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食物相生相克图表(打印版)

食物相生相克图表

食物相克大全[1]

鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质,会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后,应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素、草酸与铁相克动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 蛋白质与糖相克牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应,使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后,晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 胡萝卜素与醋酸相克炒胡萝卜忌放醋,是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样,富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。 草酸与钙、镁相克豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,还容易诱发结石症。 五谷加红枣,胜似灵草;精粮合口味,粗粮润胃;豆腐配海带,常吃除害;白菜萝卜汤,益寿保康;心虚气不足,桂圆米煮;口渴心烦躁,粥加猕猴桃。红薯和柿子——会得结石;鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱 和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂 蜜——引发耳聋萝卜和木耳 ——皮肤发炎芋头和香蕉—— 腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐兔肉 和芹菜——容易脱发螃蟹和柿 子——腹泻鲤鱼和甘草——会 中毒 2》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛 肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉* 西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔 肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜 ——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲 鱼*苋菜——会中毒9. 鲤鱼*甘 草——会中毒10. 螃蟹*柿子 ——腹泻11. 白酒*柿子——会 胸闷12. 红薯*柿子——会得结 石13. 糖精(片)*鸡蛋——会 中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋 ——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛16. 豆腐*蜂蜜——耳聋17. 萝卜* 木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨20. 花 生*黄瓜——会伤身 3》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不 好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就 会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若 遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注 意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜 本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉 芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤 身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定 伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结 伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两 相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更 伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易 形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会 腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心 发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳 要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤 眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹 胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要 起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌 花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生 皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会 诱发. 4》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问。各种 美食之间,常常相冲相撞。如果 将这些相冲撞的食物同食,不但 不会得到美的享受,反而会损害 身体,真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的 二氧化碳,容易挥发,如果与白 酒同饮,就会带动酒精渗透。有

海鲜食物相克大全 (2)

经常有人吃海鲜过敏,其实有时候可能是食物中毒,不经常吃海鲜的人对于吃海鲜要注意避免同食的东西可能了解不多,现在搜渔利整理出来供大家参考,在享受美味的同时,也注意一下安全。 1、海鲜不能与啤酒同食:同食会引发痛风症。 2、海鲜不能与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺 ???? 激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、 ???? 石榴、山楂、青果等。 3、海鱼不能与南瓜同食:同食会中毒。 4、虾不能与富含维生素C的食物同食:生成砒霜,有剧毒。 5、鱼虾不能与鹿肉同食:癌症患者不宜同食。? 6、鱼不能与毛豆同食:同食会把维生素B1破坏尽。 7、咸鱼不能与西红柿同食:同食易产生致癌物。 8、蚬、蛤、毛蚶、蟹不能与芹菜同食:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏 9、鱼肉不能与西红柿同食:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 10、生鱼不能与牛奶同食:同食会引起中毒。 11、鲶鱼不能与牛肉同食:同食会引起中毒。 12、泥鳅不能与狗血同食:阴虚火盛者忌食。 13、海带不能与猪血同食:同食会便秘。 14、鲤鱼不能与咸菜同食:可引起消化道癌肿。 15、鲤鱼不能与赤小豆同食。 16、鲤鱼不能与鸡肉同食:性味不反但功能相乘。 17、鲤鱼不能与猪肝同食:同食会影响消化。 18、鲤鱼不能与狗肉同食:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 19、鲤鱼不能与甘草同食:同食会中毒。

