个人简历姓名：丁晶晶年龄：27 岁教育背景：2003.9-2006.6 镇江市高等专科学校工作经历：2005.6-2007.8 江苏省滨海第二建筑有限公司项目经理助理2007.9-2009.11 镇江市永泰房地产物业有限公司2009.12-2011.5 江苏大学土木工程研究院系统经历：2011.6.15-至今大润发京口店训练学员自我评价：对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发展。项目经理技术员物业管理专业性别：男学历：大专-1- 前言如何一成为合格的课长，这是大润发在发展过程中给于我们的不断要求和目标。是要求我们在工作中运用正确的方法,通过不断的学习和磨练而必须经历的过程，是对现阶段取得的成绩的总结和考量，也是一个新的起点。在镇江店职代的一个月多的时间里，感谢镇江店的经副理以及课长和课员的悉心教导，让我们把理论知识很好的运用到实践操作中，他们在繁忙工作的同时，耐心的教我们掌握的商品知识、工作流程。作为大润发的一员我感到很自豪，因为在一支诚实、热忱、健康、快乐的的团队里，让我们充分感受到大润发的企业文化是架构在兄弟姐妹一家人的关系上，照顾同仁，服务顾客，精益求精。企业文化告诉我们事业成立的目的是带来顾客和员工的幸福和快乐。作为零售业者我们要做到了解顾客需求并让顾客满意，才能把愈来愈多的优质商品以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。在工作中做到坚持品质、价格、服务、效率，才能更好的服务顾客，才能与我们的企业共同发展壮大，成长进步。让我们用饱满的工作热忱，正确的工作态度，为企业提供有价值的服务，完成公司使命。-2- 如何成为一名合格的课长一、人员管理“员工如水，企业如舟；水能载舟，亦能覆舟。”员工和企业的关系好比船和水的关系，是一个有机体。大润发的企业文化“架构在兄弟姐妹一家人的关系，照顾同仁、服务顾客、精益求精；营造一个诚实、热枕、健康快乐的团队。”表述了员工管理的内涵：首先就是一家人的关系，把员工看作兄弟姐妹，只有首先照顾好自己的员工，才能让员工安心的工作及做好对顾客的服务，如果员工都对大润发不满意，大润发又如何能做到让顾客满意呢？所以只有“了解员工需求，并让员工满意” ，才能使员工真正的爱岗敬业、团队合作、自发的做到“了解顾客需求，并让顾客满意”的服务境界。作为一个课的课长要本着“公平清楚，以身作则，数字为纲，绩效为纪”的管理理念来管理本课，公平清楚，以身作则，建立威信是管理员工的要决。数字为纲，绩效为纪是监督和检查的依据。并应在操守、品德、公司规章制度、营运作业规范以及相关的工作标准上树立一个良好的榜样，从而带动整个团队的发展，提高生产力。具体操作如下: （一）人性化管理作为一名合格的课长必须了解本课每个员工的心态。员工的工作积极性和服务态度直接关系到本课的工作效率。所以及时与员工沟通，激励员工的士气相当重要。奖赏分明，对于工作表现好、有责任心，能吃苦耐劳的员工，给予鼓励并可给予培训机会，鼓励员工通过培训获得个人发展机会，对有发展力的员工给予普升的机会，对工作-3- 中表现不佳，自由散漫，做事马虎的员工，给予批评教育,对屡教不改的员工可给予适当处罚,情节严重的可以减薪甚至除名。（二）合理排班原则：（1）每班每时段必须有同仁在场。（2）每逢周一、周二、周三上档日期、周六、周日双休日以及国定假日等客流集中日，人力需排足，逢下雨或客人比较少时应及时还欠员工工时，控制好人员均衡。（3）考虑的每个员工工作能力的不同，合理的搭配以提高工作效率。（4）避免同时上下班，以免造成交接时运作不顺畅。（5）排班如有变更，需经课长同意。（三）员工的培训：职前培训：介绍行业前景及我公司发展目标，向新员工宣布企业文化；宣布公司各项规章制度，薪酬及福利等灌输服务意识。在职培训：主要是让员工熟练系统,掌握技能,培训员工的专业知识，补货规范、排面陈列规范、仓库整理规范、孤儿、破包的处理规范，员工必须对商品有基本的常识的了解，才能更好的协助顾客购物，成为值得消费者信赖的采购
代表，培养员工养成良好的工作习惯和合作精神；和员工加强相互间的沟通，了解员工的精神状态及前进目标。尊重他们的工作，尊重他们的劳动。在工作中给予充分的信任，让其发挥主观能动性及潜在的能力，使其感到工作的意义和自我的价值。-4- (四)人员管理心得：谈话——成本最低的管理手段谈话成本最低的管理手段管理的方法有很多种，若是不计成本，选择的余地很多，但是，优秀管理的一个重要原则就是低成本，在尽可能的低成本前提下，做出更好的管理绩效。大部分的管理问题都是出自于一个理解上的问题，即是管理者和被管理者在许多问题上理解的不对称。理解问题的不对称是由于沟通的不到位而引起的，解决管理问题，首先就是要解决沟通的问题，而在所有的沟通形式中，最简单的就是面对面的语言沟通，也就是谈话。作为管理者而言，谈话，是种成本最低的管理手段。并且，将有效地顺畅人际关系、缓解对立矛盾、消除对立情绪、减少误会与误解。及时发现问题苗头，或者说，把问题消灭在萌芽状态中。而作为下属的角度来说，这种谈话是带些私人性质的。使得自己多了一个轻松的渠道和方式来向上司表达自己的意见和建议，尤其是一些存在理解不到位或是不接受的问题上，这就显得更为重要。避免了在工作场合与上司的对立情绪，甚至出现与上司的顶撞行为。那么，管理者与下属之间的谈话，具体该怎么安排呢？（1）谈话安排A．以管理者与下属一对一的形式较好，人一多就变成开会了。B．尽量别在办公场所，而是换到一个较为轻松的非工作环境。让下属放松，谈话效果才能保证。C．谈话频率保持在每位下属每月一次为宜，定期地进行。一方面让下属习惯这种谈话形式，不要让下属感觉到是不是自己出了什么-5- 事，上司才来找自己谈话。另一方面也便于下属做好相关的提前准备工作。（2）谈什么A．不要从工作开始，而应是从询问下属近期的工作感受开始。人是感性动物，从感性角度切入，比较容易使下属消除紧张感。B．在谈话中，管理者应主动向下属询问，需要管理者提供哪些方面的支持。这点对下属的鼓动作用很明显。C．在谈话过程中，管理者应保持记录，一方面及时记录下相关问题，便于随后的解决处理，另一方面，也是体现出对下属的重视。面对面的语言交流，是最好的沟通方式，也是最简单的沟通方式。就是这么简单的谈话程序，可为什么很多管理者就是不愿意选用呢？从根本上来说，还是与许多管理者官本位的主导思想有关。管理者总觉得自己是个官，得端个架子，觉得自己不能俯下身去主动找下属谈话，这样有失身份。应该是下属主动来找我谈话才对，所以，许多管理者不愿意采取这种简单而有效的管理方式。而作为员工来说，也是出于一个被管理状态下的习惯，觉得不太好主动找上司谈话。若是有什么问题，上司应该会找自己的，要是主动去找上司谈谈心，会不会被别的同事误会，例如向上司打小报告或是刻意贴近上司什么的。所以，作为管理者，在这个问题上应采取主动，制定定期的谈话制度，以这种简单的沟通形式来贴近下属，解决理解不对称的问题，从而进一步促进管理的有效性。-6-三、商品管理商品的管理主要包括：商品的进、商品的销、商品的存三个方面，下面我就从这三个方面来阐述商品管理。（一）商品的进即订货管理。商品的管理始于订货，管理的最高商品的进即订货管理。水准在于订单的准确性，其直接影响到库存金额和库存天数的是否合理，是创造优秀绩效的保证。正常商品订货：根据OPL 报表，结合S170，S158 报表下单，OPL 报表尽量的不做人工修改，以保证OPL 报表及建议量的准确性。特殊原因有足够理由时，为使商品不缺货也可做适当修改。订货时需考虑季节、年节、天气、库存、促销档期、价格、DMS、可销天数、层面深及配合度。对于紧急缺货品项需下紧急订单时，须将此厂编下的所有商品检视一遍，能下单的一并下单，以保证行程的准确性。对DC 商品直接填写DC 商品紧急需求单给DC 存控并确认。促销商品订货：首先在档期前根据S146 报表，查看下一档期促销商品，报预销量和促销排面量时，须考虑：促销级别、季节、年节、天气、促销降幅、促销DMS、促销陈列位置等因素。对销售较好的商品及时补单、催单，对销售不好的商品进行分析，及时调整。无论是利用OPL 下单还是S146、S133 下单，均
