莲藕的栽培技术
（－）莲藕的栽培
1．栽培季节：莲藕要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。当气温稳定在15度以上时就可栽培，长江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地区要分别比长江流域提早成推迟一个月左右，有的地方在气温达12度以上即开始栽培。总之，栽培时间宜早不宜迟，这样使其尽早适应新环境，延长生长期。栽培时间不能太早或太晚，太早，地温较低，种藕易烂，若是栽培幼苗，也易冻伤；太晚，藕芽较长，易受伤，对新环境适应能力差，生长期也短。故适时栽培是提高藕产量的重要一环。
2．莲藕的品种：莲藕按栽培目的分为藕莲、子莲和花莲3种。
（1）藕莲：以收获肥大的地下茎（藕）为目的，又叫菜藕或家藕。一般叶脉突起，开花或少花不结种子或少结种子；藕外皮白色，肥嫩，肉质松脆，味甜。藕莲品种多，按对水层深浅的适应性分为浅水藕和深水藕。
（2）子莲：以食用莲子为主，结实多，莲子大，但藕细小而硬，一般叶脉不隆起。
（3）花莲：莲花极美，供观赏及药用，藕细质劣。
藕田养鱼应选择以收费为目的的浅水藕品种，水位多在30一50厘米，最多不超过1米。藕种一般用中、晚熟品种。在谷雨、立夏间定植，白露、秋分间或在冬至前挖藕。慢藕、湖藕、反背肘、鄂莲二号、鄂莲四号是目前普遍采用的优良品种，其品种特性简述如下。
慢藕：产于。中熟种。谷雨至立夏时种植，立秋至处暑时收获，产量较高。藕身较长，品质良好，含水量少，宜熟良，栽培较广。
湖藕：产于宜兴。晚熟种。清明至谷雨时栽植，白露至立冬时收获，亲藕具有5－6节，品质佳，淀粉含量多，宜熟食及加工。
反背肘：为的农家品种。花红色，叶较大，藕较粗，长163厘米，横茎5－7厘米，白黄色，带节较长，最长可达38厘米，适应性强。不择土，不耗肥，产量稳定。
鄂莲二号：由市蔬菜科学研究所选育的中、晚熟新品种。叶近圆形．叶平展如盘形，叶面多皱折，叶柄长180厘米，单支重4一5千克。8月上旬收青荷藕，9月下旬收老熟藕，每667米2（亩）产2500一3000千克。皮白，煨汤特使，汤白藕粉。
鄂莲四号：由市蔬菜科学研究所杂交育成的中、晚熟品种，株高160厘米，叶椭圆形，茎75厘米，花白色，主藕5－7节，长120一150厘米，皮白色，横断面椭圆形，横径7～8厘米，梢节段粗大，生食较甜，熟食煨汤亦甜。7月中旬收老藕，每667米2（亩）产3000－3500千克。
3．藕田选择及整田：莲藕的荷梗比较柔弱，对风浪的抵抗力差，强风大浪时易折断荷梗，影响莲藕生长，造成减产。因此，宜选择避风、水流平缓、水位稳定，最高水位不超过l—1．2米，具规化藕鱼工程的田块进行藕种植，土壤为富含有机质的粘壤土。在种植前半月将大量基肥施下，及时耕耙。种藕前1一2天再耙一次，使田上成为泥泞状态，土面平整，以免灌水后深浅不一。连作的老藕田要清除老
藕的叶柄、花梗和藕鞭等残留物，并应整修田埂，填补坑洞，以防漏水、漏肥。藕田的基肥施用量应根据土壤肥瘦而定，一般每667米2（亩）施人畜粪肥或厩肥1500—2500千克，或绿肥3000一3500千克。多施堆厩肥可以减少藕身附着的红色锈斑，提高品质。深水藕田易缺磷，除了施足有机肥外，还应撤施过磷酸钙30－40千克作基肥。 4．藕种选择及栽种：莲藕的种子虽有繁殖能力，但易引起种性变异，因此，生产上无论是藕莲还是子莲，均不采用莲子作种子，而是用种藕进行无性繁殖。选择种藕时应掌握以下几项标准：（1）适宜的生态型。浅水栽培应选择适合浅水栽培的品种；深水栽培应选择适合深水栽培的品种。（2）新鲜。种用藕应留在原田越冬，春季种植前可随挖，随选，随栽，不宜在空气中久放，以免芽头失水干枯。（3）藕大、芽旺、无病虫害、后把节较粗，具有本品种特征。亲藕、大子藕均可作种藕，种藕必须粗壮，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，单支重在250克以上。（4）完整无缺。选用种藕的节部和藕身都不能挖破，防止泥水灌入，引起腐烂。
种藕的田块深耕耙平后，放进5厘米左右的浅水后栽植。排种时，按照藕种的形状用手扒开淤泥，然后放种，放种后立即盖回淤泥。通常斜植，藕头入土深10—12厘米，后把节梢翘在水面上，种藕与地面倾斜约20度，这样可以利用光照提高土温，促进萌芽。排藕的方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空间排列较好，这样可以使莲鞭分布均匀，避免拥挤。无论田藕还是塘藕，种植时要求四周边行藕头一律向田，以免莲鞭伸出田埂外。
一般来说，藕莲的种植密度应大一些，行距为l．7—2．6米，株距为0．5－0．7米，每667米2（亩）用种量150－250千克。
（二）田间管理
1．巡田
巡田，即对藕田进行巡视，是藕鱼生产过程中的基本工作之一。只有经过巡田才能及时发现问题．并根据具体情况及时采取相应措施，故每天必须坚持早、中、晚3次巡田。巡田的主要容：观察鱼的浮头情况，查找鱼浮头的原因。检查田埂有无洞限或塌陷，一旦发现应及时堵塞或修整。鱼沟、鱼溜有一定深度和宽度，在养殖期间水流畅通。检查水位，始终保持适当的水位。在投喂时注意观察鱼的吃食情况，相应增加或减少投量。防治疾病，经常检查藕的叶片、叶柄是否正常，结合投喂、施肥观察鱼的活动情况，及早发现疾病，对症下药。防毒、防盗、保证环境安静。
2调节水位
根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10—20厘米，最大耐水深度30一50厘米。深水藕适合水位30一50厘米，最大耐水深度1一1.2米。
浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4－7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12－15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4－7厘米，促进结藕。深水藕的水位
不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。
3化学除草
在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。近年来，通过科技人员的研究和试验，摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。具体方法是：（1）选用50％威罗生乳油（瑞士汽巴嘉基公司生产），在莲藕立叶长高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5千克尿素、再加5千克细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施出田中、施药时，藕田保持水深7—10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，残效期可达1个月以上。
