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论啤酒

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这天呢,又到了周五,各位再坚持一个白天就能够休息啦。俗称“周五不喝酒,人生路白走”,这天我和大家聊聊啤酒。

我最开始喝的啤酒是金士百干啤,其实也不那么好喝,喝多了难以下咽。之后喝雪花,首先是雪花淡爽,这个酒也不好喝,喝多了,第二天也难受。雪花好喝一点的当属勇闯天涯,清爽可口,当初刚出的时候,天涯的玻璃瓶瓶盖还能够兑换一块钱。雪花还有一种丛林迷彩,这个在大一点的超市才能买的到,味道也是不错,罐装,图案也挺好看。还有一种雪花就是脸谱,这个在大一点的超市可能都买不到,当然,网上有卖的,把酒与国粹融合在一齐,突出了雪花的文艺。东北人还喝过一种老雪花,这个酒真是猛,度数高,几瓶下肚,你都不明白自我是谁了,我喝这个喝多一次后,一向拒绝再喝这个酒。之后离开家去了外面,喝到了更多种的啤酒。哈尔滨本地产的玻璃瓶哈啤不好喝,哈啤本是中国的企业,当初也是辉煌一时,之后卖给了外国人,世风日下。哈啤小麦王,一股麦香味,很好入口。哈啤还有一种蓝色罐装的,忘了叫什么,这个也还能够,清爽,比雪花淡爽好喝。燕京啤酒,这个酒就一般了,玻璃瓶也不好下口。青岛啤酒,喝青岛啤酒必须得喝好一点的,普通的也是特难喝。黄河啤酒,我当时跟朋友,两大罐黄河啤酒加两碗牛肉面12块钱,怎样样大家能够想象。百威啤酒,这个酒北方大多数都是在KTV里,那种普通KTV几乎都是假的,好

一点的KTV有真的,喝起来还能够,南方喝这个的就比较多了,罐装的遍地都是。蓝带、美式啤酒、黑啤啥的就不说了,大家平时也不总喝,偶尔喝喝还好。另外那种5L的桶装啤酒也还是不错的,即好看又好喝。扎啤,这东西就比较脏

了,说归说,坐到大排档里,一举起扎啤杯子就管不了那么多了,毕竟喝着爽啊。总体来说我常喝的啤酒也就这么点,与大家分享一下。

周五不喝酒,人生路白走,我有酒,那么,你有故事吗?

酵母类产品

徐州赛傅生物科技有限公司 王琳 破壁酵母 “赛傅特”破壁酵母是利用优质的啤酒酵母为原料,采用高效破壁和多联酶解等高新技术,使细胞破壁破壁分解,提纯精制干燥而成,产品富含各种氨基酸、核苷酸、B族维生素、功能性小肽、谷胱甘及酵母细胞壁多糖等多种营养成分,不含载体,耐高温,可制粒。对动物具有极佳的诱食性、免疫性和促生长性。在促进动物的快速生长、提高机体免疫能力、替代部分抗生素而实现绿色养殖等促生长方面有着极大的作用。适用于水产、禽蓄及宠物饲料中。产品特性: 1、诱食性强,可增强禽畜和水产饲料的适口性,提高动物摄食速度和摄食量。 2、改善动物消化道微生态,促进有益菌增殖,降低胃肠疾病的发生率。 3、富含免疫多糖,消化吸收率高,可有效提高饲料利用率,促进生长。 4、富含核苷酸、功能性小肽等活性成分,可显著提高动物的非特异性免疫li,增强抗病力。 5、破壁酵母与酵母细胞壁相比,前者高蛋白,兼顾诱食加免疫多糖,后者低蛋白,侧重免疫多糖。 感官:浅黄至黄棕色粉末,具有破壁酵母特有的气味。 成分保证:粗蛋白≥45.0% 多糖≥25.0% 氨基酸态氮≥2.0% 建议添加量: 动物类别畜禽水产宠物 添加量(kg/T) 5.0~15.0 5.0~10.0 10.0~20.0 包装规格:25千克/袋(纸塑复合包装) 保质期:12个月 注意事项:本产品易吸潮,置于阴凉干燥处存放,用后请密封,防潮。

酵母水解物 (酵母免疫多肽) 产品介绍 酵母水解物选用新鲜啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术,经除杂、自溶、酶解、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成。富含动物生长所必需的氨基酸、小肽、核酸、B族维生素、谷胱甘肽、微量元素等营养物质和功能性免疫多糖。具有促进摄食、消化吸收率高,促进动物免疫系统发育,提高动物抗应激和抗病能力等功效。 纯天然酵母菌体蛋白,生物安全性高,绿色无残留。在无抗时代无异于一剂强心针,推进我国饲料业健康发展。 产品特色 ■菌体蛋白:100%纯正优质啤酒酵母为原料,粗蛋白≥45%; ■高效吸收:富含小肽及游离氨基酸、维生素等促生长因子;蛋白溶解率高达80%以上;■性价比高:诱食、生长、免疫同步作用降低配方成本; ■先进工艺:高效破壁和定向酶解帮助机体释放功能营养。 产品功效 ■诱食——富含呈味谷核苷酸、谷氨酸等天然诱食成分,提高采食量; ■生长——游离氨基酸、小肽等消化吸收率高,提高鱼体蛋白沉积,降低氨氮的排放,净化水体; ■免疫——甘露寡糖促进有益菌增殖,高效吸附霉菌毒素,β-葡聚糖激活巨噬细胞,提高非特异性免疫力及特异性免疫力; ■修复——减少肠道刺激,加速肠绒毛和肝脏细胞的损伤修复。 添加量: 育苗:10g-15g/m3 特种水产:10-15kg/吨料 保质期:18个月 β-葡聚糖 利用生物技术研发生产的一种新的产品,其来源于特意啤酒酵母。它是一种多糖,其β-1,

E7双糖多糖(10页48题)

