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摘要 (3)
1.设计基本资料
1.1设计目的 (4)
1.2设计题目 (4)
1.3设计指标 (4)
1.4设计地点室外气象参数 (4)
1.5冷藏库室内设计参数 (4)
2.冷藏库热工计算
2.1冷藏库吨位分配 (5)
2.2冷藏库尺寸计算 (5)
2.3库房平面设计 (6)
2.4围护结构换热系数的确定 (6)
2.5确定围护结构绝热层厚度 (6)
3.库房冷负荷的计算
3.1围护结构热流量 (10)
3.2货物热流量 (12)
3.3电机运转热流量 (13)
3.4冷间操作热流量 (13)
3.5库房冷却设备冷负荷 (14)
3.6冷间机械负荷 (15)
4.设备选型
4.1冷凝温度与蒸发温度的确定 (16)
4.2制冷原理的热工计算 (17)
4.3压缩机的选择计算 (17)
4.4冷凝器的选择计算 (18)
4.5冷风机选择计算 (19)
4.6中间冷却器的选择计算 (21)
4.7油分离器的选择计算 (22)
4.8高压贮液器的选择计算 (22)
4.9低压循环贮液器的选择计算 (23)
4.10集油器的选择计算 (23)
4.11冷却塔的选择计算 (23)
5.库房风系统的布置及水力计算
5.1冷却间1、2的冷分配布置 (24)
5.2冷冻间3、4的冷分配布置 (24)
5.3冷藏间5、6、7的冷分配布置 (24)
6.库房供回液的流量计算
6.1氨液密度的计算 (26)
6.2供入库房中氨的计算流量 (27)
7.冷却水系统的水力计算
7.1冷却水管道的水力计算 (28)
7.2冷却水泵的选择计算 (28)
8.氨供回管的水力计算
8.1供氨管道的水力计算 (29)
8.2回气管的水力计算 (30)
8.3机房氨管道的水力计算 (30)
参考文献 (33)
摘要
分配性冷藏库他们主要建设在大中城市、人口较多的水陆交通枢纽，专门贮藏经过冷加工的食品，以工调节淡旺季节、保证市场供应、提供外贸出口和做长期贮备之用。其特点是冷藏容量大并考虑多种食品的贮藏，其冻结能力小仅用于长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。压缩式制冷是根据制冷原理将压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器，以及为了使制冷效能更高、运行更安全的辅助设备（如油分离器、贮液器、气液分离器、循环储液桶、集油器、放空气器、阀件、仪表等）用管道连接组成的一个闭合制冷循环。
关键词：压缩冷藏库节流中间完全冷却
ABSTRACT
They build the assigning freezer in large and medium cities , people's more hubs of communications of land and water , is it undergo food of cold working to preserve specially , regulate light busy season section , guarantee market supply , offer foreign export and make with worker stock for a long time use. Characteristic its to refrigerate capacity to be heavy considering many kinds of preservation of food, it freeze ability to be little to used in at a long distance is it freeze food soften part freeze and local short run catch to freeze fresh food in the course of transporting to call inning only. Person who compress refrigeration according to refrigeration principle the compressor , condenser , choke valve and evaporimeter, and for make refrigeration to be efficiency even more high and operating still more safer assisting equipment (Such as the oil separator, person who store liquid,, angry liquid separator , circulation store liquid barrel , collect oil device , person who drop a hint , valve piece , instrument ,etc.), close refrigeration circulation with pipeline one made up to join
Keyword: Compression Freezer Throttle Complete cooling of the middle
1 设计基本资料
1.1设计目的：毕业设计是工科类专业教学的重要环节之一，是对学生在校所学理
论知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计初步了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，了解设计计算的步骤和方法，培养学生的识图和制图能力，引导学生学会查找设计规范和设计手册，初步了解本专业的主要设备、附件及材料。参加《制冷技术》毕业设计的学生，通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求，参照新规范进行设计，使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。
1.2设计题目：汕头市东华肉类冷藏库设计
1.3设计指标：2000吨分配性冷藏库
1.4设计地点室外气象参数：
室外空气计算温度：30℃
室外计算湿度：最冷月平均 84﹪
最热月平均 83﹪
最热月14时平均 67﹪
1.5 冷藏库室内设计参数
2 冷藏库热工计算
2.1根据冷藏库设计吨位将其分配如下：
冷却库：400吨 分为二个冷却间 每间吨位200吨
冷冻库：400吨 分为二个冷冻间 每间吨位200吨 冷藏库：1200吨 分为三个冷藏间 每间吨位400吨
2.2冷藏库尺寸计算
根据公式：1000
1∑=
η
ρS
V G （2-1）
式中G —冷库计算吨位（t ）；
V 1—冷藏间的公称体积（m 3）； η—冷藏间的体积利用系数； ρs —食品的计算密度（kg/m 3）
根据《冷库设计规范》表3.0.5查得冻肉的密度为ρs =400 kg/m 3 根据公式（2-1）得， 冷却间η
??=
4002001000V 根据《冷库设计规范》表3.0.3初步估计其η=0.5得到
V=1000鉴于建筑上对墙间距以3为模数的规定将冷却间的公称体积定为 长×宽×高=18×12×5.6
冷冻间的设计吨位为200吨/间同上其公称体积为：
长×宽×高=18×12×5.6 冷藏间设计吨位400吨/间共3间 根据公式（2-1）得， η
??=
4004001000V 根据《冷库设计规范》表3.0.3初步估计其η=0.5得到V=2000
鉴于建筑上对墙间距以3为模数的规定将冷却间的公称体积定为长×宽×高=30×12×5.6
2.3库房平面图设计如下
2.4围护结构换热系数的确定
根据《冷藏库设计》P49公式（2-1-2）
K 0=0.6－0.00714·Δt 千卡/米2
·时·℃ （此公式适用于+10~－30℃的温度范围）
2.4.1冷却间
设计温度：0℃，室内外温差Δt=30℃
围护结构传热系数K 0=0.6－0.00714×30=0.3858（千卡/米2·时·℃） =0.4475（W/㎡·℃）
2.4.2冷冻间
设计温度：－23℃，室内外温差Δt=53℃
围护结构传热系数K 0=0.6-0.00714×53=0.2216（千卡/米2·时·℃） =0.257（W/㎡·℃）
2.4.3冷藏间
设计温度：－18℃，室内外温差Δt=48℃
围护结构传热系数K 0=0.6-0.00714×48=0.2573（千卡/米2
·时·℃） =0. 2985（W/㎡·℃）
2.5确定围护结构绝热层厚度
2.5.1各个库房外墙的材料确定如下：
室外→室内
370㎜厚砖砌墙 81
.037.01 R =0.457（㎡·℃/W ）
9㎜厚二毡三油隔汽层 R 2=0.041
沥青膨胀珍珠岩
20㎜厚砖砌内衬墙双面水泥砂浆抹灰 93
.002.03=
R =0.022
2.5.2根据已定的围护结构系数确定各库房外墙绝热层材料的厚度：
根据《冷库设计规范》公式4.4.2得
???