（2）选用12 .5％盖草能或者35％精稳杀得40毫升，加水。40－50千克，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3－4叶期禾本科杂草效果较显著。
4．追肥
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限（包括基肥），随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一
定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。莲藕生育期长，一般追肥2—3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每667米2（亩）施入人粪尿肥750一1000千克。第二次追肥在立叶已有5—6片时进行，每667米2（亩）施入人粪尿肥1000千克左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每667米2（亩）施人粪尿肥1500千克，饼肥30一50千克。施肥应选择晴朗无风天气，避免在烈日的中午进行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原来的深度。在深水藕田中，肥料易流失，不能直接施用液体肥料，应采取固施肥料方法。即重施厩肥或青草绿肥，并埋入泥中。追肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。
（三）藕的收获与贮藏
藕的收获时间很长，秋分到寒露，即可采收。一般在收藕前15天左右摘收荷叶为宜。采收时，将叶片对折，自叶脐下折断。采叶时要注意将后把叶和终止叶留下，作为采藕标志。
l. 藕的收获
在收获藕的同时应结合鱼的收获。藕的采收与供应期较长，早熟品种在小暑时即可采收，但以在大暑到立秋这段时间收获为好。晚熟品种多在白露到霜降期间收获，对于水位较深的藕田，地温下降慢，可推迟15一30天采收，以延长生长期，提高产量。立秋前采收的藕叫嫩藕，含糖与水分较多，含淀粉量较少，它生食；立秋以后采收的藕叫老藕，成熟较好，淀粉含量高，宜熟食；叶片全部干枯，充分成
稻田莲藕高产高效栽培技术 莲藕肉质肥厚、营养元素含量丰富、采收期与销售期长，深受广大消费者的喜爱和种植农户的欢迎。目前，莲藕市场销路好，经济效益高，一些农民利用低洼稻田积极发展莲藕生产,一般亩产量达到2000-3000kg，市场售价为4~6元/kg 。稻田种藕已成为农民增加经济收入的一条有效途径之一。 1 整地与施肥 1.1 挑选藕田 莲藕是喜光、喜温、喜肥性水生作物。应尽量选择避风、地势平坦、排灌方便、土质肥沃、土层较厚、结构疏松、富含有机质、保水保肥能力强、近两年内没有连续种植莲藕的低洼黏壤土稻田作藕田。 1.2 施足基肥 莲藕是喜肥性的水生作物，耐肥能力强，藕田应施足基肥。基肥中的农家肥在整田前施入，化肥在退水后、平田前全层施入。基肥的用量应根据土壤的肥瘦而定，一般每亩施入人畜粪肥或厩肥2-3吨或绿肥3-4吨、尿素30公斤、过磷酸钙50kg包、氯化钾20kg；或者每亩施入正佳微生物肥料100kg，美青尿素40kg，24-5-16高档复合肥50kg。结合整地，均匀撒施。多施堆厩肥可以减少藕身附着的红色锈斑，提高品质。 1.3 精细整地 在莲藕种植前，应对选好的藕田进行整地。连作的老藕田，先要清除老藕的叶柄、花梗及藕鞭等残留物，并整修田埂，填补坑洞，以防漏水漏肥；新开藕田，应在头年作物收获后，清除田内一切杂草及残存物，并进行深耕细耙、筑固田埂。藕田在施足基肥后，要及时耕耙，耕深30~35cm ，做到田平、泥烂、深软。对于连茬藕田或易发病的田块，整地时要进行田间土壤消毒，施生石灰50~80kg/亩，放一层薄水层并保留三天，或选用凯蓝、正托等进行药剂消毒。种植前1~2天再耙平一次，使田块成为泥泞状态，并蓄水5cm 深。 2 选用优良种藕 种藕的选择应充分考虑到品种的生态适宜性、纯度、新鲜程度、完整性、健壮程度等方面的情况。对熟期的选择，应综合考虑品种的成熟期和市场的供需状况。一般早、中熟品种在7~8 月采收，晚熟品种在9~10 月间采收。不论是早熟品种，还是中、迟熟品种，都应选择纯度高、抗性强、个体肥大、顶芽旺、无损伤、无病虫危害、后把节较粗且至少具有2节以上充分成熟的新鲜浅水藕作种藕。 3 栽植 3.1 适时栽植 当春季气温稳定在15℃以上，10cm 深处地温达到12℃时，即可栽种。一般在3月底至4月初种植。值得注意的是，栽植过早或过迟均不利于莲藕的早熟、高产。栽植过早，土温低，不利于发芽，种藕易烂；栽植过迟，茎芽过长，栽植时易损伤，对新环境适应能力差，栽植后恢复生长慢，生长期也短。在适栽期内，栽植越早越能尽早适应环境，延长生长期，产量越高。栽植时，宜选择在晴天的中午进行，田间保持5~8cm 深水层。种藕应留在原田内越冬，春季种植前可随挖、随选、随消毒、随栽。栽植前一般用凯蓝或者正托消毒。种藕不宜在空气中久放，以免芽头失水干枯。如果当天栽不完，应洒水覆盖，防止藕芽干萎。 3.2 合理密植 莲藕的种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。具体应视藕田和品种而异，一般田藕比塘藕密，早熟品种比晚熟品种密，早采藕比晚采藕密，子藕、藕头比整藕密，薄地比肥地密。早熟品种按行距1.8~2米，株距0.8米；晚熟品种按行距2.0~2.5米，株距1米的规格，将种藕均匀放置，每穴栽全藕1枝，用种量125~220kg/亩。栽时按照藕种的形状，用手扒开淤泥，将藕头按15~20度角斜插泥中，栽植深度以藕头入土深15厘米为宜。以不浮动为原则，种藕后把节梢略翘出水面，以利用阳光、促进萌芽。各穴间在田间呈三角形对空排列，利于藕鞭、叶片均匀分布，避免拥挤。要求藕田四周边行藕头全部向内，以免藕鞭伸出埂外。 4 田间管理 4.1 调节水位 莲藕在整个生育期内不能离水，但生态类型不同对水位的适宜性不一样。浅水藕适合水位是10~20厘米，最大耐水深度为30~50厘米。从定植到立叶抽出前的生长前期，应保持5~8厘米深的浅水层，