双糖多糖 A组 1.淀粉和纤维素是 A 同分异构体 B 同系物 C 都是葡萄糖的加聚产物 D 组成相同,分子量不同的天然高分子化合物 2.下列各组物质中互为同分异构体,且可用银镜反应将其区别的是 A 丙酸和乙酸甲酯 B 蔗糖和麦芽糖 C 甲酸和甲醛 D 淀粉和纤维素 3.下列各组物质中最简式相同,但既不是同系物,又不是同分异构体的是 A 丙烯与环丙烷 B 淀粉与纤维素 C 丁醇与乙醚 D 甲醛与乙醛 4.下列各对物质中必定属于同系物的是 A (C6H10O5)m(淀粉)和(C6H10O5)n(纤维素) B 分子式为C7H8O和C8H10O的含苯环有机物 C CH3CH2CH2OH和CH3CH(OH)CH3 D HCOOH和C17H35COOH 5.具有下列分子组成的有机物中,不可能发生银镜反应的是: A C12H6O6 B C12H22O11 C C2H6O2 D C6H12O6 6.在下列物质中加入浓硫酸共热,浓硫酸不起脱水剂作用的是 A 蔗糖 B 乙醇 C 苯 D 苯、浓硝酸 7.水解前和水解后的溶液都能发生银镜反应的物质是 A 麦芽糖 B 蔗糖 C 甲酸乙酯 D 乙酸甲酯 8.下列物质中,不能通过一步反应生成醇的是 A 乙烯 B 一氯乙烷 C 葡萄糖 D 蔗糖 9.从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应实验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是: A 蔗糖本身具有还原性 B 蔗糖被还原 C 实验过程中蔗糖发生水解 D 在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解 10.下列说法不正确的是 A 蔗糖不是淀粉水解的产物 B 蔗糖的水解产物能发生银镜反应 C 蔗糖是多羟基的醛类化合物 D 蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 11.某有机物在酸性条件下水解生成X、Y两种有机物。X不能使湿润石蕊试纸变色,Y能与小苏打反应生成无色气体,实验测得:在相同条件下,相同质量的X、Y蒸气所占体积相同,则原有机物是 A C2H5Br B HCOOC2H5 C 蔗糖 D CH3COOC3H7 12.已知氯酸钾与蔗糖反应的产物为KCl、CO2和水,则氧化产物与还原产物的物质的量之比为 A 3︰2 B 2︰3 C 8︰1 D 11︰8 13.在一定条件下,既能发生银镜反应,又能发生水解反应的物质是 A HCOOCH3 B 蔗糖 C 葡萄糖 D 麦芽糖

啤酒终端销售合同标准样本

合同编号:WU-PO-937-63 啤酒终端销售合同标准样本 In Order T o Protect The Legitimate Rights And Interests Of Each Party, The Cooperative Parties Reach An Agreement Through Common Consultation And Fix The Responsibilities Of Each Party, So As T o Achieve The Effect Of Restricting All Parties 甲方:_________________________ 乙方:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

啤酒终端销售合同标准样本 使用说明:本合同资料适用于协作的当事人为保障各自的合法权益,经过共同协商达成一致意见并把各方所承担的责任固定下来,从而实现制约各方的效果。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 甲方(卖方): 住所: 法定代表人: 联系电话: 乙方(买方): 住所: 法定代表人: 联系电话: 根据《中华人民共和国合同法》有关规定,甲、乙双方经平等协商一致,达成如下协议,在履行协议的过程中,甲、乙双方应严格遵守,若有违约应按合

同约定赔偿对方由此导致的经济损失。 一、合同期限 1、本合同签署有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,其中前_____个月为试销期。 2、合同到期后,若另确定新的经销条件,乙方在同等条件下享有优先权。 二、经销产品及区域 1、甲方授权乙方经销甲方_________酒产品。 2、甲方授予乙方______酒产品的销售区域仅限。 三、产品价格 1、价格按全国统一价执行。 2、乙方严格执行合同约定产品销售价格体系,不能低于或高于合同约定价格销售。否则,甲方不予

影响啤酒酵母发酵的异常因素及其防治

影响啤酒酵母发酵的异常因素及其防治 酵母是啤酒发酵的灵魂,酵母质量的优劣直接关系到啤酒质量的好坏。产品质量是企业的生命,是企业长期发展的基石。在啤酒的生产过程中,酵母的性能和管理在啤酒生产中占着举足轻重的作用。做好酵母管理,提高酵母质量,酿造高质量的啤酒并保持产品稳定是我们所追求的目标。 酵母性能很大程度上影响着啤酒酿造工艺的控制,对啤酒品质起着非常重要的作用。保持接种酵母有旺盛的发酵力是保证啤酒质量稳定的前提,生产酵母一旦发生退化或发酵表现异常,就会影响啤酒酿造工艺的控制和啤酒质量的稳定。 鉴于啤酒酵母对啤酒质量有如此的重要性,如何防止酵母退化,如何预防和控制发酵异常,是我们啤酒厂应时刻关注的问题,应把酵母扩培、酵母管理给予足够的重视。 一、酵母发酵异常的原因 由于环境因素的影响,往往造成酵母细胞机能的衰退。如麦汁营养不良等因素,造成酵母退化突变,造成发酵异常,也会造成酵母细胞的死亡,导致酵母自容量的增加。酵母的变异会造成各种性能的转变。以下从酵母菌种、麦汁营养成分、发酵过程控制三方面谈谈原因。 ㈠酵母菌种 1.凝聚性受遗传基因和细胞膜的结构影响,跟酵母的类型有关。是一种酵母细胞本身生理机能的衰退。 2.菌种保存条件不好,如培养基干燥,将引起酵母菌种的退化。 3.保种温度升高,也将引起酵母菌种退化。温度越高,高温时间越长,菌种退化越严重。 4.保菌不当,营养丰富致使酵母长得过分肥大,易衰退。 5.有些酵母代数升高,凝聚性较强。 6.留种酵母急着用于扩培,造成代谢慢,易衰老。 7.汉生罐留种量多,新酵母少,酵母易衰老。 ㈡麦汁营养成分 1.麦汁过滤布合理,蛋白质,多酚(或树脂)复合物、酒花中的多酚(单宁)等高分子会大量进入发酵罐,造成酵母吸附成团。 2.麦汁营养组成不合理,导致代谢慢,酵母易衰老,突变机会多。 3.麦汁中的凝固物去除不好。麦汁中带正电荷的蛋白质、类脂、葡聚糖小颗粒的物质与带负电荷的酵母互相作用形成紧密的凝聚物,酵母易早衰。混浊麦汁中含有大量的脂肪酸或沉淀物会吸附在酵母表面,造成酵母呼吸代谢困难。造成降糖迟缓或产生大量高级醇。 ㈢发酵过程控制