需考虑促销商品的前七后八。在档期的前七的前七天和后八的后三天内不要正常订单及收货动作。对于供价比较低、货源比较紧、预期销售比较好、需囤货的商品可适当囤货，以提高毛利，以及保证合理充足的库存量，保证公司利益。- 11 - 对于总公司订单：需每天查看S146 报表，分析总公司订单是否合理，及时与采购沟通，进行删单、补货动作，门店不可私自修改总公司订单。（二）商品的销。我们销售给顾客的商品第一就是要保证有优良商品的销。的品质，因此，商品品质在进货时严格把关，首先是保质期的检查，需不超过1/3 保质期为准。另外，收货时，发现包装、品质有问题时，需做相应的拒收，拍照，上报等相应动作，以保证商品的品质。商品的陈列首先要做到易拿、易看、易懂，方便顾客购物，因此我们有以下的标准及陈列原则：按大中小分类价格带垂直陈列。对于促销区的陈列出有量感，正确P0P 表达外，有时还需要有花式陈列来吸引顾客的眼球。商品陈列的好坏除按陈列原则和规范外，我们还要考虑商品本身质感及功能，因此我们平时检查商品陈列时，要注重细节的检查：1、商品陈列是否按陈列原则和标准，使用陈列配件是否合理；2、做到量感陈列，无缺货，空洞；3、商品是否完全展示正面、整齐、不杂乱；4、是否有正确，齐全的缺货卡、POP 及相关购买温馨提示等标识；5、区域是否有破包、孤儿等商品配件。总之，卖场商品的所有陈列都是围绕顾客的消费必理，习惯展开，因此只要站在顾客的角度去思考，必定陈列会做得更科学、合理。- 12 - 作为一名饮料烟酒课课长，必须熟悉本课商品的特性，季节性，年节性，节庆主题性。因此，从商品陈列、库存量的掌控，做到整体商品销售策略、计划因素：1、对于饮料烟酒课节庆主题最重要的冰饮风暴、中秋、春节等，这几个节日的业绩据说能占饮料烟酒全年业绩30%—40%以上，则囤货变得极其重，囤货的成功则决定这几个主题活动的成功，其次陈列，考虑陈列的品项合理，价格的优势等因素：2、对于季节性商品，要在季节来临前就开始极力展示，以对顾客作出消费暗示，加深顾客销售还能保证较高的毛利，季中，对此类商品加强促销、面销来提高业绩毛利。季后要做好囤货预防有高库存出现。3、一年中有婚庆高峰（如：五一劳动节、十一国庆节），可在此期间，给卖场内其他用品采用降价、买赠等方式促进销售。4、对于情人节、圣诞节等其他节庆日也要重视，不同节日选不同商品。（三）商品的存：后仓的管理商品的存：（1）收货商品的入库：为更好地利用后仓空间，系统支持同一商品可以放多个料位，同一料位也可放多个商品。分店到货后后仓人员应先安排补货，其中将到货的商品分为：①低回转、低到货量的商品，如D、E 类商品直接上排面；②高回转、低到货量的商品，先排面补货，剩余量再入后仓。- 13 - 量大的商品须由负责后仓人员在收货区确认后按需求分别入后仓或外仓。系统界面有提示商品等级、DMS、档期（本档和下档）、状态功能, 供入库时参考。一般商品的入库操作方式：后仓员工使用RF 作业：在操作时先查看后仓的空余料位用RF 扫描料位号条码，其次扫描待存放在此料位上的商品货号，再输入存放在此料位上的商品数量，并按确认键结束。特殊商品(高单价、易损耗等精品仓商品)通知前场精品库人员收货并入库。促销商品的入库操作方式：后仓员工使用RF 作业，找到促销料位区的空料位，作业方式和一般商品入库一致。须以端架计划作参考。（2）料位维护的作业料位维护的主要目的是整仓和并板，充分释放有限的空间。料位维护分为整板移动和单品移动两种，分别在不同的两个界面内操作: 整板移动操作方式：先使用RF 扫描原来的料位条码，再扫描移动后的目标料位条码，并再做一次确认后即完成。单品移动操作方式：先使用RF 扫描料位找到该单品，输入该单品的条码或货号，再输入要移动的商品数量，再扫描移动后的目标料位条码，再一次确认后完成。料位维护要检查后仓料位的商品是否和电脑系统一致，如有异常上报课长查出原因后做相应的调整。- 14 - （四）损耗的控管1、损耗的类别可以分为：（1）、可见和可计算的损耗（可控制或容易控制）（2）、不明损耗（找不到商品所造成的损失，如盗窃等，是难以控制的）。2、损耗产生的原因：（1）变价造成
的损耗（2）报废造成的损耗（3）盗窃造成的损耗（4）操作不当造成的损耗（5）意外事故造成的损耗3、控管损耗主要从进销存 3 个方面进行管理：进：（1）订货数量要精准（2）根据商品的DMS 下单（3）参考商品的等级下单（4）促销商品的下单量要注意（5）季节性品项要把握时机（6）收货时做好三方会点销：（1）根据商品的特性选择陈列器材（2）高单价,体积小的商品要有专人管理，定员定岗（3）钉磁扣（4）补货时注意先进先出（5）保质期的检查要坚持（6）正确操作减少商品破损（7）及时清理排面的破包商品存：（1）合理规划仓库，正确填写库存单（2）上轻下重，上小下大，根据属性放商品（3）及时整理，减少散箱商品，减少诱因（4）循环盘点，及时库调，保持库存正确性（5）正确堆码，使用捆扎带（6）不定时巡查仓（7）高单价、体积小的商品设精品仓，并由专人管理。- 15 - 四、设备管理设备的一级保养：设备认养人按操作规范对所认养设备进行清洁，并确认、维护设备完好、运作正常。一级保养的目的：提升设备完好率及同仁管理设备能力，且与环境美化相适应。分店各课设备认养人设立：1、各课每个设备必须至少有两个人认养，机电设备认养人必须为卖场员工，货架设备认养人可为驻场。各部、课认养人确认后汇总交人资存档并备查。各部、课设备认养人之调整亦须及时报备人资修正。认养人必须掌握设备的保养标准和保养方法。2、设备认养人离职（任）时各课长应确认其他人员替换（两个工作日内完成），如设备没有认养人，则该当班课长默认为认养人，直至确认新的设备认养人为止。3、设备认养人卡的使用：（1）货架：贴在每组货架右边侧面的端架背板上，离地40 公分（即离地第一块背板的下缘）。靠墙货架：贴于货架左边侧封板上，离地40 公分。（2）卧柜和高柜：贴在温度记录表右下侧。3、促销筒：（1）按区域划分，一个区域贴一张设备认养人卡。货架端架处的促销筒属于所在货架保养范围。例如：炒货区域的促销筒共有六个，只需贴一张设备认养人卡于炒货排面的货架侧板上（即贴于炒货货架设备认养人卡的上方）。- 16 - 总结在我们的工作中做到内外兼修，即做到让：“同仁幸福快乐”和“顾客满意认可” ，这样才能提升业绩，提升毛利率，扩大利润空间，意识到并且做到销售业绩和毛利共同进步，使得各项工作相得益彰。要使业绩和毛利得到提升，首先对工作要有计划性，对业绩有目标性。也就是做到科学的PDCA 模式流程：P-Plan（计划）＋D-DO （执行）＋C-Check（检查）＋A-Action（行动）。力争每日、每周、每月、每季、每年都做到PDCA 流程管理，合理的管理时间和控管营运，抓住营运的每一个环节和细节，在服务顾客、服务社会的基础上，积极提升部门的业绩和毛利的空间，使本课在市场竞争中立于不败之地。要使业绩和毛利得到提升，除了要做好上述工作，作为一个合格理级主管同时要在公司保持良好的职业道德和操守，维护企业利益，在工作中坚持公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪。对待同仁友善、关照，不但要关心他们的工作还要关心他们的生活疾苦，要和他们拧成一股绳，打造健康、快乐、协助的团队。让员工工作并快乐着，燃烧自己的激情，做到“快乐工作，幸福生活” ，这样他们才可以全身心地投入工作，更好地服务于顾客，成为顾客地好参谋好帮手。同时也只有这样才能让顾客满意，让顾客享受到真正“新鲜、便宜、舒适、便利” 且一次购足地购物环境和服务，得到顾客的认同和认可，这样才能充分提升本课的业绩和毛利。京口店杂货部饮料烟酒课丁晶晶2011 年10 月24 日- 17 -