藕带种植的技术方法是什么 ①科学选准藕田：莲藕采用大棚种植，藕田应选水源充足、排灌方便、土壤肥沃、土层深厚疏松的背风向阳田块，如能选用保水保 肥的粘性土壤，则种植效果会更好。 ②合理搭建大棚：搭建大棚，一般在藕田选择好以后，于2月底即可开始，方向以南北走向为好，跨度约在5～7米，高主在1.6～1.8米，弓与弓相间约在0.4米，常规棚膜采用8米宽，上部用压 膜线压实，四周用压膜纸压实。 ④选择良种：种藕多选用入土浅，耐浅水，品质好，产量高的早熟品种，如江苏8135、浙江科先1号、湖北6月报等。大棚藕多在 3月初种植，一般在6月初上市，比常规种植早下田1个月，早上 市1个月。种植前从留种田选择种藕，选用藕身粗壮、整齐、节细 的作种藕以全藕或亲藕及子藕留种，要大小分级分别种植，要随挖、随选、随栽。种植密度依栽培条件而定。一般行距为2米，穴距为1.5米，每穴3支，每公顷用种量约2250千克。种植方法多采用大 藕和小藕相结合的三叉法种植，深10～15厘米，以不飘浮、不动摇 为原则。藕头相互对应，四周相间1.5米，且边行藕头一律向内。 ⑤藕田管理：种藕种植后，应立即灌水5厘米左右。以后保持 3～6厘米浅水，促使土温升高以利于发芽。从荷叶发生到结藕,水 层应逐渐加深到15厘米，结藕前保持5厘米水层，谨防早期淹没立叶，造成减产。在田藕生育期，一般追肥2次。第1次追肥在2～3 片立叶时，每公顷追尿素300千克，磷肥600千克、钾肥300千克; 或施用复合肥750千克;第2次在4～5片立叶时，每公顷用尿素 375千克，磷肥600千克，钾肥375千克或复合肥900千克。藕田 虫害主要有蚜虫、地蛆;病害多为叶斑病，褐纹病和腐败病为重。在 防虫时，多采用辛硫磷细土壤处理，在防治蚜虫时，多用敌百菌灵、甲基托布津加10倍石灰水喷雾防治，并可适量加入调节剂，如丰收宝、绿风95等。同时，在荷叶满塘前，杂草较多时，可耘草几次，
莲藕种植技术 一、深水藕和浅水藕的水位标准有哪些不同，在生产中怎样调节呢？ 根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10，最大耐水深 0。深水藕适合水位30，最大耐水深 1。 浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高 2。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。 二、怎样合理利用除草剂除掉藕池中的杂草？ 在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。 近年来，通过科技人员的研究和试验，摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。 ⑴选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶长高出水面时，取药100毫升，先拌尿素，再加细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施入田中、施药时，藕田保持水深7，施药后保持水层一周以上，效果良好，残效期可达1个月以上。 ⑵选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3-4叶期禾本科杂草效果显著。 三、怎样合理的追肥才能保证莲藕的正常生长呢？
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用； 另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限（包括基肥），随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生 长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。 莲藕生育期长，一般追肥2-3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每施入人粪尿 0。第二次追肥在立叶已有5-6片时进行，每施入人粪尿肥左右。第三次追 肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每施人粪尿肥，饼 0。 施肥应选择晴朗无风天气，避免在烈日的中午进行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原来的深度。在深水藕田中，肥料易流失， 不能直接施用液体肥料，应采取固施肥料方法。即重施厩肥，并埋入泥中。追 肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。 问：最新的莲藕种植技术/？亩产4000/5000公斤的技术/是用什么方法 啊？ 莲藕是一种高效经济作物，鲜藕可炖汤、炒食，粉绵脆口，营养丰富，是 上乘的清补品。鲜藕亦可加工成莲藕汁、糖莲藕等高级食品，提高其附加值。 种植莲藕是农民增收的一大途径。然而，目前的莲藕生产均是一年一茬的居多，种植效益还不甚显著。莲藕一年两造生产，种藕效益增加近1倍，亩产值由3000多元增至5000多元，能极大地促进农民增收。 一、选用早熟优质高产藕种 要实现莲藕一年两熟，选择早熟优质品种是关键，其全生育期必须在130天以内。据我县的种植经验，莲香一号是理想品种。该品种全生育期约125天，藕白肥大滚圆，肉粉绵，味佳可口，一般单造亩产1500～2000公斤。 二、适时种植
莲藕高产栽培技术方法 一、藕田选择及整地 藕田要选择能保水蓄肥的粘壤土，新开藕田应先耕翻，并筑固田埂、在栽植前半月将施入大量基肥，耕翻耙平、栽藕前1天再耙1次，使田土成为泥泞状态，平整土面。连作藕田要先清除老藕田内 的花梗、花茎、莲鞭等残存物，再施入基肥。一般每667平方米施 入粪尿1500～2500kg，绿肥或厩肥5000kg。 二、种藕选择与排藕 根据莲藕对水深度的要求，分为浅水藕和深水藕。浅水藕藕和叶均短小，适宜在水深15cm的浅水中栽培，深水藕茎叶高大，藕节细长，适宜在0.6～1m的深水栽培。 种藕一般于临栽前挖起，挑选符合该品种特征并带有子藕的整藕做种，子藕必须向同一方向生长;如用子藕做种藕，则子藕必须粗壮，否则新株发芽力弱，影响分枝数和产量。 排藕时期在春霜停止后，不宜太迟。栽植密度为行距 1.5～2.5m，株距0.6～1m，每穴排放带有3～4个藕头的种藕一支。如用子藕则 每穴排2支。一般每667平方米需大藕150～250kg，小藕150kg。 排藕方法：先将藕种按规定行株距及藕鞭走向将藕排在塘面，然后将藕头埋入泥中10～12cm深，再把节稍翘在水面上，以利用阳光 提高土温，促进萌芽。排藕方式很多、有朝一个方向的，也有几行 相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样可使藕鞭分布 均匀。四周边行藕头一律向田内，以免莲鞭伸出埂外。 三、藕田管理 2.追肥。莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，追肥只占全生育期的30%，排种密采收早要多施肥。排藕后分两次追肥，第1次在生出
