爱乐活美食攻略301506
W dine & wine 京城最具亲和气质的美味法餐】如果用一个词来形容W dine & wine，那就是-- 迷人。它的这种魅力并不是你一走进餐厅就能感受到的，需要慢慢体会。这里的装修颇有些纽约大都会的感觉，黑色的转椅、流畅的线条无不体现出现代派的高贵气质。但是你可不要以为W dine & wine就是给潮人或有钱人消费的地方，它可是面向大众的中等消费水平的餐厅。。
舒适、休闲，这正是Weckx先生想要追求的效果，而这种风格的转变却很难发生在其他与他相同背景的人身上。二十多年来，他在世界各地的餐厅和酒店工作过，甚至曾在米其林三星餐厅①供职。十二年前他爱上了北京，在这个城市，一切皆有可能。他还发现，北京虽然博采众长，却没有一家面向大众并富有创新精神的休闲餐厅，于是这个比利时人就决定做些什么来改变这一现状。。
而我认为，这里之所以能成为体验欧洲现代饮食的最佳选择，主要是因为其高品质的菜肴和他们提供给客人的优质服务。这里是我了解到的唯一一家会在现场烤制面包并不限时赠送给客人的餐厅。每位客人都能得到3种酱料：橄榄和凤尾鱼制成的橄榄酱、南瓜酱、烤洋葱番茄蒜蓉酱。这些酱料和新鲜出炉的、热气腾腾的芝麻面包或Focaccia面包一起呈现在你的面前。芝麻口感松脆，面包温暖而柔软，我在北京的众多的面包店都没有发现如此美味的面包。Focaccia就更棒了，我无法用言语来表达。这是一种在扁平锅里烘焙的意式面包，形似披萨，我敢说这样的focaccia堪称完美。而酱料则更突出了面包的美味。所有的酱料都其独特之处，我尤其喜欢橄榄酱。如果将它们混在一起的话，那种感觉妙不可言！。
我们的经典午餐就此拉开了序幕。开胃菜（50-80元不等）一一上齐了后，我们发现这些都并非传统意义的法式菜肴。鸭肝是我吃过的最棒的开胃菜，而将鸭肝置于调味面包之上的这种呈盘方式也是非常之别致。咬上一口满嘴留香。柔软多汁的鸭肝因为吸收了调料的味道而带着浓浓的牛肉的感觉，当它再配上焦糖苹果和调味面包上的块根芹时，鸭肝又起到了提香的作用。这种口感上的碰撞又相得益彰，让你充分感受一种舒心、顺滑而又丰富的美食体验。。巴尔兹鳄梨干酪也是一道美味可口的开胃菜。来自意大利的腌朝鲜蓟配着水芹和山葵让这一道菜有了一种独特的甜味而非常美味。第三道开胃菜是鳄梨配阿拉斯加帝王蟹，那股柠檬酸酸的味道挑逗着我们的味蕾。。
汤的到来也让我感到一阵兴奋。蔬菜清汤里面漂着蛋液和牛肉粒，而牛肉汤让我想到了吃鸡面时的汤。我的朋友非常喜欢这种汤，觉得它味道鲜美，而我则被蘑菇汤所吸引，因为它让我想到了卡布奇诺咖啡的泡沫，而我的另一位朋友则因蘑菇汤体验到了一种美食带来的快感。她称蘑菇的味道恰到好处，并没有因为火候太过而影响了口感。。
最棒的菜终于到来了——Cocottes! W dine & wine是北京第一家引进cocottes的餐厅。Cocotte是一种用来做炖菜用的铸铁小锅，在法语中，“la cocotte”有“砂锅菜”和“亲爱的”双重含义，从名字上就足可见法国人对cocottes的喜爱。这种锅可以保温，为菜品提香，有着非凡的实用性，连孩子们也都十分喜欢它。。
仿佛没有什么美味能超过那道三文鱼千层面了，服务员为我们端上了三款非常棒的甜品(38-58元不等)。我最喜欢的是法式焦糖布丁。因为加了红糖和马达加斯加香草，它变得非常松脆，让人垂涎欲滴。大多数加了香草冰激凌的巧克力蛋糕尽管没有那么腻，但口感也都非常浓郁。这是一款成人蛋糕，造型优雅口感又极富层次，这绝对不仅仅是糖能带来的快感，补充一句，对于喜欢巧克力的人来说口味可能仍显清淡。而我觉得最好的甜品要数提拉米苏
配树莓酱。我不喜欢咖啡口味儿的东西，但这款意大利苦杏酒制作的提拉米苏口感清淡，因为加了冰而有些清冽。淋在上面的香蕉乳酪和树莓酱使它如此完美，我实在无法抗拒它的诱惑。甚至一些旅居国外的意大利人都说这是最好的提拉米苏，但也有人觉得它不过如此。当然，这款提拉米苏并不适合咖啡迷和嗜酒者的口味，因为你可能尝到的是满口的酸甜味儿而不是提拉米苏常有的酒和咖啡的味道。。
在结束我们的用餐体验之前，我们又尝了一些比利时风味的炸薯条，孩子们都非常喜欢这儿的薯条。切成长条的自制薯条口感绵软，咸味适中，不是那种传统油炸的薯条，是绝佳的小吃的选择。临走时餐厅还送了我们小蛋糕和钩织品做纪念，为我们的用餐体验更添温馨和甜蜜。。
我对W dine & wine的一切都很满意，并无改进之建议。一切都很完美而且是如此让人陶醉的放松。唯一的缺憾是餐厅门外的招牌，最好是将餐厅名称补全好让当地的人们都能知道这里是怎样的一个好地方#特色餐厅#。
爱乐活美食热门标签特色餐厅。
醉鱼
香甜美味
提拉米苏
忘记名字了
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三千年食堂 三千年的饮食文化消失！？ 故事的根源，全都来自一本名为「料理大全」的书本…一本记录了日本三千年来饮食文化的秘书。某日，我来到放置「料理大全」的圣地，虽然师傅「味仙人」己经千叮万嘱我不可以乱碰那秘书，但好奇的我亲眼见到「料理大全」后，便发生一连串不可思意的事情… 那书好象有魔力一般，把我引得着魔一样。一经接独后，书内突然射出光柱，而在光柱里头，都是许多不同款式的美味佳肴，这时侯，我呆了。当光柱消失后，我亦正常过来，但看到「料理 大全」里头竟变成空白，我的脑袋也空白起来了…心只想着：「这是我做成的吗？三千年的饮食文化历史，竟被我…」 我知道再哭亦无用，因此我便下了一个主意，决定用师傅教我的时间仙术返回日本三千年前起每一个时代，修复回这一本「料理大全」，将功补过。 恭喜恭喜！新张大吉！ 既然要修复「料理大全」，相信非返回从前的日本不可。但，返回过去做甚幺呢？当然是在当代经营一间食店！因此在进入游戏后，大家便要为自己作一个性别的选择，并且须要为店铺起一个名字，而这一个店铺名字更会在每一个时代也同一样的，不可以改变，所以大家要想清楚后才作决定呢！ 改好店名后，系统便会出现另一个画面，共有五个时代，包括「绳文～飞鸟时期、奈平?