《李逵or李鬼，上海猫山王榴莲蛋糕甜品教您辨别真假“猫山王”》
喜欢吃榴莲的朋友都知道，没吃过马来西亚的榴莲不算真正喜欢吃榴莲，大马的榴莲可谓是榴莲中的“状元”，尤其是猫山王榴莲。但现在国内市场上的猫山王假货，掺假情况太多，那么如何鉴别真假猫山王榴莲呢？上海猫山王榴莲甜品教你如何分辨！
猫山王榴莲果肉
马来西亚榴莲由于进口限制，在中国内地全以冷冻形式销售。所以正常情况下，带壳榴莲都不是产自马来西亚的。猫山王品种，仅在马来西亚种植（越南干尧是猫山王嫁接产物，有些商家会以次充好），在国内有些地方甚至有“泰国猫山王”，令人哭笑不得。
其次，就包装而言，一种是销售给消费者直接食用的真空包装的无壳带核榴莲(简称个人装)，因本身带核，原型未破坏，从而难以做假；另一种是销售给甜品店、西点店、餐厅等餐饮企业以用来制作榴莲衍生品的商用无壳无核纯榴莲果肉(简称商用装)。对马来西亚原厂生产的产品，商用装榴莲是去核后直接灌装的，且严禁添加任何其他成分，所以，这两种包装的榴莲口感是一致的。然而，果肉原型已不复存在，所以各种假猫山王应运而生。
就视觉而言，纯肉或掺假猫山王有以下特点：
(1) 色彩呈黄白相间状，存在类似蛋花汤中蛋白与蛋黄粘连的状态；
(2) 部分果肉有明显未成熟块状结构，轻碾压后难以成泥状。
【对比一：颜色姜黄】
如果让你用某种颜色来形容吃过的榴莲肉，你会用什么词？淡黄、米黄、米白或者纯黄，那么只能说，你至今还没有尝试过真正的“猫山王”！纯种猫山王榴莲必须用“姜黄”来形容，黄的发亮，黄的耀眼，足够体现王者风范！
【对比二：果核干扁】
普通榴莲皮厚核大是共性，偶尔来个小干核也属于未成熟的果子，但是“猫山王”的果核颗颗干扁瘦小，果肉的成熟丰满加上果核的干扁瘦小，会让你心中感慨“吃到的都是精华”！
假猫山王口感表现：
(1) 入口时，有明显甜度感，像吃一颗糖丸，而不是猫山王榴莲应有的奶香味。
(2) 口腔齿舌间无膏状糯感。
(3) 入口后约1分钟，舌中出现明显的干涩和紧缩感。用水漱口后，干涩感更强，并呈不均匀状，弥漫全舌面。
(4)闭口哄气，口腔气流中的榴莲醇香回味不足，并带冰箱特有的吸附物质后的气味。
(5) 食完5-8分钟，当舌面干涩感褪去后，有的会感到舌面异常润滑。即便漱口，也有冲不净的感觉。
(6)食完约10分钟，口腔中已无明显榴莲回香。
正品猫山王榴莲口感表现：
(1) 入口时，有浓重榴莲奶香。对高品质猫山王，随后舌面有些许回苦感，最后隐约的才是甜感。猫山王榴莲甜度适中，太甜的通常是人工加糖的结果。
(2) 在糯度方面，约5克猫山王纯肉入口，即可感觉到齿、舌、唾液间同时存在厚浆糊般的糯感。
(3) 在下咽时，因猫山王糯度大，所以咽部有粘结感。
(4) 口腔中的回香味，持久力较强，可持续1-2小时。
(5) 最关键的一点，真品猫山王在滑过舌面后，舌面不存在明显涩感，更无任何特别润滑感。对于发涩这点，是掺假或纯假猫山王榴莲纯肉的共性。
想要品尝正宗的猫山王，可以来上海猫山王榴莲蛋糕甜品店看看，这里不仅有猫山王果肉，更有各种猫山王蛋糕甜品，给你的味觉来一场惊喜之旅！
榴莲千层盒子的做法 榴莲这种水果，喜欢吃的人爱不释口，不喜欢吃的人避而远之，尽管榴莲非常营养，而且味道很好，口感也特别棒但却并不是所有人都有福消受。有的人受不了榴莲的味道，榴莲除了当水果直接吃以外，还可以做成很多糕点，相信很多人都吃过榴莲酥。那么榴莲千层盒子这种糕点应该怎么做呢? 榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤： 1.千层皮材料准备好 2.盆里打入鸡蛋，加入糖粉，用手打蛋器打成蛋液 3.加入牛奶搅拌均匀 4.筛入低粉搅拌至浓稠 5.黄油隔热融化 6.倒入黄油搅拌均匀 7.再次过筛至无颗粒状，放冰箱冷藏半小时 8.不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液，要开小火，转动不粘锅，这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡，倒扣在盘子里。 9.就像这样就好了 10.切成模具般大小 11.盒子底下放一片千层皮 12.然后一层奶油 13.再一片千层皮
14.再一片榴莲肉，这样反复 方法二： 用料：砂糖40克一半奶油里一半千层皮里鸡蛋2个正常大小的牛奶250克奶油看心情黄油15克蛋糕粉80克榴莲看心情榴莲千层盒子的做法： 加20g糖进去搅匀。 牛奶倒进去搅匀。 融化的黄油也倒进去搅和搅和。容易出现水油分离，最好黄油降一点温但别凝固的时候加进去 蛋糕粉，正常要过筛，因为面糊还是要过筛的。 搅匀，其实还是有很多颗粒的，但是过筛后的面糊很细腻 锅子用的麦饭石的，的确是不沾不沾的。但是建议还是弄个方的，圆的不适合做盒子，看个人喜好，面糊一勺进锅，使劲晃呀晃铺平整个锅底。 千层皮出现了，越薄越好。 锅里的皮起了小气泡就是好了。滋滋声没有的时候倒出来就行，晾晾，中间放不放油纸看心情。 打奶油。砂糖分三次放进去打发。有清晰纹路就可以停了，奶油冷藏后会硬实一点，不用打太硬，口感不好 裁好千层皮盒子底部铺一层。我用了模具，比较方便。然后再挤一层奶油 挤一层榴莲糊。 再来一层奶油。一层皮一层奶油一层榴莲。到盒子满为止。
双食记开心甜品店创业设计方案 课题小组成员及分工情况 xxx：投资预算与筹集；营销策略； xxx：人力资源管理；财务管理；卫生管理和控制；安全问题； xxx：甜品店概述；市场定位； xxx：装修与布局；菜单设计； 目录 方案简介 (1) 一、甜品店概括 (2) 二、市场定位 市场调查分析 (2) 选址 (2) 市场分析 (2) 三、投资预算与筹集 投资预算 (3) 筹资 (3) 四、营销策略 前期营销策略 (3) 日常的营销策略 (4) 优惠营销策略 (4) 五、装修与布局 甜品店外部设计 (4) 甜品店内部设计 (4) 细节设计 (5) 六、菜单设计 菜单的作用与目的 (5) 菜单设计内容 (5) 七、人力资源管理 员工分配 (5) 员工招聘 (5) 员工培训 (6) 员工管理 (6) 考勤休假管理 (6) 福利和待遇 (7) 八、财务管理 (7)
