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云南省蔬菜产业发展现状及建议

云南省蔬菜产业发展概况

云南省农科院园艺所张丽琴钟利梁明泰李石开龚亚菊

摘要：云南利用特殊的地理和气候优势条件，大力发展蔬菜产业，尤其是反季节蔬菜生产。经过30年的发展，已成为我国重要的冬春和夏秋反季外销蔬菜生产基地。本文就云南省蔬菜产业的现状及制约因素进行深入的分析，并就未来产业发展提出建议。

关键词：云南蔬菜产业现状建议

一、蔬菜产业现状

1．蔬菜种植面积逐年增大

云南是我国重要的商品蔬菜主产区，也是全国南菜北运的基地之一。“十五”以来，蔬菜产业步入了健康发展的快车道。2009年蔬菜播种面积达到1050万亩，产量1440 万吨，产值195亿元，分别比2002年的670万亩、800万吨、70亿元增加57%、80%、178%。年均增长8.1%、11.4%和25.4%。蔬菜产业对农业总产值的贡献率为11.8%，占种植业的比重在20%以上，蔬菜产业成为继烟草之后的第二大农业主导产业，已成为农业和农村经济发展的重要支柱产业，是农民增收的重要来源。

2．蔬菜外销量逐年增加

云南地处低纬高原，境内蔬菜产地海拔高度各异，有适合发展冬春早菜和夏秋反季节蔬菜的各种生态环境，经过二十多年的发展，云南蔬菜的外销量（含销往省外和出口国外）逐年增加。据统计，云南省蔬菜外销量占生产量的53.8%，已成为我国重要的冬春和夏秋两个反季节外销蔬菜生产基地。目前云南省供港澳蔬菜数量和基地备案面积均居全国第一位，供港澳蔬菜数量占港澳市场总量的三分之一，成为中国重要蔬菜出口基地。

云南外销蔬菜已辐射国内20多个省（市、区），并出口到法国、英国、美国、加拿大、俄罗斯、日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚等东南亚10多个国家和地区。外销蔬菜已成为云南蔬菜产业发展的重要方向。据不完全统计，云南省

每年向北方供应400多万吨蔬菜，以冬春反季蔬菜为主，主要菜种包括：番茄、辣椒、洋葱、菜豆、豇豆、黄瓜、茄子、蒜苔、鲜食玉米、西葫芦、菜豌豆等种类，约占云南外销蔬菜总量的50%以上，蔬菜产品主要销往北京、山东、河北、山西、天津、辽宁、内蒙、青海、上海、江苏等城市。

3.蔬菜繁、制种情况

云南省蔬菜生产所需种子，除食用菌类、薯类、大蒜和部分常规蔬菜用种外，其它种子80%以上靠外省供给，每年购买种子超过1000t；花费约5亿元以上。目前，全省蔬菜制、繁种面积约4万亩，主要集中于元谋、元江、峨山、宾川、景洪、建水、石屏、永仁、弥渡、弥勒、华坪、东川、嵩明、姚安、开远、个旧等地。

4．蔬菜生产、加工、流通和营销体系初具规模

全省专业从事蔬菜生产、加工、流通和营销的企业达到1000多家，两家企业进入国家级龙头企业，12家企业进入省级龙头企业。农业部市场信息司把昆明市龙城蔬菜批发市场和王旗营蔬菜批发市场的批发价格作为重要监测数据，实行一天一报制度，被农业部定为全国重点批发市场。

二、产业优势

1．气候优势

云南地处低纬高原，具有独特的立体气候条件，赋予了云南蔬菜反季节生产的一大优势。一是利用滇中、滇东北和滇西北高海拔地区夏秋季节冷凉的气候条件发展喜冷凉的叶菜类和花菜、萝卜、豌豆、蚕豆等，销往东南沿海城市，并出口到欧洲、中东、东南亚20多个国家和地区。二是利用滇南、滇西南干热河谷低海拔地区冬季温暖的气候条件发展番茄、黄瓜、辣椒、茄子、菜豆、洋葱等喜温蔬菜，在冬春季节销往北方城市和出口日本、韩国、俄罗斯等国。全省已有80多个县（市、区）进行冬春早菜商品化种植，年播种面积超过500万亩，种植品种30多个，产品以其“一早二好”的优势远销全国140多个大中城市，年调出省外400多万吨，成为我国南菜北运重要基地之一；夏秋渡淡蔬菜年种植400万亩，产品除供应省内市场以外，还批销广州、深圳、重庆、武汉等南方50多个大中城市，并外销港澳、台湾、日本、东南亚等30多个国家和地区。

同时，这一优势为育种家们提供了理想的育种场所。利用立体气候加代，降

低了育种成本，提高了育种效率；利用自然隔离条件生产种子，增加了种子生产规模和生产量，降低了种子生产成本。这些年国内外许多研究所、种子公司相继在云南建立育种站、种子生产基地。

2．资源优势

云南省境内山脉蜿蜒纵横、地形错综复杂，海拨差异显著（最低76.4m，最高6740m），小气候多样，雨量充沛，土壤类型繁多，加之农业历史悠久和多样化的耕作制度，因此，经过长期的自然选择和人工选育，形成了非常丰富的蔬菜种质资源。据云南省农科院园艺所1979～1988 年开展的调查，从省内16 个地、州的84个县、市，调查、收集、整理后得到资源材料 1118 份，120种（变种、变型），归类为29 科97属，已妥善保存并繁种入国家种质库619 份。

2000～2002 年间，调查到云南的野生蔬菜有 212 种，分属于82 科。主要分布在滇西南的版纳、普洱、德宏、临沧市等地，一些常见的种类在全省都有零星分布。野生蔬菜多具有天然无公害、营养丰富、独特的商品价值、很多具有食疗价值等特点，它的开发可以在很大程度上增加了菜篮子的花色品种和调节淡季市场的供应。

此外，云南还拥有一批独特的地方优良蔬菜品种资源，如：叶用芥菜（大苦菜、小苦菜）、易门姜饼瓜、小米辣、昆明紫长茄、黄白皱壳辣、开远藠头、曲靖韭菜花、玉溪大白苦瓜、三月萝卜、安宁弯葱、丘北辣椒、弥渡大蒜等。还有不少珍稀资源，如：涮辣、大树辣、黑籽南瓜、苦茄、荷包豆、四棱豆、木本番茄、建水草芽等。云南丰富的种质资源也使云南成为世界各地的蔬菜育种家向往的圣地，世界各国的大多数育种家都到过云南考察、交流或盗取资源。特别是日本和韩国的育种家，从云南搜集了大量的种质资源作为育种的基础材料。

3．区位优势

云南地处祖国西南边陲，与缅甸、越南、老挝、泰国等国接壤，有怒江、红河、澜沧江等国际河流，国境线总长4061公里，拥有9 个国家级口岸，8 个省级口岸；其次，周边国家大多属于发展中国家，继中泰、缅、老、越等国边贸与关税冲击后，云南蔬菜产品已具有较大国际市场竞争优势。在东盟经济圈中，云南具有国内其它省区无可比拟的独特地缘优势。东盟国家全面扩大开放、加强经贸往来，为云南蔬菜出口提供了良好机遇，同时，也极大的推动了云南蔬菜产业的

发展。以香港、澳门、新加坡、日本、泰国为主的出口市场和以周边国家为主的边贸市场，都看好云南优质蔬菜生产的气候和区位优势。云南省这是中国与东南亚、南亚各国合作的前沿，同时也应该是云南经济建设的前沿。