20、鲤鱼不能与南瓜同食:同食会中毒。 21、鲫鱼不能与猪肉同食:二者起生化反应,不利于健康。 22、鲫鱼不能与冬瓜同食:同食会使身体脱水。 23、鲫鱼不能与猪肝同食:同食具有刺激作用。 24、鲫鱼不能与蜂蜜同食:同食会中毒。 25、鳝鱼不能与狗肉同食:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。 26、鳝鱼不能与菠菜同食:同食易导致腹泻。 27、虾不能与果汁同食:同食会腹泻。 28、虾不能与南瓜同食:同食会引起痢疾。 29、虾皮不能与红枣同食:同食会中毒。 30、虾皮不能与黄豆同食:同食会影响消化。 31、螃蟹不能与花生仁同食:易导致腹泻。 32、螃蟹不能与梨同食:二者同食,伤人肠胃。 33、螃蟹不能与泥鳅同食:功能正好相反,不宜同吃。 34、螃蟹不能与茄子同食:二者同食,伤人肠胃。 35、螃蟹不能与地瓜同食:容易在体内凝成柿石。 36、螃蟹不能与冷食同食:必导致腹泻。 37、螃蟹不能与南瓜同食:同食会引起中毒。 38、螃蟹不能与石榴同食:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 39、螃蟹不能与甲鱼和黄鳝同食:孕妇吃了会影响胎儿健康。 40、螃蟹不能与香瓜同食:易导致腹泻。 41、螃蟹不能与芹菜同食:同食会引起蛋白质的吸收。 42、海蟹不能与大枣同食:同食容易患寒热病。 43、毛蟹不能与冷食同食:同食会引起中毒。 44、毛蟹不能与泥鳅同食:同食会引起中毒。 45、毛蟹不能与蜂蜜同食:同食会引起中毒。 46、毛蟹不能与西红柿同食:同食会引起腹泻。 47、毛蟹不能与茄子同食:同食会中毒。

最全食物相生相克大全

最全食物相生相克大全 在我们日常的饮食当中,食物之间也有“相生相克”的说法,即两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当,极容易导致生病或中毒。忌食相克部分: 忌食 相克 相克一 相克二 相克三

白酒+柿子——同食心闷,多食亡 白酒+核桃——易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 白酒+胡萝卜——同食易使肝脏中毒。 白酒+牛肉——火上浇油,容易引起牙齿发炎。 白酒+啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。鳖肉+鸡蛋相克。 鳖肉+苋菜——同食难以消化。 鳖肉+鸭蛋——二物皆属凉性,不宜同食。 鳖肉+鸭肉——同食会便秘。 冰棒+西红柿——同食会中毒。 菠菜+豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。 菠菜+黄瓜——维生素C会被破坏尽。 菠菜+乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 菠菜+鳝鱼——同食易导致腹泻 茶+白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。 茶+鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。 茶+酒——酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。 茶+羊肉——容易发生便秘。 茶+药——影响药物吸收。 葱类+蜂蜜——同食伤眼睛 葱+豆腐——形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 葱+狗肉——共增火热 葱+枣——辛热助火。 醋+胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。 醋+青菜——使其营养价值大减。 醋+猪骨汤——影响人体对营养的吸收。 大蒜+大葱——同食会伤胃。 大蒜+蜂蜜——性质相反。 大枣+鱼+葱——同食会消化不良。 豆腐+菠菜——同食生结石 豆腐+蜂蜜——同食耳聋 豆腐+小葱——豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。 豆浆+红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。 豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解,不易吸收。豆浆+蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 豆浆+药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 对虾+维生素C——可致砷中毒 鹅肉+柿子——同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 鹅肉+鸭梨——同食伤肾脏 鹅肉+鸡蛋相克——同食伤元气。 番茄+绿豆——同食伤元气。 蜂蜜+大米——同食会胃痛。 蜂蜜+豆腐——易导致腹泻。 蜂蜜+韭菜——易导致腹泻。 蜂蜜+开水——会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。 狗肉+绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。 狗肉+黄鳝——同食则死。 狗肉+茶——产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。 狗肉+大蒜——同食助火,容易损人。 狗肉+狗肾——会引起痢疾。 狗肉+姜——同食会腹痛。 狗肉+鲤鱼——二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。 狗肉+绿豆——同食会胀破肚皮。 狗肉+朱砂+鲤鱼——同食会上火。 狗血+泥鳅——阴虚火盛者忌食。 果汁+虾——同食会腹泻。 蛤+芹菜——同食会引起腹泻。 海带+洋葱——多食便秘 海带+猪血——同食便秘。 海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 海蟹+大枣——同食容易患寒热病。 海鱼+南瓜——同食会中毒。 黑鱼+茄子——同食肚子痛。 红豆+羊肚——同食会引起中毒。 红糖+豆浆——不利于吸收。 红糖+牛奶——使牛奶的营养价值大大降低。 红糖+皮蛋——同食会引起中毒。 红糖+生鸡蛋——同食会引起中毒。 红糖+竹笋——形成赖氨酸糖基,对人体不利。 胡萝卜+白萝卜——胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低。 花生+黄瓜——同食易导致腹泻,会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。 花生+毛蟹——同食易导致腹泻。 黄豆+猪血——同食会消化不良。 黄豆+酸牛奶——黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 黄瓜+芹菜——同食会减少营养成分的吸收。 黄瓜+生花生米——同食伤脾 黄瓜+菠菜——菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜+柑橘——柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜+花菜——花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜+辣椒——辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄鳝+狗肉——同食伤肝 黄鱼+荞麦面——同食会影响消化。 鸡蛋+糖精——同食中毒,多食死亡 鸡蛋+地瓜——同食会腹痛。 鸡蛋+豆浆——降低人体对蛋白质的吸收率。 鸡蛋+消炎片——同食会中毒。 鸡肉+菊花——同食会中毒,多食死亡 鸡肉+芝麻——同食严重会死亡,用甘草用水煎服。 鸡肉+大蒜相克。 鸡肉+狗肾——会引起痢疾。 鸡肉+芥末——两者共食,恐助火热,无益于健康。 鸡肉+鲤鱼——性味不反但功能相乘。 鸡肉+糯米——同食会引起身体不适。 鲫鱼+冬瓜——同食会使身体脱水。