6～7片荷叶时，每667平方米施入粪尿1000～1500kg。第2次在开始结藕时施催藕肥，每667平方米施人粪尿1500～2000kg。施肥应在晴朗无风天气，不可在烈日下进行、每次施肥应施在浅水田，待肥料吸入土中，再灌至原来的深度，追肥后要将荷叶冲洗干净。 3.水位调节。田藕能自由控制水位、排藕后十余天至萌芽阶段保持浅水，提高土温，促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至12～15cm，到坐藕时期，一般在采收前1个月应放浅水位，促进结藕。 4.转藕头。莲藕旺盛生长期，莲鞭迅速生长，当卷叶离田边1m 时，为防止藕头穿越田埂，每次除草时，随时将接近田边的藕头向田内拨转，生长盛期每2～3天转1次，如天气不好，生长缓慢，则7～8天转1次、共转5～6次。转头应在中午茎叶柔软时进行，藕头很嫩，转时应将后把节一起托起，转好后再用泥土压好。 5.治病虫害。莲藕一般病虫害不严重。病害主要有腐败病，轻时叶片发黄，严重时病株枯萎死亡。虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，可分别用50%的可湿性灭蚜粉剂和90%精制敌百虫药液除治。 四、采收 1.摘荷叶。挖藕当天早晨摘去一部分叶，晒干作为包装材料。摘叶晒叶方法：只将荷叶在叶与梗莲之间用手指捏扁，摘下后将正面向外对摺，晒1天后，第2天再将叶面向内对摺，然后一张张脐对脐叠齐晾晒，晒干后收存。 (一)藕田选择应选择那些避风、向阳、土质疏松、肥沃、富含有机质(含量宜在1.5%以上，若达到3%～4%则更好)、pH值适宜(PH值6.5～7.5)、保水保肥能力强、灌溉和排水都比较方便的田块进行藕的栽植。 (三)栽植时间藕莲一般在春季气温上升到15℃以上，10厘米深处地温达12℃以上时开始栽植。过早栽植，气温、地温均较低，种藕易冻烂。若过迟栽植藕芽较长，易折断损伤，对新环境的适应能力差，生产期也短，因此，必须适时栽植。
莲藕的种植方法和时间是多少 莲藕的种植方法 步骤一、旱地种莲藕的选地： 选择离水源近，土层深厚，具有良好排水条件的地块，先用人工或推土机挖土，深度约60厘米，然后用石灰，水泥，沙子混合浇铸池的底部地基，要求平坦牢固。用砖或空心砖砌池墙，池深约80厘米，其中地面以下50厘米。地面以上30厘米。在靠近水源的一端留进水孔，另一端留排水孔，虎池底约50厘米。整个池用水泥压光，保证不漏水、不漏肥。 步骤二、莲藕种植地的处理： 选用能保蓄水分且富含腐殖质的粘壤土，捣碎筛细与充分腐熟的有机肥混合均匀，回填到池中整平，土层深度为30厘米，亩用肥5000公斤。 步骤三、进行选藕排藕： 选用带有子藕的整藕作种，有利于新株发芽，亩用种400～500公斤左右。 5月1日前后开始排藕，方法有水种和旱种两种。水种是指填土后放水，水位淹没土层3～5厘米，然后按行距1.0～1.2厘米，
后把节稍翘起，为增加产量，前后藕种要紧密排列。旱种是指填土后，先开沟不放水，沟深10～12厘米，排上藕种后再放水。步骤四、藕池的管理： 1、水位调节：在排藕后10余天内，保持浅水位以提高池温，促使发芽。出现浮叶后，保持水位在25厘米左右。在藕的整个生长期要保持水位的恒定，夏季雨水较多，注意排水。 2、莲藕植株的调整：定植后一个月左右，摘去浮叶，减少养分消耗，使阳光透入水中提高地温;摘花时一般将花梗曲折，不可折断，以免雨水侵入引起腐烂。 3、莲藕的追肥：在施足基肥的前提下，一般追肥两次。当莲藕6～7片叶进入旺盛生长时，亩施腐熟的粪肥1000～1500公斤，氮、磷、钾复合肥25公斤;结藕时施催藕肥，亩施粪肥1500～2000公斤，磷酸二铵15～20公手。施肥选在晴朗无风的天气，放浅水位，有利于肥料渗入土中，追肥后冲洗荷叶，然后定水位。 4、莲藕的病虫害防治：病害主要是腐败病，主要侵害地下茎部，造成变褐腐烂，并导致地上部枯萎。可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，加75%百菌清可湿性粉剂500克拌细土25～30公斤堆焖3～4小时后，撒入浅水层。虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾等，可用40%乐果乳剂1500倍液或50%可湿性灭蚜粉1000倍液防治蚜虫，用90%敌百虫1000～1500倍液防治斜纹夜蛾。
无土莲藕的种植方法 无土莲藕的种植方法 1.栽培季节：莲藕要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。当气温稳定在15度以上时就可栽培，长江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地区要分别比长江流域提早成推迟一个月左右，有的地方在气温达12度以上即开始栽培。总之，栽培时间宜早不宜迟，这样使其尽早适应新环境，延长生长期。栽培时间不能太早或太晚，太早，地温较低，种藕易烂，若是栽培幼苗，也易冻伤;太晚，藕芽较长，易受伤，对新环境适应能力差，生长期也短。故适时栽培是提高藕产量的重要一环。 2.莲藕的品种：莲藕按栽培目的分为藕莲、子莲和花莲3种。 (1)藕莲：以收获肥大的地下茎(藕)为目的，又叫菜藕或家藕。一般叶脉突起，开花或少花不结种子或少结种子;藕外皮白色，肥嫩，肉质松脆，味甜。藕莲品种多，按对水层深浅的适应性分为浅水藕和深水藕。 (2)子莲：以食用莲子为主，结实多，莲子大，但藕细小而硬，一般叶脉不隆起。 (3)花莲：莲花极美，供观赏及药用，藕细质劣。 藕田养鱼应选择以收费为目的的浅水藕品种，水位多在30一
50厘米，最多不超过1米。藕种一般用中、晚熟品种。在谷雨、立夏间定植，白露、秋分间或在冬至前挖藕。慢藕、湖藕、反背肘、鄂莲二号、鄂莲四号是目前普遍采用的优良品种，其品种特性简述如下。 慢藕：产于江苏苏州。中熟种。谷雨至立夏时种植，立秋至处暑时收获，产量较高。藕身较长，品质良好，含水量少，宜熟良，栽培较广。 湖藕：产于江苏宜兴。晚熟种。清明至谷雨时栽植，白露至立冬时收获，亲藕具有5-6节，品质佳，淀粉含量多，宜熟食及加工。 反背肘：为重庆的农家品种。花红色，叶较大，藕较粗，长163厘米，横茎5-7厘米，白黄色，带节较长，最长可达38厘米，适应性强。不择土，不耗肥，产量稳定。 鄂莲二号：由武汉市蔬菜科学研究所选育的中、晚熟新品种。叶近圆形.叶平展如盘形，叶面多皱折，叶柄长180厘米，单支重4一5千克。8月上旬收青荷藕，9月下旬收老熟藕，每667米2(亩)产2500一3000千克。皮白，煨汤特使，汤白藕粉。 鄂莲四号：由武汉市蔬菜科学研究所杂交育成的中、晚熟品种，株高160厘米，叶椭圆形，茎75厘米，花白色，主藕5-7节，长120一150厘米，皮白色，横断面椭圆形，横径7～8厘米，
莲藕无土种植技术是什么 (一)藕田选择 应选择那些避风、向阳、土质疏松、肥沃、富含有机质(含量宜 在1.5%以上，若达到3%～4%则更好)、pH值适宜(PH值6.5～7.5)、保水保肥能力强、灌溉和排水都比较方便的田块进行藕的栽植。连 作藕田连作期一般不要超过3年。连作期较长，不仅莲藕容易发生 腐败病等病害，而且产量逐年下降，品质也越来越差。 (二)整地与施基肥 藕田选定好以后，要进行耕翻，一般耕深30～35厘米，并修筑 好池埂。在最后一次耕翻前要施足基肥，一般每667平方米施发酵 好的人、畜粪肥2500～3000千克，或绿肥3500～4000千克，另增 施复合肥50～80千克。施肥翻耕后耕细耱平，并放入3～5厘米的 浅水待种。如田水不易排干，就带水耕耙，并做到地平、泥烂、深 软等。头年种过藕的老藕田，若挖藕时已留下种藕，不需再种，可 以不耕翻。但要在出苗前整修好田埂，并把距田埂1.5米以内的藕 全部刨出来，以免出芽后新藕鞭长出田外。同时，注意清除田中的 老荷叶、荷梗，最好集中少烧毁。 (三)栽植时间 藕莲一般在春季气温上升到15℃以上，10厘米深处地温达12℃ 以上时开始栽植。过早栽植，气温、地温均较低，种藕易冻烂。若 过迟找栽植藕芽较长，易折断损伤，对新环境的适应能力差，生产 期也短，因此，必须适时栽植。 (四)品种选择与种藕质量要求 应根据不同地区不同茬口和对藕的不同要求合理选择浅水藕品种进行栽植。一块地，最好只种植一个品种，不要混种，以免品种混 杂或因自然杂交而引起变种。另外，一般白花种的品质好，红花种 的长势强，若二者混栽，会发生红花种抑制白花种的现象。