九、卫生管理与控 制 (7) 十、安全问题 餐厅管理原则 (8) 安全管理内容 (8) 治安管理 (8) 员工劳动安全的保护 (8) 方案简介： “双食记”甜品店是以南粤特色为主，甜品店主要经营项目以港式甜品为主，例如顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。 甜品店消费人群大多数是大学生及上班族，他们有强烈的消费欲望，有一部分人却又受到购买能力的限制，因此价格对他们来讲是一个敏感因素。而甜品的价格低廉正好弥补了这一环节。另外，高校学生文化程度高，对情调和浪漫情有独钟，并且追求潮流和时尚，而“双食记”甜品口味繁多，品种新奇的产品也给我们店增添了很多潮流的元素，比较符合我们顾客的希望值。 “双食记”甜品店以“顾客至上，满意而归”为服务宗旨。在心情烦躁的时候享受一份甜点，让人心情愉悦。这会让顾客在店里找到更多美味，让顾客大饱口福的同时也能享受到贴心的服务与优雅的环境。欢迎广大的顾客来“双食记”甜品店用餐，相信店内甜品与服务都不会让你失望。 一、甜品店概况 1．店名：“双食记”开心甜品 2．目标消费人群：主要针对上班族、大学生 3．经营范围：港式甜品 4．经营规模：标准型 5．经营方式：连锁经营中特许经营 6．经营原则：开拓创新，诚信为上 7．服务宗旨：顾客至上，满意而归 8．产品概述：“双食记”甜品店是以南粤特色为主，主要经营项目以港式甜品为主，例如顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、果汁、滋补炖品一系列产品为基础，还会推出如杨枝甘露、芒椰奶昔等更加丰富的甜品提供给顾客。 9．店铺概述：“双食记”甜品店是一个以35平方米的店铺，整体布局规划和装修欲以甜蜜、温馨为原则，店内有许多宣传甜品的画册，贴图可以使顾客更加有食欲，店内的座位高低有序，满足了不同顾客的视觉要求，这也让整个店铺的空间效果十分和谐。 二、市场定位 1．市场调查分析 我们采取调查问卷的方法，充分了解市场环境。（附调查表一份：见附录1） 通过调查结果(见附录2)，我们得出以下结论：开这样的甜品店是以甜品的价格、甜品的口味、合理的地理位置、店内环境气氛这四项因素为最要依据的。 我们将会根据调查结果，来进行本店的菜单定制、产品定价、布局装修。 2．选址 位于威海市环翠区和平路一号新华书店三楼，主要有以下因素： 2.1新华书店内部介绍：共有四层，负一层为新华书店；第一层为商业店铺；第二层为国美电器；第三层为美食城，我们的甜品店就开在第三层。 2.2第三层美食城有许多美食，我们在此开一家甜品店，虽有竞争，更有机会。
榴莲怎么做好吃又简单 在众多的水果当中，很多人对榴莲特别喜欢，但也有的人闻不了榴莲的味道，所以会有两个极端，喜欢的就特别喜欢，而不喜欢的连味道也闻不了。榴莲是水果之王，含有丰富的营养，虽然味道不好，但吃起来的感觉却是很鲜美的，榴莲的吃法有多种，但是榴莲怎么做好吃又简单呢？ 方法/步骤 新鲜的榴莲就是要扒皮之后大快朵颐。取一块完整的果肉放在盘子里，边看剧边吃美味，生活妙哉~ 榴莲的做法大全家常 冻榴莲。 一次吃不完，剩下的榴莲肉放到独立包装盒中，密封好放入冷冻室，隔天拿出来吃，纯天然的榴莲雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰凉。 榴莲千层。 鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12-15层之后，放到冰箱冷藏半个小时，拿出来切块食用，美美哒~ 榴莲蛋糕。 蛋糕胚可以买现成的。芝士常温和白糖打成搅拌均匀，加入淡奶油，和榴莲肉搅打成泥状，当奶油一样涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4个小时以后拿出来，就OK了。
榴莲的做法大全家常 榴莲酥。 榴莲酥，酥皮是比较费工夫的，但是心结有妙招~就是用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5-8分钟上色，就可以吃了。简单易学，味道丝毫不受影响哦！ 榴莲班戟。 鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裹好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃，味道鲜美~ 榴莲披萨。 披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180,15分钟即可。香的不要不要的榴莲披萨。 榴莲果酱。 新鲜榴莲果肉，搅拌机搅拌成泥，放入玻璃瓶中，用来抹面包片，当风味果酱，一绝啊~ 榴莲汤 榴莲很滋补，除了肉，它壳里的白瓤也可以煲汤用。土鸡和白瓤，诡异，枸杞，红枣，一起煮1个小时，鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入，小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了。非常补的一道菜。 END
甜品店策划书（2007-03-29 18:15:16） 分类：妖家杂货 甜品店策划书 一、开店理念 1．以休闲类甜品为主要经营内容的甜品吧 2．以综合性西饼屋为主要经营方向 3．特许经营甜品店 销售目标是扩大市场占有率，追求利润。 4． 5．树立坚定的信念 重视每位员工 6． 注重企业形象 7． 8．注重产品质量和内涵 9．关注时尚 二、对象分析与建议消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。做一份可以详细调查的市场调查表，对不同年龄层的对象进行市场调查。 三、可行性（市场风险测度） 市场调查目的 掌握更多的市场信息，以便做出更加准确投资方向的判断，对甜品店的经营规模及经营管理模式都有较大的影响。市场调查内容 （1）整个产品在当前市场的规模。 2）竞争对手的销售量与销售额的比较分析。 （3）竞争对手市场占有率的比较分析。 （4）各竞争对手产品优缺点的比较分析。