蔬菜类食物相克大全

蔬菜类食物相克大全 韭菜不能和什么一起吃,韭菜和什么相克以及吃韭菜的一些禁忌 春季生发日,养阳正当时。春季,是万物生发,推陈出新的季节。此时,冰雹消融,春风送暖,自然界阳气开始升发,万事万物都呈现欣欣向荣的景象,“人与天地相应”,人体阳气也顺应自然,向上向外疏发。因此,春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点。所以春季是保卫体内阳气,使之不断充沛,逐渐旺盛起来的最佳时间。 特别要避免耗伤阳气和阻碍阳气的情况发生。此时最能推动阳气生发的就是辛温类的食物。而韭菜又叫“壮阳草”,辛,温。入肝、胃、肾经,具有温阳下气,宣痹止痛,散血,降脂等功能。所以这个时候吃韭菜是最好的时节。 韭菜不能和什么一起吃: 1.韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻 2.不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火 3.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影 响钙的吸收 4.韭菜和白酒不能同食,会火上浇油。是因为白酒性辛热,可促进血液循环, 扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说 是火上浇油,所以不能同食 5.韭菜不宜和牛肉一起吃,同食容易中毒

西红柿不能和什么一起吃,西红柿和什么相克以及吃西红柿的一些禁忌 西红柿是一种可果可蔬的食物,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C 及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。但是,西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。 此外,未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中,含有大量有毒的番茄碱,人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后,番茄碱的含量即大为减少以至消失。 西红柿不能和什么一起吃: 1.西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C 遭到破坏。 2.鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 3.西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 4.西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 5.西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 6.西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗 坏血酸功能。

日常食物相生相克(实用图文精选全套整合)

日常食物相生相克(实用图文大全) 1 猪肉+菱角肚子疼 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死