平安时期、镰仓～安土桃山时期、江户时期、明治?大正时期」，供大家随意选择返回那一个时代。 而笔者便选择了「绳文～飞鸟」作为开始站，因为这时代可是最古老的时期，方便之后可以顺时间的流逝发展下去呢！ 第一站～充满原始风气的绳文时代 时代特色 绳文时代是相距至今大约一万年以前，也就是冰河时期刚结束的时期。那时侯人类开始进化，对「食」与」「住」亦开始有研究，那便开始孕育出食之文化的初形。 店铺装修 而作为绳文时代食店老板大家，便开始要首次接触去建立自己的店铺。而当时食店的外壁，都会用「干草墙壁」来建造，至于大门方面，便会使用「绳文之心」，因为「绳文之心」在当时会令客人有一种欢迎的感觉。内部装修方面，内壁会用「干草内壁」，而地面则会用「随意」来覆盖。因为这样的装修会令店内带来一阵阵的草香和一片金黄色的感觉，令店内气氛更加自然。完成建筑后，便开始购置店铺用品。内里的必须品有「厨师的圣地（厨房）、密室（洗手间）、收银桌」三种。但因为这时代的店铺空间较少，所以大家一定要非常善用空间。笔者建大家可把厨房放在中间位置，洗手间放在右上、左下或左上位置，最后收银桌则放于客人入口处的旁边。 店铺摆设 跟着便要说用来招呼客人的餐桌，一开始时就只有「古坟桌」一个款式供选择。放置方法最
成都小吃攻略(入川必看！！！) 俗话说少不入川少不入川！！四川的妹子靓，四川的菜 好吃，四川的自然风光多。很多人知道龙抄手，赖汤圆，陈麻婆... 但是很多街边市井的成都小吃却被忽略了。这里没有锦里的成都小吃一条街，没有春熙路的大牌小吃，试问您会去你所在城市的景点吃东西吗？谁都知道景点的吃 的就是烧卷外地人的。最美味的成都小吃就集中在地段好的一两个地方，你信吗？小猪不信.很多人问我春熙路，锦里有什么好吃的，说实话小猪除了有时候吃西餐到春熙路去吃饭，其他时间基本不去春熙路和锦里吃饭，难不成不跑来成都就为吃西餐，吃麦当劳，必胜客？？这里不断在更新的 是成都街边发现的市井美食，地道，美味，巴士，性价比高！！推荐美食：北大铺盖面 上榜理由：价格也比其他的铺盖面贵一点点，但是味道的确是好，吃起有瘾。我一个在广州工作的朋友，每次来成都，下飞机要做的第一件事情，就是去吃这家的铺盖面，呵呵，也许各位看客觉得比较夸张了，但是真的就是这样的。个人比较推荐的是炸酱味的。 地址：北门大桥桥头推荐美食：袁记串串香 上榜理由：袁记在成都那是相当有名。串串味道好，分量足。尤其牛肉很赞，价格也相对便宜，一群老友边吃边喝酒，很
休闲。 地址：小猪酒店公寓对面推荐美食：甘记肥肠粉 上榜理由：久经考验的老字号。肥肠粉那是相当地道，麻辣鲜香节子超好吃，粉不软、不硬、不绵，一碗下肚保证你全身“暖洋洋”。怕吃不饱的话，再点个锅盔，“经典搭配”啊。难怪有那么多顾客“专门开车过来吃”。环境一般，服务态度“拽”得不得了，常要“自己交钱”、“自己端”。 地址：时代印象门口（步行三分钟）推荐美食：六婆串串香上榜理由：六婆串串算是成都串串里面的后起之秀，不过扩张速度却是超过了以往任何一家。六婆的干碟是非常出名的，我在其他串串店都不要干碟，六婆除外。他家号称干碟不上火，这个就无从考证了。脆肚、腰片、肫把、脆肠是六婆的四大菜品，都需要老板亲自动手来烫，否则很难掌握火候。地址：时代印象广场推荐美食：蓉城老妈火锅 上榜理由：谁再问我成都那家的火锅最好吃我真的就倒地吐血了，成都绝对没有哪家火锅称得上“最好吃的”成都好吃的 火锅其实有很多家，至于哪家最好吃，真不好说呀！能在成都开火锅店并且能开很多年的绝对不会差的。这家的饮料和啤酒好多是可以免费的，这家的底锅相当辣，菜品中的鹅肠，毛肚还是相当不错的，火锅最后就是涮这二样了。这里的香菜丸子味道一般，老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。他家的荤菜种类还是比较丰富：推荐比较有特色的比如河虾，
日本抹茶零食大全 对于抹茶控来说，能美美的吃上一口抹茶制品，仿佛这一整天都注满了动力，天上一直都挂满阳光，就是这个feel。下面是分享的日本抹茶零食大全，一起来看看吧。 日本抹茶零食大全来这里找志同道合的小伙伴! 喜欢抹茶的人，对它有一种莫名的执念~ 抹茶中淡淡的苦味，抵消所有的甜腻! 抹茶总是自带治愈属性， 吃上一口， 这其中的微苦和清香， 更是让你的舌尖清爽无比~ 在日本那么多的抹茶美味中， 哪些才是抹茶控们的最终归属呢? 抹茶巧克力篇 1.Royce生巧克力抹茶味 作为一个抹茶控，抹茶就是我的最爱，吃巧克力的话，Royce 的生巧是很好的选择，因为生巧淡淡的香味又不会太甜，新鲜奶油加上入口即化的绝妙口感，还有浓浓的抹茶味，一点点微苦味道的醇香，含一颗在嘴中，绵软，顺滑，独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散。每次去成田机场免税店都要买到超重，因为实在是太好吃了!无法言喻的
美妙滋味，没人能抵抗这个味道。 2.森永DARS抹茶夹心牛奶巧克力 相比其他的抹茶零食而言，感觉这款抹茶巧克力的味道非常纯正，口感丰富，味道独特，巧克力的浓香和抹茶味的那种淡淡的清香有机交融，好吃到没朋友哦~而且从性价比方面考虑的话非常超值。 3.Royce巧克力抹茶夹心薄片 抹茶控必入的巧克力单品，口感软软的，更像是一种略硬的抹茶酱或者糕点，顺滑的口感，自然清香的味道，抹茶的味道每次享用都是不能自拔，吃了之后不会感到太甜或者太腻。包装也很美，小清新有木有，可以做伴手礼~ 4.森永Morinaga Mashbon熏香抹茶味慕斯夹心巧克力 口感很特别，如棉花糖般轻盈，如慕斯般纤细口感的巧克力，像胖墩墩的水滴状，质地细腻，外层微苦润口的巧克力，包裹着入口即化的棉花糖般口感的抹茶味夹心，最下层还有一层抹茶的饼干底，不过抹茶和巧克力的味道都比较淡，更像是一种点心。 5.卡巴呀KABAYA石臼研磨抹茶双层牛奶巧克力 使用古老石臼研磨出的抹茶粉与牛奶布丁的甜蜜结合，浓香甜蜜的牛奶巧克力中和了抹茶的些微苦涩，又带有抹茶细腻的清香味，含一颗在嘴里浓郁而香甜久久不去，沁入心间，闲暇时吃几颗，感觉幸福满满~~ 6.Meiji明治京都抹茶巧克力 非常精致的一款抹茶巧克力，明治公司最新上市的新款哦，薄薄