三、蔬菜产业发展的制约因素

1．缺乏自主知识产权品种

在我省蔬菜产业迅速发展的同时，仍然存在许多不容忽视的制约因素，首先是拥有自主知识产权品种缺乏，种子长期依赖省外调入或国外进口，成为最大的制约因素和瓶颈。云南省农业科学院园艺作物研究所作为全省园艺作物育种工作的主要承担者，由于历史的原因，在“九五”和“十五”的蔬菜育种工作被中断，而这十年正是省外和国外育种工作蓬勃发展的关键十年。由于失去了这十年的黄金育种期，我省目前生产上应用的蔬菜品种，大量依赖从省外调入和国外进口。据不完全统计，我省自主选育的主要蔬菜品种数不足生产上所用品种数的10%。

2．蔬菜良种繁育体系不健全

云南省的蔬菜良种繁育体系还没有得到健全和完善，主要问题有：一是投入不足，基础设施薄弱，特别缺少专业化、规模化蔬菜繁种基地和蔬菜种子配套加工、精选包装服务体系，造成了全省蔬菜品种乱引、乱调，品种布局多、乱、杂的不利局面，蔬菜种子的供应，70-80％左右靠省外大批量调进，少部分为菜农自留、自繁解决。由于蔬菜种子分散经营，难以集中管理，种子质量难以保证。二是与蔬菜规模化、专业化生产相配套的科技服务支撑体系不健全。三是没有很好的地方品种繁育基地，优良地方品种种性退化严重，很多科研单位及种子部门都没有自己的优良杂交种（自繁品种），都是靠从省外、国外进口供应，并且种子来源渠道比较混乱，给那些贩卖蔬菜种子或假种子的各单位或个人提供了空间，造成种子质量不能保证。

3．生产基础设施差，抗灾能力低

蔬菜生产虽然已经成为一项规模大、产出高的产业，但生产的基本设施仍然较差。主要表现在：蔬菜基地基本建设差，尤其是近年发展起来的外销蔬菜基地，大多缺乏科学的土壤改良、排灌系统、田间道路等建设；设施栽培较其它省份落后，多数菜农的设施栽培都是简易的竹架大棚，设计和建设都不规范和科学，保温和降温能力都较差，抗灾能力更差。

4．采后处理和冷藏配套设施建设滞后，深加工企业偏少

目前我省的蔬菜外销比例达53.8%，但以鲜销蔬菜为主，加工蔬菜用量只达到1/6,加工增值缓慢。

5．整体科技水平、经济效益还不高

一是科技研发水平、队伍建设滞后，技术储备较少，在种子繁育、自主知识产权和新品种研发上与省外发达地区相比较为落后；二是生产技术参差不齐，新老菜区差别较大，生产者整体经济效益不高，单位产量和产值都较全国平均水平低；三是产品合格率与全国平均合格率相比还有一定差距。对标准化栽培、新技术、新材料的推广应用需进一步加大力度。

6．产业化经营程度低

由于对各种协会、中介等组织发展引导不够，加之农民组织化程度低，难以与国内外大市场对接。因产后保鲜、加工、储运和交易等设施落后，我省出口蔬菜多为转口，甚至被省外商人“贴牌”变为其他省的品牌。

四、促进蔬菜产业发展的几点建议

1．加强农业基础设施建设，增强抵御自然灾害的能力

一是要加强水利建设。要坚持兴利除害结合、开源节流并重、防洪抗旱并举的原则，着力解决防洪防汛、灌区节水配套、水资源保护利用等重大问题，全面推进农田水利基本建设，扩大改善灌溉面积；二是加强设施农业建设。要积极推广简易拱棚蔬菜栽培技术，穴盘育苗技术、遮阳网覆盖技术以及节水灌溉等设施农业技术，提高设施化水平，增强农业生产的可控性，有效地化解自然风险和经济风险。

2．积极推进无公害标准化生产，提高蔬菜产品质量安全水平

加强无公害蔬菜生产基地、示范基地和生态农业示范基地建设，大力示范推广标准化无公害生产技术，引导企业和农民以产业化经营为纽带，严格产地、产品农残检测，全面提高产品的质量安全水平，逐步创立无公害蔬菜产品品牌，带动无公害生产发展。

3．培育龙头企业，推进产业化经营

推行“以市场带龙头，龙头带基地，基地连农户”的经营方式，促进生产、加工、销售各个环节有机结合。积极扶持龙头企业发展，引导龙

头企业与农户建立稳定的利益联结机制，更好地带动农民致富和区域经济发展。

4．加大科技创新力度，转变产业增长方式

农业科研单位要加强新品种培育、重大病虫害防治、有害生物防控、蔬菜采后保鲜处理等领域的研究，为蔬菜产业发展提供科技支撑。鼓励支持企业开展技术创新，建立一批以企业为主体、产学研结合的技术创新中心，提高企业的自主创新能力，促进科技成果转化和产业化开发。充分发挥各级农业专业技术推广队伍的作用，积极发展农民和企业的技术推广服务组织，加大蔬菜新品种和新技术推广的力度，推动产业增长方式的转变。

5．加大营销力度，拓展农产品营销市场

积极开拓培育市场，发展订单农业，既要适应农产品市场的现实需要，又要研究和预测潜在的、未来的市场需求趋势，满足社会对农产品的数量以及多样化、多层次、优质化和动态发展的需要，避免盲目调整，造成新的滞销和卖难。一是立足本地市场，积极开辟省内外市场。要结合当地优势产业，加强产地、销地批发市场建设和农产品信息市场建设，促进农产品流通。二是立足国内市场，积极开辟境外市场。要利用云南的区位优势，努力提高蔬菜产品品质与加工水平，大力发展特色蔬菜产品对外贸易。三是加强营销队伍建设，扶持鼓励农户参与市场流通，扩大蔬菜产品营销市场。要抓好信息入乡工程建设，使各乡镇及时掌握蔬菜市场行情，采取多种方式，组织、引导和支持蔬菜经营者开拓市场，扩大销售。

6．加大蔬菜产业投入，建立多元化投资渠道

通过加大财政投入力度，把农户和企业引入资本市场；加大信贷投入；积极引进外资等方式使蔬菜产业开发投入来源多渠道化。

康养产业发展情况调研报告

康养产业发展情况调研报告康养产业发展情况调研报告【康养产业发展情况调研报告1】现阶段养老体系建设分为政策兜底供养、健康为主旅游养老、医养结合养老、保健养生养老、社会化服务养老等养老模式。据统计2017年我县有60周岁以上老年人 2.89万人，占全县总人口20%，我县人口结构已经逐渐步入老年社会，养老服务和养老市场需求呈现与日俱增趋势。随着社会经济发展和人民生活水平的提高，老年人越来越注重健康保健养生，养老消费市场蕴藏着巨大发展的潜力和空间。近年来，国家陆续出台了加快发展养老服务业和促进健康服务业发展的若干意见，健康养老产业已经成为新的发展热点，养老体系建设面临难得的政策机遇和挑战。一、我县康养产业发展现状我县养老体系建设发展与运营现状我县养老服务体系建设，主要采取政府主导构建养老机构政策养老为主、引导社会参与建设民营养老院为辅，主要模式为政策养老、居家养老、日间照料和市三农村无人五保员集、城中供养方式，构成第 1 页共 1 页了我县现有养老服务体系框架。