目录一、个人简介 二、自我感悟 三、影响新开店来客数的因素 四、如何提升新开店的来客数（一）部门简介 （二）人员管理 （三）商品管理 （四）绩效管理 （五）设备管理 （六）服务顾客 五、总结
一、个人简介 姓名：范伟 性别：男 籍贯：江苏如皋 出生：1982.10.29 学历：大专 工作经历： 2007年08月----2007年11月如皋店学员（南通店培训） 2007年12月----2010年09月如皋店饮料烟酒课储备副课、副课、储备课长、课长 2010年10月----2010年12月如皋店干性杂货课课长 2011年01月----2011年10月如皋店杂货部储训副理 2011年11月至今盐城先峰店杂货部储备副理 自我评价：为人诚实、沟通能力强、有凝聚力。
二、自我感悟 自从2007年8月入职大润发系统已经四年了，对我来讲这是我人生中一个重要的转变，从一个刚刚踏入社会的楞头小子慢慢走向成熟。在这四年中同事就是我的兄弟姐妹，我们一起工作，一起娱乐，互帮互助，和睦相处。在工作中使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人，也使我变得更加坚强和独立。遇到事情要冷静地思考，不要急躁。不轻易的承诺，承诺了就一定要兑现。工作也需要自己来勾画，不一样的追求就有不一样的人生。从一个对系统一无所知的学员到门店杂货储训副理，不管在思想上还是在工作上，我都不断的在进步，在工作实践中，我认识到做为一名合格副理的基本要求有： 1、绝对的执行力：认真对待总公司、店总、同仁交付到自己手上的每一件事情，以正确的方法、最快的速度处理完成。 2、严以律己：部门主管是公司制度、标准的执行者和推动者，要求员工先从严格要求自己开始。自己做对、做好才能带领员工做好。 3、注重细节（SOP的执行）：管理先从基础开始，不仅清楚我们的业绩、如何做好业绩，更要计较到排面的POP、商品的陈列、仓库的管理，脚踏实地的落实每一个细节才能带来工作上的进步。 4、团队观念和凝聚力：众人拾柴火焰高，团队的力量是无限的，能较好沟通协调部门内课长、员工心往一处想、力往一处使。
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读！ 更多免费优质文档尽在gong zhong hao：创文优课精选 安全工作简报范文 ——区长ｘｘ带队检查人员密集场所安全生产工作 ｘｘ月8日上午，区长ｘｘ带领副区长刘文科以及安监、公安、旅游、消防、商务、质监、市场监管等部门对区内人员密集场所开展安全大检查。新碶、大碶街道负责人伴随参与检查。 ｘｘ一行先后来到老板娘大酒店、大润发超市，仔细检查安全出口的引导和设置情况，并察看了监控室，询问员工如何进行日常安全监管工作。检查中，ｘｘ强调，各单位要充分认识人员密集场所安全生产工作的重要性，结合深入宣贯新安法，全面加强员工业务知识培训，不断提升广大员工的安全意识和能力水平。各部门要全面加强监督治理，深入开展安全巡查，做到无盲区、全覆盖，确保生产安全。 ｘｘ前，ｘｘ已带领安监、质监、住建、消防、戚家山街道和专家组对火灾事故多发的ｘｘｘｘ有限企业事故隐患排查整改情况和年底安全生产工作进行实地督查。 视察工作简报范文 ——县领导到我企业视察工作简报 20ｘｘ年8月ｘｘ日上午，县委书记徐东海、开发区赵主任一行来我企业视察指导，对电力需求侧工作给予了高度重视。周海峰总经理就企业的发展史，DSM的由来及现状做了详细介绍，并对日前洪泽地区DSM工作的开展情况、取得的成绩作了汇报，得到了各位领导的充分必然。徐书记表明，太谷企业从事的电力需求侧工作意义重大，希望企业多总结成功经验，借鉴淮阴等区域成功案例，让更多的用户受益。 徐书记关切的询问了企业的收入和税收政策，得知因政策的改革，苏北片区的效益要低于苏南，企业的认识度不高，徐书记表明，政府会做好政策扶持工作，积极引导企业重视电能治理，提升企业电能治理水平；同时希望企业能做好市场分析，深入知道客户需求，准确定位，有效开展DSM工作。 周海峰总经理表明，企业会做好优秀企业案例工作，为更多的用户提供办事，为我县的经济建设贡献力量。 财务工作简报范文 ——ｘｘ市交通运输局20ｘｘ年绩效评价评审会议 为加强我局20ｘｘ年度市本级财政项目支出及部门整体支出绩效评价工作，提高绩效评价质量，局资产财务处于20ｘｘ年5月19日组织了20ｘｘ年绩效评价评审会议。此次会议
目录 一、自我介绍 二、如何做一名合格的蔬果课课长 （一）、对蔬果课整体了解及蔬果课长应具备的特质（二）、商品管理、人力运用及系统运作 1、人员管理 2、商品管理 （1）、商品品质 （2）、商品陈列 （3）、商品库存管理 （4）、面销及出清 3、业绩分析和创造 4、损耗控管 5、快报、印花商品作业 6、异常管理 7、设备管理 8、SGS规范管理 9、顾客服务 （三）、自我总结
一、自我介绍 我于98年6月毕业于凤凰自行车有限公司技术学校，同年9月参加工作。99年十月因工作单位大规模人员改编而下岗。99年11月进入台湾连锁西餐厅（豪享来）工作，在西餐厅担任领班一职。在此三年间，利用业余时间进修了成人高中，计算机办公自动化专业。2003年4月加入大润发公司杨浦店，2004年7月担任资深课员，同年11月提报储训副课，2005年3月担任储备副课。2005年9月升为副课，2006年1月提报储训课长至今。 二、如何做一名合格的蔬果课课长 （一）、对蔬果课的整体了解及蔬果课长应具备的特质蔬果课是生鲜部的一个大课，所经营的是老百姓菜篮子里的东西，所以只有提高了蔬果课对顾客的吸引力，才能真正把客人吸引到卖场里，提高整个卖场的人气。 作为蔬果课长，必须具备以下几点素质： （1）、良好的专业知识。蔬果课的商品大多存在季节性强，储存期短，易变质，因产地、品种不同有较大差异，因此，熟识各个季节的水果、蔬菜、了解其上市、下市规律，掌握其储藏方法，是一个蔬果课长必须具备之素质。 （2）、良好的计划性。针对每年的业绩，毛利指标。应有清晰的周计划、月计划、年计划，合理安排人力控管商品。
（3）、良好的凝聚力。任何事物的操作最终依赖人完成，因此一个有向心力的团队，成熟的员工将是一个课成败的关键，作为课长，有计划的培训员工，激励员工将是一种有效的工作方法。 （4）、善沟通、懂经营。生鲜部的每一位课长都是“生意人”“小老板”，如何把生意做好，就要处理好上下级、采购、供应商等关系，借此培养一个优秀的团队，优秀的供应商，最终得到良好的业绩。 （二）、商品管理，人力运用及系统运作 1、人力运用 合理的排班，专业技术的培训，良好的工作习惯培养，工作效率的提高直接影响销售业绩与毛利，本着大润发人性化的管理目的，进行有效的生产力控制，才能达到一个合格课长的要求。 （1）、班表的排定和生产力控制 A、要考虑各种因素，诸如档期，盘点，节假日，季节， 天气，年休等进行合理排班。 B、根据具体的状况，如天气，突发性事件随时调整人员， 以便做到做休有度，降低人力成本。 （2）、培训 培训包括行为培训（诸如企业文化的导入，执行与准确的培