英语词汇详解系列[高中人教选修7单元5]五十六 parallel 音标_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 英[’p?r?lel] 美[’p?r?l?l] 附加_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ [ 过去式paralleled或-allelled 过去分词paralleled或-allelled 现在分词paralleling或-allelling ] 释义_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ n. 平行线；对比 vt. 使…与…平行 adj. 平行的；类似的，相同的 短语_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ parallel evolution:平行演化; Parallel parking:平行进化;并行进化 parallel transmission:平行泊车;平行停车;平行趴车;路边停车 parallel turning:并行传输 Parallel Life:平行车削;平桥式起重机削 parallel search:平行理论;片;英文片名 parallel block:并行搜索;平行搜索;并行检索并行查找;平行搜寻 parallel reaction:平行垫块;平行台;并行块; Parallel tests:并行分程序 例句_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1.N-COUNT If something has a parallel , it is similar to something else, but exists or happens in a different place or at a different time. If it has no parallel or is without parallel , it is not similar to anything else. (存在或发生在不同地点或不同时间的) 类似的事情 例：Readers familiar with military conflict will find a vague parallel to the Vietnam War. 熟悉军事冲突的读者们会发现一个和越南战争大致相似的事件。 2.N-COUNT If there are parallels between two things, they are similar in some ways. 相似之处 例：Detailed study of folk music from a variety of countries reveals many close parallels.
2014成都美食旅游攻略 刚从成都回来，希望此文能给初次去成都包着大吃一番的朋友一些帮助。 在品尝美食之前，首先要安排好住宿的地方。本人强烈推荐住在地铁线附近，因为主要的美食圈都在地铁一号线和二号线附近。我选择的地方是文殊院地铁口附近的一家店，离地铁口b口非常近。 对在成都寻觅美食的外地人来说，还有不可缺少的利器就是手机地图，基本可以做到问路不求人。还有就是，你可以买一份《成都观光旅游导图》，这样可以让你对重庆的美食圈有个全面直观的了解。那个手绘地图什么的就别买了，没啥用。 我的美食点选择主要借鉴的网上帖子和有关书籍。 下面说一下我的旅游行程： ●第一天文殊院、文殊院非物质文化遗产主题街、文殊院小吃街——天府广场—— 青石桥——宽窄巷子 上午步行15分钟到文殊院进行参观。文殊院非常的古朴幽静，据说里面还供奉着唐玄奘的头骨当然还有很多别的文物，这个有兴趣的朋友可以百度。文殊院进大门的左手边有个放生助刊的地方，可以免费请经书。 从文殊院出来以后，大门对面左手边就是“非物质文化遗产手工技艺主题街”街区。各个装修的古色古香的门脸里，摆设着蜀锦、蜀绣、漆器、银花丝、竹编、藏织羌绣……真是美轮美奂。个人感觉比宽窄巷子和锦里耐看，有底蕴。可以一家店一家店的慢慢看，还可以去看店里师傅进行制作的过程。在东边银丝街门口有这些技艺的宣传介绍。 看完这些店面，顺着胡同往文殊院的南边走，有一天美食街。里面有著名的龙抄手，钟水饺，麻婆豆腐，三大炮，兔头，钵钵鸡，肥肠粉什么的，基本成都有名的小吃都包括了。不过我感觉味道一般般，不止是文殊院小吃街，好像哪里的著名旅游地的小吃街都不如街边苍蝇馆子好吃。 中午，从文殊院地铁k口进，做地铁到天府广场，看看毛爷爷。有兴趣的可以在附近逛逛商场，有远东百货什么的。我是从天府广场直接往东走，走到东御街，然后往右拐来到顺城大街，大业路，然后进古卧龙桥最后达到青石桥（百度地图搜的路线）。其实打的也就才十来块钱，所以想去青石桥的可以考虑直接打的。 青石桥这有很多好吃的，第一天中午我是在青石桥海鲜市场的对面“周极品冒菜”吃的。真是物美价廉啊。选菜方式跟麻辣香锅一样是随便选，按照肉和菜分开放在两个筐里，分别称重。一锅装满毛肚，黄喉，鸭肠和各种蔬菜的冒菜，我以为起码要上百，最后一算，居然才七十多，简直不能相信。味道好的也是没话说，吃着香辣的冒菜，喝着店里的美年达汽水，真是好巴适。 然后打的回酒店休息一下。 晚上是去宽窄巷子。从文殊院直接做地铁到人民公园，从d1口出来，走到宽窄巷子。夜晚的宽窄巷子真是别样的妩媚。各家店面设计充满了创意，令人惊叹不已。相对来说窄巷子比宽巷子要有趣热闹。有兴趣的，有钱有闲的朋友可以在巷子里的酒吧坐一坐。不过吃的还是那句话，一般般。 一天总结：文殊坊和宽窄巷子是视觉盛宴，青石桥是味觉盛宴。 ●第二天锦里——玉林 上午去锦里。大家路线可以问百度地图。我的路线是手机百度地铁提供的，好像跟电脑百度地铁提供的不一样，是坐地铁到锦江宾馆站，然后往南走，见到红绿灯不过马路直接右拐步行到南门大桥站，坐公交到武侯祠站下，然后步行到锦里。从武侯祠到锦里大门的这段路两边有很多小店，我顺手买了一个半坡的包包。