百年青啤的国际化经营管理之路(doc 7页)

百年青啤的国际化之路 纽约当地时间2002年10月21日,青岛啤酒和全球最大的啤酒企业安海斯-布希公司(简称“AB公司”)在纽约正式签署了战略性投资协议,青岛啤酒将向AB公司分三次发行总金额为1.82亿美元(约合14.16亿港币)的定向可转换债券,该债券在协议规定的七年内将全部转换成股权,AB公司在青岛啤酒的股权比例将从目前的4.5%最终达到2 7%,所有的增持均为在香港联交所上市的H股。消息传出,叫好者有之,质疑者有之。这一举动到底是金融创新,还是卖身求荣? 金志国:掌舵一年敲定全球战略盟友 2001年7月,以作风强悍、大肆兼并重组国内啤酒企业著称的青岛啤酒总经理彭作义在海边游泳时不幸溺水身亡,青啤香港H股闻讯下跌3个百分点。失去了有勇有谋的“彭大将军”,人们对青啤充满变数的未来不禁捏了一把汗。 所幸,早在1999年,根据中国证监会和国家经贸委联合颁布的《关于进一步促进境外上市公司规范运作和深化改革的意见》,青啤结合董事会、监事会换届选举,增加了独立董事和外部监事的比重,在内地上市公司中率先建立了外部董事和外部监事占多数的董事会和监事会架构,建立了完善的公司治理结构。面对严峻的突发事件,董事会审慎决策,经过广泛酝酿和提名,最后时任青啤西安公司总经理的金志国先生由于出色的业绩获得了广泛的认同,被破格聘任为青啤公司新任总经理。 上任依始,简单安排好公司的一切事务,金志国一个人悄悄到第一线去摸底调查了两个多月,根据掌握的情况,青啤过去兼并进来的近50个企业中,盈、亏、平最多是各占1/3的比例,“低成本扩张战略”虽然给青啤的未来发展布好了局,但是如何将这个局势做好、做大,还需要相当的努力。 其时中国啤酒业诸侯割据的格局基本形成,青啤、华润、燕京已经成为了第一集团军;哈尔滨、重庆、珠江等企业成了第二集团军。金志国认为,目前中国的啤酒企业中

生活中啤酒酵母菌的作用都有哪些

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 生活中啤酒酵母菌的作用都有哪些 导语:随着经济发展,啤酒酵母菌在我们日常生活中是非常常见的,使得现代人吃的好,啤酒酵母菌给我们提供了丰富的维他命B群等营养,可以增强病患 随着经济发展,啤酒酵母菌在我们日常生活中是非常常见的,使得现代人吃的好,啤酒酵母菌给我们提供了丰富的维他命B群等营养,可以增强病患的免疫系统。那么,生活中啤酒酵母菌的作用有哪些? 什么是啤酒酵母?啤酒酵母是指用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母的不同品种。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用、药用和饲料酵母,还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中,常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。今天佳酿网小编就来跟大家谈谈啤酒酵母的那些事。 酵母在发酵过程中自身也在不断地繁殖,到发酵终了,酵母的重量可达啤酒重量的2.5%。优良的酵母菌种可保持10—12代酵母性质及形态——生 理特征的稳定性,因此,成熟啤酒中的酵母可重复使用,作为下一批麦芽汁发酵的酵母菌种。但重复使用的酵母只占一小部分,大部分的酵母要被排放掉或作其他用途。 啤酒营养丰富,不仅含有大量的蛋白质和人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中b族维生素含量最为丰富,此外还有14种人体所需的矿物质。而作为啤酒酿造的副产物酵母的营养及医疗价值,同样不可小视。尤其引人注目的是啤酒酵母含有丰富的抗衰老的有效成分——核酸,特别是rna(核糖核酸)含量在4.5%-8.3%以上,还有约占 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

啤酒酵母的用量

啤酒酵母的用量 提到了啤酒这种较为低度的酒精饮品,相信这是很多男性朋友都非常喜欢的一种饮品之一。尤其是四年一度的盛事—世界杯,这段时间啤酒的销售更是有增无减。而啤酒当中最重要的一种物质就是啤酒酵母了,不仅能够使啤酒的口感更好,此外蛋白质的含量是非常多的,同样可以食用,或者药用等。那么到底啤酒酵母的用量是怎么样的呢? 其实啤酒酵母的用途是非常多而且广泛的,不仅主要在啤酒当中存在,此外还能够用于食品,甚至是瘦身,美容等不同的保健品领域当中,总之啤酒酵母的功效和作用是毋庸置疑的。那么到底啤酒酵母的用量是怎么样的呢? ★保健应用 瘦身:啤酒酵母中含有很多营养素,在它所含有的众多营养要素当中,其中有一样是能让你瘦下来的关键。啤酒酵母因为很

均衡的含有人体内无法制造的必需氨基酸,所以能加速新陈代谢,自然而然就能帮助你顺利的瘦下来。而酵母菌所含有的大量矿物质-天然碳酸钠,能够使体内保持适当的盐份,所以能预防高血压。 美容:美丽的肌肤来自营养的“培育”,否则会过早衰败。 蛋白质是生命的物质基础,其中胶原蛋白是构成人体的皮肤的主要成份,弹性蛋白决定人体肌肉的弹性,体内的各种激素没有蛋白质就无法生成,因此,摄入足量的蛋白质将有助于增加脸部肌肉的弹性,减缓脸型变形(衰老的特征之一),增加皮肤的光泽,维护皮肤的健康。 ★啤酒酵母的用量 食用方法 1.每次10克,用水冲服,每天3次,饭前服用,有很好的减 肥效果。2.也可以加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片.一起用开水冲