3 牛肉+栗子引起呕吐 4 牛肉+红糖胀死人 5 牛肉+盐菜会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 7 牛肉+田螺会中毒 8 羊肉+西瓜伤元气 9 羊肉+田螺腹胀 10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒 12 狗肉+葱会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 14 兔肉+人参会中毒 15 兔肉+青姜会中毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 17 鸡肉+芹菜伤元气 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 20 甲鱼+苋菜会中毒 21 黑鱼+茄子肚子疼 22 鲤鱼+猪肉会中毒

* * 23 鲤鱼+甘草会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 29 鳗鱼+桔子会中毒 30 鱆鱼+螺肉会中毒 31 河豚鱼+烟灰中毒死亡 32 生鲸肉+大面中毒必死 33 螃蟹+柿子引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃必死 35 虾类+维生素C 必死 (相当于砒霜) 36 虾子+金瓜会中毒 37 虾子+青枣会中毒 38 鳖+芹菜剧毒 39 田螺+木耳会中毒 40 田螺+玉米会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 42 皮蛋+红糖会中毒,发呕 43 豆腐+蜂蜜导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积 46 洋葱+蜂蜜伤眼睛 47 葱+蜂蜜会中毒 48 萝卜+人参滞气 49 萝卜+木耳导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物会中毒 51 木瓜+油炸物会下痢 52 西瓜+油炸物会下痢 53 西瓜+八宝丹会中毒 54 金瓜+八宝丹会中毒 55 马铃薯+香蕉面部生斑 56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子会得结石 58 树薯粉+麻油会中毒 59 花生+黄瓜会伤身

食物相克与药物相克表

食物相克与药物相克表(食物篇) 1、牛肉与板栗同食不易消化吸收 2、兔肉与桔子同食导致腹泻 3、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜 4、鲤鱼与咸菜同食导致癌症 5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气 6、河虾与番茄同食容易食物中毒 7、胡萝卜与白萝卜同食导致败血病 8、胡萝卜与辣椒同食破坏营养 9、大葱与大枣同食导致脾胃不和 10、白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿 11、黄瓜与辣椒同食会破坏体内Va 12、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀 13、柿子与白薯同食易生成结石 14、胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素 15、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 16、桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔 17、汽水和辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 18、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病情加重 19、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养 20、蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1全部破坏 21、猪肉与豆类同食影响蛋白质吸收 22、羊肉与荞麦热寒相反不宜同时 23、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收 24、螃蟹与茄子同食易伤肠胃 25、黄瓜与芹菜同食破坏维生素C 26、豆腐与菠菜同食影响钙的吸收 27、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病 28、花生与黄瓜同食易导致腹泻 29、螃蟹与金瓜同食损伤肠胃 30、山楂与海鲜同食易引起腹痛、便秘 31、白酒与茶同食易造成肾脏损害 32、咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑 33、啤酒与烟熏、烧烤类同食会致癌 34、白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃 35、牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收 36、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收 37、海参与醋同食使人体PH值下降 38、牛奶与莲籽同食加重便秘 常见病与相关食物相克对照表 (病症名称与病症相克的食物) 肝病:蛋、蘑菇、油炸、煎炒、烘烤类、酒、辣椒、大葱、大蒜、芥茉、桂 皮、韭菜、芹菜、竹笋、豆芽、菠 菜、羊肉、狗肉、松花蛋、鱼罐头、 猪肝、猪脑等 腹泻:大蒜、花生、豆腐脑、果汁、油腻食品、韭菜、白菜、辣椒、酒、生 梨、香蕉、鸡蛋、牛奶、桑葚、无 花果、生冷食品。 便秘:糖、酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、 香菜、芹菜、乳制品、鱼类、虾皮、 豆类、海带、紫菜、莲籽、糯米、 高粱、柿子。 胰腺病:牛奶、瘦肉、鱼虾、禽类、酒、生冷食物、韭菜、豆类、甘薯、奶 油蛋糕、蛋黄、油炸食品、肉松、 硬果类、羊肉、鹅肉、姜、辣椒、 菠菜、水果、酸梅汤、雪糕。 糖尿病:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、水果罐头、甜饼干、 蛋糕、果酱、面粉、大米、肥肉、 油炸食品、各种酒类、香烟、土豆、 栗子、粉条、藕粉、螺蛳、牛奶、 牛肉、乌鸡、吸烟。 心脑血管疾病:狗肉、人参、鹌鹑蛋、烈性酒、螃蟹、香烟、鱼、咖啡、浓 茶、鸡汤、巧克力、辛辣食品、油 条、肥肉等高脂肪高热量食物。 高血压:酒、浓茶、狗肉、盐、辛辣食物、动物肝脏、蛋类、葡萄糖、巧克力、 油炸食品、肥肉、鸡汤等。 呼吸道疾病:海虾、梭子蟹、带鱼、蚌肉、肥肉、油炸食品、姜、蒜、辣椒、 胡椒、雪糕、糖、吸烟、羊肉、狗 肉、鹿肉、公鸡、荔枝、柑、樱桃、 椰子、烟、酒、牛奶、花生、奶油 蛋糕等。 胃肠病:花生、瓜籽、胡桃、油煎饼、炸猪排、炸鹌鹑、烤羊肉、白薯、黄 豆、蚕豆、芋艿、辣椒、胡椒、醋、 酸菜、咖啡、酒、生冷饮品、鸡汤、