种藕要求有完整的顶芽和须根，色泽鲜艳，表皮光滑，无病、无伤、健壮等。如种藕上的小叶已开放，应选放射性叶脉数在20～22 道以上者。以无性繁的种藕作种，还要求藕身粗壮、节细、后把节粗、充分成熟，有3节以上完整的主藕身，并最好带1～2个的子藕;用子藕作种，要求至少有2节以上：充分成熟的粗壮藕身，且顶芽 完整无损。 种藕一般是随挖、随选、随栽，当天栽不完的应洒水覆盖保湿，以防芽头失水干萎。从外地引种时，种藕应带适量原泥土。贮运时 堆高不宜超过1米，堆上用洁净的稻草、草包或麻袋覆盖，经常用 喷壶洒水保湿。运达目的地后，应及时抢栽下田。种藕沾染了酒精 或硫酸等刺激性物质时极易腐烂，因此在运输、种植时，防止接触 此类物质。 (五)种藕的消毒与催芽 1.种藕的消毒特别是从外地引进回来的种藕往往带有一些病原体，在生长过程中较容易发生病害。为此，种藕最好先消毒而后栽植。 消毒的方法是：用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，加75%百菌清 可湿性粉剂800倍液，喷雾种藕.此后用塑料薄膜覆盖，密封闷种 24小时，晾干后即可播种。 2.种藕的催芽早熟种栽培时可先催芽。催芽可在温暖的室内进行。在断霜前20天左右，将种藕置于室内，上下垫稻草，每天洒水1～ 2次，保持湿润，室内温度保持在20℃～25℃。经20天左右，即断 霜前后，藕芽长至10厘米左右时，即可进行栽植。 (六)种藕的栽植 1.栽植密度田藕的栽植密度因品种、种藕大小、环境条件以及产品供应上市时间等的不同而不同。一般早熟品种比晚熟品种密;浅水 藕比深水藕密;用小藕、子藕等栽植的，比用大藕、整支藕栽植的密;早采上市的比晚采上市的密。目前一般栽植行距为1.5～2.5米，株 距为0.5～1.5米。每667平方米栽种的藕要达到200～400个芽头。 2.栽植方法栽植田藕时，田间保持3～5厘米的浅水，并按预定 的行株距及鞭藕的走向，将种藕分布在田面上。边行离田埂l～1.5
莲藕栽培技术规程 一、栽前准备 1、选地：选阳光充足，排水方便，泥脚较深的田块种藕最佳。 2、整地：栽藕的田块，在冬前深耕一次。经过冬凛，能减少杂草。如冬前没有犁耙，到惊蛰前是禾桩田的，用人工挖一次，做到泥烂田平，禁止栽毛田。 3、施底肥：冬季未犁的田块，先下肥料，再挖（水位在10㎝内）。根据田块肥力条件确定施肥量： （1）、田块肥力条件差的可用碳酸氢铵100公斤/亩，过磷酸钙100～150公斤。高产田可增大20～30%的施肥量。 （2）、田块肥力条件好的可用碳酸氢铵50～60公斤/亩，过磷酸钙50～60公斤。高产田可增大20～30%的施肥量。 （3）、栽植前无钱购买肥料的，也可栽白田藕，今后补施化肥应足量， 如果底肥施得足，后期追肥可少施，底肥施得不足，后期追肥可适当增加。在施化肥的基础上，可施20～30挑三合粪/亩，适量腐熟的鸡鸭粪和青草。施肥后用耙子或楼梯在田内浆浑水，使化肥早入泥，田内的水不进不出待7天后
放种。 4、选种：选纯度高，大小均匀，无损伤，无断筒。芽头完整，无病害的藕作种藕。 二、放种 1、我县一般是露地种植，在惊蛰前后（即3月10日前）放种最佳。此期气温稳定在12～15℃，适合莲藕生长。如果放种过早，气温太低，田间不宜操作，过晚藕太长，移栽时容易损坏芽苞，运输也比较困难。 2、规格：鄂莲系列采用2.3×1m或2×1m。罗汉藕、大丝瓜白采用2×1m或1.5×1.2m或1.7×1m。一般亩用种量300～400公斤。 3、放种时轻拿轻放，按照藕的形状，用手扒一个沟深度13～15㎝，将藕头斜埋泥中。每窝保持3～5个藕头。藕尖相互交叉，一株向南，一株向北；靠近田埂一米不放种，靠近田边一窝藕尖朝田内以免穿过田埂，放种后禁止鹅、鸭下田。 三、管理 1、莲藕由于施肥足，杂草生长较快。用竹杆将浮萍赶到田边，捞上田埂。下田施肥、除草、治虫，千万注意先用脚尖下去，慢步进行；当感觉到脚尖下有拌脚时，要移位，否则就踩断藕节。
种植莲藕的最新技术 1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征，后把节较粗 的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至 少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。 2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨 落平稳，水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不 超过120厘米。 3、适当整地，合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许，应带水 耕耙。如果水位较深，不便耕耙，可用大铲将田土适当整平。每亩 施堆厩肥1500-2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥，基肥应耕耙 入土。深水田易缺磷，最好每亩施过磷酸钙20-30公斤，促进壮苗 早发。 4、适时栽植。因水位较深，土壤温度回升缓慢，种植期要比浅 水藕推迟10-15天。 5、固体追肥。深水中肥料易流失，不宜施液体肥料。追肥时应 将厩肥或青草埋入泥中，如用化肥作追肥，应将化肥与河泥充分混合，做成泥团，施入藕田。 6、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时，如果立 叶被淹没，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。 深水藕易受风浪影响，特别是结藕期受台风袭击，常造成严重减产。因此，可在藕田四周种几行茭白，可防风浪和风害。 7、适时采收。深水藕多为晚熟品种，不采收嫩藕，在立叶全部 发黄时，即可挖藕上市。 种植莲藕的要点