（5）各竞争对手市场区域与产品定位的比较分析。 （6）各竞争对手广告费用与广告表现的比较分析。 （7）各竞争对手促销活动的比较分析。 （8）各竞争对手公关活动的比较分析。 （9）竞争对手订价策略的比较分析。 （10）竞争对手销售渠道的比较分析。 （11）自身产品优劣。 市场调查方法 （12）采用网上调查的方法， （13）采用一般市场调查法。 市场调查步骤 （14）将市场调查表发布在网上， （15）派出几组人员在可能的选址地点周围进行市场调查， （16）调查结束后，对市场调查表进行归纳总结。 风险分析 根据市场调查的结果以及所有已经掌握的信息进行风险评估，况也尽量做出科学合 并对市场上可能出现的状 理的分析。 四、关于店铺的问题 一．店铺选址 1. 影响店址的重要因素 1）交通环境的优劣， （2）是否具有市场发展潜力， （3）居住人口及流通人口的数量， （4）该地址人群的消费能力，
榴莲千层蛋糕隔夜可以吃吗 榴莲千层蛋糕一直是非常火的一款蛋糕，就算是一些不爱吃榴莲的人也无法抵抗榴莲千层蛋糕的美味。但是一整个蛋糕很难一次吃完，而蛋糕的保质期并不长，尤其是夏季。那么，榴莲千层可以过夜吗？榴莲千层蛋糕可以放多久呢？ 榴莲千层可以过夜吗 榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。 吃不完的榴莲千层蛋糕怎么存放呢？ 密封冷藏 如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。 密封急冻 如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变
成榴莲冰淇淋，口感也不错。 榴莲千层蛋糕的做法 材料：低筋面粉120g淡奶油500g玉米淀粉60g黄油20g白砂糖50g鸡蛋6个榴莲500g牛奶500ml糖粉45g 做法： 1.黄油隔水融化 2.鸡蛋打散备用（不要打发） 3.牛奶加糖搅拌至糖融化 4.将鸡蛋液与牛奶混合 5.筛入低筋面粉 6.搅拌混合（必须过筛三遍以上！！！） 7.最后倒入黄油继续过筛一遍 8.平底锅烧七成熟开始煎饼皮（看到有超大气泡时就表示饼皮熟了） 9.煎好以后平铺在保鲜膜上 10.白砂糖与淡奶油打发至干性，混入榴莲肉 11.待皮凉后去边 12.一层饼皮一层奶油（以此类推） 13.完成后冷藏两个小时 饼皮最少要十层以上，口感才会更好哦
开一家嘉华饼屋加盟费需要多少 摘要：嘉华饼屋蛋糕甜品渐渐成为了人们日常生活中不可缺的部分，很多人因此养成了茶余饭后吃甜品的习惯。嘉华饼屋加盟店，自从在市场上推出以来就赢得掌声一片，那么选择投资嘉华饼屋加盟店要多少钱? 作为餐饮甜品行业中的新宠，嘉华饼屋蛋糕甜品渐渐成为了人们日常生活中不可缺的部分，很多人因此养成了茶余饭后吃甜品的习惯。嘉华饼屋加盟店，自从在市场上推出以来就赢得掌声一片，那么选择投资嘉华饼屋加盟店要多少钱? 滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！ 嘉华饼屋加盟店要多少钱? 便捷、营养、美味、时尚的烘焙饰品正在为越来越多的人所接受，巨大的市场吸引了无数的投资者。嘉华饼屋加盟店面，火热异常的抢购场面，是您成功的保障。嘉华饼屋加盟费用是秦皇岛天粮旗下主推
品牌，源自美国的热情配方，融合国内顶尖烘培技巧，中外结合打造的美食甜品——嘉华饼屋。一份香甜松软的蛋糕再配上热乎乎的红茶，尽情享受午后时光。 滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！ 嘉华饼屋加盟由总部统一配送食材原料，全程把控管理，将当季新鲜的食材奉献给顾客，保证所有产品原滋原味。嘉华饼屋加盟店，无色素，无糖精，无香料，无任食品添加剂，清新时尚，健康美味。嘉华饼屋加盟费用缤纷蛋糕独创百变外形，口感非凡，给国人不仅带来了品不够的甜蜜细腻，更带来了一份魔幻心情。随着时代发展，年轻人对甜品的要求也会越来越高。嘉华饼屋引进美国绝佳配方，融合国内烘焙技术，全心全意打造甜品之冠。
嘉华饼屋加盟店要多少钱?相信看了以上这些相关的信息你应该有所了解了吧。与其他的甜品不同的是嘉华饼屋蛋糕做到了时尚与健康的完美结合。所以嘉华饼屋加盟店更加符合现代人的消费需求，市场前景很好。 项目来源：https://www.doczj.com/doc/0b5504295.html,/pinpai/2139.html 移动端来源：https://www.doczj.com/doc/0b5504295.html,/pinpai/2139.html 推荐项目链接：https://www.doczj.com/doc/0b5504295.html,/pinpai/14922.html
大学生创业甜品店创业计划书 目录 一、??????????????????执行总结 二、??????????????????市场调查分析 三、??????????????????创业优势 四、????????????????资金投入及回报分析 五、??????????????????运营计划 六、??????????????????文化建设 七、??????????????????团队建设 八、??????????????????进度安排 九、??????????????????风险问题 十、??????????????????总结 小组成员：温永胜、吴豪、李春亭、段雪瑞