食物相克大全表

食物相克表大全 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 31,鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

五谷杂粮类食物相生相克电子教案

五谷杂粮类食物相生 相克

五谷杂粮类相生相克,食物相克大全 大米 大米简介:大米性平味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 黄金搭档:绿豆清热解毒、润喉止渴,与大米同煮而食,有利于口感不佳的患者或老年人食用。 聚头冤家: 1。碱。大米是人体维生素B1的重要来源,碱会破坏其中的维生素B1,从而导致人体缺乏维生素B1,出现脚气病。 2。马肉、苍耳。与大米同食会导致心痛。 3。蜂蜜。与大米同食容易导致胃痛。 温馨提示:要提醒大家的是,不能长期食用精米,而对糙米不闻不问。精米在加工时会损失大量营养,长期食用会导致营养缺乏。与精米相比,糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含量都高出很多。 小米 小米:小米含有丰富的维生素和无机盐,此外还有大量铁质、钙质、钾、纤维,等等。《本草纲目》介绍小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。 黄金搭档:小米与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮成粥,营养较全面,含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,特别适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。 聚头冤家:小米与杏仁同食易使人呕吐、泄泻。 温馨提示:小米是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者可以常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米含有丰富的氨基酸,能帮助预防流产、抗菌及预防女性阴道发炎。小米对泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病患者都有帮助。 薏米 薏米:薏米,性微寒,味甘,无毒,含有人体必需的8种氨基酸。因此,多吃薏米不仅可以及时补充夏季高温下的体力消耗,起到增强免疫力的作用,还可以达到减肥和美容的作用。 黄金搭档:1.薏米和板栗、鸡肉搭配同食,有补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效。 2.香菇和薏米均为抗癌佳品。二者同食,具有健脾利湿、理气化痰的功效。 3.薏米与白果煮粥,有健脾除湿、清热排脓的作用。 聚头冤家:薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以,薏米不能和菠菜搭配同食。 温馨提示:由于薏米化湿滑利的效果显著,因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。 粳米