服,或加入酸奶中,口味会更好 面膜:将100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜,混合搅拌成稀薄糊状,均匀敷在脸上,盖上面膜纸,大约等15分钟后用清水洗净即可。定期使用,深层清洁,肌肤水嫩。 关于啤酒酵母的用量,首先如果是用水冲服饮用的话,那么每次的用法用量最好不要超过10克,此外最好的减肥饮用,这样有极好的减肥作用。另外如果是作为面膜使用的话,每次5克就可以了。总之啤酒酵母的用途是非常广泛的,但是要注意用法和用量。

发展战略-青岛啤酒品牌带动下的发展战略 精品

青岛啤酒品牌带动下的发展战略 2 1. 使命和愿景2. 战略分析3. 未来1~5年的发展目标4. 战略指导思想5. 实现发展目标的路径-战略图6. 成功的关键因素:品牌整合、市场基地化建设7. 发展战略在业务战略和职能战略上推广和转化8. 战略管理体系9. 远期组织发展展望发展战略框架内容 3 使命使命用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐。1.1 使命 4 成为拥有国际影响力品牌的国际化大公司愿景愿景1.2 愿景 5 1.2.1 什么是国际化?-国际化十大要素物流国际化资本运营国际化人才国际化营销网络国际化市场国际化生产国际化品牌国际化标准国际化视野国际化管理手段国际化内向国际化外向国际化国际化是指企业基于国际视野去思考, 通过国际市场进行融资、用国际化手段进行管理,吸引国际化人才参与运营、产品标准同国际标准接轨。国际化的企业拥有国际化的品牌和市场、在国外拥有自己的营销网络和生产基地和物流体系,在全球范围内实现资源的最佳配置。 6 国际化高级阶段1.2.1 什么是国际化?-国际化四个阶段?品牌在国际上有一定的认知度?国内市场领导者,国际市场积极进入者?运营管理开始和国际化接轨?国际化战略初步形成并实施?品牌在国际上有一定的认知度?国内市场领导者,国际市场积极进入者?运营管理开始和国际化接轨?国际化战略初步形成并实施?国际上的知名品牌?国内市场地位稳定,国际市场有一定影响力?运营管理一定程度达到或接近国际领先标准?国际化战略的实施卓有成效?国际上的知名品牌?国内市场地位稳定,国际市场有一定影响力?运营管理一定程度达到或接近国际领先标准?国际化战略的实施卓有成效?全球化知名品牌?国内市场地位稳固,国际市场重要影响力?运营管理的各个方面均达到国际领先水平?按利益最大化原则进行全球市场资源战略配置?全球化知名品牌?国内市场地位稳固,国际市场重要影响力?运营管理的各个方面均达到国际领先水平?按利益最大化原则进行全球市场资源战略配置?国内知名品牌?国内市场领先者?运营管理达到国内先进水平?开始初步进行国际化战略思考?国内知名品牌?国内市场领先者?运营管理达到国内先进水平?开始初步进行国际化战略思考国际化萌芽阶段国际化初级阶段青啤身在国内,强在国内身在国际,强在国际强在国内,进入国际准国际化阶段5年实现 7 1.2.2 怎样实现国际化大公司?-标杆管理? 资产总额> 10亿美元?国内市场占有率> 15% ?总产销量> 300万吨?国际市场产销量比率>5%?总销售收入>15亿美元?国际市场销售收入比例>5%?总净利润>4千万美元?国际市场净利润比例>5% ?国际市场定牌生产比例=0 ?国外生产比例=0 ?品牌:国内品牌价值地位前两位?海外华人社区具有较强影响力? 资产总额> 10亿美元?国内市场占有率> 15% ?总产销量> 300万吨?国际市场产销量比率>5%?总销售收入>15亿美元?国际市场销售收入比例>5%?总净利润>4千万美元?国际市场净利润比例>5% ?国际市场定牌生产比例=0 ?国外生产比例=0 ?品牌:国内品牌价值地位前两位?海外华人社区具有较强影响力内向国际化化际国向外公司将国际啤酒行业的优秀企业作为自己努力的标杆? 资产总额> 30亿美元?国内市场占有率> 25% ?总产销量> 500万吨?国际市场产销量比率>10%?总销售收入>30亿美元?国际市场销售收入比例>10% ?总净利润>8千万美元?国际市场净利润比例>10% ?国际市场定牌生产比例>5% ?国外生产比例>5% ?品牌:国内品牌价值地位第一位?海外华人社区具有较强影响力,50%的产品进入海外主流市场? 资产总额> 30亿美元?国内市场占有率> 25% ?总产销量> 500万吨?国际市场产销量比率>10%?总销售收入>30亿美元?国际市场销售收入比例>10% ?总净利润>8千万美元?国际市场净利润比例>10% ?国际市场定牌生产比例>5% ?国外生产比例>5% ?品牌:国内品牌价值地位第一位?海外华人社区具有较强影响力,50%的产品进入海外主流市场? 资产总额> 60亿美元?国内市场占有率> 35% ?总产销量> 800万吨?国际市场产销量比率> 15%?总销售收入>60亿美元?国际市场销售收入比例>15% ?总净利润>2

从青岛啤酒看国际化营销

从青岛啤酒看国际化营销 摘要 青岛啤酒作为中国啤酒行业龙头企业,在整合与扩张并举的发展战略指导下,实施了国际营销战略规划,实现了优势互补,强强联合;科学制定出产品策略、价格策略、渠道策略、促梢等营梢策略,进一步开拓了青岛啤酒的高端市场,提高了青岛啤酒营销活动中的整体功挑,增强了企业国际竞争力。国际市场高领的利润空间使青啤在进入国际市场后,有更大的操作空间。 关键词:市场分析营销战略国际战略产品策略 一、青岛啤酒所处环境分析 (一)政治环境 目前,我国整体局势是:政治稳定,人民团结,社会关系和谐,经济繁荣发展,改革继续深化,生产力不断提高。中国加入WTO以后,与世界大多数国家的贸易双边关系得到进一步加强,合作领域继续拓宽。国家政治的稳定为啤酒的出口创造了良好的氛围。 (二)经济环境 中外合资流行,国内中低档啤酒出口将扩大,国外高档洋啤的进口亦会有所增加。自我国加人WTO以来,已经开始与WTO全面、全方位进行接轨,世界贸易合作的加强为各行业的发展提供了新的舞

