水产品加工技术创新推动深加工发展

水产品加工技术创新推动深加工发展

袁文芳

【期刊名称】《渔业致富指南》

【年(卷),期】2005(000)022

【摘要】湖北是“千湖之省”．淡水水产资源十分丰富。“十五”以来．在省委，省政府的正确领导下．依托丰富的渔业资源，加大产业结构调整．突出发展二，三产业，尤其是水产品加工．坚持以技术创新为核心．大力发展水产品精深加工，取得了突破性发展。2004年，全省水产品加工企业发展到180家．其中加工出口企业18家．获得欧盟等国出口认证的企业9家；

【总页数】3页(9-11)

【关键词】水产品加工;精深加工;技术创新;产业结构调整;出口企业;水产资源;渔业资源;企业发展;省政府;突破性

【作者】袁文芳

【作者单位】湖北省水产管理办公室产业发展处,武汉市彭刘扬路251号,430060

【正文语种】英文

【中图分类】F426.82

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