??
????? ??++???+++-=n n n w a d d d a R d 1122110λλλ
冷却间总热阻4475
.0110
0=
=
K R =2.235（㎡·℃/W ）
绝热层厚度?????
???? ??++++-?=81041.0022.0457.0231
235.2052.01d
=0.08m 取其厚度为80㎜ 冷冻间总热阻257
.0110
0=
=
K R =3.89（㎡·℃/W ）
绝热层厚度?????
???? ??++++-?=81041.0022.0457.0231
89.3052.01d
=0.166m 取其厚度为170㎜ 冷藏间总热阻2985
.0110
0=
=
K R =3.35（㎡·℃/W ）
绝热层厚度?????
????
??++++-?=81041.0022.0457.0231
35.3052.01d =0.138m 取其厚度为140㎜ 根据《冷库设计规范》公式4.4.7得：
()w g d g R t t t t b R 1
m in --?=
式中 R min —围护结构最小总热阻（㎡·℃/W ）； t g —围护结构高温侧的气温（℃）； t d —围护结
t 1—围护结构高温侧空气的露点温度（℃）；
b －热阻的修正系数，取b=1.0。
查表知高温侧空气的露点温度为t 1=27.1℃
围护结构最小总热阻：
()043.01
.2730301m in ?--?=
d t R （㎡·℃/W ）
各库房内的温度不同，将冷却间，冷冻间，冷藏间的库内温度t d ：0℃，-18℃，-23℃依次带入上式得到各库房的最小热阻：
冷却间：R min =0.4448（㎡·℃/W ）；冷冻间R min =0.786（㎡·℃/W ）；
冷藏间：R min =0.7117（㎡·℃/W ）。 而计算得到的个房间的热阻：
冷却间：R 0=2.235（㎡·℃/W ）；冷冻间R 0=3.89（㎡·℃/W ）； 冷藏间：R 0=3.35（㎡·℃/W ）。
均大于最小热阻，所选墙体材料及厚度合适。
2.5.3库房地坪材料的选择计算
地坪采用地下埋设自然通风管道给地坪保温。
地上→地下
80㎜厚钢筋混凝土护面层随打随抹平 15㎜厚1：3水泥砂浆护毡层 一毡二油
50㎜厚150#素混凝土预制块干铺350㎜厚砂垫层，在垫层中埋Φ250水泥通风管，中距1000～1300
8
8
7
7
65
5
4
4
32
2
1
1
1λλλλλλd d R d d R d d a R
n
+
+
++
+
++
+
=
∑
58
.035.055
.105.0041.093
.0015.0069
.02
.0026.093
.0015
.015
.108.081+
+
++
+
++
+
=
=3.81（㎡·℃/W ）
81
.311
=
=
∑R
K =0.26（W/㎡·℃）
2.5.4库房楼板材料的选择计算
室外→室内
60㎜厚200#钢筋混凝土粘结层 20㎜厚1：3水泥砂浆护毡层 一毡二油隔汽层 200㎜厚软木层
20㎜厚1：2.5水泥砂浆找平 240㎜厚混凝土楼板
n
w
a d d d R d d a R
116
6
5
5
4
4
32
2
1
1
+
+
+
+
++
+
=
∑λλλλλ
8
155
.124.093
.002.0069
.02
.0026.093
.002.055
.106.0231++
+
+
++
+
=
=3.33（㎡·℃/W ） 33
.311
=
=
∑R
K =3（W/㎡·℃）
2.5.5库房内墙材料的选择计算
高温→低温 刷大白浆两道
热沥青粘瓜米石粉15㎜厚1：2水泥砂浆1米*1米分缝 一毡二油隔汽层 120㎜厚软木绝热层
20㎜厚1：2.5水泥砂浆抹灰
120㎜厚砖墙，每3米加钢筋混凝土柱用钢筋拉结 20㎜厚1：2水泥砂浆抹灰刷大白浆两道
n
w
a d d d d R d a R 116
6
5
5
4
4
3
3
21
1
+
+
+
+
+
++
=
∑λλλλλ
8
193
.002.081
.012.093
.002.0069
.012.0026.058
.0015.023
1+
+
+
+
+
++
=
=2.15（㎡·℃/W ）
15
.211
=
=
∑R
K =0.47（W/㎡·℃）
3 库房冷负荷计算
3.1围护结构热流量
按照下式计算
()n w w w a A K θθ-??=Φ1 式中 1Φ—维护结构热流量（W ）；
w K —维护结构传热系数[W/（m 2
·℃）]； w A —维护结构传热面积（m 2）；
a —维护结构两侧温差修正系数；
w θ—维护结构外侧的计算温度（℃） n θ—维护结构内侧的计算温度（℃）
3.1.1维护结构传热面积w A 计算应该符合下列规定：
1 屋面、地面和外墙的长、宽度应该自外墙外表面至外墙外表面或外墙外表面
至内墙中或内墙中至内墙中计算。
2 楼板和内墙长、宽度应自外墙内表面至外墙内表面或外墙内表面至内墙中或
内墙中至内墙中计算。
3 外墙的高度：地下室或底层，应自地坪的隔热层下表面至上层楼面计算。
4 内墙的高度：地下室或底层和中间层，应自该层地面、楼面至上层楼面计算；
顶层应自该层楼面至顶部隔热层下表面计算。
3.1.2维护结构热流量计算表如下：
3.2货物热流量
3.2.1货物热流量计算公式如下：
()t
h h m ?-=
Φ6.321
式中 Φ—货物热流量（W ）；
m —冷间的每日进货质量（kg ）
； h 1—货物入冷间开始温度时的比焓（kJ/kg ）； h 2—货物在冷间终止降温时的比焓（kJ/kg ）； t —冷加工时间（h ）。
3.2.2冷间每日进货质量m 应按如下规定：
1 冷却间或冻结间应按设计冷加工能力计算；
2 有从外库调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每间每日进货质量应按该间计算
吨位的5﹪计算。
3.2.3 货物热流量计算表如下
3.3电机运转热流量
3.3.1 电动机运转热流量计算公式如下：
b P
d
??=Φ∑ξ1000
式中 Φ—电动机运转热流量（W ）； P d —电动机额定功率（KW ）；
ξ—热转化系数，电动机在冷间内时取1；
b —电动机运转时间系数，对空气冷却器陪用的电动机取1。
3.3.2 电动机运转热流量计算表
3.4冷藏间操作热流量
3.4.1操作热流量计算公式如下： ()r r n n w n k k
d d n M h h V n n A Φ+-'?