食物相克大全图

食物相克表(中国家庭健康工程推荐) 1、牛肉与板粟同食不易消化吸收。 2、兔肉与梀子同食易导致腹泻。 3、狗肉与大蒜同食剌激肠胃粘膜。 4、鲤鱼与咸菜同食易导致癌症。 5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气。 6、河虾与蕃茄同食易食物中毒。 7、胡萝卜与白萝卜同食易导致败血病。 8、胡萝卜≠辣椒破坏营养。 9、大葱≠大枣导致脾胃不和。 10、白萝卜≠梀子诱发甲状腺肿。 11、黄瓜≠白薯,易生结石。 12、羊肉≠南瓜会胸闷腹胀。 13、柿子≠白薯易生结石。 14、胡萝卜≠醋破坏胡萝卜素。 15、蜂蜜≠豆腐易导致腹泻。 16、桔子≠柠檬易消化道溃疡穿孔。 17、汽水≠辣椒使萎性胃炎病人胃脘痛。 18、哈密瓜≠香焦使肾衰病人、关节类病人病情加重。 19、豆浆≠蜂蜜破坏营养。 20、蚬、蛤、毛蚶≠芹菜将B1全部破坏。

21、猪肉≠豆类易引起腹胀气滞。 22、羊肉≠荞麦热寒相反。 23、鸡蛋≠豆浆影响蛋白质吸收。 24、螃蟹≠茄子易伤肠胃。 25、黄瓜≠芹菜易破坏VC。 26、豆腐≠菠菜影响钙的吸收。 27、韭菜≠酒易引起胃肠疾病。 28、花生≠黄瓜易引起腹泻。 29、螃蟹≠金瓜损伤肠胃。 30、山楂≠海鲜易引起腹痛便秘。 31、白酒≠茶易造成肾伤。 32、咖啡≠白酒严重损伤大脑。 33、啤酒≠烧烤及腌熏类易患癌症。 34、白酒掺啤酒刺激肾、肝、心、胃、肠。 35、牛奶≠红糖影响蛋白质吸收。 36、猪肝≠菜花降低人体对微量元素的吸收。 37、海参≠醋使人体PH值下降。 38、牛奶≠莲籽加重便秘。

优化食物与食物营养结构相宜表(中国家庭健康工程推荐) 1. 生姜+牛肉=牛肉补阳暖胃,生姜驱寒保暖,相互搭配,可冶腹痛 2. 菠菜+猪肝=猪肝.富含叶酸.维生素B及铁等造血原料.菠菜也含有许多叶酸和铁.两种食物同食.是防止老年贫血的良方 3. 土豆+牛肉=牛肉营养价值高.有健脾胃的作用.但牛肉纤维粗,有时会影响胃粘,膜.土豆和牛肉同煮味道好.且土豆含有叶酸保护胃粘膜 4. 鸡肉+栗子=鸡肉补脾造血,栗子健脾,健脾更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子效果更佳。 5. 山药+鸭肉=老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳,山药的补阴功能更佳强,与鸭肉伴食可消除油菜腻,还可起到滋阴补肾的效果。 6. 米醋+鲤鱼=鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能更佳 7. 菠菜+红葡萄酒+谷物=吃各类谷物.蔬菜.并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌 8. 大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对增强体质,有着重要的营养价值 9. 豆苗+虾仁=对体质阴寒怕冷,低血压食欲不振,精力衰退等症状有食疗效果 10. 胡萝卜+菠菜=可以明显降低中风的风险,因为胡萝卜维转化为维生素A后可防止胆固醇在血管上沉积,从而防止中风