大润发课长简报
目录 一、目录……………… P1 二、个人简介……………… P2 三、前言……………… P3 四、休闲食品课年节操盘……………… P5 （一）休闲食品课概况 （二）业绩状况 （三）春节期间的具体操作………………P8 1.春节前期的准备工作 2.春节期间的销售工作 3.节后各项工作的恢复
五、总结…………… P17 个人简介
前言 很幸运能够加入大润发这个大家庭，毕业后一直做卖场管理因此接触过很多类型的卖场：上海的正大购物中心、太平洋百货、美罗广场、杭州的银泰百货、杭州大厦、南京的金鹰国际、东方商城、新百、中央等.慢慢的形成了一种习惯,进入卖场后会有一种直观的感受.就是这个卖场给顾客带来的感受是否舒服.就能说明这个卖场有没有做成功.因为这个“舒服”很不简单,包括:卖场里一切能给顾客带来直观的感觉的总和.在几次市调的过程中,对比沃尔玛新街口店,家乐福大桥南路店等我感受到我们大润发系统对店面的设计要求和实际的陈列的效果就是要给顾客带来:舒适的感觉.这样做很好抓住了,卖场管理的核心环节.大润发企业文化是:“提供顾客新鲜,便宜,舒适,便利,且一次购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表.”，在大润发里能感受到对购物环境的要求是轻松舒适,特别重视细节的修饰.像在烟酒区,内衣区,
儿童区,进口食品区都可以感受到百货公司的精致细节,这正是年轻消费者看重的,迎合他们追求品质生活和浪漫氛围的心理.另外,商品的组合日趋,多样化和精致化.在大润发里我们会发现一些其他超市没有的商品,比如:个性化的个人护理用品,美容护理用具,进口食品(特别是红酒,调味品,酒饮等非主流食品),这些都是为那些追求生活品质和格调的顾客准备的,虽然不会有特别大的销量,但绝对是个性化的商品的标志.还有在细节处赢得人心.女性顾客的购物忠诚度较高,在一个地方有很美好的购物体验和感受,就会打动她们的内心,不容易被其它的因素影响.会继续习惯去这个地方寻找她需要的商品,包括熟悉的环境和喜爱的购物氛围. 根据国际调查公司“AC尼尔森”的调查显示，超市以其便利，一站式服务，环境舒适，价格公平等众多优势成为大众购物的首选。通过了解我们得到一个实际情况，在我们大润发系统中购物的顾客中，女性以其84%的比例占绝对主力,而且年龄在35-49岁之间.这就说明在我们系统目前的顾客层次定位是以中,青年妇女为主的.在这个阶段的顾客一般呈现的特点是:家庭稳定,收入稳定,但大都不是高收入,工作压力不是特别大.当然也有一部分下岗职工,因此居家过日子是这个年龄段客层的突出特点,所以才会对价格特别敏感. 而现在我们的瑞金店所在区域是处于南京市区中
如何做好一名优秀的XXXX课长 目录 第一章个人简历 第二章人员管理 第三章设备管理 第四章商品管理 第五章报表处理与业绩 第六章总结
第一章个人简历 姓名: XXX 性别:X 民族：X 学历:X 毕业院校：X 籍贯：X XXXXXXX 本人诚实乐观向上，工作诚恳，有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识，同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力！成就大润发与我个人的辉煌！ 第二章人员管理 要做好事，首先就要管好人，以人为本，建立出一个完善的人员管理体系，现结合本课特点，对人员编制，培训分工排班，现场管理等几个方面进行管理。 一、人员培训 给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训，可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀，提高员工的凝聚力、向上力。 对员工培训一般步骤是：首先制定计划，议定好具体的培训时间、地点、培训人、受训人以及培训内容和要求通过培训达到的目的等。新员工职前培训主要目的是使新员工了解公司文化和人事管理制度，同时对其进行职业生涯规划。使新员工能够尽快适应大润发工作环境
和顺利工作；使新员工掌握更多的专业知识，以提高专业技能及操作熟练程度；让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识，保持高扬的工作激情。 二、分工合作与排班 根据每个员工的自身性格特点，专业技术熟练程度，做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响，进行综合分析、评价，预估现在所需人力，进行合理排班，达到人人有事做，事事有人做的目的。 三、人员现场管理 零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察，进行工作跟踪，绩效考核，及时发现和纠正工作中的各种错误，时刻要求每个员工努力工作，充分掌握他们的工作心态，必要时与他们进行沟通，引导员工树立起敬业爱岗。乐于工作的精神。 第三章设备管理 充分掌握本课的设备资产情况，了解各种设备的性能和作用，以及基本维护保养方法，有助于更加顺畅的进行日常工作，提高本课的工作效率。减少设备的损坏，增长使用寿命。设备管理其具体操作方式现在体现两个方面： 一、设备资产汇总、建档 结合生产加工实际情况，把本课所有资产进行一次盘点，记录各种机器的名称、出厂日期、厂商保修期限、额定功率、使用注意事项
如何做好一名优秀的XXXX课长 欧阳家百（2021.03.07） 目录 第一章个人简历 第二章人员管理 第三章设备管理 第四章商品管理 第五章报表处理与业绩 第六章总结 第一章个人简历 姓名: XXX性别:X 民族：X学历:X 毕业院校：X 籍贯：X XXXXXXX 本人诚实乐观向上，工作诚恳，有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识，同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力！成就大润发与我个人的辉煌！ 第二章人员管理 要做好事，首先就要管好人，以人为本，建立出一个完善的人员管理体系，现结合本课特点，对人员编制，培训分工排班，现场
管理等几个方面进行管理。 一、人员培训 给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训，可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀，提高员工的凝聚力、向上力。 对员工培训一般步骤是：首先制定计划，议定好具体的培训时间、地点、培训人、受训人以及培训内容和要求通过培训达到的目的等。新员工职前培训主要目的是使新员工了解公司文化和人事管理制度，同时对其进行职业生涯规划。使新员工能够尽快适应大润发工作环境和顺利工作；使新员工掌握更多的专业知识，以提高专业技能及操作熟练程度；让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识，保持高扬的工作激情。 二、分工合作与排班 根据每个员工的自身性格特点，专业技术熟练程度，做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响，进行综合分析、评价，预估现在所需人力，进行合理排班，达到人人有事做，事事有人做的目的。 三、人员现场管理 零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察，进行工作跟踪，绩效考核，及时发现和纠正工作中的各种错误，时刻要求每个员工努力工作，充分掌握