广州最受欢迎的8大美食 广州是美食之城，那么让人念念不忘的美食是什么呢？ 1. 炳胜品味、炳胜世家 景点的粤菜餐厅，招牌的叉烧入口即化，菠萝包酥脆可口，陈村粉香滑入味，价格不廉但也算不上奢侈，在珠江新城的分店还能坐拥广州塔的美景。 2. 银记肠粉 获得过“中华名小吃”称号，正宗的广州布拉肠，很多分店都开在巷子里，皮鲜料足的肠粉与清爽香郁的艇仔粥却早已声名巷外。
3. 南园酒家 广州人喜爱的茶点。其实诸如广州酒店、伴溪酒家这些都很有名气，但是南园酒家以其特有的花园建筑与美味出名。在这里能品尝到广州经典的虾饺、XO酱萝卜糕、流沙包、红烧凤爪等茶点美食。 4. 林记煲仔饭 店内贴满报道的煲仔饭店，是夫妻档老字号。读大学时常常坐着公交跑来这里。用砂锅锁住鲜甜，把米饭蒸出口感，这家店实在是做到了极致！
5. 古港奶婆姜撞奶 在这里，服务员会用一壶滚烫的水牛奶倒在带有姜汁的碗上，等一分钟就可以看到水牛奶和姜汁反应完毕已经结成固态，这时候就可以吃啦！奶味与姜味绝对是妙不可言的搭配！ 6.杨小贤绵绵冰 杨小贤石牌店吸引了很多人，包括很多是慕名来吃绵绵冰的小吃货。杨小贤的店富有小资情调，又带着清新简约。杨小贤的店有二层楼，空间更大一些，不会显得拥挤或怕没有位置坐。室内布置得很简约大方，有一面贴满心愿的许愿墙。冰品和饮品多元化，味道也是不错的。其中特制的烧仙草和绵绵冰，味道很不错。无论是米白色的墙壁，还是木制的小桌椅，白瓷器，绿植物，都能将色彩的美丽发挥到最极致。这里每一样摆设都独具匠心，温馨而又美好，让人舍不得离开。
7. 巧美面家 蔡澜光顾过的店。当时品尝的是五宝云吞面，面条的口感和习惯了的苏式面完全不同，面条是真的很弹牙有嚼劲，配合五种馅料的云吞带来多重味觉感受。当然，还是要你吃了才知道。
日本美食介绍大全 （日本全国具有代表性的美食） 全日本皆有代表性的美食： 1.幕内盒饭： 江户时代,剧场幕间(休息时间)吃的盒饭,所以称为幕内盒饭.它是将四季的食物材料做成量小而丰富多样的菜,然后拼在饭盒里,让人看起来悦目,吃起来味美.这种日本特有的盒饭,在日本料理店、还是在盒饭屋、车站盒饭屋，都是最受欢迎的。 2.寿司： 关东地区的“江户前寿司”是将洒上醋的米饭捏成一口能吃下的饭团，然后抹上绿芥末（芥末有黄绿之分），再放上新鲜的生鱼片。在海产品丰富的日本各地都能吃到。在关西地方，是将加入调料的鱼和洒上醋的饭放入模具中挤压，做成挤压寿司，这种寿司自古就有. 3.牛肉火锅： 先用平铁锅烧牛肉，再加入大葱、魔芋丝等，然后放入砂糖、酱油调味，稍等片刻，然后沾着生鸡蛋吃。关东地方酱油味重，关西地方甜味重。寒冷的冬天，一家人围坐在一起吃火锅热热闹闹，只具有代表性的火锅料理 4.天妇罗： 天妇罗一词来源于葡萄牙语。从江户时代开始的烹调法，将鱼、蔬菜裹上面后用油炸。趁热沾著咸汁或甜汁吃。其中炸大虾最受欢迎。米饭上放上炸虾再浇上卤汁的炸虾饭是非常受欢迎的家常菜。 5.鳗鱼： 将鳗鱼破开,清蒸,然后浇上咸甜汁用炭火慢慢地烤,即成“烤鳗鱼串”。
将烤鳗鱼放到米饭上就是“鳗鱼盖饭”。烧烤时的香味让人垂延三尺。据说吃鳗鱼有利于夏天的体力恢复。关西地区与关东地区的叫法不同,烹调方法也有所不同。 荞麦面条： 关东地区“荞面”派，关西地区是“面条”派，口味不同。荞面是荞麦粉做成，面条是麦粉做成，二者的汤味都是以海带，木鱼等熬出的卤汁为基本味道，再加入酱油。面上再放上炸虾、鸡蛋等。味道多种多样。夏天，可吃凉面，将面沾上色重的汤汁吃。 日本地区的美食 一.北海道 1.大马哈鱼籽盖饭： 新鲜的大马哈鱼籽含到嘴里咬一咬，有一种弹性的感觉。把酱油、酒稍浸腌的大马哈鱼籽浇在米饭上的大马哈鱼籽盖饭，是最具北海道口味的饭。 2.玉米： 北海道夏天的玉米特别甘甜，新鲜的玉米无论是用水煮，还是抹上甜辣酱火烤都非常好吃 3.扎幌市的烤羊肉火锅： 用一个中心是圆圆的隆起来的铁锅烧烤羊肉和菜，然后沾著用酱油调制的汁吃，别有风味。 4.北海道沿岸的毛蟹： 一年四季都能吃到新鲜的北海道毛蟹、鳕场蟹、石蟹、花唤蟹等海蟹，其烹饪方法各不相同。 在北海道众多著名的海产中有一种体型硕大的海蟹，这种最夺人眼球的大海蟹，是北海道冷水域的特产，它的个头奇大，红亮的厚厚蟹甲，足有小面盘大，八个粗大的蟹爪被绑了起来，若伸展开来，得有两尺多长。
D1宽窄巷子(2小时) →武侯祠(2小时) →锦里(3小时) D2金沙遗址博物馆(3小时) →杜甫草堂(2小时) →青羊宫(1小时) →九眼桥(2小时) D3成都大熊猫繁育研究基地(4小时) →文殊院(2小时) →春熙路(2小时) D4五龙沟(2小时) →龙隐峡栈道(1小时) →又一村(半小时) →望云亭(半小时) →飞泉沟(1小时) →泰安古镇(2小时) D5青城山前山(2小时) →都江堰景区(5小时) D6人民公园(2小时) 第一天 今天到达成都后，先去预定好的酒店办理入住，稍作休整。中午去宽窄巷子吃饭，下午逛武侯祠，感受一下悠远的历史。晚上到锦里体验成都的夜生活。 宽窄巷子(2小时) 公车30分钟武侯祠(2小时) 步行5分钟锦里(3小时) 交通攻略 成都市内各景点都有很多公交车，非常方便。目前大多数公交车为无人售票车，请自备零钞。普通车1元，空调车和高档车2元。 宽窄巷子到武侯祠需坐公交车约30分钟，从商业街口站上车，武侯祠站下车，再步行80米即可到达。 门票攻略 今日行程中只有武侯祠票需门票60元，网上买58元，建议提前在网上购买，其余景点均无需门票。 住宿攻略 推荐入住天府广场-春熙路，成都最繁华的商圈，吃饭、购物、娱乐俱全，美女也常扎堆出现。地铁一、二号线在此交会，交通便利。 第二天 上午去金沙遗址博物馆逛逛，参观一下文物。下午前往著名的杜甫草堂和青羊宫，晚上到九眼桥感受成都的夜生活。 金沙遗址博物馆(3小时) 公车30分钟杜甫草堂(2小时) 步行21分钟青羊宫(1小时) 公车40分钟九眼桥(2小时) 交通攻略 金沙遗址博物馆到杜甫草堂需坐公交车约30分钟，从金沙遗址东门站上车，杜甫草堂站下车，步行10米即可到达。 青羊宫到九眼桥需坐公交车约40分钟，从青羊宫站上车，望江路站下车，步行430米即可到达。 门票攻略 今日行程中金沙遗址博物馆门票80元，杜甫草堂门票60元，青羊宫门票10元。金沙遗址博物馆和杜甫草堂网上都有售票，价格比景区买便宜，建议提前购买。 餐饮攻略 中午在杜甫草堂附近吃当地最有特色的小吃，晚上去九眼桥喝喝小酒，看看夜景 住宿不变