食物相生相克食物相忌一览表1知识讲解

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精品文档 食物相生相克食物相忌一览表 猪肉菱角同食会肝痛,豆浆营养不宜冲鸡蛋;鸡肉芹菜相忌伤元气,洋葱蜜蜂相遇伤眼睛; 牛肉栗子食后会呕吐,萝卜木耳成双生皮炎;豆腐蜂蜜相拌耳失聪;兔肉芹菜同食伤头发, 菠菜豆腐患草酸结石;胡萝卜和酒诱发肝病。鹅肉鸡蛋同桌损脾胃,胡萝卜白萝卜相互冲, 番茄黄瓜不能一起食;黄鳝皮蛋不可同道行,鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒, 香蕉芋芨入胃酸胀痛;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,马铃薯香蕉面部起斑,牛肉橄榄食后涨肚子; 牛奶+食醋患痢疾牛奶+菠菜患痢疾番茄+绿豆伤元气海带+猪血会便秘 柿子+红薯会结石鲤鱼+猪肉会中毒鲤鱼+辣椒成痔疾鲤鱼+芹菜患痢疾 鲤鱼+黄瓜成胎毒葡萄+开水会腹泻海鲜+酒类尿酸多热酒+红柿会中毒 羊肉+西瓜中剧毒鳖肉+芹菜中剧毒虾子+青枣会中毒虾+维生素C三价砷 ?野生蘑菇+酒中剧毒蜂蜜+油炸物会中毒狗肉+黄鳝(葱)中毒 ?猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ?啤酒忌白酒:想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。 ?牛奶煮沸时忌加糖:会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。 下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险: 01、团鱼(水鱼、脚鱼、甲鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 02、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 03、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 04、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 05、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 06、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 07、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 08、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 09、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。 21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。 食物“情人” ?鸡肉+栗子:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。一起煮味道鲜美,造血功能更强。 ?猪肝+菠菜:都富含较多的叶酸和铁,同食一荤一素,相辅相成,是防治贫血的良方。 ?猪肉配大蒜:吃肉时吃点大蒜,延长维生素B在人体内的停留时间。 ?粥里加猕猴桃,可以更好地解除口渴和心情烦躁的问题。 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除

食物相生相克食物相忌一览表1

食物相生相克食物相忌一览表 猪肉菱角同食会肝痛,豆浆营养不宜冲鸡蛋;鸡肉芹菜相忌伤元气,洋葱蜜蜂相遇伤眼睛; 牛肉栗子食后会呕吐,萝卜木耳成双生皮炎;豆腐蜂蜜相拌耳失聪;兔肉芹菜同食伤头发, 菠菜豆腐患草酸结石;胡萝卜和酒诱发肝病。鹅肉鸡蛋同桌损脾胃,胡萝卜白萝卜相互冲, 番茄黄瓜不能一起食;黄鳝皮蛋不可同道行,鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒, 香蕉芋芨入胃酸胀痛;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,马铃薯香蕉面部起斑,牛肉橄榄食后涨肚子; 牛奶+食醋患痢疾牛奶+菠菜患痢疾番茄+绿豆伤元气海带+猪血会便秘 柿子+红薯会结石鲤鱼+猪肉会中毒鲤鱼+辣椒成痔疾鲤鱼+芹菜患痢疾 鲤鱼+黄瓜成胎毒葡萄+开水会腹泻海鲜+酒类尿酸多热酒+红柿会中毒 羊肉+西瓜中剧毒鳖肉+芹菜中剧毒虾子+青枣会中毒虾+维生素C三价砷 ?野生蘑菇+酒中剧毒蜂蜜+油炸物会中毒狗肉+黄鳝(葱)中毒 ?猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ?啤酒忌白酒:想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。 ?牛奶煮沸时忌加糖:会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。 下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险: 01、团鱼(水鱼、脚鱼、甲鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 02、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 03、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 04、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 05、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 06、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 07、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 08、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 09、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。 21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。 食物“情人” ?鸡肉+栗子:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。一起煮味道鲜美,造血功能更强。 ?猪肝+菠菜:都富含较多的叶酸和铁,同食一荤一素,相辅相成,是防治贫血的良方。 ?猪肉配大蒜:吃肉时吃点大蒜,延长维生素B在人体内的停留时间。 ?粥里加猕猴桃,可以更好地解除口渴和心情烦躁的问题。 ?糙米配咖啡:糙米蒸熟碾粉,加入咖啡,糙米对痔疮、便秘、高血压有疗效;咖啡提神促消化。?鲤鱼配米醋:鲤鱼本身有涤水的功能,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能。 ?甲鱼汤加蜜糖:营养丰富,对心脏病、肠胃病、贫血都有疗效,还能促进生长、预防衰老。 ?芝麻和海带:一起煮美容、抗衰老。 ?炒胡萝卜忌放醋,因醋酸会破坏胡萝卜素,雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。