培训心得 能作为0603期杂货在职储训课级培训班的一员我深感荣幸，短短的一个星期里区总、店总、专员和经副理给我们讲了二十节课程，每节课程都给了我不少的启示，也让我明白了很多以前一直搞不懂的问题，这些知识将帮助我更好地完成今后的工作。 一、破冰活动打破陌生 没有想到我们的培训会在一个游戏中开始，肖老师的破冰活动把我们这些原本陌生的人变得熟悉起来，彼此之间的熟悉是我们今后几天的学习里变得轻松快乐了许多。正是这个简简单单的活动让一些陌生的人们变得熟悉起来，让一个沉闷的集体变得欢快了许多，使我们更像一个团队。不由想起我们的新进员工，我们又该用什么样的方法让他们更快的融进我们的集体如何让他更快地了解我们这个团队也许我们应该用一个轻松的方法来让他们融入我们。 二、三个流程构建执行力 人员流程、战略流程和营运流程是执行力的三个核心。我们是不是一个执行力很强的人呢感谢翁店总给我们讲授了《执行力》这堂课，让我们更加了解了执行力。执行力的衡量标准是按质按量完成自己的工作，用这个标准我们就可以衡量一下自己，店总和经理交待的事情是怎样去做的；我们也可以衡量一下自己的员工，他们是不是在按质按量的在工作。做为一名课级主管，提升我们的执行力，要听清楚，不明白要问清楚，如何去做要想清楚，给员工安排工作要说清楚；工作要自动自发、注意细节、善于分析判断具有创意，为人要诚实负责、有良好的团队精神。 三、有效陈列提升工作效率 商品的陈列是为了使顾客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服务水准。高库存区主要是为了展示商品。其实，有效的利用卖场的陈列将提升我们的工作效率。高库存区和底库存区的合理利用将减少我们的补货频率和人员浪费。高库存区除了展示商品以外，在里层可以放置a类或e类商品，其a类商品是周转最快的，利用高库存区陈列a类商品可以提升a类商品的补货速度避免缺货；利用高库存区陈列e类商品，因为e类商品的库存较少，在后仓易丢失，将e类商品陈列在高库存区将避免损耗。底库存区可以陈列一些整件的畅销商品，当排面缺货时可以拆箱补货，当顾客需要整件商品时省去从后仓拿货的时间提升我们的服务效率。 四、时间就是生命 时间对于每一个人来说都是生命，可是我们每天都在珍惜我们的生命吗是不是每天都在浪费时间“给自己很多时间做一件事不一定改善工作品质，时间越多反而越容易使人懒散缺乏动力，效率低下。”感谢朱店总的这堂《时间管理》，我们每天工作的这八个小时都是充实的吗仔细想想有的时候并不是，我们每天拼命地抓住每一秒去做更多的事，感觉也很累，可能是我们的时间没有安排好，上了这堂课，我知道了该如何去管理时间：写下每日每周需完成的工作事项，看看能力范围哪些工作是可行的；将工作以重要性次序排列及处理，成果先行，先做最具成本效益的工作；每日更新工作项目，定期检讨工作效率及目标，是计划能按部就班的完成；要做的便马上去做，勿为自己寻借口以延退进度。 五、如何成为优秀的课级主管 王店总给我们讲的这堂课给我们指明了努力方向，听完这堂课我也总结了作为一名优秀的课级主管应具备的一些能力： 1、专业能力 作为一个主管，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：一是从书本中来，一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。而且大润发系统会定期给予一定的培训,这些都是难得的学习机会。 2、管理能力
零售简报 第三期2010.11.8 〖宏观形势〗 ◎国家信息中心首席经济师兼预测部主任范剑平10月31日称，2011年是我国“十二五”规划的开局之年，经模型测算，预计2011年我国经济增长速度略低于2010年，GDP实际增长9.5%左右。 ◎麦肯锡日前公布的2010年中国消费者调查报告称，中国已是仅次于美国的全球第二大经济体，随着国家经济和个人收入的变化，中国人的消费行为持续发生转变，他们正成长为世界上最复杂的消费者。其中一个最重要的变化就是购物次数更少，购物量更大。 ◎【顾国建称目前中国超市生鲜食品经营发展到新阶段】 顾建国日前撰文称，在中国连锁超市的发展中最难经营的是生鲜食品，而超市的生鲜食品是体现经营能力高低的核心品类，为了突破这一商品经营上的瓶颈，中国超市企业进行了苦苦的探索和实验。2006年中国的超市在家家悦、永辉等超市公司自主经营生鲜食品成功业绩与经验的带动之下全面转向生鲜食品的自主经营，几年来已经取得了很大的成功。目前中国连锁超市中最早开展果菜自主经营直接对接农民的超市企业群，中国超市联合采购交易联席会议的71家会员企业已成为当地市场上蔬菜销售的主要渠道，而平均菜价都要比当地的农贸市场低10%左右。生鲜食品不再是超市经营中的亏损和吸引顾客流量的品类，而成为盈利的品类已为超市行业的共识。正是有了中国超市这种“菜采田头”的实践，2008年国家商务部、农业部等部门开始实施“农超对接”的国家工程，将超市企业的采购方式的自主经营行为转变为国家的生鲜农产品流通的改革支持政策。 目前中国超市在生鲜食品自主经营方式上的探索已发展到新的阶段，主要体现在：1、“农超对接”的基地建设上了新的台阶开始向“订单”农业的方向发展，在农产品主产区进行基地的产品储存成为亮点；2、对生鲜农产品这一核心品类
上海融资简报 一、方案基本情况 1、融资规模：亿元； 2、融资期限：据融资成本而定； 3、用途：用于项目开发； 4、还款来源：销售还款； 5、贷款的保证措施：a、母公司地产担保（无须公告） b、集团物业作为抵押担保物 二、项目情况 1、项目公司简介 1）基本情况 名称上海**房地产开发有限公司 成立时间2009年4月7日注册地址上海市奉贤区**公路**5号1*4室 注册资本9，000，000,000元实收资本9，000,000,000元 企业性质 一人有限责任公司 （法人独资） 法定代表人***经营范围 房地产开发经营，市政工程施工，物业管理，室内 装潢，机械设备租赁，建筑材料，装潢材料，金属 材料，木材（以上涉及许可的凭许可证经营）主营业务房地产开发经营 营业执照编号*** 开发资质暂定资质资质编号沪房地质（奉献）第***号 2）股权结构 上海**的唯一股东为**有限公司，**的实际控制人为**有限公司，控制100%股 权，**有限公司为**全资子公司。