成都详细旅游攻略 交通 成都双流国际机场距离市区大约16公里左右，乘出租车由机场到市内，讲价大约50元(含高速路费)左右。 前往：公交车303路是从火车北站始发前往双流机场，303路区间车是在人民南路二段民航售票处(岷山饭店旁)上车，均根据航班时间提前2.5小时发车，6～10元/人；303B是金沙车站与双流机场对发的，每天7:00出车，19:00收车，2元/人。机场乘车点在机场出站前。行程约40分钟。 特别提示：成都至九寨沟等四川省内及重庆的航班在双流机场的老候机大厅登机，离新候机厅有一段距离。 火车 成都火车北站是西南地区最大的铁路客运中心，市内的2、9、区9、11、16、24、27、28、34、36、44、52、区52、54、区54、64、65、70、85、区85、303路 市内交通 成都市的公交车四通八达，大多数地方都可坐公交车到达，特别是市内各景点。现在成都市内的公交车多数为无人售票车，需自备零钞投币。不论远近票价一般是上车1元，空调车和高档车2元。 成都市区内的各大路口人群较为集中的地段还设有“成都通”信息亭，可自助查询公交线路，成都地区主要景点、宾馆、酒店、票务等信息都可自助查询。
出租车 市内的出租车多为夏利和捷达，绿顶黄身或蓝顶黄身。每天7:00～22:00起步价5元/3公里，超出3公里后1.4元/公里；22:00～7:00起步价6元/3公里，超出3公里后1.7元/公里。而且成都市区比较小，横穿市区也就二三十元。如果路程较短，你也可以试试三轮车，成都的三轮车是正规公司经营的。 成都的出租车司机一般不会宰客，且多数可算得上是一张“活地图”，好吃的，好玩的地方他们都知道，接受他们的建议多半不会错。请打表计费，下车时一定要记得索要发票。 人力三轮车 三轮车已成为成都的一个特色，多在一环路以内，市中心最多。三轮车夫有统一的工作服，胸前挂有统一的工作证，起步价5元/辆/次，总价按路程远近与三轮车夫协商而定。 景点 自古诗人多入蜀，地灵人杰的巴蜀大地既是文化之邦，又处处展现着绚丽的自然风光，到处是淳美的风土人情……成都位于西南地区最大的平原——成都平原东部，是一座景色秀丽、气候宜人的城市，同时也是一座具有两千多年历史的文化名城，历代留下来的名胜古迹十分丰富。这让游人在感官和心灵上都能得到双重的满足。 春熙路众多“中华老字号”的成都名小吃：钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手都聚集在春熙路上、还可以购物 一日游路线是文殊院--武侯祠--锦里--青羊宫--宽窄巷--春熙路（文殊院到武侯祠是1路，武侯祠到宽窄巷是57路，宽窄巷到春熙路是43路） 青羊宫：是川西第一道观5元门票开放时间：8：00 — 18：00
广州地道特色小吃攻 略 Revised on November 25, 2020
广州地道特色小吃攻略 1. 文明路 1）达杨炖品：广州越秀区文明路160号-1(近北京路) 推荐美食：炖鹌鹑、椰子炖乌鸡 2）九爷鸡：广州越秀区文明路103号(近106车站) 推荐美食：油鸡、叉烧、烧鸭、白切鸡 3）百花甜品：广州越秀区文明路210号(近中山图书馆) 推荐美食：红豆沙、芝麻糊、凤凰奶糊等 注：旁边的玫瑰甜品店（越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)）也不错 4）老西关濑粉：广州越秀区文明路216号(近中山图书馆) 推荐美食：濑粉、斋烧鹅、水菱角 5）华兴肠粉店：越秀区文明路(中山图书馆对面) 推荐美食：煲仔猪肠粉
2. 北京路附近 1）肥妈牛骨汤：广州市惠福东路中街2号(大佛寺旁) 推荐美食：牛骨汤、大碗粉 2）蛋挞王：广州越秀区惠福西路甜水巷7号 推荐美食：蛋挞 3）大头虾：广州越秀区西湖路63号光明广场8楼801铺(近北京路) 注：越名苑，同一个老板，旗下还有个芭莎，说是马来菜，跟其他两家区别不大 4）巧美云吞面：广州越秀区惠福东路401-403号(近起义路) 推荐美食：五宝云吞、五宝云吞面
5）风味馆：广州越秀区越秀南路161号 推荐美食：牛三星汤 3. 上下九路及附近 1）南信： 推荐美食：双皮奶、牛三星汤 2）荔湾名食家：第十甫路99号首层荔湾名食家 推荐美食：德昌咸煎饼 3）西关人家：德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路) ——食品还OK，没转帖写得那么差，至于精致，当然肯定没那些专门做这个小吃的店那么好~ 4）广州酒家、陶陶居、向群饭店： 广州酒家（总店）地址：文昌南路2号
说到日本美食，大多数人首先想到的大概就是寿司和三文鱼，实际上日本的美食种类非常之多，并且皆以制作精致而闻名，拿奥巴马大赞的日本美味——寿司之神“小野二郎”的寿司来说，其选材之严苛，制作之精细就足让人惊叹。我们从花瓣网的采集中，为大家整理了19款日式传统小吃，去日本旅行一定要一一品尝。 「铜锣烧」 铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。 「鲷鱼烧」