常见食物相克大全(一千多种)

日常食物相克 1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 9. 鸡蛋与糖精10. 鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒 二、肉类与相关食物相克 1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 9.牛肉与橄榄10. 牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12. 猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15.鸡肉与菊花16.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜 三、水果与相关食物相克 1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11. 香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉 四、水产品与相关食物相克 1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草 5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜 9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素C的食物27.海味食物与含鞣酸食物 五、其他食物相克表 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。37、鸡蛋与豆嗫耍航档腿颂宥缘鞍字实奈章省?38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同

食物相生相克大全

盖网回报:一年四季十二月的分享 十六反饮食歌】食物相生相克大全(图)【健康必备】 三十六反饮食歌 常言美味引口馋,相反食物记心间。羊肉滋补味道鲜,不与西瓜 共进餐。 狗肉性热美味传,若见绿豆大翻脸。免肉细嫩易熟烂,不和芥末 摆桌宴。 中药甘草治病全,遇见鲤鱼性相反。铁板黄鳝炒鳝段,同吃皮蛋 把病患。 豆腐美食皆广泛,不与蜜糖来相伴。鸡蛋若见消炎片,一起入胃 便相煎。

人造糖精怪味甜,煎炒鸡蛋莫加添。香蕉芋头南方产,共餐下肚 惹麻烦。 红薯柿子熟皆软,同咽易成结石丸。采食黄花六月天,莫与花生 共嚼咽。 大葱味美蜂蜜甜,同吃同咽很危险。牛奶含钙当为先,营养丰富 数鸡蛋, 两者同饮养分减,间隔半时再饮咽。上述美食有特点,莫错相配 在席间。 食物相生相克介绍 食物相生相克,营养合理搭配, 由为重要不可不看!

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家常菜做法--食物配伍禁忌表

动物类食物相克大全 1、果汁与虾相克:同食会腹泻。 2、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 9、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 10、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 11、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。 12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

五谷杂粮类食物相生相克

五谷杂粮类相生相克,食物相克大全 令狐采学 大米 大米简介:大米性平味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。黄金搭档:绿豆清热解毒、润喉止渴,与大米同煮而食,有利于口感不佳的患者或老年人食用。 聚头冤家: 1。碱。大米是人体维生素B1的重要来源,碱会破坏其中的维生素B1,从而导致人体缺乏维生素B1,出现脚气病。 2。马肉、苍耳。与大米同食会导致心痛。 3。蜂蜜。与大米同食容易导致胃痛。 温馨提示:要提醒大家的是,不能长期食用精米,而对糙米不闻不问。精米在加工时会损失大量营养,长期食用会导致营养缺乏。与精米相比,糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含量都高出很多。 小米 小米:小米含有丰富的维生素和无机盐,此外还有大量铁质、钙质、钾、纤维,等等。《本草纲目》介绍小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。 黄金搭档:小米与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮成粥,营养较全面,含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,特别适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。 聚头冤家:小米与杏仁同食易使人呕吐、泄泻。 温馨提示:小米是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者可以常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米含有丰富的氨基酸,能帮助预防流产、抗菌及预防女性阴道发炎。小米对泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病患者都有帮助。 薏米 薏米:薏米,性微寒,味甘,无毒,含有人体必需的8种氨基酸。因此,多吃薏米不仅可以及时补充夏季高温下的体力消耗,起到增强免疫力的作用,还可以达到减肥和美容的作用。黄金搭档:1.薏米和板栗、鸡肉搭配同食,有补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效。 2.香菇和薏米均为抗癌佳品。二者同食,具有健脾利湿、理气化痰的功效。 3.薏米与白果煮粥,有健脾除湿、清热排脓的作用。

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