+
?Φ=Φ
24324
6
.31ρ
式中 Φ—操作热流量（W ）；
Φd —每平方米照明热流量，冷却间、冻结间、冷藏间和冷间内穿堂
可取2.3W/㎡；
n k —每日开门换气次数；
V n —冷间内净体积（m 3）； h w —冷间外空气的比焓（kJ/kg ）； h n —冷间内空气的比焓（kJ/kg ）； M —空气幕效率修正系数，可取0.5； n ρ—冷间内空气密度（kg/m 3
）；
24
3—每日操作时间系数，按每日操作3小时计算；
n r —操作人员数量；
Φr —每个操作人员产生的热流量（W ）冷间设计温度高于或等与-5℃时，宜
取279W ；冷间设计温度低于-5℃时，宜取395W 。
3.4.2 冷间操作热流量见下表
3.5各个库房冷却设备冷负荷 3.5.1冷间冷却设备负荷计算公式为：
4321Φ+Φ+Φ+Φ=ΦP s
式中 s Φ—冷间冷却设备负荷（W ）；
1Φ—围护结构热流量（W ）；
Φ2—货物热流量（W ）； Φ3—电动机运转热流量（W ）； Φ4—操作热流量（W ）；
P —货物热流系数。
3.5.2各库房冷却设备负荷见下表
3.6冷间机械负荷
3.6.1 冷间机械负荷计算式如下：
()R n n n n j ∑∑∑∑Φ+Φ+Φ+Φ=Φ44332211
式中 1Φ—围护结构热流量（W ）； Φ2—货物热流量（W ）； Φ3—电动机运转热流量（W ）；
Φ4—操作热流量（W ）； n 1—围护结构热流量修正系数； n 2—货物流量折减系数； n 3—冷间电动机同期运转系数; n 4—冷间同期操作系数;
R —制冷装置和管道冷耗补偿系数，直接冷却取1.07。
3.6.2 货物热流量折减系数n 2应根据冷间的性质确定。
冷却物冷藏间宜取0.3～0.6；冻结物冷藏间宜取0.5～0.8；冷加工间和其他冷间宜取1
3.6.3冷间机械负荷计算见下表：
4 设备选型
4.1 冷凝温度与蒸发温度的确定
4.1.1冷凝温度的确定:
根据《实用制冷工程设计手册》P 141 表3-2选用立式管壳式冷凝器
()
012
θ+-=
k k t t t
t 1—冷却水进口温度℃ t 2—冷却水出口温度℃
θm －冷凝器中平均传热温差，取最小值 冷却水温升t 2-t 1,取2～3℃当t ≥30℃时取下限
t k =（27+29）/2+4=32℃ 冷凝压力P k =12.3788×105
Pa
4.1.2蒸发温度的确定
蒸发温度取－33℃ 蒸发压力P 0=1.036×105Pa 压缩比P k /p 0=11.95>8
采用一级中间冷却双级压缩式制冷系统
4.1.3中间温度的确定
由《实用制冷工程手册》P44查得
t m=0.4t k+0.6t0+3=0.4×37＋0.6×（－33）+3=－2℃
4.2制冷原理的热工计算
4.2.1原理图如下
4.2.2根据原理图得到的压焓图如下
4.2.3通过R717的P—h图得到：
h8=h9=320kJ/kg h5=663 kJ/kg h4=1953 kJ/kg h0=1720 kJ/kg 单位制冷量 q0=h0－h9=1720－320=1400 kJ/kg
制冷剂的质量流量 148.01400
38.2070
0==
Φ=
q M R kg/s
4.3压缩机的选择计算
根据冷间机械负荷φj =202KW
选用3台烟台冷冻机总厂125系列单机双级制冷压缩机 型号为S8SF8－12.5型，其单台制冷量78KW 低压气缸容积424m 3/h 高压气缸容积141m 3/h 气缸直径 125㎜
4.3.1压缩机的输气系数
高压级输气系数： 查《实用供热手册》P 156
435.011036.0238.1085.094.01085.094.028.11
112
=????????-??? ???-=????
??????-???? ??-=n p p λ
低压级输气系数
384.0101.01036.0238.1085.094.028.11=???
?
????-?
??