台。 (三)文化环境 青岛啤酒厂最早就是由英、德商人创办,从产生到发展一直都夹杂着国外的文化环境因素,在适应和吸收东道国文化的过程中使母国文化逐渐融于外国文化,两者是双向的文化沟通,是不同文化的兼容并蓄。如本来对中国人使用筷子的技巧、习惯怀有浓厚兴趣的美国人,当然同时也爱上了青岛啤酒。正是洋为中用、中为洋用的跨文化战略使青岛啤酒大获全胜。 (四)行业分析和竞争者分析 1.行业分析:啤酒企业集中度逐步加强,竞争趋于白热化。外资携资本优势正在进人中国,未来外部环境处于比较稳定阶段。啤酒销量及发展趋势进一步提高。据统计,2007年世界啤酒人均年量为36升,而西方发达国家人均年量在100升以上。 2.竞争者分析:在国内,除青岛啤酒外,还有燕京啤酒、哈尔滨啤酒等几家以啤酒为主营业务的上市公司,青岛啤酒在国内一直都是处于领先地位,所以青岛啤酒还是可以保持其竞争力。在国外,虽然西欧与美洲每个国家的啤酒品牌程度更加激烈、形式更加多样复杂,但青岛啤酒凭着自身的很多特性与优势,可以有很多忠诚的消费者。(五)消费者分析 由于历史和文化渊源,东南亚历来和中国有着密切的联系。早在1947年,青岛啤酒即开始远销新加坡、马来西亚等东南亚国家,被誉为中国的“国货精品”。在东南亚形成了青岛啤酒传统的海外市场,

酵母铬的功效

酵母铬: ①安琪酵母铬 简介:天然血糖调控剂,在机体糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用的人体必需微量元素-铬激活胰岛素活性,调节血糖,抑制糖转化为脂肪。 主要功用:铬能增强胰岛素活性,控制血糖。能调节脂肪储存量,帮助减重。降低血中胆固醇和甘油三酯的含量,预防心血管病。 最佳摄取量:100微克,若为治疗目的,则以200微克为宜。酿酒活性干酵母是最好的摄取方式。研究指出,每日200微克酵母铬,血糖平均可降低18%。每日补充200微克以上的酵母铬胆固醇会大为降低。②杭州双马生物工程有限公司 产品规格:富铬酵母中有机铬Chromium(Cr)含量:大于0.25% 产品优点:本品符合国际标准,有机铬含量0.25-0.8%,其中蛋白质含量大于38%,已处于国内领先水平。铬是人体必需微量元素,是胰岛素辅助因子。 3.3 酵母铬的特点、功效及应用 3.3.1 酵母铬的优点: ①通过毒性试验证实酵母铬食用安全,无毒性。 ②酵母铬含有的生物活性铬的人体吸收率可高达10%-15%,其吸收率是甲基吡啶铬的311%,氯化铬的672%。 ③酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素,除可作为铬源使用外,还同时提供其他有益营养。 ④酵母铬能进行大规模工业化生产,生产成本低。 3.3.2酵母铬的功效 ①降低糖尿病患者的血糖,也可以改善其低血糖反应,具有对血糖的双重调节作用,能有效控制糖尿病,消除葡萄糖耐量方面的异常现象。 ②能明显降胝血清胆固醇水平,减轻动脉硬化症状。 ③能纠正缺铬儿童和长期肠外营养患者的糖耐量异常。 ④能有效增加人体肌肉,减少脂肪。 ⑤在生长/肥育猪日粮中添加铬可显著提高胴体瘦肉率,提高饲料转化率,降低背脂厚度,还可以提高母猪的繁育性能和仔猪的成活率。 ⑥能增加蛋鸡的产蛋率,降低鸡蛋胆固醇,也可增加肉鸡生长速度,降低胸肌脂肪含量。 ⑦能改善动物内分泌,增强抗应激能力。 3.3.3酵母铬的应用范围: ①可作为补铬保健食品和药品的原料 ②可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料 ③可用于畜牧养殖业,作为饲料中铬营养素强化的原料 ④其他需要强化铬营养素的产品

药用植物学试题(有答案)

药用植物学试题 一、单项选择题( 在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题 1 分,共20 分) 1. 叶绿素a 、叶绿素b 、胡萝卜素和叶黄素为( ) 主含的四种色素。 A. 叶绿体 B. 有色体 C. 植物色素 D. 前质体 2. 金毛狗脊属于( ) A. 石松纲 B. 水韭纲 C. 真蕨纲 D. 木贼纲 3. 绿藻门含有叶绿素( ) 光合色素。 A. a,b B. a,d C. a,c D. a,e 4. 根有定根和不定根之分,定根中有主根,主根是从( ) 发育而来。 A. 直根系 B. 不定根 C. 定根 D. 胚根 5. 唇形科的拉丁科名是( ) A. Rosaceae B. Labiatae C. Magnoliaceae D. Liliaceae 6. 植物器官通常由( ) 组成。 A.4 个部分 B.6 个部分 C.7 个部分 D.5 个部分 7. 瓠果是( ) 的主要特征。 A. 桔梗科 B. 葫芦科 C. 忍冬科 D. 菊科 8. 苔藓植物有配子体和孢子体两种植物,其中孢子体( ) 于配子体上。 A. 腐生 B. 共生 C. 寄生 D. 借生 9. 银耳担子纵裂为四个细胞,横切面上呈( ) 字形。 A. 日 B. 目 C. 田 D. 由 10. 大豆的果实是( ) A. 蒴果 B. 瘦果 C. 荚果 D. 角果 11. 次生射线,位于木质部为木射线,位于韧皮部的称为韧皮射线,两者合称为( ) A. 髓射线 B. 维管射线 C. 初生射线 D. 额外射线 12. 柑果、核果、浆果、瓠果属于( ) A. 单果 B. 干果 C. 不裂果 D. 聚合果 13. 啤酒酵母、麦角、冬虫夏草、竹黄为( ) 植物。 A. 担子菌亚门 B. 半知菌亚门 C. 子囊菌亚门 D. 藻状菌亚门 14. 葡萄的卷须属于( ) A. 叶卷须 B. 茎卷须 C. 托叶卷须 D. 不定根 15. 地衣植物是藻菌( ) A. 共生复合体 B. 寄生体 C. 附属体 D. 腐生复合体 16. 茜草科的植物,大多数位于叶柄间的托叶,常( ) A. 合生 B. 缺乏 C. 延生 D. 须状 17. 杜鹃花科植物的花药为( ) A. 顶孔开裂 B. 顶端瓣裂 C. 顶端侧裂 D. 顶端横裂 18. 胚珠裸露于心皮上,无真正的果实的植物为( ) A. 双子叶植物 B. 被子植物 C. 单子叶植物 D. 裸子植物 19. 龙胆科的子房2 心皮组成1 室,有( ) A.3 个侧膜胎座 B.2 个侧膜胎座 C.4 个侧膜胎座 D.1 个侧膜胎座