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。 「和果子」 和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。 「长崎蛋糕」 1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味。
「章鱼小丸子」 来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。。 「天妇罗」 其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特，让人念念不忘。 「石狩锅」
具有北海道独特风味的鲑鱼料理，它是用清香的肉汤作为底料，然后再放进鲑鱼，用沙锅炖煮而成的。 「三文鱼」 一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的。 「关东煮」
在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了.以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。 「平面(Kishimen)」 是名古屋的一道美食，深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中，最重要的一道工序就是打面了，面条被打得十分的光滑，入口很滑爽。 「乌冬面」
成都周末两日游攻略 周末是放松工作压力的好时候，游古镇是个不错的选择哦~ 今天就为大家盘点了成都周边适合两日游的古镇有哪些~ 古镇景点推荐 黄龙溪 黄龙溪古镇内，明清时代的建筑比比皆是，仍然保存完好。红石所铺的街面，木柱青瓦的楼阁房舍，镂刻精美的栏杆窗棂，无不给人一种古朴宁静的感觉。走过一条街，又见一道巷，脚下光溜溜的青石路，乌黑发亮的门板，古色古香的招牌，透着浓浓古意。 看点： 每年正月初一至大年十五，黄龙溪还要举行耍火龙、水龙等娱乐活动哦。黄龙溪最美的时候，是那种时雨时雾的天气，烟雨迷蒙，极具诗意。 线路 成都新南门汽车站有到黄龙溪的班车，8：00;16：00，每隔1小时一班8元/人;红牌楼发车每半小时一班，7元/人 街子古镇 青城山后花园 街子古镇在成都周边的古镇中是排得上名的，依然沿袭了低瓦檐、木门板、青石路的典型川西古镇构成，但比起那些宽阔马路一直
修到家门口的古镇来说，街子更像丽江四方街一样沿街两旁流淌而下的清澈河水，显出了街子古镇亘古未变的纯朴和古雅。 看点： 街子是一个充满隐居传说的地方。据《中国通史》的记载，明朝开国皇帝朱元章之子朱允文在历史上曾神秘失踪，经民间许多专家考证，朱允文其实就是隐居在街子光严禅院的上古寺附近。从公元1404年起，一直在山里住了十余年。快来这里追寻王朝的故事~ 线路 从成都金沙车站(市内有5路、17路、801路、47路、78路、69路到达)发车，该站每日有发往梅花寨、古寺的大巴车各一趟，时间分别为9：10、10：50，票价10.5元/人 上里古镇 南方丝路上的古驿站 上里镇位于四川省雅安市雨城区，距市区27公里。上里古镇古时为南方丝绸之路，也是临邛古道进入雅安的重要驿站。上里居于两河相交的夹角内，民间传为"财源"汇聚的宝地。古镇依山傍水，田园小丘，木屋为舍，石板铺街，还有"十八罗汉朝观音"的18座山丘。以"二仙桥"为代表的8座古石桥历史悠久，风格各异。 看点： 到上里古镇旅游，不可不去镇子以北8公里处的白马泉。白马泉是一处间隙泉，水温在15度左右。泉水从一条石龙的口中喷出，日
成都小吃的现状研究 摘要 成都小吃作为成都饮食文化的代表，在中国饮食文化中占有十分重要的地位，但近年来，成都小吃的发展似乎遇到了瓶颈，一些有名的小吃因为其品牌意识淡薄而导致仿冒者众多，拉低了小吃的质量，导致消费者受众减少；而另一些有名的小吃做出了自己的品牌，但由于自己的经营不善，而或是消费者的味觉品味提高，或者是因为其销售价格过高，种种原因导致了其销售状况日渐衰微。 关键字： 小吃发展现状产业升级 一、“成都名小吃”概述 “成都名小吃”品种繁多：以各色小面到抄手包饺；从糕团汤元到筵席细点；从凉抖冷食到热饮羹汤；从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。 （一）成都餐饮业概述 成都餐饮味特别多是其它城市所不能比拟的，常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的使用方法和变化。 （二）“成都名小吃”在餐饮业中的地位 “成都名小吃”在餐饮经营中占有重要地位，并且与百姓日常生活紧密相关。成都的餐饮业零售额目前连续15年保持两位数的增长，2006年全国餐饮业零售额实现一千万的跨越，人均餐饮消费支出将增长17.6％，达到600元，中国居民的个人消费占全国餐饮业零售额的比重在35％左右。其中小吃餐饮占餐饮业的营业额百分比目前还缺乏确切的统计数据，有人估计小吃零售额至少以百亿计。 （三）“成都名小吃”经营现状 1. 成都餐饮业的现状 餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。改革开放二十多年来，我国餐饮业发展迅猛，日新月异，各种风味特色，各种经营形式，各种组
广州小吃 广式月饼—— 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破碎，携带方便等特点，不但在国内市场上十分畅销，而且远销港澳、海外。广式月饼的馅料多种多样，多以馅料命名，其风味可分为纯甜和咸甜两种。纯甜口味的有五七（桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五种）、椰蓉、莲蓉、豆蓉、豆沙为馅心等月饼；咸甜口味的是在月饼中加入了蛋黄、香肠、鸡丝、叉烧肉等馅心的月饼。 姜撞奶—— 广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果深受各界人士喜爱。 姜撞奶口感绵软糯香，牛奶犹同少女吹弹可破的肌肤般洁白透明，勺子轻触便划开痕迹，有时看着一碗完好的姜撞奶，竟是不忍拿勺挖开的。入口一股绵滑奶香……甜甜的带一丝微辣，难怪这道甜品流传之广，其中滋味绝妙。