全县农村敬老院原状和发展沿革 2017年前我县五保供养主要是分散供养，2017年后经县政府研究通过国有资产整合，开始改建农村敬老院，现有农村敬老院3个，分别为新添乡庙岗敬老院、安靖乡安靖敬老院、泗坪乡泗坪敬老院，在 5.12 地震是申请与社会福利中心打捆建设严道镇严道敬老院。新添乡庙岗敬老院在2017年由原庙岗乡政府办公楼改造而建，改造建成的敬老院床位数50张，2017年经县政府同意争取上级敬老院改造资金又改建了原庙岗小学教师宿舍楼，改建后新增48张床位。安靖乡安靖敬老院2017年，由原顺江小学顺江分校村小改造而成，床位数24张。泗坪乡泗坪敬老院在2017年由泗坪中学教师宿舍楼改造而成，床位数60张。同时2017年 5.12 地震后新建社会福利中心与严道敬老院打捆修建，占地23亩，建筑面积3040平方米，建有老年公寓楼2栋，床位数100张，办公楼一栋、食堂一栋。以上张，养老由于床位起点数2低、84实施设备与老年公寓要求有很大差距、部分存在安全隐患，无法满足养老发展需求。政府主导投资建设的敬老院和社会福利中心灾后重建项目全部建成营运芦山 4.20 地震后我县3个农村敬老院和福利中心扩建全部纳入灾后重建总规项目。其中:庙岗敬老院在原庙岗小学内新修三层老年第 2 页共 2 页公寓2栋餐厅等附属用房，总建筑面积2600平方米，总投资700万元，由达州市慈善会捐建，新增床位100张。花滩敬老院由安靖敬老院，异地在石桥原中心小学校重建，总投资750万元，新建三层公寓楼一栋，总建筑面积2500多平方米，由天津市民政局援建，新增100张床位。泗坪敬老院在原址重建，由天津市民

云南省各地区蔬菜种植情况

云南省各地区蔬菜种植情况一、玉溪玉溪市蔬菜出口专业型示范基地以沿湖相连的通海、澄江、江川、华宁四县为核心，区域化布局、规模化生产已经形成，通海县以种植叶菜类、葱蒜类、块根类为主；江川县以花菜类、春洋芋、蒜苗等为主；澄江县以菜豆类、葱蒜类为主；华宁、新平、峨山、元江县以瓜菜类和茄果菜类为主；红塔区、易门县以叶菜类为主。二、元谋元谋县年平均气温℃，全年基本无霜，年平均降雨量毫米，主要集中在6月—9月，年均空气相对湿度54%，属南亚热带干热河谷气候。全县耕地面积万亩，农作物总播种面积万亩，蔬菜播种面积万亩，农业总产值亿元。2012—2013菜季，蔬菜产量达万吨，外销蔬菜平均单价元，农民卖菜总收入亿元。2012年全县地方财政收入亿元。目前，元谋蔬菜种植以冬春季节生产销售为主，主要为当年的7月开始播种至次年1月，10月至次年4月上市销售，种植作物包括番茄、菜豆、洋葱、毛豆、樱桃番茄、辣椒、黄瓜等品种。（一）元谋蔬菜品种栽培期和产量情况番茄：当年7月—12月，当年12月—次年5月，种植面积3万亩，亩产量5—8吨，亩产值—万元。菜豆：当年9月—次年1月，种植面积6万亩，亩产量—1吨，亩产值—万元。洋葱：当年10月—次年4月，种植面积万亩，亩产量3—5吨，亩产值—万元。毛豆：当年12月—次年4月，种植面积3万亩，亩产量吨，亩产值—万元。樱桃番茄：全年种植，种植面积1万亩，亩产量3—5吨，亩产值—万元。辣椒：当年7月—次年12月，种植面积万亩，亩产量3吨，亩产值—万元。

黄瓜：当年8月—12月，种植面积万亩,亩产量5吨，亩产值万元。花椰菜、黄瓜等繁种：当年8月—次年5月，种植面积万亩，亩产值—万元。三、曲靖曲靖主要以种植外来蔬菜品种为主。主要品种有：菜用马铃薯73万亩，叶菜类（青菜、白菜、生菜、甘蓝、菠菜等）60万亩，辣椒（干椒、鲜椒）37万亩，生姜27万亩，魔芋22万亩，果菜类（番茄、茄子及各种豆类、菜用瓜类等）15万亩，水生蔬菜（藕、慈姑）10万亩，葱蒜类8万亩，花菜类（白花、青花等）10万亩，茎菜类（芥蓝、菜心、莴笋、芦笋等）5万亩，根菜类（萝卜、胡萝卜等）3万亩，食用菌万亩，其它品种合计万亩。播种面积上千亩的品种（其实为类型）有52个，其中外来品种有部分番茄、部分瓜类、西生菜、芦笋、部分花菜、部分茄子等13个。

蔬菜产业发展现状与思考

蔬菜产业发展现状与思考宜兴市蔬菜办公室陆志新一、我国蔬菜产业发展现状 1.生产规模不断扩大一、我国蔬菜产业发展现状据联合国粮农组织(FAO)统计，中国蔬菜播种面积和产量分别占世界的43%、49%，均居世界第一。 2007年中国蔬菜播种面积达2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。（中国经济网消息）. 蔬菜已成为增加农民收入的支柱产业.2007年,全国蔬菜播种面积占农作物总播种面积的11.3%,总产值6300多亿元,占种植业总产值比例高达25.5%.蔬菜生产对全国农民人均纯收入的贡献额570多元,占农民人均收入13.8%. 2、蔬菜市场供应显著改善随着蔬菜种植面积的不断扩大，蔬菜优势产区的逐步形成，产销布局的日趋合理，我国已基本实现了蔬菜周年均衡供应的目标。 2、蔬菜市场供应显著改善本报讯近日，农业部发布了《全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）》。根据规划，到2015年全国将初步建成具有较强市场竞争力和特色的8个蔬菜重点区

域。据介绍，我国蔬菜产业发展迅速，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作用。但同时，我国蔬菜产业发展也存在缺乏统一规划，生产布局不合理，市场供应不稳定等问题。针对蔬菜生产季节性强，蔬菜产品新鲜易腐，贮运困难的特点，根据气候、区位优势以及产业基础，农业部规划将全国蔬菜产区划分为4大功能区8大重点区域，包括：华南冬春蔬菜重点区域、长江上中游冬春蔬菜重点区域、黄土高原夏秋蔬菜重点区域、云贵高原夏秋蔬菜重点区域、黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域、东南沿海出口蔬菜重点区域、西北内陆出口蔬菜重点区域、东北沿边出口蔬菜重点区域。按照规划，到2015年，重点区域基地县蔬菜播种面积占全国的42%，蔬菜产量占全国的48%，出口量和出口额占全国的90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深）加工率达到65%以上。为此，农业部将改善基础设施与技术装备条件，提高综合生产能力；加大技术创新和推广力度，提高产业竞争能力；实行标准化生产与管理，提高产品质量安全水平；推行商品化处理与加工，提高产品采后产值；完善市场和信息服务体系建设，促进产销衔接；发展产业化经营与品牌，提高产业整体效益。增收作用更加明显,蔬菜总产值约5000亿元。对全国9亿农民人均纯收入的贡献额约430元，全国958个蔬菜播种面积在10万亩以上的县，人均来自蔬菜的纯收入达725多元。 3.蔬菜产品质量明显提高根据农业部2005年农产品质量安全例行监测结果，参照国际标准判定， 37城市蔬菜中农药残留监测全年平均合格率为94.3%，以京津沪深四城市为例，2005年与2001年相比，蔬菜中农药残留监测合格率提高了近29个百分点 4.国际贸易快速增长

