.将答案写在后面的表格中，切记）
1．当你用手将食物放入嘴里时，上臂肌肉所处的状态是（）
A．肱二头肌和肱二头肌都收缩B．肱二头肌和肱三头肌都舒张
C．肱二头肌收缩，肱三头肌舒张D．肱二头肌舒张，肱三头肌收缩
2．人体完成一个动作不仅依靠运动系统，还需要神经系统的调节。完成一个动作的正常生理活动顺序是（）
①骨骼肌收缩②肌肉附着的骨受到牵拉产生动作③骨骼肌接受神经传来的兴奋
A．③①② B．②③① C．①②③ D．②①③
3．下列有关人体运动的说法，正确的是（）
A．骨骼肌不受刺激也能收縮
B．只有肌腱收缩，才能牵引骨绕关节运动
C．屈肘时，肱二头肌舒张，肱三头肌收縮
D．运动时，与骨相连的肌肉总是由两组或多组相互配合进行活动
4．在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（）
A．细菌会通过罐体进入罐内 B．食品中的部分真菌未能杀死
C．食品的营养成分发生变化 D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
5．以下两项都属于先天性行为的是（）
A．蜜蜂筑巢、狗沿途撒尿
B．蚯蚓走迷宫、猫抓老鼠
C．大山雀喝牛奶、萤火虫发光
D．孔雀开屏、黑猩猩钓取食物
6．“落红不是无情物，化作春泥更护花。”在落花转化为春泥的过程中发挥重要作用的是A．植物根部的吸收作用
B．细菌、真菌的分解作用
C．花瓣本身的呼吸作用
D．细菌、真菌的合成作用
7．“人有人言，兽有兽语”，动物能利用“行为语言”传递信息。以下各种动物行为语言中，能在同种个体间交流信息的是（）
A．壁虎断尾B．乌贼释放墨汁
C．蜥蜴变色D．蜜蜂跳圆形舞
8．科学家根据苍蝇嗅觉器官的结构和功能，成功仿制出一种小型气体分析仪，用于检测航天飞船座舱内的气体成分。该生物技术属于（）
A．克隆B．转基因C．仿生D．生物防治
9．科学家研究的“乳房生物反应器”，从根本上改造的是（）
A．动物的乳房B．动物的食物
C．动物的基因D．动物的身体结构
10．下列的哪一项不是动物在自然界中所起的作用？（）
A．促进生态系统的物质循环B．吸收氧、放出二氧化碳、制造有机物
C．帮助植物传粉、传播种子D．在维持生态平衡中起着重要的作用
11．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的结构特点是
A．没有成形的细胞核B．同SARS病毒一样无细胞结构
C．有同真菌一样的细胞结构D．没有DNA
12．酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是（）A．酵母菌和霉菌B．乳酸菌和酵母菌
C．乳酸菌和霉菌D．醋酸菌和大肠杆菌
13．吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内（）
A．温度低，细菌繁殖速度慢B．温度低，把细菌都冻死了
C．没有空气，细菌无法繁殖D．温度低，营养物质分解慢
14．在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的实验变量是
A．氧气的有无B．烧瓶放置时间的长短
C．微生物的有无D．烧瓶容量的大小
15．下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）
A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母
B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核
第Ⅱ卷
5
（非选
择题
共30
分）二、理解与应用
1．有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、
牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对
上述食品防腐方法进行分析说明：
（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或细菌、真菌在食品中的，从而达到防腐目的。
（2）汤圆和冻鱼使用的防腐方法是。
（3）纯鲜牛奶使用的防腐方法是
2.(1)真菌产生的能杀死或抑制某些菌类的物质叫___________________。
(2) __________和豆科植物共生，为豆科植物提供含氮物质，所以人们通过种植豆科植物提高土壤的肥力，从而提高农作物的产量。
(3) 蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了，使面粉发酵产生的
气体遇热膨胀的缘故。
3.请据图回答下列问题：
①
（1）该生态系统中包含的食物链有_______条。能够使光能进入该生态系统的生物是图中的。
（2）图中的虫和鸟是生态系统中的_____________，它们不仅能帮助植物传粉和传播种子，而且直接或间接地以绿色植物为食，促进生物圈的物质循环。
（3）图中的细菌和真菌是生态系统中的分解者，通过①、②、③可以看出，它们的生活依赖于动植物遗体中的
_____________；通过④可以看出，动植物遗体被分解后产生的__________________________又能够被植物重新利用。
（4）综上所述，生态系统中生产者、消费者、分解者之间是_____________的关系。
4．酸奶机的功能相当于一个恒温培养箱，能够将其内容物加热至42℃并保持恒温。妈妈网购了一台酸奶机，小梅又刚学过了细菌、真菌培养的方法，于是兴致勃勃地按下列步骤开始自制酸奶。
（1）将约1升鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟。该步骤的目的是_____。
（2）将加热后的鲜奶倒入酸奶机，然后加入酸奶约100毫升。在细菌、真菌的培养过程中，该步骤称为_____，鲜奶相当于_________。
（3）盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关。小梅认为，自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界条件：适宜的温度、缺氧的环境（氧气能抑制乳酸菌的繁殖），还有水和充足的_____，肯定能够成功制作出酸奶。
（4）8小时后打开酸奶机，小梅意外地发现，牛奶依然是牛奶，没有变成酸奶。她分析了自己的操作步骤，发现失败的原因是_____。
（5）改正错误步骤后，小梅终于做出了美味的酸奶。
5．某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计：
材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱
检测环境：手和教室的空气
实验设计：
第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），编号为1、2、3，将标签贴在培养皿的底部；第二步：取1支无菌棉棒，擦取某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理。
第三步：将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观察一次，并作好记录。
请根据上述实验设计，回答下列问题：
（1）该实验探究的问题是。
（2）设计3号的目的是，它最适合与号实验组合成对照试验，其实验变量是。
（3）科学地讲，3号是否可以作为1号实验的对照组，理由是
6．某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素，设计了下表中的实验方案：在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于相应温度下，一段时
间后观察到如下现象。请分析后回答下列问题：
（1）表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是（填装置序号），你作出的假设是。表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是（填装置序号），探究的因素是。
（2）请根据上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件。