**有限公司成立于2005年3月，注册资本为2500万元，经过两次增资后的注册资本为17000万元，法定代表人为**。经营范围包括房地产销售、租赁、投资等。 2、项目情况 1）项目总体概述 A.项目区位 项目位于**两侧地块，北侧为*号地块，南侧为*号地块。设计地块位于规划的**的重要位置，西侧为建设中的住宅小区和商业2号地块，东侧为规划中的“**”生态主体乐园，并且规划中的轨道交通*号线延伸段***站位于*号地块内。本项目是集交通、酒店、办公和商业于一体的大型综合项目。 B.项目取得 上海**于2008年4月8日与**规划和土地资源管理局签订了《土地出让合同》，取得了项目的土地使用权，土地出让面积为**平方米。该项目建筑容积率：不大于2.19；建筑密度不大于49.92%；绿地率：不小于25.89%。目前，上海**为获得本项目地块现已出资113900万元（不含契税）。 土地证情况如下： 序号用地性质权证编号出让面积（平方米） *号地块商业用地*号* *号地块商业用地*号* *号地块商业用地*号*项目总投及已投情况如下：（万元） 土地成本：173,863,061.63；开发成本：2,145,364,271.85；销售及管理费用：116,091,059.01；相关税费：187，570，690。 目前项目还处于未启动状态，除土地成本已投入外，只投入了部分前期费用及管理费用以及部分税费。 C.项目规划与销售安排 5号地块总建筑面积40920平方米，项目地上部分包括一栋18层的酒店塔楼，3层的裙房，以及部分2层的商业。地下部分两层，局部三层。功能为商业用房、酒店后勤用房、设备机房及车库等，其中三层为车库。7号地块总建筑面积48620平方米，项目地上部分包括一栋21层的写字楼，四层的裙房商业，以及部分三层
如何做好一名优秀的XXXX课长 欧阳学文 目录 第一章个人简历 第二章人员管理 第三章设备管理 第四章商品管理 第五章报表处理与业绩 第六章总结 第一章个人简历 姓名: XXX性别:X 民族：X学历:X 毕业院校：X 籍贯：X XXXXXXX 本人诚实乐观向上，工作诚恳，有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识，同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力！成就大润发与我个人的辉煌！
第二章人员管理 要做好事，首先就要管好人，以人为本，建立出一个完善的人员管理体系，现结合本课特点，对人员编制，培训分工排班，现场管理等几个方面进行管理。 一、人员培训 给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训，可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀，提高员工的凝聚力、向上力。 对员工培训一般步骤是：首先制定计划，议定好具体的培训时间、地点、培训人、受训人以及培训内容和要求通过培训达到的目的等。新员工职前培训主要目的是使新员工了解公司文化和人事管理制度，同时对其进行职业生涯规划。使新员工能够尽快适应大润发工作环境和顺利工作；使新员工掌握更多的专业知识，以提高专业技能及操作熟练程度；让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识，保持高扬的工作激情。 二、分工合作与排班
根据每个员工的自身性格特点，专业技术熟练程度，做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响，进行综合分析、评价，预估现在所需人力，进行合理排班，达到人人有事做，事事有人做的目的。 三、人员现场管理 零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察，进行工作跟踪，绩效考核，及时发现和纠正工作中的各种错误，时刻要求每个员工努力工作，充分掌握他们的工作心态，必要时与他们进行沟通，引导员工树立起敬业爱岗。乐于工作的精神。 第三章设备管理 充分掌握本课的设备资产情况，了解各种设备的性能和作用，以及基本维护保养方法，有助于更加顺畅的进行日常工作，提高本课的工作效率。减少设备的损坏，增长使用寿命。设备管理其具体操作方式现在体现两个方面： 一、设备资产汇总、建档 结合生产加工实际情况，把本课所有资产进行一次盘点，
大润发课长职代简报
个人简历姓名：丁晶晶年龄：27 岁教育背景： 2003.9-2006.6 镇江市高等专科学校工作经历： 2005.6-2007.8 江苏省滨海第二建筑有限公司项目经理助理 2007.9-2009.11 镇江市永泰房地产物业有限公司 2009.12-2011.5 江苏大学土木工程研究院系统经历： 2011.6.15-至今大润发京口店训练学员自我评价：对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发展。项目经理技术员物业管理专业性别：男学历：大专 -1- 前言如何一成为合格的课长，这是大润发在发展过程中给于我们的不断要求和目标。是要求我们在工作中运用正确的方法,通过不断的学习和磨练而必须经历的过程，是对现阶段取得的成绩的总结和考量，也是一个新的起点。在镇江店职代的一个月多的时间里，感谢镇江店的经副理以及课长和课员的悉心教导，让我们把理论知识很好的运用到实践操作中，他们在繁忙工作的同时，耐心的教我们掌握的商品知识、工作流程。作为大润发的一员我感到很自豪，因为在一支诚实、热忱、健康、快乐的的团队里，让我们充分感受到大润发的企业文化是架构在兄弟姐妹一家人的关系上，照顾同仁，服务顾客，精益求精。企业文化告诉我们事业成立的目的是带来顾客和员工的幸福和快乐。作为零售业者我们要做到了解顾客需求并让顾客满意，才能把愈来愈多的优质商品以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。在工作中做到坚持品质、价格、服务、效率，才能更好的服务顾客，才能与我们的企业共同发展壮大，成长进步。让我们用饱满的工作热忱，正确的工作态度，为企业提供有价值的服务，完成公司使命。 -2- 如何成为一名合格的课长一、人员
个人简历姓名：丁晶晶年龄：27 岁教育背景：2003.9-2006.6 镇江市高等专科学校工作经历：2005.6-2007.8 江苏省滨海第二建筑有限公司项目经理助理2007.9-2009.11 镇江市永泰房地产物业有限公司2009.12-2011.5 江苏大学土木工程研究院系统经历：2011.6.15-至今大润发京口店训练学员自我评价：对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发展。项目经理技术员物业管理专业性别：男学历：大专-1- 前言如何一成为合格的课长，这是大润发在发展过程中给于我们的不断要求和目标。是要求我们在工作中运用正确的方法,通过不断的学习和磨练而必须经历的过程，是对现阶段取得的成绩的总结和考量，也是一个新的起点。在镇江店职代的一个月多的时间里，感谢镇江店的经副理以及课长和课员的悉心教导，让我们把理论知识很好的运用到实践操作中，他们在繁忙工作的同时，耐心的教我们掌握的商品知识、工作流程。作为大润发的一员我感到很自豪，因为在一支诚实、热忱、健康、快乐的的团队里，让我们充分感受到大润发的企业文化是架构在兄弟姐妹一家人的关系上，照顾同仁，服务顾客，精益求精。企业文化告诉我们事业成立的目的是带来顾客和员工的幸福和快乐。作为零售业者我们要做到了解顾客需求并让顾客满意，才能把愈来愈多的优质商品以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。在工作中做到坚持品质、价格、服务、效率，才能更好的服务顾客，才能与我们的企业共同发展壮大，成长进步。让我们用饱满的工作热忱，正确的工作态度，为企业提供有价值的服务，完成公司使命。-2- 如何成为一名合格的课长一、人员管理“员工如水，企业如舟；水能载舟，亦能覆舟。”员工和企业的关系好比船和水的关系，是一个有机体。大润发的企业文化“架构在兄弟姐妹一家人的关系，照顾同仁、服务顾客、精益求精；营造一个诚实、热枕、健康快乐的团队。”表述了员工管理的内涵：首先就是一家人的关系，把员工看作兄弟姐妹，只有首先照顾好自己的员工，才能让员工安心的工作及做好对顾客的服务，如果员工都对大润发不满意，大润发又如何能做到让顾客满意呢？所以只有“了解员工需求，并让员工满意” ，才能使员工真正的爱岗敬业、团队合作、自发的做到“了解顾客需求，并让顾客满意”的服务境界。