一、旱地种莲藕的选地 选择离水源近，土层深厚，具有良好排水条件的地块，先用人工或推土机挖土，深度约60厘米，然后用石灰，水泥，沙子混合浇铸 池的底部地基，要求平坦牢固。用砖或空心砖砌池墙，池深约80厘米，其中地面以下50厘米。地面以上30厘米。在靠近水源的一端 留进水孔，另一端留排水孔，虎池底约50厘米。整个池用水泥压光，保证不漏水、不漏肥。 二、莲藕种植地的处理 选用能保蓄水分且富含腐殖质的粘壤土，把土翻挖一尺三寸深，面积以一分地为宜。把土层分段掀起将池底整平用薄膜分段铺盖池底，薄膜块与块之间互相搭好茬，重叠五寸左右为好，不需焊接， 封土压紧。捣碎筛细与充分腐熟的有机肥混合均匀，回填到池中整平，土层深度为30厘米，亩用肥5000公斤。 三、莲藕品种的选择 选用雪莲藕，雪莲藕“美国雪莲3号”能适应我国各地气候种植，该品种莲藕特别适合在土地贫瘠的丘陵山区推广，并获得国家农业 部最新科技奖。 四、进行选藕排藕 选用带有子藕的整藕作种，有利于新株发芽，亩用种400～500 公斤左右。 夏季开始排藕，方法有水种和旱种两种。水种是指填土后放水，水位淹没土层3～5厘米，然后按行距1.0～1.2厘米，后把节稍翘起，为增加产量，前后藕种要紧密排列。旱种是指填土后，先开沟 不放水，沟深10～12厘米，排上藕种后再放水。 五、藕池的管理 1、水位调节：在排藕后10余天内，保持浅水位以提高池温，促使发芽。出现浮叶后，保持水位在25厘米左右。在藕的整个生长期 要保持水位的恒定，夏季雨水较多，注意排水。
大棚莲藕栽培技术方法 ②合理搭建大棚：搭建大棚，一般在藕田选择好以后，于2月底即可开始，方向以南北走向为好，跨度约在5～7米，高主在1.6～1.8米，弓与弓相间约在0.4米，常规棚膜采用8米宽，上部用压 膜线压实，四周用压膜纸压实。 ④选择良种：种藕多选用入土浅，耐浅水，品质好，产量高的早熟品种，如江苏8135、浙江科先1号、湖北6月报等。大棚藕多在 3月初种植，一般在6月初上市，比常规种植早下田1个月，早上 市1个月。种植前从留种田选择种藕，选用藕身粗壮、整齐、节细 的作种藕以全藕或亲藕及子藕留种，要大小分级分别种植，要随挖、随选、随栽。种植密度依栽培条件而定。一般行距为2米，穴距为1.5米，每穴3支，每公顷用种量约2250千克。种植方法多采用大 藕和小藕相结合的三叉法种植，深10～15厘米，以不飘浮、不动摇 为原则。藕头相互对应，四周相间1.5米，且边行藕头一律向内。 ⑤藕田管理：种藕种植后，应立即灌水5厘米左右。以后保持 3～6厘米浅水，促使土温升高以利于发芽。从荷叶发生到结藕,水 层应逐渐加深到15厘米，结藕前保持5厘米水层，谨防早期淹没立叶，造成减产。在田藕生育期，一般追肥2次。第1次追肥在2～3 片立叶时，每公顷追尿素300千克，磷肥600千克、钾肥300千克; 或施用复合肥750千克;第2次在4～5片立叶时，每公顷用尿素 375千克，磷肥600千克，钾肥375千克或复合肥900千克。藕田 虫害主要有蚜虫、地蛆;病害多为叶斑病，褐纹病和腐败病为重。在 防虫时，多采用辛硫磷细土壤处理，在防治蚜虫时，多用敌百菌灵、甲基托布津加10倍石灰水喷雾防治，并可适量加入调节剂，如丰收宝、绿风95等。同时，在荷叶满塘前，杂草较多时，可耘草几次， 并将杂草踩入泥中。一般在有4～5片立叶时，莲鞭抽生后，要经常 在午后伸向田边的鞭转向田内，田中过密的鞭转向稀疏的地方，并
新型水田种藕技术 菜藕供应时间长，从头年秋季至次年清明前后均可陆续上市。稻田改种莲藕比种稻能提高产值1-2倍，但生产中应注意加强栽培管理措施。 适当深耕。藕体入土深，适宜较深厚的土壤生长，一般通过深犁板坯，增加耕作层能满足需要。稻田土层薄的，填入客土后也可用作藕田。采用两犁耙耕作，使田泥融活，田面平整，便于以后进行肥水管理。 施足基肥。结合犁坯每亩施绿肥2000公斤，腐熟人畜粪30担及复合肥30公斤作基肥。立叶长出后，每亩追尿素6-8公斤促早发。生长中期即幼藕形成前施过磷酸钙30公斤和氯化钾10公斤。 选用好种。选择品种时，以大支型最佳。因为大支的产量高，肉体厚而脆嫩，市场销路好，受消费者欢迎。藕种整枝必须完整，不用断节做种，每枝应有3-4节。还要注意藕种要顶芽未受伤害，藕身无破烂，表皮无病斑。挖出的鲜藕种不能放置天数太久，以免表皮被氧化变成深褐色而影响质量。 合理栽植。清明前后气温回升，选晴天放种。通常以栽为主，每亩约放30-50，每4支。放种时将顶芽对外，分别朝向不同方向，芽尖露泥面，将节放在中间，并向上翘起，略高于水面。
防治病虫。莲藕主要病害是腐叶病。它可使叶片发黄，结藕不良，莲株枯死。防治病害的方法：一是进行轮作。二是栽前土壤溶翻。三是选健壮无病藕种。四是喷洒防病药剂。 莲藕殖新法。长期以来，人们种藕大多习惯于采用整藕繁殖，此法既不经济（亩用藕种量约125-200公斤），又给藕种的保存带来很大的困难。近年来，人们在生产实践中探索出了一些既省种又简易的藕繁殖新方法。下面介绍三种。 1、顶芽繁殖法：采用莲藕的顶芽作种。当月平均气温稳定在18-20℃时，把藕的顶芽切下（应保留其后的第一节）。选用健壮的顶芽，排放在室内的容器中，经常保持5厘米的完全营养液，待顶芽生长出不定根和浮叶后，便可定植。 2、子藕繁殖法：采用子藕作种。把整支藕的子藕和孙藕取下来，用薄膜拱棚育苗，待生长出不定根和浮叶后，使可定植。这种方法具有省种、增产、早熟等特点。 3、莲鞭繁殖法：休用当年的莲鞭当作。在藕田莲鞭作种。在藕田转梢时，挖取田这的莲鞭。此鞭上必须具有一个完整无伤的顶芽，其后有一个卷叶和1-2个展开叶。应随挖随植，栽培时应把展开的叶扶正露出水面。此法最适宜庭院经济。
双季莲藕的种植技术 1栽前准备 1.1品种选择 双季莲藕栽培的藕种应选择适应性强、早熟高产的品种,如鄂莲 一号、鄂莲二号、3735等。种植前进行藕种消毒,可用甲基托布津1000倍，液浸种15~30min,药液晾干后定植。 1.2选地 选择排灌方便、土壤有机质含量丰富,耕作层较深的粘壤土为宜。曾经发病的田块要轮作2~3a,并进行水旱轮作。 1.3整地施基肥 种植前,藕田要进行灌水耙平,结合耕地施入基肥,其用量是整个 施肥量的70%,于定植15d前将基肥施下。春植基肥可多施一些,每667m2可施入腐熟农家肥2000~3000kg,复合肥50kg,硫酸钾20~30kg,秋植可少施些,每667m2施入腐熟粪肥1000~2000kg、复合肥30kg、 硫酸钾10kg。种植前3d以生石灰消毒藕田,每667m2施入50~60kg, 均 匀撒施,然后耙平,可起到消毒藕田的作用。连作藕田在春藕定植前整田时667m2施入生石灰粉50kg。施后深耕20~30cm,耙细耙平。 定植前1~2d内再耙1次。水深保持在3~5cm,除尽田边杂草。 2定植 2.1种植时间 春藕应在3月上旬~4月上中旬日平均气温稳定在15℃以上时定植,秋藕的种植时间可选择在7月上旬~8月上旬。早春如果用塑料 薄膜覆盖种植,可提前在2月中下旬定植。