一、执行总结 1.1 项目创想 随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来 越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食 品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活 还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我 们的滇味饼屋应运而生了。 1.2 公司概述 滇味饼屋成立于二零一六年四月份，是一个拥有独立网店，经营鲜花饼等云南 美味糕点的专业店铺 滇味饼屋为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的， 时尚的甜点食品，面向广大的中低档消费者群体。 饼屋现做现卖鲜花饼、水果饼以及深受年轻人喜欢的个性鲜花饼，尤其是鲜花情 侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以鲜花为原料，制作中不加防腐剂， 从而保证了 食品的安全。健康的，才是开心的;开心的，就是健康的! 二、市场调查分析 2.1 现状 2.1.1 流行趋势 时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的甜点，归结起来这些产品无非都是为了 满足顾客休闲的需求 (娱乐、时尚、口感??)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成 长的需求。消费者购买甜点用于食用和送礼。甜点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它 的购买频数较高 ;甜点轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方 便送礼的“甜点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口 感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
榴莲千层皮的做法 榴莲千层皮这种东西我们在生活中是经常食用的，是很多爱吃榴莲的朋友喜欢的一种食物，我们可以学习它的制作方法，虽然是比较麻烦，但是自己动手制作的榴莲千层会让我们更加有成就感。榴莲千层皮是制作榴莲千层的关键，我们可以来学习文章介绍的做法，然后根据步骤去尝试它的做法。 榴莲千层蛋糕的做法 榴莲千层蛋糕的做法，你们知道吗?爱吃榴莲千层蛋糕的你，是不是特别想自己亲手做一个榴莲千层蛋糕呢?平时家人生日时是不是也特别想亲自为家人做一个榴莲千层蛋糕给家人庆祝生日呢?想知道榴莲千层蛋糕的做法的朋友，要认真看下面的内容哦。 1.材料：榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷 2.把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中，搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。 3.再往和好的面糊中加入适量的黄油，记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。 4.把榴莲切成小块来备用，再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。 5.往平底锅中涂一层油，然后等锅热后，把面糊倒入锅中并摊开面糊，用小火煎熟，就可以了。注意只需煎一面就可以了。 6.最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合，涂在饼皮上，然后再将
一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。 榴莲千层蛋糕的营养价值 榴莲千层蛋糕的营养价值高吗?也许有些人会问这个问题，在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲千层蛋糕的营养价值是很高的哦。为什么呢?因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物。那榴莲千层蛋糕的营养价值具有有哪些呢?下面给大家介绍一下吧。 1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，还有许多类别的维生素。食用榴莲，可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果，而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒，缓解痛经。 2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质，来达到一个强身健体，滋阴补阳的目的。 3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质，所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。 4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。，而这种气味可以促进人的食欲，促进肠蠕动。
怎样经营一家成功的甜品店 最近又有很多学员从学院毕业，看着他们朝气蓬勃的奔向自己的梦想，我也为他们高兴。为梦想而努力的人，他们是幸运的也是幸福的。但是投资是有风险的，尤其是在经验不足的时候，光凭一腔热血往往失败的几率是很大的。必须要有一套科学的从技术到经营在到管理的流程制度，把失败的几率降到最低。 1.顺应地理环境的原则 对于开店来说，店址选 择的好坏，将直接影响到经 营业绩。开店，最基本的考 虑就是要选定合适的地理 位置与商圈，而且还要事先 作出科学的统计分析，以及 经营的方针。随着现代商机 转变的加快，有些以前适于 经营某种店铺的地域，或许 现在不再具备经营的条件 了，这时，投资者要全方位 的统筹，全方位的考虑，不能为了开店而一棵树上吊死。 2.适合顾客阶层的原则 开店前，必须对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。然后依据这些原则开设店铺。比如说，甜品店的主要消费对象为有生活情调的白领和时尚的女性，则店铺的格调就应该有所不同。店址不同(大型都市综合体或是街铺)，其特色也会有所区别。 3.积极宣传的原则 店铺要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加强向消费者的宣传，以激起消费者的消费欲望。尤其是过路人一眼就可以看到的店面，在设计时一定更要吸引人。 4.通道顺畅的原则 店铺的店内格局设计，是店铺装潢布置的最基本要件。最为理想的是尽量采取最单纯的做法，不要有过多的回旋环绕;要让顾客能在无意之中，有想进店休息或消费的想法。同时