作为一个课的课长要本着“公平清楚，以身作则，数字为纲，绩效为纪”的管理理念来管理本课，公平清楚，以身作则，建立威信是管理员工的要决。数字为纲，绩效为纪是监督和检查的依据。并应在操守、品德、公司规章制度、营运作业规范以及相关的工作标准上树立一个良好的榜样，从而带动整个团队的发展，提高生产力。具体操作如下: （一）人性化管理作为一名合格的课长必须了解本课每个员工的心态。员工的工作积极性和服务态度直接关系到本课的工作效率。所以及时与员工沟通，激励员工的士气相当重要。奖赏分明，对于工作表现好、有责任心，能吃苦耐劳的员工，给予鼓励并可给予培训机会，鼓励员工通过培训获得个人发展机会，对有发展力的员工给予普升的机会，对工作-3- 中表现不佳，自由散漫，做事马虎的员工，给予批评教育,对屡教不改的员工可给予适当处罚,情节严重的可以减薪甚至除名。（二）合理排班原则：（1）每班每时段必须有同仁在场。（2）每逢周一、周二、周三上档日期、周六、周日双休日以及国定假日等客流集中日，人力需排足，逢下雨或客人比较少时应及时还欠员工工时，控制好人员均衡。（3）考虑的每个员工工作能力的不同，合理的搭配以提高工作效率。（4）避免同时上下班，以免造成交接时运作不顺畅。（5）排班如有变更，需经课长同意。（三）员工的培训：职前培训：介绍行业前景及我公司发展目标，向新员工宣布企业文化；宣布公司各项规章制度，薪酬及福利等灌输服务意识。在职培训：主要是让员工熟练系统,掌握技能,培训员工的专业知识，补货规范、排面陈列规范、仓库整理规范、孤儿、破包的处理规范，员工必须对商品有基本的常识的了解，才能更好的协助顾客购物，成为值得消费者信赖的采购
创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* 如何做好一名优秀的XXXX课长 目录 第一章个人简历 第二章人员管理 第三章设备管理 第四章商品管理 第五章报表处理与业绩 第六章总结
第一章个人简历 姓名: XXX 性别:X 民族：X 学历:X 毕业院校：X 籍贯：X XXXXXXX 本人诚实乐观向上，工作诚恳，有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识，同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力！成就大润发与我个人的辉煌！ 第二章人员管理 要做好事，首先就要管好人，以人为本，建立出一个完善的人员管理体系，现结合本课特点，对人员编制，培训分工排班，现场管理等几个方面进行管理。 一、人员培训 给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训，可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司
对他们的关怀，提高员工的凝聚力、向上力。 对员工培训一般步骤是：首先制定计划，议定好具体的培训时间、地点、培训人、受训人以及培训内容和要求通过培训达到的目的等。新员工职前培训主要目的是使新员工了解公司文化和人事管理制度，同时对其进行职业生涯规划。使新员工能够尽快适应大润发工作环境和顺利工作；使新员工掌握更多的专业知识，以提高专业技能及操作熟练程度；让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识，保持高扬的工作激情。 二、分工合作与排班 根据每个员工的自身性格特点，专业技术熟练程度，做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响，进行综合分析、评价，预估现在所需人力，进行合理排班，达到人人有事做，事事有人做的目的。 三、人员现场管理 零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察，进行工作跟踪，绩效考核，及时发现和纠正工作中的各种错误，时刻要求每个员工努力工作，充分掌握他们的工作心态，必要时与他们进行沟通，引导员工树立起敬业爱岗。乐于工作的精神。 第三章设备管理 充分掌握本课的设备资产情况，了解各种设备的性能和作用，
目录 第一章个人简历 第二章如何做一名合格的家访课级职员 一.人员管理 1.人员培训 2.POP使用规范的培训 3.服务意识培训 4.排班 5.奖惩 二.商品的管理 1.进货管理 2.销售管理 3.库存管理 4.商品的陈列 5.市调 6.盘点 三.设备管理 第三章总结 第二章如何做一名合格的家访课级职员 零售业是上拥有巨大发展潜力的行业，近年来越来越多的企业在关注他，加盟他。大润发作为国内一流的业卖场之一，有着不断进步的经营管理理念。我作为一个大润发的一名副课，肩负着配合经理，课长提升业绩以服务顾客，提升公司形象。并向着成为最受顾客喜爱、信赖，员工引以为傲的国际一流零售业者的公司远景而努力。
一、人员的管理 公司愿景是: “成为最受顾客喜爱、信赖，员工引以为傲的国际一流零售业者。” 要达到这一目标，就需要我们每一个人去努力实现。而人员的管理就是其中的关键。1.人员培训 人员的培训在人员管理中是最基本，也是最重要的，人员没有一个好的培训，在强的团队也是一盘散沙，无战斗力可言。作为我们新开店而言，对于新进员工的培训是相当重要的。企业文化的培训： 首先对每一位新进的导购进行企业文化的培训，让其知晓我们的“五不”原则，即：绝不说不知道、绝不过度推销自己的商品、绝不诋毁他人的商品、绝不擅自移动或扩大自己产品的陈列面、绝不说“要涨价”。使新进的导购知晓什么是己所不欲，勿施于人的道理。 我们的工作态度是：甘愿做、欢喜爱。我们的服务态度是：欢迎、微笑、协助、谢谢。我们要让每位员工对我们的企业有一种荣誉感，一种归属感。使我们的员工知晓我们的团队精神是服务支援，可以讨论，互相学习，具反省力。我们的团队是一个健康、快乐的团队。 具体实现：请人资协助定期对导购进行企业文化的培训。部门课长在每天的例会上对导购进行企业文化的宣导。由人资组织员工对企业文化的学习活动。课长在本课的日常工作中对企业文化进行一种具体体现。使我们的员工能切实感受到我们的企业文化，去自发地学习与了解我们的企业文化。 2.POP使用规范的培训 对每一位导购进行POP使用规范的培训，使其知道什么是POP，家纺课常用的POP有哪一些。如何去使用这些POP。POP使用的时机与使用的方法。POP的列印、领用、归还的程序。POP的清洁与保养。 具体实现：由部门定期组织培训课程，课长对导购进行POP的培训。各课资深员工在日常工作中对导购进行现场培训。使我们的导购能更好地介绍我们的商品，更好的为我们的顾客服务，使我们的顾客购物满意。 3.服务意识的培训 我们要让我们的员工知道顾客才是我们的衣食父母。如何能更好地为顾客服务是我们日常工作中的重点。对顾客的服务不是停留在口号上，而是应该从实行动中得到体现。让我们的员工与导购从站姿、礼貌用语、语言语气、制服着装等方面做到尽善尽美，让我们用最优秀的一面来服务我们的顾客。 具体实现：由课长联系供应商，以函授或面授的方式，由课长组织，对导购进行专业知识的培训。使员工知道我课销售的商品的基本知识，能回答顾客提出的最基本的问题，让顾客能更愉快的购物。 4.排班 导购的排班工作非常重要，关系到卖场是否正常运作，因为杨浦是老店，这里的导购都是非常资深，导购组长更是，所以这里的导购排班都是由导购组长排好交课长。我了解了一点导购排班，导购排班的班别是采用做一休一制，其中还有串班人员，做一休一的上班时间为早上7：30-22：00，串班为早上10：00-18:00。 员工的排班，科长来排班，课长每周会有一天两天休息，但在一些特殊节点，课长将不定时上班。比如:限时抢购、3.8节、母亲节、均一价、上档等随时做好上班准备，因为课长是责任制。接下来是资深员工和员工两人的排班，基本也是按做一休一原则，但也会因为某个活动日或检查而随时而调整上班时间。最后还有两名课员是早中班，按每天8小时工时计算上班，如有加班由课长安排休息。 5.奖惩 我们需要建立完善的奖惩制度，做到有功必奖，有过必惩。但是要注意方式与方法。做