??--=λ 4.4冷凝器的选择计算
冷凝器的热负荷：Φk =M R （h 4－h 5）=0.148×（1953－663）=190.9KW 冷凝器传热面积的确定：
4.634
750109.1903
=??=
?Φ=
m
k K F θ㎡
根据《制冷辅助设备》P 1选用LNA －40型立式冷凝器2台
单台设计压力2.0Mp
4.5蒸发器冷风机的选择计算
4.5.1蒸发面积的确定
根据《实用制冷工程设计手册》P 730查得冷风机传热系数K 取12.02W/㎡·℃
房间1:设备冷负荷为33.3KW 蒸发面积8433
02.1210
3.333
1=??=
?Φ=
m
K F θ㎡
房间2: 设备冷负荷为31.59KW 蒸发面积8033
02.1210
59.313
2=??=
?Φ=
m
K F θ㎡
房间3: 设备冷负荷为55.84KW 蒸发面积7.30915
02.121084.553
3=??=
?Φ=
m
K F θ㎡
房间4: 设备冷负荷为52.83KW 蒸发面积29315
02.121083.523
4=??=
?Φ=
m
K F θ㎡
房间5: 设备冷负荷为31.975KW 蒸发面积26610
02.1210975.313
5=??=
?Φ=
m
K F θ㎡
房间6: 设备冷负荷为29.13KW 蒸发面积4.24210
02.121013.293
6=??=
?Φ=
m
K F θ㎡
房间7: 设备冷负荷为31.975KW
蒸发面积26610
02.1210975.313
7=??=
?Φ=
m
K F θ㎡
4.5.2冷风机风量的计算
各房间的风量按q v =β·q Φ计算
q v —冷风机的风量m 3/h
q Φ—库房冷却设备负荷W
β—配风系数;冻结间采用β=0.9~1.1,冷却间、冷藏间采用β=0.5~0.6m 3/w ·h 各房间风机风量计算:
房间1 q v =0.5×33.3×103=16644.4m 3/h 房间2 q v =0.5×31.59×103=15795m 3/h
房间3 q v=0.9×55.84×103=50257.9.4m3/h
房间4 q v=0.9×52.83×103=47545.2.4m3/h
房间5 q v=0.5×31.975×103=15987.7m3/h
房间6 q v=0.5×29.13×103=14566.2m3/h
房间7 q v=0.5×31.975×103=15987.7m3/h
4.5.3风机的选择
根据《系列制冷设备》P5
房间1、2均选用GFL70型吊顶式冷风机2台
参数:蒸发面积70㎡、冲霜水量4t/h
轴流风机型号:LEF－7总风量10000m3/h、全压270Pa
配套电动机型号:YLZ－4总功率2.2kw
房间3、4均选用GFJ170型吊顶式冷风机2台
参数:蒸发面积170㎡、冲霜水量4t/h
轴流风机型号:LEF－6总风量30000m3/h、全压250Pa
配套电动机型号:YLZ－4总功率4.4kw
房间5、6、7均选用GFD100型吊顶式冷风机2台 GFD70型1台GFD100型参数:
蒸发面积100㎡、冲霜水量4t/h
轴流风机型号:LEF－7总风量10000m3/h、全压420Pa
配套电动机型号:YLZ－4总功率2.2kw
GFD70型参数:
蒸发面积70㎡、冲霜水量4t/h
轴流风机型号:LEF－6总风量8400m3/h、全压270Pa
配套电动机型号:YLZ－4总功率1.1kw
4.6中间冷却器的选择计算
4.6.1中间冷却器直径的确定
1 设计总说明 1.1 概述 本工程名称：九合冷冻、农副产品批发交易市场。建设单位：**新联友食品冷藏股份有限公司。本案地处**省**县九合镇。总地块为不规则的多边形，东西最长约415米，南北最长约203米，总用地66120平方米，99亩。场地四周交通便利，市政设施齐全。 本工程共8栋楼，分为四个功能区，办公、公寓、商品交易、库房。办公区在整个场地的东面，其中1#三层以上为办公和2#三层以上为信息中心。公寓区在办公区的西南边，其中3、4#楼三层以上为公寓，5、6#三层以上为公寓。商品交易区在整个场地的中间，西边和南边为库房，东边为办公区，由各个楼的一三层裙房组成。库房区位于整个场地的西北边，由7#七层冷库和8#七层清真库组成。建筑主体最高高度65.40米。总建筑面积212559.06平方米；其中办公建筑面积18726.75平方米，信息中心建筑面积9990.27平方米，公寓建筑面积39253.70平方米，商品交易32622.09平方米，库房87103.42平方米，地下建筑面积24862.83平方米；其中地上建筑面积187696.23平方米，地下建筑面积24862.83平方米。容积率2.84，建筑密度36.24%，绿地率30%，停车位580个,公寓户数364户。 1.2 工程设计的主要依据 1.2.1 建设单位提供的设计委托书 1.2.2 建设单位提供的1:500地形图及环境资料 1.2.3 国家颁布的各种规范、规程及强制性条文； 《城市居住区规划设计规范》GB50180-93（2002年版）； 《城市用地竖向规划规范》CJJ83-99； 《湿陷性黄土地区建筑规范》GB50025-2004； 《工程建设标准强制性条文·房屋建筑部分》（2009年版）； 《工程建设标准强制性条文·城乡规划部分》GB50268-97（2000年版） 《全国民用建筑工程设计技术措施/规划·建筑》（2009年版）； 《高层民用建筑设计防火规范》GB50045-95（2005年版）； 《建筑设计防火规范》GB50016-2006； 《民用建筑设计通则》GB50352-2005； 《无障碍设计规范》GB50763-2012； 《办公建筑设计规范》JGJ67-2006； 《商店建筑设计规范》JGJ48-88； 《住宅设计规范》JB50096-2011 《住宅建筑规范》GB50368-2005 《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》GB50067-97（2009年版）； 《汽车库建筑设计规范》JGJ100-98； 《公共建筑节能设计标准》GB50189-2005； 《建筑工程设计文件编制深度规定》（2008年版）； 《安全防范工程技术规范》GB50348-2012； 《民用建筑外保温系统及外墙装饰防火暂行规定》（公通字 [2009]46号） 《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-2010； 《屋面工程技术规范》GB50345-2012； 《地下工程防水技术规范》GB50108-2008； 1.2.5 建设地区市政工程设施资料； 1.2.6 设计合同书；