对农村蔬菜产业化发展的调查报告(doc 7页)

关于农村蔬菜产业化发展的调查报告蔬菜产业化，作为农村改革与发展的一大成果，在山东、河南、河北、江苏、浙江、四川等省已进入一个全面发展的新阶段。实践证明，蔬菜产业化是蔬菜种植业走向现代化的必由之路。打破传统的蔬菜种植模式发展特色蔬菜种植是我县农民增收最直接最有效的途径。怀仁县气候冷凉，导致蔬菜生产旺季在6月下旬至9月中旬大量上市，正值以南蔬菜倒茬，以北蔬菜尚未收获，适合反季节蔬菜生产。我县在上世纪90年代开始发展大棚蔬菜和大地蔬菜。目前我县蔬菜产业虽有一定规模，但发展滞后,各村的蔬菜种植分散，无法形成规模。以我县新家园村尚希庄村为例，通过调查研究，我们从大地蔬菜产业和大棚蔬菜产业两个方面分析我县蔬菜产业发展的现状，一、新家园镇尚希庄村的大地蔬菜种植，分析如下：（一）、近年来，蔬菜生产变动情况尚希庄村的蔬菜生产在过去属于家庭副业，经过改革开放以来多年的发展，加之政府部门的引导，到2009年我县蔬菜产业达到了一个高峰期，当年的蔬菜播种面积达到1.5万亩，是历史最高值，蔬菜形

成的产值4000多万元，占农业总产值的80%以上。以上数据可以看出，蔬菜生产处于发展上升态势，但由于受各方面因素的影响，仍然制约着农民增收。（二）、尚希庄村蔬菜生产及销售的特点 1、蔬菜产业品种多、产量高、周期短、见效快，是种植结构调整的重点产业，也是农民增加收入的重要途径。但是蔬菜生产投资大、成本高，且受自然条件影响大；同时产品鲜活，不易贮存、运输，市场风险较大。 2、我县气候冷凉，适合反季节蔬菜生产。蔬菜上市主要分以下几个时间段：6月上旬以前蔬菜产量很小，6月中旬，蔬菜产量急剧上升，到6月末8初达到高峰；直到9中下旬进入第二次高峰；9月份蔬菜主要以圆菜，胡萝卜为主，且产量比较稳定。 3、尚希庄村蔬菜的销售主要以自主销售、外地客商销售两种形式进行。外地客商销售是我县蔬菜销售的主体，其销售量约占全村的百分之九十以上。 4、蔬菜运输主要通过208国道，大运公路和大运高速公路外运。由于修路和车辆往来较多，特别是大货车，时常发生拥堵，对不易储存的蔬菜来讲，直接影响了我县蔬菜的外运。为了更好地促进蔬菜销售，应开辟蔬菜运输绿色通道，服务客商，有效地解决了蔬菜外运难的问题。 (三)、存在的问题 1、蔬菜种植风险大，且缺乏风险保障机制，导致蔬菜播种面积

农村产业发展情况调研报告_调研报告_6.doc

农村产业发展情况调研报告_调研报告的核桃如同“猴子搬包谷”，得的少，失的多；（三）短期行为，无长远打算。部分干部群众只图吹糠见米、立竿见影之效，认为种植核桃周期长、见效慢，是前人栽花后人享福，常常是一般号召多，真抓实干少；（四）创业精神差，发展不平衡。仅就一些核桃适宜区范围内的农户而言，有艰苦创业精神，能吃苦耐劳的农户，种植核桃千株以上。反之，有的农户就没有新发展一片或几株象样的核桃树，甚至连集体承包的盛果树也尚未管理好，形成极大的反差，发展不平衡。2、现有核桃园经营管理粗放，核桃生产技术推广滞后。多年来，虽然山区群众种植核桃的积极性高，但由于肥料和资金投入跟不上，缺乏科学管理技术，种植10多年的核桃树还不结果，或结果很少，造成了广种薄收。在调查的37户农户中，98%以上的农户没有对核桃树进行常规的修剪和病虫害防治，导致核桃产量低、质量差。根据实地调查，漾濞大泡核桃进行规范化管理的7年生产量为5公斤/株，13年生的8.3公斤/株，50年生以上的可达500公斤/株。以规范化管理三个年龄段的平均产量171公斤/株计算，全县12.3万株盛果树,应产核桃2103万公斤。而根据本次到乡的调查数据，结果树平均单株产量只有5.07公斤；到户调查按结果树平均单株产量只有5.91公斤。按常规管理水平，10年生的产量为2.3公斤/株，15年生的产量为4.2公斤/株，50年生以上的262.9公斤/株,以常规管理三个年龄段的平均产量89.8公斤/株计算，全县12.3万株盛果树,应产核桃1104万公斤。根据云南省林科院漾濞核桃研究站的测定：12年生漾濞大泡核桃在只耕作不施肥的园地里单株结实量为119个(1.32kg)，进行施肥的单株结实量

云南野生蔬菜资源调查研究

文章编号:1001-4829(2004)01-0090-07 收稿日期:2003-03-11 基金项目:科技部基础研究重大项目前期研究专项(2001CCC00-600) 作者简介:杨敏杰(1956-),女,副研究员,主要从事蔬菜资源的调查收集和野生蔬菜驯化栽培工作。云南野生蔬菜资源调查研究杨敏杰1,龚亚菊1,张丽琴1,秦　荣1,张思竹1,龙洪进1,刘发万1,李锡香2,沈　迪 2 (1.云南省农业科学院园艺所蔬菜中心,云南昆明　650205;2.中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京　100081) 摘　要:综述了2000～2002年对云南省14个地州24个县市的野生蔬菜资源实地调查、收集、整理的结果。调查到的212种野生蔬菜分属于82科;收集并种植野生蔬菜活体82种,种子50份;对其中22种野生蔬菜进行了营养成分分析。试分析云南省野生蔬菜开发利用的意义,提出开发野生蔬菜资源的初步建议。关键词:云南;野生蔬菜;资源调查;开发利用中图分类号:S647 文献标识码:A Investigation and research of wild vegetables in Yunnan province YANG M in -jie 1,GONG Ya -ju 1,ZHANG Li -qin 1,QING Rong 1,ZHANG Si -zhu 1,LONG Hong -jin 1,LIU Fa -wan 1,LI Xi -xiang 2,SHEN Di 2(1.The Horticultural Research Institute ,Yunnan Academy of Agricultural S ciences ,Kunming 650205,China ;2.Institute of Vegetables and Flow ers ,Chinese Academy of Agricultural Science ,Beijing 100081,China ) Abstract :The article s ummarized the result in an on -the -spot investigation of 82families ,212species of wild vegetables in 24counties of 14p refectures of Yunnan province .82varieties of living materials and 50sam ples of seeds w ere collected ,the nutrien ts of 22w ild vegetables w ere analyzed .The article assessed the s ignificance of exploitation of the wild vegetabl e in Yunnan ,and some suggestion of exploiting the res ources w ere proposed . Key words :Yunnan ;w ild vegetable ;investigation of res ources ;expl oration and utilization 野生蔬菜生长在空气清新的荒地,山坡、山箐、丛林等处,没有受到现代工业及城市垃圾污染,加之野生蔬菜本身的抗逆性抗病性强,不施用化肥农药,自生自长,是天然的绿色食品。许多野生蔬菜风味独特,清香、美味可口,作为风味菜肴,历来深受云南各族人民的喜爱,随着人民生活质量的提高,膳食结构的改变,野生蔬菜作为传统蔬菜的一种补充,其需求量越来越大。云南省山地面积占全省土地面积的94%,海拔差异大,地形复杂,立体气候特征明显,并且大部份地区属亚热带气候,雨量充沛,生态环境为各种植物的生长提供了优越的自然条件;是我国植物资源最丰富的省份。全国高等植物约3万多种,云南省就有1.7万多种,占全国高等植物总数的62.9%。全国可以作为蔬菜的植物资源约有213科815属 1800余种;其中云南约有400余种(不含规模化栽培的传统蔬菜),野生蔬菜资源占全国可食用蔬菜资源的1/5多。为了摸清云南省野生蔬菜资源的种类、分布、利用价值和利用现状,为进一步科学的开发利用和保护云南野生蔬菜资源提供科学依据,2000～2002年在国际遗传资源所、云南省科技厅及国家科技部973前期专项基础研究项目的支持下,我们开展了云南野生蔬菜资源(不含菌类和笋类)调查工作。目前调查了14个地州24个县市,已进行分类统计的野生蔬菜212种,分属于82科。 1　调查方法及资源的分类 1.1　调查范围滇南地区:景洪市、勐腊县、思茅市、墨江县、元江县、金平县、绿春县。滇西地区:瑞丽市、潞西市、梁河县、腾冲县、保山县、临沧市。滇西北地区:香格里拉县、维西县、丽江县、大理市。滇中地区:昆明市、嵩明县、富民县、禄劝县、宜 90 西　南　农　业　学　报Sou thw est China Journal of Agricultural S ciences 2004年17卷1期 Vol .17 No .1 DOI :10.16213/j .cn ki .scjas .2004.01.023