如何做好一名优秀的XXXX课长目录 第一章个人简历 第二章人员管理 第三章设备管理 第四章商品管理 第五章报表处理与业绩 第六章总结
第一章个人简历 姓名: XXX 性别:X 民族：X 学历:X 毕业院校：X 籍贯：X XXXXXXX 本人诚实乐观向上，工作诚恳，有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识，同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力！成就大润发与我个人的辉煌！ 第二章人员管理 要做好事，首先就要管好人，以人为本，建立出一个完善的人员管理体系，现结合本课特点，对人员编制，培训分工排班，现场管理等几个方面进行管理。 一、人员培训 给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训，可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀，提高员工的凝聚力、向上力。 对员工培训一般步骤是：首先制定计划，议定好具体的培训时间、地点、培训人、受训人以及培训内容和要求通过培训达到的目的等。新员工职前培训主要目的是使新员工了解公司文化和人事管理制度，同时对其进行职业生涯规划。使新员工能够尽快适应大润发工
作环境和顺利工作；使新员工掌握更多的专业知识，以提高专业技能及操作熟练程度；让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识，保持高扬的工作激情。 二、分工合作与排班 根据每个员工的自身性格特点，专业技术熟练程度，做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响，进行综合分析、评价，预估现在所需人力，进行合理排班，达到人人有事做，事事有人做的目的。 三、人员现场管理 零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察，进行工作跟踪，绩效考核，及时发现和纠正工作中的各种错误，时刻要求每个员工努力工作，充分掌握他们的工作心态，必要时与他们进行沟通，引导员工树立起敬业爱岗。乐于工作的精神。 第三章设备管理 充分掌握本课的设备资产情况，了解各种设备的性能和作用，以及基本维护保养方法，有助于更加顺畅的进行日常工作，提高本课的工作效率。减少设备的损坏，增长使用寿命。设备管理其具体操作方式现在体现两个方面： 一、设备资产汇总、建档 结合生产加工实际情况，把本课所有资产进行一次盘点，记
目录 一、目录………………P1 二、个人简介………………P2 三、前言………………P3 四、休闲食品课年节操盘………………P5 （一）休闲食品课概况 （二）业绩状况 （三）春节期间的具体操作………………P8 1.春节前期的准备工作 2.春节期间的销售工作 3.节后各项工作的恢复 五、总结……………P17
个人简介
前言 很幸运能够加入大润发这个大家庭，毕业后一直做卖场管理因此接触过很多类型的卖场：上海的正大购物中心、太平洋百货、美罗广场、杭州的银泰百货、杭州大厦、南京的金鹰国际、东方商城、新百、中央等.慢慢的形成了一种习惯,进入卖场后会有一种直观的感受.就是这个卖场给顾客带来的感受是否舒服.就能说明这个卖场有没有做成功.因为这个“舒服”很不简单,包括:卖场里一切能给顾客带来直观的感觉的总和.在几次市调的过程中,对比沃尔玛新街口店,家乐福大桥南路店等我感受到我们大润发系统对店面的设计要求和实际的陈列的效果就是要给顾客带来:舒适的感觉.这样做很好抓住了,卖场管理的核心环节.大润发企业文化是:“提供顾客新鲜,便宜,舒适,便利,且一次购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表.”，在大润发里能感受到对购物环境的要求是轻松舒适,特别重视细节的修饰.像在烟酒区,内衣区,儿童区,进口食品区都可以感受到百货公司的精致细节,这正是年轻消费者看重的,迎合他们追求品质生活和浪漫氛围的心理.另外,商品的组合日趋,多样化和精致化.在大润发里我们会发现一些其他超市没有的商品,比如:个性化的个人护理用品,美容护理用具,进口食品(特别是红酒,调味品,酒饮等非
金润发简报 姓名：马志昊 部门：客服部资讯服务课 任职店：瑞金店
金润发一、自我简介 姓名：马志昊 籍贯：江苏省南京市 民族：汉 出生年月：1982年04月17日 学历：专科 毕业院校：钟山职业技术学院 简历： 2005年6月1日━━━至今 瑞金店资讯服务课课员
二．学习心得 在这九个月的学习过程中我深深的体会到，EDP这个部门是整个卖场的神经中枢，是所有信息的交汇点和数据储存的地方，只要一个环节出现问题就会使整个卖场产生混乱，所以它具有很强的重要性。如果要做好一个称职的EDP需要具备很强的责任心和观察能力。 第一、要把公司的设备当成自己的东西一样爱护,分时分批的进行保养和维护，这样有益于延长设备的使用寿命。 第二、要合理的安排自己的工作时间，提高工作效率。 第三、要分情事情的轻重缓急，有条不紊的处理各种突发事件。 第四、要跟各部门充分的协同工作，在不违背工作原则的情况下尽量满足各部门的要求，这样有利于在日后EDP开展工作时可更好的得到其他部门的支持。 第五、注意工作中的每一个细节，及时发现和处理问题。脚踏实地，决不投机取巧。 以下是学习的主要内容： 一、 EDP工作流程 1、在早班首先对系统进行检查和测试，包括服务器运行状况、销售程 式、网路程式、PLU的下传状态、磅秤机的处理程式、订单传真状况等。 2、按部门分发报表，分发送到各助理处；下传PT-600数据，并做好领 用登记。 3、巡视卖场里所有的电脑、打印机、条码机的工作状况，发现问题及
时处理，并对夜间出现的问题如电源插头被拔插，UPS电源跳闸，保险丝熔断等及时记录查明原因上报客服经理，请经理同各部门协调，力争不再发生，确保电脑设备的正常使用； 4、检查耗材备品的数量，对可能发生的耗材短缺，及时通知课长后，按要求定购。 5、定时的查看系统状况，并到中控及时处理POS的故障及其他的各种故障； 6、午饭后对全卖场所有的磅秤机、条码机的打印头用无水酒精和棉签进行擦拭，并检查各课的磅秤机、条码机的使用情况；认真填写工作记录，和中班同仁做好交接。 7、定时的查看系统状况，巡视卖场里各台电脑、打印机、磅秤机、条码机、POS机的使用状况，及时处理各种软硬件故障，若不能及时处理可通知总公司资讯人员或厂商。 8、晚饭后在不影响收货区工作的前提下，逐把将空闲的PT600回收，并检查PT600是否正常，日结前全部回收，进行登记，充电；致电各单位询问当前状况并及时处理。然后开始日结的准备工作，更换报表纸和磁带。 9、营业结束后，确定系统一切正常后进行日结操作。在日结正常启动后再次对全卖场所有的磅秤机、条码机的打印头用无水酒精和棉签进行擦拭，并检查各课的磅秤机、条码机的使用情况； 10、对各办公室的电脑及外设进行检查，关闭电源。并检查设备内的耗材明天一早至EDP早班来前是否够用，如不够更换新的，保存旧的下次