12、题目：1100 t水产分配性土建冷库 概况：地点在汕头市。冷库含冻结物冷藏间和冻结间。冻结间用于冷加工鱼虾。加工能力为15t/d。 二.设计内容及格式 1)封面 2)目录 3）设计说明书 （1）冷库的概况。含用途、货源情况、气象资料、冷库规模及平面布置图。 （2）制冷系统设计方案概述。含制冷系统流程、蒸发温度回路的划分、系统的供液方式、融霜方式、自动控制方法和冷却水方式。 （3）机房的机器、设备的布置情况。如有哪些机器设备、放置的位置等。 （4）库房特征。含库房温湿度条件、冷却设备形式、气流组织形式。 4）设计计算书 1、设计依据 含基础资料、设计参数、各库房冷藏容量、冷加工能力、平面布置图等。 2、制冷负荷计算。 （1）制冷负荷计算； 围护结构传热系数K依据教材P52～53的表取值。 （2）冷却设备负荷和机器负荷的计算。 以上计算结果采用表格的形式。 3、机器、设备的选型计算 压缩机、冷凝器、冷却设备、节流阀及辅助设备的选型计算和选型。 4、系统管道设计。 5、管道及设备的隔热。 指出需进行隔热的管道及设备的名称，并计算吸气管的隔热层厚度。 5）机器、设备明细表。 含机器、设备的名称、型号、数量、生产厂的名称。 6）设计图纸。 制冷系统原理图、机房设备布置平面图、库房设计平面图。 注：设计计算书中的相关表格要求 （1）传热系数K 表1各构造层的传热系数K W/(m2·C) (2) 各冷间围护结构传入热Q1计算 表2 各冷间围护结构传入热Q1计算表
表3 各冷间Q1结果汇总表 表4 各冷间Q2结果汇总表 ……… 表8 各冷间冷却设备负荷Q q汇总表 表9 -33 ℃蒸发温度回路机器负荷Q j汇总表
冷库工程 设 计 方 案 编制单位：深圳市凯利达制冷设备工程有限公司编制时间：二零一三零年八月二十三日
目录 一.设备概况基本 (2) 二.设计规范及冷库冷负荷计算 (2) 三．冷库设计的特别要求技术规范 (5) 四. 装配式冷藏库技术要求 (7) 五. 工程实施要求 (17) 六. 技术文件和资料要求 (28) 七. 供应商及业绩情况介绍 (30)
一. 设备概况 序号名称规格数量制冷设备概况 库A 高温库100000mm*25000mm*6000mm 库温-3至5C° 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*4 库B 恒温库62500mm*37500mm*6000mm 库温5至18C° 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*3 库C 低温库62500mm*35500mm*6000mm 库温-18C° 1 2套BIZER螺杆水冷机组 型号：HSK8461-125*6 D 穿堂112500*12500*6000 温度10-18℃ 1 1套BIZER螺杆水冷机组 型号HSK6461-60*1 二.设计规范及冷库冷负荷计算 1 设计规范 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度：TWK=5℃~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度：TWS＝28℃ 4、夏季室外计算相对湿度：30%~85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度：42℃ 7、极端最低温度：5℃。 1.2 室内环境 1、室内温度：15℃～35℃，相对湿度：（70%冬季），（85%夏季） 2、室内最大相对湿度：日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应：TN-S制，额定电压为380V/220V，电压波动率：±7%，额定频率为50Hz，频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 凯利达制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施(防潮，防腐，防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天，连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。凯利达将对冷库总体性，成套性负责。
山东华宇职业技术学院制冷工艺毕业设计说明书 课题名称烟台某1000吨柑橘冷加工设计 专业制冷与冷藏技术 班级制冷2班 学号 姓名 指导教师
制冷工艺课程设计开题报告 一、课题设计（论文）目的及意义： 课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是专业知识的综合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过课程设计了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计，为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养奠定了坚实的基础。参加课程设计的学生，通过设计要求，掌握有关冷库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则，制冷工艺设计计算方法及制冷工艺绘制设计图纸的能力。 二、课题设计（论文）提纲 1．搜依据原始资料做出能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。 集冷库相关资料，见习相关企业确定方案（制冷剂的种类、制冷系统的供液方式）； 2．确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构； 3．确定计算设计参数，计算系统负荷； 4．设备选型（压缩机、冷凝器等冷却设备）； 5．管道管径设备管道保温层确定； 6．绘制图纸详图（系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图）； 三、课程设计（论文）思路方法及进度安排： 1．第一天：完成烟台市蔬菜公司1000吨柑橘冷藏库设计的开题报告，搜集参数，确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构，并参考相关资料，进行相应计算；
养菌库、栽培库采购安装项目 技 术 方 案
目录 一、工程概况…………………………………………………………………. 二、设计依据和设计参数…………………………………………………… 三、冷负荷计算说明………………………………………………………… 四、冷库冷量计算及设备选型……………………………………………… 五、主要设备与配置说明…………………………………………………… 六、库体部分……………………………………………………………. … 七、新风、排风系统…………………………………………………………. 八、施工组织方案……………………………………………………………. 九、关于售后服务能力的承诺……………………………. ………………..