调研报告：XX蔬菜产业发展情况调研报告

XX蔬菜产业发展情况调研报告一、蔬菜产业现状（一）蔬菜生产发展历程。XX蔬菜是从1983年历阳镇太平村“五个能人带一乡,万吨蔬菜过大江”开始初步发展。2012年2月，县委、县政府审时度势，确立蔬菜产业为特色产业，并成立XX蔬菜产业发展局，蔬菜产业发展进入新阶段。XX蔬菜经过三十年的长足发展，不仅在全国率先摆脱了小农经济束缚，并迅速跨越了商品菜经济发展阶段，逐步形成了由生产、加工和市场贸易相互啮合的三大环节组成的较完整的产业形态。XX还先后被认定为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、全国农业标准化示范区、国家级出口蔬菜质量安全示范区。XX业已成为名副其实的“中国蔬菜之乡”、长江中下游地区最大的“菜园子”。截止2015年年底，全县蔬菜种植面积、产量、产值分别由2011年的40万亩、90万吨、16亿元，增加到43.5万亩、111万吨、22亿元，分别增长8.8%，23.3%，

37.5%。蔬菜从业人员年人均种菜纯收入由2万元增加到2.88万元，增长44%，蔬菜产业已发展成为该县农民致富奔小康的支柱产业之一。（二）园区化进程明显加快。近年来，在政策与资金的双重引导下，全县累计拉动社会投资6亿多元，新建规模化蔬菜标准园区41个，总面积3万多亩，基本实现了规模化种植、标准化生产。其中国家级蔬菜标准园9个，省级蔬菜标准园7个，市级蔬菜标准园26个，历阳现代农业示范区、善厚蔬菜种子产业示范区分别被认定为省级现代农业示范区和市级现代农业示范区。（弘利教育）（三）质量安全水平显著提升。XX出口蔬菜质量安全示范区创建工作先后通过省级、国家级验收，并获国家级食品农产品质量安全示范区称号，6家园区通过GAP （良好农业规范）认证。全县蔬菜农残抽检合格率由2011年的99.3%提高到100%，未出现一起蔬菜质量安全事故。（四）科技支撑成效明显。XX一直高度重视蔬菜科技创新工作，与南京农业大学、江苏省农科院、浙江省农科院、安徽农业大学、安徽省农科院等多家大专院校、科研院所建立了长期的产、学、研、推合作关系，2015年皖江蔬菜产业研究院正式

中国快递行业发展现状分析

本论文以大量的文献资料为参考，以快递产业的起源、中国快递市场内各快递企业的发展情况及现状为基础，进一步分析中国邮政特快专递EMS和中国民营快递企业在过去发展中及现阶段经营中存在的问题。找出影响中国各快递企业发展的因素，并以此对中国快递产业未来的发展政策提出可行的建议，同时对其未来的发展趋势做出理性的判断和预测，为中国各快递企业今后的发展提供理论依据。 1、中国快递产业概述快递在当今世界，作为一种方便快捷的运输服务方式越来越受到社会各阶层客户的普遍欢迎，并得到迅速发展。早在1993年，全球十大运输企业排名中，第二及第九位均为主要从事快递服务的公司，这一事实足以证明快递业在运输业中不可低估的地位。快递业近20年的发展，快递业在发达国家的地位更加稳固，在发展中国家，快递业必将随着社会、经济的发展而得到更大的发展。 1.1快递产业的起源快递产业的前身包裹运送服务是由邮政送信业务发展而来，1907年UPS的创始人吉姆?凯西创建了美国信使公司，主要从事西雅图市内的递送业务。随着汽车和电话的普及，191 9年自此UPS公司的业务已经由信使转移到包裹运送。二战结束以后，全球科学技术的发展带来的小物件科技产品的诞生。小物件的运送在可*性和实效性上远远不能满足人满的需求。于是市场上急需一种能够快速的，可*的递送货物的产业出现。自20世纪60年代末，UPS网点已遍布美国25个城市，1986年敦豪与中国对外贸易运输集团总公司合资成立了中外运敦豪，成为了中国市场内的第一家快递公司。20世纪80年代，随着快递产业进入中国市场，中国快递企业迅速增加，业务范围不断扩大，遍布地区不断延伸。在中国快递产业已走过的30年当中，市场模块以基本形成，同时也产生了中国快递市场的三大巨头即国营快递、民营快递、国际快递。随着近年我国快运快递产业的迅速发展，目前已经在我国东部地区形成部分快运速递圈。同时这些快运速递圈正在带动中部和西部地区的发展。部分大城

蔬菜产业调研报告

蔬菜产业调研报告 1.有突出的区位优势：合川市是重庆北部地区的中心城市，也是一个县级农业大市，幅员面积2356平方公里，现有耕地8万公顷，总人口152万，其中农业人口120万。合川对重庆、成都等大城市和广大农村腹地川及中北一带具有承上启下的强劲辐射作用，有较强的接纳能力，是城乡交换和货物周转的轴心。 3.自然气候条件优越，生态环境良好：合川属中亚热带湿润气候区，境内耕地海拔主要在米之间，年降雨量在毫米之间，年均日照1316小时，年均气温18.1℃，≥10℃的有效积温5903℃，无霜期331天，四季分明，气候温和，适合多种蔬菜的生长，有发展蔬菜生产的良好自然气候条件，产地生态环境较好，产地尚处于自然状态，生存环境几十年无变化，今后，相当长的时期也不会有大的变化，产地无污染，能达到绿色食品的要求。 5.可靠的技术和人才支撑：西南农业大学的专家为我市蔬菜发展进行了科学的规划和选址，对发展出口蔬菜也有科学合理的建议;我市与重庆市农科所、西南农业大学等单位建立了良好的合作关系。二合川蔬菜产业发化展的市场基础城市市场，日需求总量达1000万公斤，全年需求总量360