绵绵冰—— 杨小贤绵绵冰是石牌东的一家文艺小店。如今的杨小贤绵绵冰更像一个温馨的小家而非店面。很多人在不同季节都愿意来到这家小店品尝她们的绵绵冰或者烧仙草之类的，除了是因为装修的环境风格，更多的是因为他们家的味道。 最受欢迎的是超级芒果绵绵冰，绵绵冰口感绵密，大颗大颗的芒果和浓郁的芒果酱，淋在雪白细腻的冰沙上，一勺冰沙搅拌着芒果，放入嘴里，那种绵密，让人心醉，多想一直沉醉在广州这座幸福而浪漫的城市。
各位小伙伴大家好，今天小编又来写文章给大家看，这篇文章主要是介绍一下日本的美食， 关于日本的美食，不知道大家都知道哪些呢？大家知道日本美食的主要元素是哪些？可以跟 小编一起来看一下！其实日本料理不仅仅是寿司！ 在食物方面日本人是所有种族中最热情和最热情的人，询问任何日本人最近在日本的旅行， 谈话几乎总是包括谈论当地的食物。事实上对于许多在家乡以外旅行的日本人来说，食物往 往是旅行的主要动力之一。因此，日本的许多城镇首先因其当地特产而闻名，无论是甜食， 鱼类，面条，海藻还是豆腐等。这就是日本人对食物的热情，打开电视几乎在白天或晚上的 任何时间几乎无疑都能看到有关食物的节目。精心准备和细致的介绍是日本料理的重要元素。食物是一种艺术形式，即使是最简单的菜肴也经常由经过多年培训的厨师准备。
大米——曾经作为货币进行交易，两千多年来一直是日本人的主食，并且仍然伴随着或成为许多膳食的基础。收割水稻是一项劳动密集型的工作，日本人从很小的时候就开始意识到这一点，这就是为什么水稻很少被浪费，剩余的水稻被很好地利用。除了寿司之外，受欢迎的菜肴包括盖饭，饭团，粥米，年糕和茶泡饭。
季节性和当地美食——日本为它独特的四个季节而自豪，每个季节都标志着更多美味佳肴的 开始。这在超市、酒店、客栈和餐馆中是很明显的，那里的菜单经常被更改，以反映什么是 可用的，什么是当季的。事实上，这里的食物种类繁多，毫不夸张地说，许多日本人很难说 出当地商店货架上无数种海藻、蘑菇和鱼的名字。怀石料理是一种小菜，包括多达12道精美的蒸、炖或烤菜、生鱼片、天妇罗、汤、米饭、泡菜和小甜点。菜肴通常反映出什么是可得 到的，什么是当季的，京都是一个很好的地方，可以享受这种美妙的款待。由于各种各样的 地方特色菜不乏餐厅专门为自己提供当地菜肴。最有名的地方菜肴之一是在广岛和大阪很有 名的御好烧。如果不去参观奥村町，去广岛旅行就不算完整。在那里在那里观看厨师准备食 物和品尝这种独特的区域美食一样有趣。 可以说鱼是日本人饮食中不可或缺的一部分，无论是生吃还是烤炸，似乎日本人已经尝试并 测试了所有可能的准备方法。鱼群繁多，简直令人难以置信。如果你喜欢吃鱼，那么去筑地 鱼市吃一顿世界上最新鲜的寿司是清晨早餐的必备之选。对于那些不喜欢清晨吃鱼的人来说，日本各地都有很多传送带寿司店。
一日游 第一站武侯祠 武侯祠位于成都一环内，靠近一环路的附近。属于成都中心区，但和最繁华的地方还有些差别，所以无论是住店还是出行都要较繁华地区方便，并且相对要安静些。 景点 武侯祠和锦里。武侯祠门票是60元，售票处就在武侯祠门口；锦里是全开放的 2、美食 锦里里面有一条小吃街，里面的美食味道还可以，但价格稍微有些贵。 武侯祠对面有家“巴蜀崽”火锅味道不错，团购更加实惠。 另外，从武侯祠打车到西南民族大学的正门（费用大概9元），对面有家芭夯兔，主打清汤火锅，锅底是兔肉，值得尝试。 还有，从武侯祠打车到耍都（一个小地名，的哥都知道），这里是美食集中区，但主要是火锅、烧烤、串串香、铁板和冷锅等。 3、到达路线 如果是从机场出来，乘坐机场大巴到省体育馆下，然后打车到武侯祠比较划算。 如果是从火车站（成都站，也叫成都北站）出来，有多种方案： （1）打车大概20到30元，20多分钟可以到（本人没用过这个方案，这里的数据是网上得来，要注意分时段，高峰期当然要慢些） （2）火车站右侧有地铁入口，坐地铁一号线到华西坝站（不建议到天府广场下，天府广场属于中心区，人非常多，打车坐公交都不方便）。下车步行到对面的华西坝公交站乘坐8路公交，经过5站到达武侯祠东街站（武侯祠门口了）。 如果从火车东站（一般动车或高铁都在这里） （1）打车大概40到50元，30多分钟可以到 （2）步行500多米到地铁成渝立交站，乘坐2号线到人民公园（天府广场、春熙路都可以）下，步行到人民公园公交站，乘坐53路到武侯祠。 第二站春熙路 春熙路是一条商业步行街，春熙路距离武侯祠不远，我们完全可以打车，费用在15元以内。第三站宽窄巷子 从春熙路出来还是打车到宽窄巷子，费用也在15元以内。 第四站大熊猫基地 大熊猫基地在郊区，大约要40多分钟的车程。 门票58元，另外景区提供的有观光车，每人10元。 我们中午在宽窄巷子吃过饭后，从宽窄巷子的正门前靠左手有一条路。从那进去看见停大巴的地方，在对面你应该能看到成都景区直通车的一个点。在那里可以买票到大熊猫基地（成都景区直通车的票是98元，包含大熊猫基地门票及来回车费和导游费）成都景区直通车就在武侯祠的旁边，可以买到大部分成都市区或郊区的景点门票，但他们的门票和车费还有导游费用是包含在一起的。但算下来性价比还是比较高的。 宽窄巷子这里是一个点，这里是整点出发，中午可以乘坐1点或2点的车。 注意： 成都景区直通车都是从武侯祠开始发的车，所以在宽窄巷子上车后不会直接到大熊猫基地，而是要先转到武侯祠，然后从你上车时间起过半个小时后出发（比如你在宽窄巷子是1点上的车，那从武侯祠出发的时间就是1点半）。 景区直通车回来的时间是定好的，出发时间和回来时间中间只有三个小时。比如1点半出发，