一、工程概况 ◆项目名称： ◆开工地点： ◆冷库面积：详见设计参数表 ◆净高：详见设计参数表 ◆施工单位： ◆设计单位： ◆主要工作内容：工程包括库体板材、库门、制冷设备、控制系统设备的采购、安装施工及维修。 ◆开工日期：工程指定开工日期 ◆安装完工日期：工程指定竣工日期 ◆质量目标：优良
二、设计方案和设备参数 1、设计依据 1）现行国家、行业及地方施工技术规范及有关规定。 《冷库设计规范》GB50072-2001 《冷藏库建筑工程施工及验收规范》SBJ11-2000 J42-2000 《工业金属管道工程质量检验评定标准》GB50184-93 《制冷设备、空气分离设备安装施工及验收规范》GB50274-98 《现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范》GBJ93－86 《电气装置安装工程施工及验收规范》GB50254-96~~50259-96 《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001 2）以往我们类似工程的经验。 2、该工程地处江苏省常熟市，北纬31°31′～31°51′，东径120°32′～121°03′。属于亚热带 气候，年平均气温15.5℃，最冷月一月份平均气温为2.7℃，极端最低气温为-11.3℃。 3、设计参数
冷库设计说明书(毕业 设计) -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
山东华宇职业技术学院制冷工艺毕业设计说明书 课题名称烟台某1000吨柑橘冷加工设计 专业制冷与冷藏技术 班级制冷2班 学号 姓名 指导教师
制冷工艺课程设计开题报告 一、课题设计（论文）目的及意义： 课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是专业知识的综合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过课程设计了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计，为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养奠定了坚实的基础。参加课程设计的学生，通过设计要求，掌握有关冷库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则，制冷工艺设计计算方法及制冷工艺绘制设计图纸的能力。 二、课题设计（论文）提纲 1．搜依据原始资料做出能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。 集冷库相关资料，见习相关企业确定方案（制冷剂的种类、制冷系统的供液方式）； 2．确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构； 3．确定计算设计参数，计算系统负荷； 4．设备选型（压缩机、冷凝器等冷却设备）； 5．管道管径设备管道保温层确定； 6．绘制图纸详图（系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图）；三、课程设计（论文）思路方法及进度安排：
冷库工程设计方案
目录 一.基本设备概况 (2) 二.设计规及冷库冷负荷计算 (6) 三、制冷系统方案的确定 (11) 四、制冷机及辅助设备的选择 (12) 五．冷库设计的特别要求技术规 (6) 六. 装配式冷藏库技术要求 (7) 七. 工程实施要求 (17) 八. 技术文件和资料要求 (28) 九、开工报告 (31) 十、材料进厂清单 (32) 十一、工具进厂清单 (33) 十二、工程材料、构配件、设备报审表 (34) 十三、压力<严密性>试验记录 (35)
一. 基本设备概况 二.设计规及冷库冷负荷计算 1 设计规 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度： TWK=5℃ ~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度：33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度： TWS＝28℃ 4、夏季室外计算相对湿度： 30%~85% 5、年平均气压：1012 hPa 6、极端最高温度：42℃ 7、极端最低温度：5℃。 1.2 室环境 1、室温度：15℃～35℃，相对湿度：（70%冬季），（85%夏季） 2、室最大相对湿度：日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度：水平加速度不超过0.2G，垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应：TN-S制，额定电压为380V/220V，电压波动率：±7%，额定频率为50Hz，频率波动率：±2%，接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 西谷制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件，并针对项目所在地的具体情况，设有三防措施(防潮，防腐，防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天，连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程，所提交的系统是通电即可使用的系统。西谷将对冷库总体性，成套性负责。 1.5客户所要求的系统为冷库系统套，库体工程套。西谷所生产的这些系统是优质、完整、技术先进、操作方便、免维护的独立冷源装配式冷库系统。系统须保证符合技术规格书的要求。其中包括招标技术文件中明确描述或暗示的以及有效完成系统功能所需的所有系统和设备的设计、制造、装配、检验、运输、仓储、安装、调试、初验、试运行、工程监督、劳务、最终验收和售后服务，以及上述工作所需的设备、材料、附件、配件、工具、仪器、易耗件和备件的提供等，并按照上述顺序向招标人移交完整的独立冷源装配式冷库系统、库体以及相关文件资料，并保证符合技术文件的要求。西谷只有在得到客户实业签发的验收合格书面证明后，各项工作和整个工程才能算完成。