万吨，目前很大部分蔬菜市场被成都等外地市场所占领，如果我市能在重庆市场占领10%的份额，就能外销蔬菜达36万吨，相当于我市目前总产量的78%。五是国际市场蔬菜需求量大，世界年人均蔬菜占有量102公斤，日需求量为0.28公斤，远未达到世界营养学会推荐的日人均0.35-0.50公斤的水平.目前我市已有部分蔬菜产品远销欧盟、日本、香港等国家和地区。 1.蔬菜面积不断扩大，特色生产基地初步形成目前，我市已初步形成了以萝卜、胡萝卜、榨菜、藠头、大头菜、丝瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米等为主的特色生产基地。如码头的青草坝萝卜，香龙的大头菜、太和的胡萝卜，草街的藠头等都已盛名远扬，成为我市蔬菜行业的一张知名品牌。 6.营销体系建设加快，中介组织稳步发展二是全面实施“无公害食品行动计划”。争取五年内规模基地全面实现无公害化。三是加快现代流通体系建设。加快建设蔬菜批发市场，培育经纪人队伍，建立销售网络，拓宽出口渠道，扩大蔬菜出口。四是大力发展蔬菜加工业。初级加工与精深并举，围绕特色产品，打造一批知名品牌。 (三)对策和建议 1.解放思想，转变观念，把发展蔬菜产业化摆到更加重要

产业发展现状调研报告

产业发展现状调研报告 xxxx县位于xxxx省东南部，地处xxxx腹地。为南北天然过渡带，山峦叠障，沟壑纵横，溪流密布，独特的地理位置和优越的自然条件，造就了生物的多样性，素有“xxxx山地无闲草、百样蒿藤百味药”之称。县委、县政府从实际出发，因地制宜，顺应民心，拟将中药材作为继黄姜之后的又一项主导产业来发展。于今年3月安排部署了全县中药材产业调查工作，旨在全面摸清我县中药材产业发展现状，存在问题，听取群众对中药材产业发展的意见和建议。县科技局抽调精干力量，派出三路调查组，进驻22镇，在镇党委和政府的支持配合下，深入村、组，到农户，到地头，了解中药材种植情况、管理情况、初加工情况、销售情况、病虫害防治情况，和农民朋友计算效益帐等，全面地、系统地了解掌握中药材产业发展情况，为县委、县政府决策提供可靠依据。（一）种植情况调查显示全县22镇，259个村（社区）种植中药材，占村（社区）总数的81%。种植的中药材品种51个，总面积71830多亩，其中黄姜种植面积60640亩，其它50个药材品种种植面积11190多亩，种植药材品种最多的镇为白柳镇，26个品种，面积4100多亩；黄姜种植面积最大的镇是关口镇，8080多亩；其次是构元镇5638亩，再次是段家河镇5334亩；白芨种植分布在10个镇，合计424亩，其中

100亩以上镇为白柳镇和麻坪镇，分别为130亩和107亩；柴胡种植分布在15个镇538.5亩，其中面积最大的为构元镇，142亩，其次是白柳镇90多亩；白术种植分布在6个镇，共计227亩，面积最大的为小河镇210多亩，其次是桐木镇10亩；杜仲分布在13个镇，种植面积2855.7亩，面积最大的是红军镇2040亩，其次是赤岩镇199亩，第三位是甘溪镇101亩；金银花种植分布在11个镇870多亩，面积最大的为构元镇413亩；其次是小河镇249亩，排在第三位的是段家河镇89.5亩；白芍分布在4个镇212亩，其中面积最大的是棕溪镇，70多亩，其次是红军镇60多亩；板蓝根分布在4个镇，种植面积211亩，其中面积最大的为金寨镇168亩，其次是红军镇38亩；丹参种植分布在6个镇，合计面积1228亩，其中面积最大的镇为金寨镇592亩，其次为赤岩镇538亩；木瓜分布在6个镇，种植面积1160亩，其中面积最大的为关口镇320多亩，其次是棕溪镇290多亩；牡丹分布在3个镇1310亩，其中种植面积最大的为吕河镇760多亩，其次是城关镇300多亩，再次是白柳镇245亩；射干分布在3个镇180多亩，其中面积最大的为铜钱关镇120多亩，其次是石门镇30多亩；猪苓分布在5个镇总面积163亩，其中面积最大的为小河镇108亩，其次是双河镇40多亩；香椽种植分布在3个镇合计面积180亩，其中种植面积最大的是段家河镇，89亩；其次是白柳镇85亩；乌竽种植在赵湾镇和赤岩镇，分别为150亩和1.5亩；玄参种植在铜钱关、石门、神河三镇，面积最大为铜钱关镇124亩，其余二镇

通渭县蔬菜产业发展情况汇报

通渭县蔬菜产业发展情况汇报近年来，我县按照“稳玉米、扩洋芋、种药材、兴杂粮、增果菜”的农业种植结构调整思路，把加快发展蔬菜产业当作农业增效、农民增收的关键举措，因地制宜，合理规划，在以平襄、碧玉为主的城郊水川区大力发展设施蔬菜；依托旱作农业项目，在全县大力发展地膜覆盖蔬菜种植，进一步加快了蔬菜产业发展步伐，不仅有效改善和促进了城区居民蔬菜供给，还成了群众增加收入、脱贫致富新的增长点。一、蔬菜发展现状（一）种植规模不断加大，产业基地初步形成。通渭县蔬菜种植历史悠久，20世纪80年代以前主要是常规露地种植， 1981年引进试验、示范推广地膜覆盖种植技术，1988年引进试验、示范推广塑料大棚栽培技术，1993年又引进试验、示范推广第一代日光温室栽培技术；到了90年代末，才形成了以地膜覆盖栽培和塑料大棚栽培为主，日光温室栽培为辅的设施蔬菜生产新格局。近年来，全县把蔬菜产业作为助农增收的关键举措,进一步加强组织领导、靠实工作责任、细化工作措施，通过全县各级干部的不懈努力，种植面积由2010年的1.06万亩迅速扩大到2015年的5.5万亩；总产量由3.2万吨增加到14.3万吨；总产值由4480万元增加到31460万元。平襄镇旧店子、宋堡、河南、孙庄等村，碧玉乡玉关、碧玉等村，寺子乡窑坡等村，陇川乡菜子、蔡铺等村水源相对充足的区域初步形成了以青椒为主、兼顾其它茄果类、

瓜类、食用菌的设施蔬菜生产基地；在平襄、碧玉、寺子、义岗、李店、襄南、榜罗等乡镇初步形成了以早熟菜用型马铃薯、白菜类、根菜类、茄果类、葱算类为主的地膜蔬菜生产基地。（二）种植品种结构逐步优化，经济效益明显增加。上世纪90年代前，由于种植技术落后，我县种植的蔬菜品种比较单一，经济效益较低，随着新技术的推广应用和新品种的不断引进，全县蔬菜种植品种逐步得到优化，经济效益进一步提高。2015年，全县共种植辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西葫芦、甘蓝、大葱、大蒜、食用菌等9大类60多个品种。日光温室蔬菜平均亩产量达6.2吨，产值3.5万元，纯收入2.5万元；塑料大棚蔬菜平均亩产量达4.8吨，产值1.3万元，纯收入0.9万元；地膜覆盖蔬菜平均亩产量达2.8吨，产值0.5万元，纯收入0.3万元。 (三)新型经营主体不断壮大,产销体系日趋完善。近年来，为加快蔬菜产业快速发展，县上加大扶持力度，着力培育农民专业合作社、种植营销大户等新型农业经营主体，加快蔬菜交易市场建设步伐，产销体系日趋完善。至目前，全县建立交易市场20个，培育蔬菜种植、营销专业合组织63个，营销大户320多户，营销网络遍布全县18个乡镇。特别是通渭县西川农产品产业化专业合作社于2013年建成集蔬菜交易、仓储于一体的专业交易市场一处，贮藏能力达300吨，年贮藏销售高原夏菜1200余吨，为全县蔬菜产后销售、平抑菜价、稳定菜农收入发挥了重要作用。今年，该合作社针对华川村村级集体经济薄弱、贫困户实现长