要别出心裁地设计出一些足以吸引顾客的东西。此外，通道的宽度虽然受店铺面积的限制，但尽量要充分利用，至少也要让相向而行的顾客能比肩而过。 5.容易选购的原则 菜单和招牌的设计能够让顾客一目了然，容易挑选、购买方便的话，在无形中会促进销 售的效果。纵观许留山和满记的菜 单，都是一目了然，分类清楚，所 以店内的招牌要朝向顾客易见、易 选、易买的角度;同时，菜单本身 也要分类妥当，以便消费者能不费 力地找到所想要的产品。我们看到 很多的甜品店，菜单的设计过于凌 乱，什么都想推介，但最终没有侧 重点，也就没有了特色。 6.过程享受的原则 现今的顾客并不再仅仅满足于购买到其所想要的出品，他们还要求享受到购物过程中所带来的享受。所以，店铺必须要迎合顾客的这一要求，特别是甜品店本身就是来休息、放松的场所。所以在设计时除了考虑产品的口味、规模及顾客阶层、店铺空间等因素外，对于店员的服务态度、店内的色彩、照明等装潢都必须加以注意。 7.注重效率的原则 店铺在设计时要考虑到出品的效率。从接待顾客开始到点单、操作、送餐等，都要能给店员留有适当的活动空间，以便使这些动作、行为能快速、有效地适时进行。此外，吧台、展示柜等设计，也要考虑不要让客人产生障碍的感觉。 8.经济性的原则 不少竞争者为了脱颖而出，往往刻意在店铺的装潢上下大功夫，投人大量资金。虽然装修十分必要，但如果没有计划、盲目地去做，也是不可取的，毕竟对于店铺来说，投入的任何资金都是要谋求更好的利润回报的。因此，投资时一定要慎重。本着经济和自身实际情况来决定。 9.安全性的原则 这一点似乎不需要太多的解释了。
榴莲千层的做法 【导读】榴莲千层，香嫩滑溜，入口即溶，必定是爱榴莲的人通过自己的巧手，才能创造出如此美味的榴莲千层。榴莲千层，营养丰富，食用功效多，相信大家都非常喜欢吃榴莲千层，可是你又知道榴莲千层的做法吗？下面教大家怎么做榴莲千层。 榴莲千层的做法 在正式制作榴莲千层前，我们要准备好以下材料： 主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g 辅料：糖粉45g 以下是榴莲千层做法的具体步骤： 1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。 2. 把榴莲去核，压碎。 3. 奶油加小许糖粉打发，待用。 4. 把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。 5. 用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。 6.以上的步骤完成后要放冰箱2小时，然后切开，就可以享
受美食了！ 榴莲千层的营养价值 众所周知，榴莲千层是一种营养价值非常高的食物。现在，我们一起来看看榴莲千层的具体营养价值。 榴莲千层里面含有榴莲肉，而榴莲肉含有非常丰富的营养，以下是榴莲千层中榴莲肉的营养物质。每100克榴莲中含有的营养如下。 每100克榴莲中含有的热量有147千卡。 每100克榴莲中含有的蛋白质2.6克，脂肪3.3克，碳水化合物28.3克，膳食纤维1.7克，维生素A 3微克，维生素B1 0.2毫克，维生素B 20.13毫克，烟酸1.19毫克，维生素B6 0.14毫克，叶酸116.9微克，维生素C 2.8毫克，维生素E 2.28毫克，钙4毫克，磷38毫克，钾261毫克，钠2.9毫克，镁27毫克，铁0.3毫克，锌0.016毫克，碘5.6微克，硒3.26微克，铜0.12毫克，锰0.22毫克，水64.5克。 榴莲千层里的榴莲肉性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲肉的营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常
甜品店的三个发展前景分析 很多已经创业的和即将进入甜品创业的加盟者来说，我们不得不客观的去分析这样一个甜品店的发展前景的问题。一方面低端的同质化竞争和价格竞争愈演愈烈，另一方面市场巨大的潜在需求未能得到满足，可谓冰火两重天。 1、甜品店的风险与机遇 细心的加盟者不难发现，目前市场上能做到大规模连锁化的甜品店并不多，多数甜品店还维持着甜品屋的形态，即数量很少的门店，靠区域化的特色实现盈利。虽然在记者走访的过程中，基本上所有的品牌都表达了想把事业做大的想法，但事实上这并非易事。 2、甜品认知风险 当下的年轻人越来越注重身材和健康状况。纤瘦的女士们有相当一部分非常抵触甜品，认为是高糖分高卡路里的产品，和肥胖等联系在一起。这就对我们目前甜品的成分与质量提出了很高要求，不少加盟者也会认为甜品不健康。所以让你的甜品显得绿色健康就尤为重要。好在还有很多年轻人认为去连锁的甜品店消费是体现生活品质的一种方式，偶尔选择放纵自己。 3、资金技术门槛 首先，开甜品店的投资比开一家奶茶店费用高的多，制作技术也更复杂难以掌握，所以阻止了一批想入行，但缺乏技术经验的创业者。而有钱的投资者来说，不少人又不屑于做这个"小生意"，所以技术和资金是摆在甜品店加盟者眼前最现实的问题，获取相关技术成为加盟者最看重的加盟理由。 甜品市场变化与机遇 甜品在大陆进入快速发展阶段时间并不长，但已经出现了不少可喜的变化，从西式甜品独揽高端市场，到甜品品牌连锁化发展，再到港式和台式甜品涌入大陆市场，大陆甜品消费市场正日趋成熟。大致表现为以下3点： 1、大品牌西式甜品店的的竞争优势在缩小 2、甜品连锁店的发展步伐加快，众多特色甜品增速加快 3、各品牌间由原先的价格竞争，开始转向特色与品质竞争。