1 冷库建筑平面设计 1.1工程概况 本次设计是在郑州建一个装配式冷库，该冷库主要是对猪白条肉的冻结，待其降至要求的温度时放进冷藏间进行冷藏。每天的冻结能力为30吨，冻结时间为20小时，猪肉的冷藏量为100吨。 1.2冷库容积及尺寸的设计 根据冷库每天的冷加工能力和冷藏能力计算冷库的容积以及对尺寸进行设计。 1.2.1冻结间容积及尺寸的设计 设计两个冻结间，每个冻结间的冻结能力为15吨。用吊轨方式使屠宰后猪肉冻结。每天的冷加工能力 t lm m d d 24 1000' ?= （1-1） 式中 d m ——设有吊轨的冷却间、冻结间每日冷加工能力，单位为t ； l ——吊轨总有效长度，单位为m ； t ——货物冷加工时间，单位为h ，食品进出库时间为2h ； 'd m ——吊轨单位长度净载货质量，单位为kg/m 。 于：《制冷工艺设计》——设有吊轨的冷却间、冻结间冷加工能力计算（1—1） 冻结间每天的冷加工能力d m 为15t ，货物冷加工时间为20h ，吊轨单位长度净载货质量' d m 取230kg/m 经计算吊轨长度L=54m ，因此每个冻结间布置6条吊轨，每条吊轨长9m,间距1m.所以每个冻结间长10m ，宽7m. 1.2.2冷藏间容积及尺寸设计 设计两个冻结物冷藏间，每个冷藏间的冷藏量为50t. 根据冻结物冷藏间、冷却物冷藏间、冰库计算吨位计算公式
1000 s V G ρη ∑= （1-2） 式中 G ——冷库计算吨位，单位为t ； V ——冷藏间或冰库的公称体积，单位为m 3，其值应按冷藏间、冰库的净 面积乘以房间净高确定； s ρ——食品计算密度，单位为kg/m 3； η——冷藏间或冰库的体积利用系数。 于：《制冷工艺设计》——冷藏间、冰库计算吨位计算公式 （1—3） 冷藏间的计算吨位为50t ，查《制冷工艺设计》表1-3冻肉的计算密度s ρ为400kg/m 3，查《制冷工艺设计》表1-6装配式冷库的体积利用系数为0.45，经计算冷的 公称体积V=277m 3. 冷库的高取3.2m ，面积为86.56m 2,取90m 2。因此布置的两个低温冷藏间的长为10m ，宽为9m 。 1.3库房平面图设计 根据上面冷库实际冷加工能力和冷藏间贮藏吨位所决定的各个冷间的面积，初步决定冷库平面图,单位为米。 图1-1 库房平面图
山东华宇职业技术学院 高职毕业生课程设计说明书课题名称青岛某果蔬公司1000吨梨冷藏库设计 专业制冷与冷藏技术 班级11级高职制冷（1）班
制冷工艺课程设计开题报告 一、目的及意义 课程设计是工科类专业教学的必不可少的重要环节之一，是专业知识的综合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对学生在校期间所学专业知识的全面总结和综合检验。通过课程设计了解制冷与冷藏专业的设计内容、程序和基本原则，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，初步了解本专业的主要设备、附件及材料，全面提高学生进行实际工程设计的能力，为即将投入社会工作做好准备。完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计，为以后冷库工程的设计安装技术能力的培养奠定了坚实的基础。 一、课题设计提纲 1）搜依据原始资料做出能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。 集冷库相关资料，见习相关企业确定方案（制冷剂的种类、制冷系统的供液方式）； 2）确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构； 3）确定计算设计参数，计算系统负荷； 4）设备选型（压缩机、冷凝器等冷却设备）； 5）管道管径设备管道保温层确定； 6）绘制图纸详图（系统原理图、冷库平面剖面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图）； 二、课程设计思路方法及进度安排： 1、星期一：完成青岛市蔬菜公司1000吨苹果冷藏库设计的开题报告，搜集参数，确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构，并参考相关资料，进行相应计算； 2、星期二：确定设计参数，计算系统负荷，完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型； 3、星期三：管道管径、设备，管道保温层厚度确定； 4、星期四：编写设计说明书，绘制图纸（系统原理图、机房平面布置图）； 5、星期五：完善图纸，修改设计内容。
制冷工艺设计 学院： 班级： 学号： 姓名： 指导老师： 冷库设计说明书
一、设计概况 本次课程设计的任务是设计一个小型冷库，其中冷冻20吨，冷藏60吨。选址地点是广州市，因此需要综合考虑到广州市的气候，水文等特点。同时，对于整个冷库的布置以及墙体材料的选择等都必须进行合理性选择，同时要考虑冷库的经济性要求。 二、设计要求 1、要考虑维护结构的散热问题，外墙中的结露点必须在防汽层以外。 2、根据实际使用情况合理安排冷藏间，冷冻间的位置，面积。 3、根据使用情况，计算系统的热负荷。 4、对系统的具体情况，选择合适的制冷机组，包括四大设备以及辅助设备的选择。 5、基于经济性和环保性，选择合适的制冷剂。 三、主要设计数据 1 、广州地区室外基本气象参数 夏季室外计算平均温度t 31℃ 夏季大气压力 101kPa 最热月室外计算平均湿度 80％ 夏季室外平均风速 1.80m/s 2、冷库冷间分类与生产能力： 1)水果冷却间（冷却能力3t/d） 2)蔬菜冷却间（冷却能力3t/d） 3)肉类冻结间（冻结能力2t/d） 4)水果冷却物冷藏间（冷藏容量27 t/次） 5)蔬菜冷却物冷藏间（冷藏容量27t/次） 6)肉类冻结物冷藏间（冷藏容量18t/次） 4制冷方式及制冷剂： 冷却方式、供液方式、冷凝方式、蒸发系统划分等由设计者自定；采用氨制冷剂。 四、冷库围护结构隔热构造（高温侧→低温侧）： 1、屋盖 （1）预制混凝土板（40mm） （2）空气间层（10mm） （3）一毡二油(10mm) （4）冷底子油一道 （5）水泥沙浆抹面(20mm) （6）钢筋混凝土屋盖(30mm) （7）空气间层(10mm)
冷库设计规范?制冷?冷却设备负荷和机械负荷的计算点击次数：240 冷间冷却设备负荷应按下式计算： `Φ_S = Φ_1+PΦ_2+Φ_3+Φ_4+Φ_5`式中Φ——冷间冷却设备负荷（W) Φ1——围护结构热流量（W） Φ2——货物热流量（W） Φ3——通风换气热流量（W） Φ4——电动机运转热流皿（W） Φ5——操作热流量（W） P ——货物热流量系数。 冷却间、冻结间和货物不经冷却而进入冷却物冷藏间的货物热流量系数P应取，其他冷间取1。 冷间机械负荷应分别根据不同蒸发温度按下式计算： `Φ_j = (n_1ΣΦ_1+n_2ΣΦ_2+n_3ΣΦ_3+n_4ΣΦ_4+n_5ΣΦ_5)R`式中Φ——机械负荷（w) n1——围护结构热流量的季节修正系数，直取1； n2——货物热流量析减系数； n3——同期换气系数，宜取～（“同时最大换气量与全库每日总换气量的比数”大时取大值) n4——冷间用的电动机同期运转系数； n5——冷间同期操作系数； R——制冷装置和管道等冷损耗补偿系数，直接冷却系统宜取.间接冷却系统宜取。货物热流量折减系数，应根据冷间的性质确定。冷却物冷藏间宜取～（按本规范表冷藏间的公称体积为大值时取小值）；冻结物冷藏间宜取～（按本规范表冷藏间的公称体积为大值时取大值）；冷加工间和其他冷间应取1。 冷间用的电动机同期运转系数和冷间的同期操作系数，应按表规定采用。 围护结构热流量应按下式计算： `Φ_1 = K_wA_wa(θ_w-θ_n)`式中Φ——围护结构热流量（W）； KW——围护结构的传热系数（W/（m2?℃））； Aw——围护结构的传热面积（m2）； a——围护结构两侧温差修正系数，可按本规范附录B表采用； θw——围护结构外侧的计算温度（℃）； θn——围护结构内侧的计算温度（℃）。 围护结构的传热面积计算应符合下列规定：