啤酒终端销售合同(正式版)范本

YOUR LOGO 如有logo可在此插入合同书—CONTRACT TEMPLATE— 精诚合作携手共赢 Sincere Cooperation And Win-Win Cooperation

啤酒终端销售合同(正式版)范本The Purpose Of This Document Is T o Clarify The Civil Relationship Between The Parties Or Both Parties. After Reaching An Agreement Through Mutual Consultation, This Document Is Hereby Prepared 注意事项:此合同书文件主要为明确当事人或当事双方之间的民事关系,同时保障各自的合法权益,经共同协商达成一致意见后特此编制,文件下载即可修改,可根据实际情况套用。 甲方(卖方): 住所: 法定代表人: 联系电话: 乙方(买方): 住所: 法定代表人: 联系电话: 根据《中华人民共和国合同法》有关规定,甲、乙双方经平等协商一致,达成如下协议,在履行协议的过程中,甲、乙双方应严格遵守,若有违约应按合同约定赔偿对方由此导致的经济损失。 一、合同期限

1、本合同签署有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,其中前_____个月为试销期。 2、合同到期后,若另确定新的经销条件,乙方在同等条件下享有优先权。 二、经销产品及区域 1、甲方授权乙方经销甲方_________酒产品。 2、甲方授予乙方______酒产品的销售区域仅限。 三、产品价格 1、价格按全国统一价执行。 2、乙方严格执行合同约定产品销售价格体系,不能低于或高于合同约定价格销售。否则,甲方不予兑现销售奖励。 3、甲方保留统一调整产品价格的权力,调价提前____天通知乙方。 四、付款方式 1、经甲方财务部门确认,乙方货款到账后,甲方组织发货。

啤酒酵母质量检查

啤酒酵母的质量检查 一、实验目的学习酵母菌种的质量鉴定方法 二、实验原理酵母的质量直接关系到啤酒的好坏。酵母活力强发酵就旺盛若酵母被污染或发生变异酿制的啤酒就会变味。因此不论在酵母扩大培养过程中还是在发酵过程中必须对酵母质量进行跟踪调查以防产生不正常的发酵现象必要时对酵母进行纯种分离对分离到的单菌落进行发酵性能的检查。 三、实验器材与试剂显微镜恒温水浴温箱高压蒸汽灭菌锅带刻度的锥形离心管等 0.025美兰又称次甲基兰Methylene blue水溶液0.025g美兰溶于100mL水中 pH4.5的醋酸缓冲液0.51g硫酸钙0.68g硫酸钠0.405g冰醋酸溶于100mL水中 醋酸钾钠培养基葡萄糖0.06蛋白胨0.25 醋酸钾钠0.5琼脂2 pH 7.0。 四、实验步骤 1.显微形态检查 载玻片上放一小滴蒸馏水挑酵母培养物少许盖上盖玻片在高倍镜下观察。优良健壮的酵母菌应形态整齐均匀表面平滑细胞质透明均一。年幼健壮的酵母细胞内部充满细胞质老熟的细胞出现液泡呈灰色折光性较强衰老的细胞中液泡多颗粒性贮藏物多折光性强。 2.死亡率检查 方法同上可用水浸片法也可用血球计数板法。酵母细胞用0.025美兰水溶液染色后由于活细胞具有脱氢酶活力可将兰色的美兰还原成无色的美白因此染不上颜色而死细胞则被染上兰色。一般新培养酵母的死亡率应在1以下生产上使用的酵母死亡率在3以下。 3.出芽率检查 指出芽的酵母细胞占总酵母细胞数的比例。随机选择5个视野观察出芽酵母细胞所占的比例取平均值。一般生长健壮的酵母在对数生长阶段出芽率可达60以上。 4.凝集性试验 对下面发酵来说凝集性的好坏牵涉到发酵的成败。若凝集性太强酵母沉降过快发酵度就太低若凝集性太弱发酵液中悬浮有过多的酵母菌对后期的过滤会造成很大的困难啤酒中也可能会有酵母味凝集性可通过本斯试验来确证将1g酵母湿菌体与10mL pH4.5的醋酸缓冲液混合20℃平衡20分钟加至带刻度的锥形离心管内连续20分钟每隔1分钟记录沉淀酵母的容量。实验后检查pH是否保持稳定。一般规定10分钟时的沉淀酵母量在1.0mL以上者为强凝集性0.5mL以下者为弱凝集性。 5.死灭温度检测

青岛啤酒简介

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是我国最早的啤酒生产企业。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。 查看精彩图册 公司名称:青岛啤酒股份有限公司外文名称:TSINGTAO BREWERY CO.,LTD 总部地点:山东省青岛市成立时间:1993 06 16 经营范围:啤酒,国内商业,自营进出 口业务公司性质:股份制员工数:28542人上市市场:上海上市代码:600600 创建地点:山东省青岛市法人:金志国注册资本:135098万元 目录 青岛啤酒概述 青岛啤酒企业简介 公司大事记 行业地位 青岛啤酒国际化 产品形象 真假识别 展开 青岛啤酒概述 青岛啤酒企业简介 公司大事记 行业地位 青岛啤酒国际化 产品形象 真假识别 展开 编辑本段青岛啤酒概述 青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。