我们身边的烘焙店越来越多，可选择的产品种类也越来越丰富。据有关统计数字显示，烘焙蛋糕产量在10年间增长了12倍，年销售量达到380万吨，并且每年的增长率在10%以上，目前年销售额已达到978亿元左右。由此可见，烘焙需求量的不断上涨也带来了大的市场发展空间，很多创业者都想要开一家烘焙店。那么，下面就来看看烘焙甜品加盟开店需要注意些什么吧。 烘焙加盟是市场上一个热门的投资项目，也是一个创业的新趋势，很多年轻人会选择加盟这个行业。烘焙蛋糕这一类美食是人们的日常所需，在营养上，现在的产品不但严格控制了脂肪和糖的含量，还更注重营养搭配。作为美食的一种，必然要有好的口味和市场，才能把生意做的顺利，因此，在烘焙甜品不仅“色香味俱全”，还“意形养”俱佳，这样的产品还更能吸引消费者。 烘焙甜品加盟店选址也是非常重要的，在找地址的时候，一定要保证人流量，不能一味的担心人流量高的区域租金贵，现在是“酒香也怕巷子深”的时代，有一定的客流保障是开店盈利的前提。选址针对年轻女性，可以在商业区开的中高档烘焙甜品店；针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店。在商业区和办公区，中高档、品质好的甜品店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的也很好做。一般来说，选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选址，记得人流越大越好。 再来说开烘焙甜品加盟店需要投入的成本。创业者需要提前准备好一定的资金费用，包含品牌加盟费、租房费、装修费、设备费以及流动资金等等，大约在5万元-20万元之间不等，这就要看你选择什么样的区域和什么样的地段开店了。因地区存在差异投资额度也不同，所以蛋糕的定价也不尽相同。 再有，很重要的就需要办理一个健康证，不仅自己要保证身体健康，没有传染病，也要
美式芝士饼USAcheese cake 德式蜂巢蛋糕Besting cake 牛轧饼Negative 脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake 榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake 椰青菜糕coconut cake 浓味朱古力杯chocolate in glass 芒果布甸Mango pudding 奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass 朱古力布朗尼Brownies 香蕉杏仁饼Banana Almond cake 核桃挞WalnutsTarts 忌廉巴夫Piffle 椰子布甸coconut pudding 姜味香芒蛋糕Mango cake 脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake 核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon 德式芝士饼Germany cheese cake 纽约芝士饼New Yorkcheese cake 酸奶布甸Yogurtpudding 云石芝士蛋糕Marble cheese cake 白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake 传统拿破伦饼Traditional Napoleon 白森林蛋糕White forest cake 吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake 栗子忌廉饼Chestnut cream cake 栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake 草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry 乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake 蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake 德国奶油香橙饼German orange cream cake 芒果芝士饼Mango cheese cake 百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake 局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 吉士蛋布甸 Custard pudding 法式炖蛋French pudding 鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup 金宝苹果批Apple crumble 玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake 浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake 浓香椰子蛋糕coconut cake 朱古力沙架sacker cake 法式芝士饼French cheese cake 泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
大学生创业甜品店创业计划书
大学生创业甜品店创业计划书 目录 一、………………………………………………执行总结 二、………………………………………………市场调查分析 三、………………………………………………创业优势 四、…………………………………………资金投入及回报分析 五、………………………………………………运营计划 六、………………………………………………文化建设 七、………………………………………………团队建设 八、………………………………………………进度安排 九、………………………………………………风险问题 十、………………………………………………总结
小组成员：温永胜、吴豪、李春亭、段雪瑞 一、执行总结 1.1项目创想 随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不但种类越来越多，而且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的滇味饼屋应运而生了。 1.2公司概述 滇味饼屋成立于二零一六年四月份，是一个拥有独立网店，经营鲜花饼等云南美味糕点的专业店铺