2.2种植规格 春植行距80~100cm,株距50~60cm,每亩栽植1300~1500株;秋植行距50~80cm,株距40~50cm,每亩栽植1500株~1700株。秋藕应随 挖随种。 2.3种植方法 种植时,藕头向下斜插入土,藕身入土深度5~10cm,顶芽露出水面,与土表水面形成20°左右。田块四周边行定植穴内顶芽应全部朝向田块内,田内定植行分别从两边相对排放,至中间两条对行间的距离 加大 至1.2~1.5m。秋植时,芽头朝上,末稍露出水面,以利吸收阳光, 促进发芽,与土表水面成15°~30°。 3田间管理 3.1水分管理 春藕栽植采用“浅—深—浅”的灌溉方法。因生长前期气温低,灌浅水有利于提高田温,应保持水层5~6cm,2~3片立叶时保持10cm,以后随着气温的升高水层加到20~25cm,结藕期降至5~7cm,促进藕身肥大充实。秋藕采用“较深—深—浅”的灌水原则,前期气温高,水 层保持5~10cm,中期生长旺盛,保持水层20~25cm,结藕阶段水层 3~5cm。 3.2科学施肥 在施足基地的同时,整个生长期一般追施2~3次追肥。种植后 20d左右,立叶出现时进行第一次追肥,每667m2可施入1500kg人粪尿或10~15kg尿素。5~6片叶时追施第二次肥,每667m2施入20kg 尿素加15kg钾肥或15:15:15的复合肥20kg,在终止叶出现时重施 结藕肥,每亩可施30kg尿素+10kg钾肥或者复合肥30~40kg,在结藕 期间可喷施磷酸二氢钾或巨能肥王等叶面肥,可促进藕身肥大。 3.3除草和摘花
种植莲藕的方法与技术 1、水管理：莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水。夏季是 莲藕花(荷花)的生长高峰期，对水分的需求量也是最大，因而整个 夏季要注意池内不能没水，新高脂膜喷施叶面使枝叶翠绿茂盛、光 合作用产物积累和定向转运能力增强。 2、肥管理：莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但施肥过多也会烧苗，因而要薄肥勤施，喷施新高脂膜大大提高养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量。 3、病虫害防治：有蚜虫、斜纹夜蛾，刺蛾等。危害立叶和花蕾。针对性药物喷洒植物表面加新高脂膜，可提高药效，有效防止叶片 病毒感染，使枝叶翠绿茂盛。水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，可 施石灰驱杀。 4、生长期：藕的品质要求很高，喷施地果壮蒂灵可促使地下果 营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使藕身肥大，肉质脆嫩， 水分多而甜，优质高产，带有清香的味道。 一、浅水藕种植技术 1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，台莲早熟藕.台莲晚熟藕等。种藕最好是有4----6节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。 2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形 成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥 层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。 3、合理密植。莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2-2.5米，穴距1米左右。
4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总 的原则是基肥与追肥并重，一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500-2500 公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500-2000公斤。分三 次追肥，重点在结藕初期。 5、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4-7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层 要深一些，以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4-7厘米为好。 6、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔25天将 近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转， 防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草， 以人工除草和化学除草相结合为好。 7、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色， 基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。即可挖藕上市。 二、深水藕种植技术 1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如台莲藕等。选择具有本品种优良特征，后把节较粗的整藕或 较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有4节 以上充分成熟的藕身，顶芽完整。 2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨 落平稳，水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不 超过120厘米。 3、适当整地，合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许，应带水 耕耙。如果水位较深，不便耕耙，可用大铲将田土适当整平。每亩 施堆厩肥1500-2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥，基肥应耕耙 入土。深水田易缺磷，最好每亩施过磷酸钙20-30公斤，促进壮苗 早发。
水缸中种藕养图解【浅水莲藕种植方法】虽然浅水藕池需要一定的投资，但是建好后的藕池，使用年限能达10年以上，属于一次投资，多年受益。下面是精心为你的浅水莲藕种植方法，一起来看看。 1、选择优良种藕。选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如台莲早熟藕、台莲晚熟藕等。种藕要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤，并且子藕、孙藕齐全的全藕，一般4～6节。 2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。 3、合理密植。莲藕的种植密度与成熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2～2.5米，穴距1米左右。 4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500～2500公斤作基肥。早熟藕每亩追施人粪尿肥1500～2000公斤，分三次追肥，其中结藕初期最重要。