程大稳拍摄于2008年——青岛啤酒总部大楼 编辑本段青岛啤酒企业简介 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。 1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市,成为中国首家在两地同时上市的公司。 青岛啤酒(12张) 上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局。 青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升,同比增长7.4%,实现主营业务收入人民币196.1亿元,同比增长10.4%;实现净利润人民币15.2亿元,同比增长21.6%。继续保持利润增长大于销售收入增长,销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。 青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世 界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。

青啤国际化的反思

青啤国际化反思 追根溯源,青岛啤酒是由英德商人在1903年创办的。1990年后,青岛啤酒迎来了跨越式的发展,青岛啤酒股份有限公司于1993年成立并进入国际市场,公司股票分别在香港和上海上市,成为中国内地首家在两地同时上市的股份有限公司。1997年4月,青岛啤酒集团成立,并自此开始了加剧扩张步伐,相继并购了近50家国内啤酒生产企业。2002年1月,青岛啤酒与全球最大的美国啤酒制造商安海斯—布希公司(简称AB)签订了《战略性投资协议》,向国际化迈近了一大步。青岛啤酒在全球销售市场的地域布局上,早在1947年青岛啤酒就开始在东南亚市场销售,被誉为“国货精品”。由于与欧洲的渊源关系,20世纪50年代,青岛啤酒开始出口欧洲,从20世纪90年代至今,在欧洲的销量大幅增加;随着中美建交,1978年青岛啤酒开始出口美国市场。至今青岛啤酒在国际化的道路上,大致形成了东南亚、欧洲和美洲三足鼎立的局面。 2004年1-12月,青岛啤酒出口量较前一年同期增长113%,每月出口量都在9000吨以上,占国内啤酒出口总量的60%。不过,在这个看似庞大的增长速度背后的数据是海外销售量只占其市场总销量的2%。而且,青岛啤酒在国际化道路上也是“资源被人锁定,渠道被人管控,海外扩张的成本极大,国内的利润不足以支撑青岛啤酒走出去”。如何持续打造以“海外市场拓展能力”为核心竞争力是青岛啤酒乃至中国企业在国际化中首先要思考的紧迫问题。那么,到底是海外市场策略出了问题,还是选错了渠道?青岛啤酒的管理层在战略和战术层面上需要思考并解决几个关键问题。 一、是否要进入国际市场 当中国企业逐渐有意识地踏入国际市场的时候,其意义非凡。是否要进入国际市场成为每个有志向的中国企业家首先要回答的问题。那么,国际化仅仅是把产品卖到海外市场,还是一个系统的工程?在进入国际市场的时候,是要按照相对于国内的国际市场来进入,还是按照国内细分市场的延伸来进入?是要夺取市场份额,还是要制造利润? 从历史上来看,中国企业早期到海外“开疆拓土”主要是为了给国家出口创汇,青岛啤酒早期的道路也是如此。如今,青岛啤酒主动进入国际市场的主因之一是,中国已经成为世界上第一大啤酒生产国和重要的消费市场,而国内市场的产能过剩、品牌分散、盈利水平低、外资大量介入等因素将迫使国内啤酒产业在未来3年内面临新一轮的深度“洗牌”。随着世界上其他知名啤酒企业跻身于国内市场,中国国内啤酒行业的竞争加剧,持续挤压国内啤酒企业的生存空间,国内市场趋于饱和。中国国内的啤酒企业不出国门就已被迫参与国际竞争,与其

啤酒的销售方法

啤酒的销售方法 以下是关于啤酒的销售方法,希望内容对您有帮助,感谢您得阅读。 新晚报、晨报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道、 第二阶段:主要宣传载体为: 新晚报、哈尔滨日报、哈尔滨娱乐频道 第三阶段:主要宣传载体为: 新晚报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道、哈尔滨娱乐频道广告推广分期说明 1)市场预热期(02年12月-03年1月),主要是吸引对小麦王的注意,初步树立产品形象,引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。 2)市场升温期(03年1-3月),主要是依靠春节的东风,深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感。 3)市场炽热期(03年3-4月),主要针对春节过后,各公司开业,加强白领的宣传,以各种软性活动,在淡季维持产品热度,为夏季的再次销售高潮作准备,树立完整的产品形象。 4)行销建议 为了配合消费者的消费习惯,对小麦王的造势所以必行有以下工作开展: ·

1)为了进一步激励酒吧,推广小麦王,除在酒吧,安放pop 外还开展“好酒喝到口,背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧,可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。 2)在过年前,各公司一年结算之即。举行〈小麦王--策划大师讨论会〉,把一些国内知名商界人士如张瑞敏,来讲他的oec管理,请史玉柱讲他从头再来的创业经历,请柳传志来讲,他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员,使他们对小麦王有一定了解。在该次,活动中也能塑造成功人=小麦王的品牌形象。 3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语,如前10位,可以每人得5000元,这样可用最底廉的方式,非信息传播给消费者。 4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢哈市市民对哈啤的支持。 5)在哈市报纸上刊登小麦王有奖问卷,以便更多的市民了解小麦王。 6)对哈市各大酒店,进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台,400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。 ·

国际市场营销策略规划——以青岛啤酒为例(一)

国际市场营销策略规划——以青岛啤酒为例(一) 青岛啤酒一直以来都着眼国际化经营,国际市场高领的利润空间使青啤在进入国际市场后,有更大的操作空间。从国际市场环境分析,青岛啤酒作为中国啤酒行业龙头企业,在整合与扩张并举的国际市场营销策略指导下,实施了国际市场营销策略规划,实现了优势互补,强强联合;科学制定出产品策略、价格策略、渠道策略、促梢等营梢策略,进一步开拓了青岛啤酒的高端市场,提高了青岛啤酒营销活动中的整体功挑,增强了企业国际竞争力。 一、青岛啤酒所处环境分析 (一)政治环境 目前,我国整体局势是:政治稳定,人民团结,社会关系和谐,繁荣发展,改革在继续深化,生产力在不断提高。中国加人WTO以后,与世界大多数国家的贸易双边关系得到进一步加强,合作领域继续拓宽。国家政治的稳定为啤酒的出口创造了良好的氛围。 (二)经济环境