滇味饼屋为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的甜点食品，面向广大的中低档消费者群体。 饼屋现做现卖鲜花饼、水果饼以及深受年轻人喜欢的个性鲜花饼，特别是鲜花情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以鲜花为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;开心的，就是健康的! 二、市场调查分析 2.1现状 2.1.1流行趋势 时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的甜点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买甜点用于食用和送礼。甜点小巧、味道好，有一定营养价值，因此它的购买频数较高;甜点轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“甜点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时
手把手教会你做榴莲千层蛋糕！再也不用排队买蛋糕了 不知从何时起，榴莲千层蛋糕成了新的刷屏神奇。但是想买到这蛋糕，还得费上一些周折！不是需要从广州空运，就是要提前几天预定。现在的预定价格从几十元到上百元不等。价格倒是其次，关键是当突然想吃的时候却买不到可就闹了心了！小编这就手把手教你做美味榴莲蛋糕，同理可以制作各种口味的千层蛋糕哦！一贴在手，蛋糕我有！ 榴莲千层蛋糕 饼皮部分：牛奶600g、鸡蛋3枚、细砂糖35g、低筋面粉90g、小麦淀粉55g、
玉米油25g 夹心部分：淡奶油450g、细砂糖35g、榴莲适量 榴莲千层蛋糕的做法步骤 1、准备饼皮材料：牛奶、鸡蛋、玉米油、淀粉、砂糖。 2、将牛奶倒入盆中，低筋面粉和小麦淀粉一起过筛。 3、把过好筛面粉慢慢搅拌均匀，加入细砂糖同样手法慢慢搅拌。
4、慢慢搅拌一边加玉米油一边拌匀。 5、把鸡蛋打入一个没油没水的容器中，用手动打蛋器稍微打散，不用打发。 6、打散的鸡蛋把面糊倒回蛋液里，一边搅拌轻轻的搅拌一边倒（尽量不要产生太多泡泡）。 7、面糊一定过筛好（面糊里会有很多小颗粒），搅拌均匀之后出现许多大气泡，一定要静置30分钟。
8、不粘锅小火加热，每张饼皮大概用汤勺一勺即可。 9、饼皮煎制时不用放油，不翻饼皮。 10、煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。
11、准备夹心材料：淡奶油、榴梿肉、砂糖。 12、把榴莲去核，压碎。 13、奶油加糖粉打发，待用。
14、用一个无水的碟子，摊开一张饼皮加适量淡油。 15、铺一层薄薄的奶油，再铺一层饼皮。 16、再铺一层榴莲肉，如此类推。 17、榴莲班戟。
1、品牌简介 糖克奶茶加盟店是佳香味公司隆重推出的冷饮品连锁加盟品牌，糖克的产品是本公司高薪聘请台湾资深奶茶调配师，特意针对大陆人群精心研配的奶茶冷饮调配秘方。口感香醇、茶香扑鼻、又甜又腻，色香味俱全，深受广大客户和消费者的喜爱。 2、产品的名称、特征及性能用途 糖克奶茶系列 糖克奶昔系列 糖克清凉冰沙系列 糖克鲜果刨冰系列 糖克冰激凌系列 糖克双皮奶系列 糖克西米露系列 糖克龟苓膏系列 糖克烧仙草系列 糖克磨制咖啡速溶系列 糖克飘香三合一茶饮系列 糖克果香巧克力系列 糖克果冻布丁系列 糖克果醋果汁系列 共计十余个大类数百多个小项
糖克奶茶系列 3、产品市场剖析 有统计数字显示，中国2009年的冷冻饮品产量为240万吨，2010年达到278万吨左右，年增长速度约15%。不难看出，中国冷冻饮品市场的发展潜力巨大，依然蕴藏着大好商机。
消费者特点：年龄12-20岁人群，时尚，消费能力中等，学生是主力，新鲜感强，对产品的忠实度不高。奶茶走上品牌经营道路，大维、地下铁、百味佳、菜茶茉店等。 店铺主要集中在年轻人集中的地方，铺子装修时尚年轻，很容易就俘虏了喜欢新鲜的年轻人的心。 加盟连锁，是一种很不错的业态，可以充分利用品牌、采购和管理等方面的优势。珍珠奶茶加盟体系让奶茶的这一产业变得规范了，但在这次的加盟大潮中，也不免鱼龙混杂，“珍珠奶茶”的牌子我们在网站上一搜一箩筐，人们似乎又陷入了一个价格的怪圈上，免加盟
费，免培训费，加盟送设备的广告一篇接着一篇，很多人盲目投资了，也盲目破产了。我们要相信天下没有免费的午餐，一个行业的规范运作必然要产生相应的费用。 产品特色 糖克加盟店面对如雨后春笋般的奶茶冷饮市场，针对中小投资者创业，谨遵市场淘汰原则，拥有完善的管理体系，讲究健康、卫生，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。 糖克加盟店的原料都是选用高级奶精及茶叶，保证了口味的正宗与地道。 糖克加盟店严格按照制作工艺标准化，制作时间数字化的操作规范，把握恰当的奶、茶、水比例，甜份刚好，品尝之后口中仍留有奶茶的香醇。 糖克加盟店每季都有新品更新，创意不断，逐渐扩大着自己的市场。并且口感独特，既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有各种果味的柔美清新。 珍珠奶茶的市场发展潜力是巨大的，同样它的利润空间也是巨大的，但我们要做好这一行业并不是简单的，它必定要经历一个复杂的发展历程，随着奶茶行业的不断规范和监管力度的不断增加，我们相信它同样会成为中国众多创业者的首选。
许留山加盟费多少钱?许留山怎么加盟? 摘要：许留山甜品有着不错的口感，产品种类丰富且营养，获得不少消费者的亲睐，也吸引一大批投资者加盟，那么，许留山甜品加盟需要多少钱?许留山甜品加盟流程是怎样的?请看下文介绍! 甜品店加盟高峰期的脚步愈来愈近，市场上出现了一个名叫许留山的甜品品牌，以水果甜品为特色，生意很好，近期更是有很多有意加盟许留山甜品店的加盟商来咨询，许留山甜品加盟费多少钱?许留山甜品怎么加盟等等问题，今天，小编就针对加盟许留山的问题作出解答。 许留山加盟费多少钱?许留山怎么加盟?许留山甜品加盟费为1万元以下。许留山总部有着自己独有的原材料工厂和基地，保证出自许留山甜品店的每一份甜品都是天然，健康，许留山甜品店安全，绿色的养生甜品，四季有销路，许留山甜品加盟让你全年无忧经营。