5、科学调控水位。浅水藕的水层管理原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4～7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12～15厘米为好，结藕期水层宜浅，以4～7厘米为好。 6、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔25天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时宜在中午进行。浅水藕生长前期，杂草对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。 7、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，说明藕已充分成熟，即可挖藕上市。 施肥时要选择晴朗无风的天气，在清晨或傍晚进行，每次施肥前放浅水，让肥料溶入水中，施肥后2天再灌水至原来的深度，追肥后泼浇清水冲洗荷叶。对深水藕田，最好做成肥泥团追施，以防肥料漂浮。施肥时注意不要踩伤莲鞭，以免影响结藕。 合理追肥莲藕整个生长期需追肥2~3次，第一次在植株有1~2片立叶时(定植后25~30天)施入，每亩施尿素15公斤或腐熟农家肥
下篇：各论 第一章莲藕 莲藕（Nelumbo nucifera Gaertn），简称莲，别名莲菜、荷藕等，英文名（Lotus root），起源于我国，种植历史3000多年，其根、茎、叶、花、果皆具经济价值。莲藕中淀粉的含量占鲜重的11.37%，蛋白质0.46%，可溶性糖3.29%，Vc57.9mg/g。莲以根状茎的藕和莲子为主要食用器官，藕可作蔬菜食用，并可加工成各种副食品，莲子可鲜食或加工。莲藕的产品在国内外具广阔的市场，是出口创汇的重要商品。藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、莲叶等皆可入药。 我国莲藕主产区在长江流域及黄淮流域，目前估计栽培面积在50～70万hm2，湖北省栽培面积在9万hm2，仅武汉地区栽培面积2万hm2。 第一节莲的生物学特性 一、植物学特性 莲植物形态分别见图2-1、图2-2。 （一）根：不定根，成束环生在根状茎节部的 四周，每个茎节环生６束不定根，每束10～25条， 平均根长10～15厘米。幼根为白色或淡红色，老化 后变为黄褐色或黑褐色。 （二）茎：根状茎，在15～50厘米的泥层中横 向生长，未膨大根状茎2～3厘米，能发生分枝，称 “莲鞭”。节间一般长20～50厘米，茎横切面有4～ 5个通气孔。在莲生长的后期，根状茎膨大形成粗壮 的藕。一般3～5节，横径4～7厘米。藕按其着生 的主次，有主藕、子藕、孙藕；主藕由主茎膨大而 成，从主藕的节部长出的小藕称子藕，从子藕的节 部长出的小藕称为孙藕。藕是莲的贮藏器官，又是 繁殖器官。 藕基部节间称梢节，食用价值较低。藕的最前 一段节间称为藕头，其上着生顶芽。莲的顶芽外披 鳞片，里面有一个包裹着叶鞘的叶芽和花芽的混合芽及短缩的根状茎。短缩的根状茎的顶端又有一个被芽鞘包裹着的新的顶芽，每一轮顶芽都重复前面的结构。 （三）叶：莲藕的叶由叶柄和叶片组成，浮于水面上的叶称为“浮叶”，挺出水面的叶 称为“立叶”。叶柄圆柱形，其上密布刚刺。叶柄内有四大二小的通气道，叶柄的通气道与地下器官的气道相通，而成为发达的通气系统。叶片盾状着生，叶柄的上部与盾状圆形的叶片相连，相连处构成一半环形的“箍”。叶片表面浅绿或绿色，具蜡质白粉。叶片正面的中心称“叶脐”，叶脐内具较多排水器，每片叶的叶脉19～22条，从叶脐至边缘呈幅射状排列。 a b e c d 1 2 图2-1 莲藕植株形态 1、植株 2、藕的横切面 a.叶片 b.叶柄 c.子藕 d.主藕 e.孙藕 图2-2 荷花的各部分 1、雌蕊 2、花托 3、花瓣 4、萼片 5、花梗 6、附属物 7、花药 8、花丝 9、雄蕊
莲藕种植方案大全 莲藕营养丰富，近几年的种植面积逐步增加，深圳农富天下复合肥为大家统一介绍一下浅水藕的种植管理技术，从选种到挖藕，一个不落。 一、适宜品种 适合浅水栽培的优良种藕品种，目前常见的为苏州花藕、六月抱、慢荷、大卧龙、白莲藕、泰国花奇莲、雪莲、白莲3735、鄂莲五号、六号，海南州藕，武莲一号，杭州白花藕等，选择适宜品种。 藕种怎么选 种藕要选三节以上顶芽完整的整藕作藕种，要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤，并且子藕、孙藕齐全的全藕，藕种越大越好。种藕要随挖随栽，避免长时间搁置或运输损伤藕种。 下种前浸种处理 将种藕放于阴凉处，之后用药剂（可咨询）拌种，随即覆盖塑料薄膜密封24 h，稍晾后即可播种。 抓好下种时间，合理密植 气温上升到15℃以上，田下10厘米地温达15℃以上时就可以种植，一般在谷雨后3～5天下种。 每亩下藕种200～400公斤，株行距根据藕池大小、藕种长度、数量均匀栽植，一般早熟品种早采上市相对密度可大些，晚熟品种应适当稀植。 二、湿栽还是干栽？ 湿栽法优于干栽法，推荐使用湿栽法。即在定植前5～10 天先在莲藕池中放水，水中添加益富源莲藕专用肥、莲藕种植营养液，待水渗下后播种，播种后
加水至 3 ～ 5 cm 水层即可。此法有利于提高地温，同时因为使用了莲藕益生菌营养液，1、预防僵藕病、麻花病、褐斑病等。 2、可使藕芽增多，提早出芽，藕节长粗大白嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，卖相好，增产增收。 3、增加土壤有益微生物菌群，有效抑制病原菌，预防各种病虫害，减少农药用量。 4、促进土壤有机微生物分解，改良土壤、抗重茬、提高肥力、预防土壤板结，增加土壤有机质含量。 藕种要埋入土中，藕尖向里，藕种不能露出土面。藕头同一方向栽植，藕池周边行藕头朝向池内，以免莲鞭伸到池外，栽藕时藕头要深藕把要浅，藕种顶芽与后尾向下成15度角，以利阳光促进萌芽。 水位控制做到前浅、中深、后浅 浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。 下种后及时灌水，以利提高土温，促苗早发，掌握少浇水、勤浇水的原则，水深宜为 3 ～ 5 cm，浮叶出现后保持水层 6 ～7 cm。 2 ～ 3 片立叶升至10 cm，莲藕茎叶生长旺盛期，出现把叶可逐渐增加水层，一般升高到15～20厘米，以利于植株生长健壮，防风降温。暴雨后及时排水，降低水位，防止烂茎、烂叶，提高水温地温以利地下根茎生长。 终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到5～10厘米，促进结藕。 水位调整和缓，不可太快，否则影响产量。莲藕形成期保持土壤湿润与浅水交替管理。 三、补足营养，关键在追肥