蔬菜调研报告

蔬菜产业发展情况调研报告王林鸿（2011年5月）当前，蔬菜产业得到了蓬勃的发展，蔬菜生产已经成为农业主要支柱产业之一，也成为农民收入的重要来源。近日，我省部分地区蔬菜滞销，蔬菜价格下跌，直接影响到了农民收入的稳定增长和农村经济的快速发展。及时掌握今春我省季蔬菜产销形势变化对农民收入的影响，为进一步推进蔬菜产业的发展，加快现代农业建设，给上级领导科学决策提供全面详实的原始资料，结合当前形势，我们组织了一次关于开展当前菜价下跌对农民收入影响调研活动，现将有关调研情况报告如下：一、我县蔬菜发展现状近年来，我县设施蔬菜产业已逐步成为种植业结构调整的发展方向，对满足县场多样性需求，丰富城乡人民菜篮子做出了重要贡献，促进了这一优势产业，增加了农民收入。随着中、省、县一系列支农惠农政策的实施，我县设施蔬菜产业得到了长足的发展。今年来，我县坚持走现代农业之路，大力发展“一村一品”，积极引导品牌设施蔬菜，把发展设施蔬菜种植作为农民增收的一项重要举措来抓，实施标准化生产，推广节水灌溉、配方施肥等技术，有力的促进了设施农业效益的大幅提高，全县设施蔬菜种植从最初1994年的15棚12亩，发展到2011年的232棚232亩；年总产值由5万元增加到350万元；蔬菜收入在农民人均纯收入中所占的比重也由0.3%增加到1%。以蔬菜生产村为单位，今年初建立蔬菜

农民专业合作社已立5个，涉及菜农130多户。结合我县蔬菜种植现状，制约其发展的因素有以下几个方面：一是自然条件差，基础设施脆弱，抵御灾害的能力不强；二是市场发育程度虽然有了较大的提高，但是与发展趋势仍不适应，产业化龙头企业极少；三是生产规模小，技术含量不高，菜农素质较低，缺乏专业技术人员；四是服务和销售网络不健全，农民缺乏积极性。总体来看，我县的设施蔬菜产业在不断的发展壮大，但是比兄弟县县仍有较大差距。 1、品种布局。目前我县棚室蔬菜栽培的品种以西葫芦、黄瓜、番茄为主的果菜类和以辣椒、豆角、油菜为主的耐寒性叶菜类占到棚室蔬菜总面积的90%以上，名优特新蔬菜品种不未曾涉及。 2、生产设施。保护地是蔬菜生产的主要条件，尤其种类较多，大中小拱棚、温室。就保护地种类比例看，仍以地膜覆盖的塑料大棚为主，面积为100亩，目前温室仍以蔬菜生产为主，名优特品种甚少。从整体设施水平来看，已基本形成了温室、大中小棚及地膜覆盖相配套的保护地生产体系。 3、技术水平。多年来，我县蔬菜生产经过农业科技人员和菜农的共同努力，精心研究开发，大力引进推广，总结出了一系列先进成熟适用的蔬菜生产技术体系，其中蔬菜优良品种得到全面普及，推广度达80%，正是由于这些先进实用技术的推广应用，使我县蔬菜产品的数量和质量有了明显的提高。 4、市场流通。目前蔬菜交易市场2个，年交易能力1万吨。其中大型市场2个，集散贸易县场5个，全县共有贮藏鲜库12个，贮藏保鲜能力2500吨，初步形成了产加销、贸工农一体化的产业化开发格局。全县主栽品种有番茄、菜豆、

产业发展现状的调研报告范文

产业发展现状的调研报告范文产业发展现状的调研报告范文一市位于河西走廊中部，南靠祁连山与青海毗邻，北依巴丹吉林沙漠和XX区毗邻。辖甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南一区五县，总面积4.2万平方公里，130万人，耕地380万亩，园地41万亩，林地560万亩，草地3034万亩。滋润张掖的我国第二大内陆河黑河，发源于祁连山北麓，流经青海、甘肃、内蒙古三省区和酒泉卫星发射基地，干流全长928公里，流域面积14.3万平方公里。地处黑河中游的XX市集中了全流域95 %的耕地、91 %的人口，黑河水造就了金张掖的辉煌。2011年实现农业增加值71.55亿元，总量位居全省第一。与此同时，XX市沙漠化土地面积1082万亩，占总土地面积的17.2%，其中流动沙丘222万亩，半固定沙丘202万亩，固定沙丘71万亩，戈壁503 万亩，风蚀残丘53万亩，潜在沙丘31万亩。XX市60个乡镇中有43个乡镇、50多万农民分布在沙漠沿线。土地沙漠化、沙尘暴、干热风等灾害性天气对农牧业生产和经济社会发展影响很大。进入全面建设小康社会和推进农业产业化的发展过程中，XX市上下按照中国著名科学家钱学森沙产业理论，以构建生态经济大市为统领，把防沙治沙与发展沙产业结合起来，积极探索统筹生态建设与现代农业相生相伴的耦合体系，南保青龙涵水源，中护湿地建绿洲，北锁黄龙固风沙，大力发展沙产业，沙产业开发成果丰硕。一、成果及特点

（一）坚持规划先行，稳步发展沙产业。按照多采光、少用水、新技术、高效益的沙产业理论，市委、市政府先后制定了《XX市沙产业开发总体规划》等一系列文件，并把发展沙产业列入国民经济和社会发展五年计划。80年代以来，市上领导先后带领市、县、乡村各级领导干部分赴内蒙、宁夏和武威等周边地区，学习借鉴沙产业开发的先进经验，广开视野，抓点带面，整体推进。经过多年坚持不懈努力，目前已形成了XX区石岗墩、民乐六坝、山丹清泉和东乐、临泽新华和板桥、高台骆驼城、肃南许三湾为代表的14个沙产业开发典型。昔日寸草不生的茫茫戈壁XX区石岗墩滩，目前有年金龙、甘霖、飞龙等10多家企业进行开发建设，形成了集高效节水示范、生态防护林建设、优质牧草种植、苗木繁育、综合养殖、农副产品加工、旅游观光为一体的经济开发区；XX县骆驼城是新开发的移民乡，过去这里大部分是沙漠戈壁，从上世纪七十年代以来，陆续进行了移民和农业综合开发，全部村民都是从本县外乡和外地迁移而来，1984年建乡，全乡农户来自5省8区26县市，辖13个村80个合作社3561户，12432人，可用耕地面积5.8万亩。2011年粮食总产量达到2778.6万公斤，农民人均纯收入达6345元。特色产业有玉米制种、油料、苹果、葡萄、梨、加工番茄、辣椒干以及孜然、柴胡、黄芪、甘草等中药材；地处巴丹吉林沙漠边缘的肃XX县明花乡许三湾，上世纪80年代末打出了第一口深水井后，肃XX县委、县政府高度重视，把明花区许三湾荒漠治理工作列入重要议事日程，90年正式列入农业综合开发项目进行开发。20多年来，来自肃XX县南部干旱山区