广州小吃可分七大类： 油器类（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等； 粥品类，有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等； 粉面类，有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等； 甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名； 粽子类，有甜粽和咸粽两种； 杂食类，包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 松子鱼 深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。 瓦锅花雕鸡 “瓦锅花雕鸡”过去是用花雕酒烹制，斩件用碟盛上台，师傅改用瓦锅盛载，将花雕酒倒入瓦锅煎，香气四溢，肉鲜嫩滑，具有特殊芳香，成为顾客非常喜爱的一道名菜。 泮塘马蹄糕 泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀（包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角）产于这一带。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕等。“泮塘马蹄糕”采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，别有一番清新的滋味。 云吞面 广东以云吞和面同吃最盛行，叫云吞面，城乡皆备。云吞面用鸡蛋液和面，擀成薄皮，包上猪肉糜、虾仁等制成的馅料，和全蛋面条一起烹熟，加虾子上汤食用的，以面爽、馅嫩、汤鲜为上。 白云猪手
广州传统名菜。肥而不腻，皮质爽脆，食而不厌。 在广州一般的饭馆里都能吃到，但在白云山顶的餐厅可以吃到味道很好的白云猪手。 艇仔粥 源于古羊城八景之一的“荔湾晚唱”的广州西郊荔枝湾。这里文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇专门供应“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。 沙河粉 沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名，有百多年历史。取自白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡食、凉拌等。 沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。 鲜虾荷叶饭 早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名，因这一代盛产荷叶和优制的丝苗白米。鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味，向来为广州各茶楼酒家著名的点心食谱之一。现在的荷叶饭，馅料越来越讲究，除鲜虾外，还有鸡肉、瑶柱、蟹肉、鸡蛋、麻油、味粉等，品种不断出新。 煎萝卜糕 煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。 八宝冬瓜盅
日本美食类电影的治愈系功能分析——以《海鸥食堂》为例 一、美食类题材电影与“美食元素”的区分 美食类题材电影也可称之为“饮食题材电影”，是当今众多类型电影中的重要分支，并开始受到越来越多的关注。近年柏林电影节新设立了“美食与电影”单元，集中展映来自世界各地与美食有关的电影。⑴其实，对美食类题材电影的研究比较少，加之其涵盖范围之广，不同学者有不同阐释，并没有哪一种确切定义。沈宏非（2010）认为：“以做饭或吃饭为主题或卖点的电影，通常被称为美食电影。”⑵聂俊珍（2012）对饮食类题材电影的阐释是：“以饮食为主题或借喻主题来展开剧情，或者以饮食为线索推动故事向前发展，饮食活动对主要角色的生活有重要影响或起着点明和深化主题的重要作用。”⑶美食类题材的电影顾名思义便可知其一二，毋庸置疑“美食”是电影中的主角，这里要与“美食元素”稍加区分，包含美食元素的电影不胜枚举，食物在影片中纵然可能起到了推动情节发展、改变人物关系、渲染情境氛围的重要作用，如《阿甘正传》中的巧克力，其“人生就像一块块巧克力，你永远不知道下一颗的味道”成为经典台词，也是影片主旨内涵的精炼浓缩。再如王家卫导演执导的《重庆森林》一片中，凤梨罐头成为频频出现的重要道具，金城武扮演的警察对金发女郎（林青霞饰）的一脉深情都隐藏在一罐罐即将过期的
凤梨罐头之中，随着影片的热播，凤梨罐头也成为备受追捧的流行食物。还有周星驰导演的《功夫》中，男女主人公的相识与重逢，由一块彩虹糖遥相呼应，是渲染气氛的巧妙工具。这些食物成为电影各种具象元素中的重要一种，但是绝非美食类题材的电影。美食类题材电影中，除了美食元素外，还有着其他与众不同的特点。通过中日美食类题材电影的特点对比，我们可以学习日本美食类题材电影的长处，同时将本国的饮食文化传统发扬光大。 二、中日美食类题材电影特点的异同 第一，主人公都是精通食材烹饪，并且钟情于做饭这项活动的，他们大都是著名饭店或者小餐馆的厨师：《海鸥食堂》中的女主角幸惠是海鸥食堂餐馆的老板娘也是主厨；《深夜食堂》中的男主人公也是餐馆的老板；李安导演的《饮食男女》中的父亲老朱则是台湾著名圆山大饭店的主厨；周星驰导演的《食神》中史蒂芬·周是闻名全港的“食神”。厨师必然是跟美食打交道的人，只有厨师才会有评价美食的独特风格和制作美食的特殊才能，这样就可以使人物的性格特点和影片的戏剧冲突最大化地集中在主角身上。在日本的影片中，主角多为普通小人物——平凡的餐馆老板、料理师傅。而中国的美食类电影中多讲述著名的厨师，他们在美食界里有着超高的人气和资历，有着天赋异禀的烹饪才能。主角设置的不同当然也会导致影片细节展现的迥异。