许留山加盟费多少钱?许留山怎么加盟?许留山加盟步骤：1、加盟申请者和总部拟定加盟合约，2、公司指导申请者学习行业知识。清楚了许留山总部的实力之后，接下来就可以来了解下许留山加盟费要多少钱，小编在此要说明，许留山加盟费即将上调，要加盟的加盟商请抓紧时间。
许留山加盟费多少钱?许留山怎么加盟?许留山加盟费只需1万，随着生活水平的提高，甜品店行业消费者对健康的日益重视和对生活品质的追求，许留山在国内越来越受到热捧。假若您对许留山加盟费各项加盟政策满意，尽快联系许留山咨询加盟，许留山加盟连锁完善的培训制度，让每一位许留山加盟商能够稳步发展，持续经营。 许留山自成立以来就一直秉承不断创新的精神，不断创新研发新品，集创意与品质于一体，成为在全国拥有超过上百间门市的超人气连锁品牌。如果您想进一步的了解许留山项目，可以通过下方访问官网或直接致电咨询，白龙马餐饮加盟网会为您安排资深创业专家给您做深入指导，帮助您早日创业成功。 文章来源：许留山加盟费 https://www.doczj.com/doc/0b5504295.html,/pinpai/2243.html
加盟满记甜品50万可以开店吗?官网加盟费要多少? 摘要：满记甜品自从在市场上推出快速深受消费者欢迎，在市场上拥有很好的发展前景，是一个值得加盟创业的好项目。加盟它就要学会甜品的制作，为了可以满足消费者的各种需求，这个品牌一直都在不断的进步，产品也变得越来越丰富，让人们的生活变得更加的精彩。 很多想要开满记甜品店的朋友们都问到，开一家满记甜品加盟店50万元够吗?满记甜品采取直营店与加盟店结合的发展战略，满记甜品是可以加盟的。加盟满记甜50万可以开店吗?满记甜品官网加盟费要多少?加盟满记甜品加盟费用也不高，只需要几万元。开一家满记甜品店，单店总投资金额一般在15-50万之间，其费用包括厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费和租金、首批原材料等。 满记甜品对加盟商有保护机制，所以满记甜品特许经营从来没有恶性竞争的现象，虽然随着满记甜品品牌的推广，越来越多的创业朋
友想加入他们，但是因为一些人加入原来商家的想法有利益冲突，满记甜品没有使用，满记甜品继续实行自己的特许经营保护机制。 香港满记甜品加盟项目，帮助你成功，实现双方共赢。如果你能够看出目前的经济形势，你就可以预见甜品的未来市场，加盟香港满记甜品加盟费在这么优惠的情况下，你还等什么呢?未来自己的将来，为了自己的优渥生活，加盟满记甜品加盟项目吧。
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手把手教你如何开家甜品加盟店 开家甜品店面是很人选择创业的热门项目之一，但是一般的甜品店加盟费都很贵，那么如何自己开一家甜品加盟店呢？本人微客总结自己多年的开甜品店经验，给需要开甜品加盟店的朋友一些建议。 先说说开张筹备的考虑事项 一、地点选择 只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。 二.装修布局 甜品加盟店的内外装饰:店外观设计；甜品加盟店内部装潢。 甜品加盟店形态设计:甜品加盟店形态的选择；甜品店设计要活用行业的特性。 （3）甜品加盟店的氛围营造:1.室内光线照明，2.音乐设计，3.通风调温，4.气味。 三.厨具设备准备 1.冷柜：甜品加盟店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品加盟店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品加盟店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。 2.消毒柜，用于餐具消毒。 3.封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。 其他工具：榨汁机、电池炉压力锅、烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。四.甜品口味选择 甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的口味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。 五.开张成本预算 开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6-8千元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需2-3千元。在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1千元左右即能应付数十天的消耗。 再说说甜品加盟店如何营销策划 一.产品策略：产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发，产品生命周期，品牌策略等，是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色，可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。 1、每月推出一款新品，可以改变口味，更换搭配，给客人耳目一新的感觉。 2、可以使装盛甜品的容器更吸引人，独特化。让客人除了对产品，更对店内独特的风格产生兴趣。 二.价格策略：价格策略主要是指甜品的定价，主要考虑成本、市场、竞争等，其主要研究甜品的定价、调价等市场营销工具。 1、差价不超过产品本身的成本，根据原材料的时令适当调价。 2、每周推出一款甜品半