云南名特蔬菜学

名特蔬菜栽培一、名词解释 1、名特蔬菜定义：指在一定范围内、某一时期，生产规模小、产品稀少，人们尚未熟悉，消费量不大，或特定地域栽培历史悠久、知名度高、具有特殊风味和营养保健价值的一类特色蔬菜。 2、种：是生物学分类基本单位，种是具有一定的自然分区和一定形态特征和生理特性的生物类群。在同一种中，各个个体具有相同的遗传性状，彼此交配（传粉受精）可以产生能育的后代，种是生物进化和自然选择的产物。 3、品种：不是植物分类学单位，不存在野生植物中品种是人类生产实践中，经过选择培育而成，实际上是栽培植物的变种或变型，品种是具有一定经济价值的农业生产资料。【必考题】 4、温周期：蔬菜植物适应温度一天中呈昼高夜低的变化，才能正常生长的现象称为温周期。 5、拟叶：芦笋真正进行光合作用的场所是地上茎膜质鳞片散开后分枝处产生的针状小枝，称为拟叶。其实它是枝的变态，含有丰富的叶绿素，代替叶的功能，是芦笋的主要的同化器官。 6、芽苗菜：是利用植物种子或者营养储存器官在黑暗或光照条件下直接长出可供食用的嫩茎、芽苗、幼茎等的一类蔬菜。二、填空、选择、判断： 1、（判断）芸薹属菜心（菜薹）—白菜类芸薹属芥蓝—甘蓝类 2、（选择）菊科：菊属：菊花菜；菊苣属：菊苣；向日葵属：菊芋，

菊薯；莴苣属：莴苣；菜蓟属：朝鲜蓟 3、伞型花科：胡萝卜属：胡萝卜；芹属:芹菜；水芹属：水芹；芫荽属：芫荽；茴香属：茴香 4、不同蔬菜按食用器官来分：根菜类；茎菜类；叶菜类；花菜类；果菜类（不包括食用菌）。 5、（选择）根菜类：块根类：红薯，葛根 6、（选择）茎菜类：底下茎类：块茎（菊芋）；球茎（芋，慈姑）；根状茎（藕，姜） 7、根菜类：通过低温长日照诱导才能抽苔开花结实。采用种子繁殖，栽培上提倡直播 8、牛蒡肉质根中含有菊糖，是种子繁殖，果实是双悬果。 9、山嵛菜为十字花科，主要食用部分是肉质根茎，繁殖方式是分蘖繁殖、隐芽繁殖、组织培养繁殖。 10、山嵛菜与辣根的不一样：一个是山葵，又叫山嵛菜。二是辣根，又称西洋山葵、西洋山嵛菜、山葵萝卜。 11、婆罗门参：菊科美洲防风：伞形花科。根芹菜：伞形花科菊薯：菊科生菜：菊科 12、绿叶类蔬菜多数植株矮小，根系浅，生长迅速，生长量大，采收标准不严格。适合不同季节播种，或安排间、套、混作的多种茬口，充分提高土地利用率。 13、明日叶为伞形花科，主要食用部位是叶片，含有维生素B12，花序开放前由膜质叶柄包被，果实是双悬果。

关于对我县蔬菜产业发展情况的调研报告

关于对我县蔬菜产业发展情况的调研报告 2011-08-11 10:29 索引号fggw-zx-006 公开方式主动公开公开日期2011-08-11 文号灵政协发〔2010〕10号发布机构政协灵台县委员会市政协：按照市政协的安排，县政协组织部分委员对我县蔬菜产业发展情况进行了调研。现将调研情况报告如下：一、基本现状近年来，我县蔬菜生产紧紧依托县域资源优势，坚持以市场为导向，以促进农民增收为目标，合理调整种植业结构，大力推进蔬菜产业化经营，蔬菜发展取得了可喜的成就。蔬菜生产规模持续扩大。2009年，全县蔬菜播种面积10.04万亩，主要种类有胡萝卜、甘蓝、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、大白菜等，蔬菜总产量13.52万吨，总产值9100万元。蔬菜生产面积比2003年的5万亩增长了120.8%,产值比2003年的2840万元增长了220.4%，极大地带动和促进了县域经济的发展。品种结构不断优化。近两年技术部门以追求高品质、高效益为目标，不断加大蔬菜新品种引进推广力度，在积极开展蔬菜新品种品比试验和适应性试验的基础上，先后引进名、优、特蔬菜新品种16类120余种，多数品种已在全县大面积推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益，为我县农民开辟了一条广阔的增收途径。区域布局逐步形成。在政府的宏观调控和技术单位的指导下，全县蔬菜生产逐渐形成了区域化布局、规模化生产、数乡一业、数村一品的发展格局。目前已初步建成了达溪河、黑河川区万亩精细菜生产基地和什字原区万亩高原夏菜生产基地。并建成中台西川区千亩无公害辣椒生产示范区等各类蔬菜示范区6个。科技水平稳步提高。蔬菜生产逐步向精细化、科技化、标准化、高效化方向发展。在生产上先后推广了测土施肥、间作套种等准化栽培技术，制定了灵台县12种主栽蔬菜的地方标准，规范了栽培过程和生产行为。检测认定无公害蔬菜基地2.7万亩，申报通过了番茄、胡萝卜、辣椒3个产品的无公害产品认证，取得了无公害注册商标，实现了我县农产品质量安全认证的首次突破。蔬菜单产由2000年以前的900公斤增长到现在的1200公斤，增长33%，蔬菜商品率由原来的46.8%提升到76.7%。服务体系渐趋完善。县农技部门配备专业人员负责全县蔬菜生产技术服务，在重点示范区派遣技术人员驻村蹲点，开展技术宣传培训和进行实地指导，大力推广蔬菜无公害生产技术，指导群众科学生产。2005年成立了灵台县无公害农产品质安全监测站，全面开展了县域蔬菜检测服务，每月开展两次蔬菜农药残留检测，加强了蔬菜质量的监管。在全县新建和扩建了中台、朝那等7个辐射功能较强的农副产品交易市场，年蔬菜交易量在6万吨以上，外销量2.7万吨以上，交易额6000万元。产业化格局初具规模。投资400多万元，筹建了中台脱水蔬菜厂，购置了脱水干制设备，年生产加工能力可达到0.8万吨，建成了中台瑞天祥果蔬保鲜库，蔬菜保鲜能力达到1000吨，成立了多个蔬菜专业合作组织，形成了公司（协会）＋基地＋农户生产模式，自07年以来共开展订单蔬菜种植5.2万亩，实现收入10400万元，有效带动了全县蔬菜产业的快速发展。二、进展情况今年以来，按照“调整结构扩规模、完善设施夯基础、推广科技提质量、精深加工增效益”的蔬菜产业发展思路，结合我县蔬菜生产五年规划中提出的“突出川区、加快塬区，点上突破、整体推进”的布局构想，整合财政支农资金，加大扶持力度，强化技术服务，集中建设“设施蔬菜、高原越夏蔬菜、麦后复种蔬菜”三大基地，全年完成蔬菜种植12.14万亩，其中春种蔬菜5.28万亩，复种6.86万亩，建成规模较大的无公害蔬菜生产示范点14个1.65万亩，全县蔬菜生产取得了较大进展。 1、地膜早熟马铃薯全面丰收。今年我县突出菜用型和早熟性两个关键，引进了克星2号和

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