中外合资流行,国内中低档啤酒出口将扩大,国外高档洋啤的进口亦会有所增加。自我国加人WTO以来,已经开始与WTO全面、全方位进行接轨,世界贸易合作的加强为各行业的发展提供了新的舞台。 (三)文化环境 青岛啤酒厂最早就是由英、德商人创办,从产生到发展一直都夹杂着国外的文化环境因素,在适应和吸收东道国文化的过程中使母国文化逐渐融于外国文化,两者是双向的文化沟通,是不同文化的兼容并蓄。如本来对中国人使用筷子的技巧、习惯怀有浓厚兴趣的美国人,当然同时也爱上了青岛啤酒。正是洋为中用、中为洋用的国际市场营销策略使青岛啤酒大获全胜。 (四)行业分析和竞争者分析 1.行业分析:啤酒企业集中度逐步加强,竞争趋于白热化。外资携资本优势正在进人中国,未来外部环境处于比较稳定阶段。啤酒销量及发展趋势进一步提高。据统计,2007年世界啤酒人均年量为36升,而西方发达国家人均年量在100升以上。 2.竞争者分析:在国内,除青岛啤酒外,还有燕京啤酒、重庆啤酒、红

啤酒酵素的功效与作用

啤酒酵素的功效与作用 啤酒酵素是在制作啤酒的时候,主要会用到大麦矿物质以及氨基酸等成分,这些营养素可以和发酵的细菌结合,发酵出来后会变成啤酒酵母,在发酵时间结束以后,酵母会随着容器而沉淀,最后会变为啤酒,所以啤酒酵素是很好制作的,啤酒酵素可以减肥,又能瘦身,可以增加饱腹感,还可以给身体补充水分。 啤酒酵素减肥有效果吗? 制作啤酒的时候,会用到大麦矿物质及氨基酸等,这些营养素可以和发酵细菌结合,发酵后会变为啤酒酵母。发酵结束时,酵母会沉积在容器底,液体又会会变为啤酒,残留容器的酵母可以作为饲料。 啤酒酵素减肥 啤酒酵素真的可以减肥吗?其实,啤酒酵母并没有直接瘦身的功效。不过,啤酒酵母内含了甘露多糖等物质,这些物质可以吸收水分,保持饱腹感。甘露多糖等更可以刺激我们的肠道蠕动,改善便秘,起到减肥效果。 啤酒酵素减肥的主要成分有蛋白质,而且还富含了维生素B,还有钙,铁,钾,镁,钠,磷,铜,锌及锰等,这种都是人体必需的物质。此外,啤酒酵母内的维生素A,C,E含量并不多,就得通过其它食物及营养品进行补充。

啤酒酵素减肥方法就是每天最起码要吃1-2次的啤酒酵母。具体方法就是把啤酒酵母放入酸奶内,混合后饮用,啤酒酵素可以控制我们身体对卡路里的吸收。市面上的啤酒酵母有粉末和药丸。啤酒酵母及酸奶混合食用,人不会感觉饥饿,还可以减肥瘦身,再吃其他东西也不会出现对抗。 粉末状的啤酒酵素可以加入100克左右的酸奶,大勺子拌匀之后就可以直接喝了。啤酒酵母产生的特殊气味,有些朋友会感觉到不适应,那就可以加点带果肉的酸奶,果酱及柠檬汁等,可以去除异味。啤酒酵母和酒精不一样,不会喝酒的朋友也不用担心啤酒酵素减肥引发不良反应。

啤酒发酵罐的温度控制设计与仿真

内蒙古科技大学 本科生课程设计论文 题目:啤酒发酵罐的温度控制设计与仿真学生姓名:张胜男 学号:1167112232 专业:测控技术与仪器 班级:11-2 指导教师:左鸿飞 2014年12 月14 日

前言 过程控制课程设计是测控技术与仪器专业的实践教学环节。本次过程控制课程设计主题为啤酒厂发酵罐温度控制系统的设计,要求我们了解发酵罐温度控制的工艺背景、设计控制方案以及仪表选型等。啤酒生产是一个利用生物加工进行生产的过程,生产周期长,过程参数分散性大,传统操作方式难以保证产品的质量。 啤酒发酵对象的时变性、时滞性及其不确定性,决定了发酵罐控制必须采用特殊的控制算法。在啤酒生产过程中,糖度的控制是由控制发酵的温度来完成的,而在一定麦芽汁浓度、酵母数量和活性的条件下时间的控制也取决于发酵的温度。因此控制好啤酒发酵过程的温度及其升降速率是解决啤酒质量和生产效率的关键。 在本次啤酒发酵温度控制系统设计过程中各种工艺参数的控制采用串级控制系统实现,主要控制锥形发酵罐的中部温度,采用常规自动化仪表及装置来实现温度及其他参数的检测与控制、显示。

内蒙古科技大学课程设计任务书

目录 1. 工艺简介及控制系统设计 (4) 1.1. 啤酒生产工艺 (4) 1.2被控对象特性及控制要求 (4) 1.2.1被控对象特性 (4) 1.2.2被控对象的控制要求 (5) 1.3啤酒发酵温控系统设计 (5) 1.3.1发酵温控系统主、副被控参数的选取 (6) 1.3.2主、副调节器调节规律的选择 (7) 1.3.3主、副调节正、反作用方式的选择 (7) 1.3.4串级系统的整定 (8) 2. 控制系统的建模 (8) 2.1 数学模型的定义及特征 (8) 2.2 建模应用 (9) 2.3建立数学模型的目的 (9) 3. 系统仿真技术 (10) 3.1 系统仿真技术概述 (10) 3.2使用MATLAB对实验结果进行仿真 (10)

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