篇一：冷库设计说明书 山东华宇职业技术学院毕业设计用纸 1 工程概况 本建筑是一幢四层高的办公楼，地处河北省石家庄市。本办公楼四层均为办公室, 采用风机盘管加新风系统，这四层的布局基本相同。层高均为3.8m，建筑物总高度约为15.2m。总建筑面积约为3204m2。本系统管线不复杂，施工方便，无论从经济、使用寿命，还是从美观、清洁的角度讲，该系统都很符合建筑用途的要求。该设计中采用的计算方法和数据依据主要来源于张萍主编的《中央空调设计实训教程》,还有其他的一些相关资料。 该建筑物相关资料如下： 1）屋面 保温材料为沥青膨胀珍珠岩，厚度为70mm。 2）外墙 外墙为厚度为240mm的红砖墙，墙外表面为水泥砂浆抹灰加浅色喷浆，墙为厚为70mm的加气混凝土保温层，内粉刷加油漆。 3）外窗 南面为双层钢窗，东、西面为单层钢窗，玻璃为5mm厚的吸热玻璃，内有浅蓝色布帘作为内遮阳。 4）人数 人员数的确定是根据各房间的使用功能及使用单位提出的要求确定的，本办公楼人员密度按每平方米0.25人估算。 5）照明、设备 由建筑电气专业提供，照明设备为暗装荧光灯，镇流器设置在顶棚内，荧光灯罩无通风孔，功率为11w/m2。设备负荷为20 w/m2。 6）空调使用时间 办公楼空调每天使用12小时，即7：00～18：00。 7）动力与能源资料 a. 动力：工业动力电 380v－50hz; b. 能源：由自备空调机房供给。 8）气象资料 1 山东华宇职业技术学院毕业设计用纸
9)其他 新风量取30 m3/h.p; 噪声声级不高于40 db; 空气中含尘量不大于0.30 mg/m3; 室内空气压力稍高于室外大气压。 2 设计方案的论证 2.1 办公楼空调特点 1）建筑特点 办公楼的外围护结构多为钢筋混凝土的框架结构,采用自重的轻型墙体材料作为外围护结构。办公楼的净高为3.8m左右。 2）使用特点 办公楼的使用性质与时间全楼大体一致,所以整幢楼可选择用同样的空调系统和设备,管理比较方便。办公楼一般采用集中或半集中空调系统。加班问题：个别办公楼或某层需要节假日加班,为此最好不要设太大的集中空调系统。特殊房间的个别控制问题：用风机盘管系统以便控制。 2.2 方案比较 全空气系统与空气－水系统方案比较表 2 山东华宇职业技术学院毕业设计用纸 3 山东华宇职业技术学院毕业设计用纸 本设计为办公楼的空调系统设计，系统的选定应注意档次和安全的要求，按负担室内空调负荷所用的介质来分类可选择四种系统——全空气系统、空气—水系统、全水系统、冷剂系统。全空气系统分一次回风式系统和二次回风式系统，该系统是全部由处理过的空气负担室内空调冷负荷和湿负荷；空气—水系统分为再热系统和诱导器系统并用、全新风系统和风机盘管机组系统并用；全水系统即为风机盘管机组系统，全部由水负担室内空调负荷，在注重室内空气品质的现代化建筑内一般不单独采用，而是与新风系统联合运用；冷剂系统分单元式空调器系统、窗式空调器系统、分体式空调器系统，它是由制冷系统蒸发器直接放于室内消除室内的余热和余 4 山东华宇职业技术学院毕业设计用纸湿。对于较大型公共建筑，建筑内部的空气品质级别要求较高，全水系统和冷剂系统只能消除室内的余热和余湿，不能起到改善室内空气品质的作用，所以全水系统和冷剂系统在本次的建筑空调设计时不宜采用。 终上所述，拟采用
前言 本次设计的目的是为了对《空气调节用制冷技术》进行巩固，通过前期上课的理论学习，进行实践。具体内容是针对乌鲁木齐地区，设计其适合的空调用冷冻站的。首先通过查阅当地的各项原始资料，然后，确定制冷机的工作工况，通过提供的冷负荷资料选定压缩机的型号和台数。综合冷负荷、工作工况、当地的水质和环境情况，选择合适的冷凝器和蒸发器。 再根据已有的设备资料，结合设计具体要求选择合适的辅助设备：油分离器、高压贮液器、集油器、氨液分离器、紧急泄氨器、空气分离器、过滤器、阀门等。 最后由工厂发展规划资料初步确定工厂尺寸，将设备进行合理的布局。以求做到最经济合理的布置。并根据设备布局确定管道的布局，计算管道的直径，给管道配置相应的阀门。 以上即是此次设计的流程，在设计过程中，应该注意统筹兼顾，有理有据。 目录 一设计题目-----------------------------------------------------------------------------------4 二设计目的-----------------------------------------------------------------------------------4 三原始资料
---------------------------------------------------------------------------=------4 四设计内容-----------------------------------------------------------------------------------4 1制冷压缩机的型号与台数的选择------------------------------------------------------4 1.1冷冻站的冷负荷的确定--------------------------------------------------------------4 1.2制冷装置型式的选择-----------------------------------------------------------------4 1.3 制冷工况的确定及理论计算-------------------------------------------------------5 1.4 制冷压缩机的型号及台数的确定------------------------------------------------6 2冷凝器的选择------------------------------------------------------------------------------7 2.1冷凝负荷的确定-----------------------------------------------------------------------7 2.2传热温差--------------------------------------------------------------------------------8 2.3确定冷凝器的型号--------------------------------------------------------------------7 3蒸发器的选择
以下文档格式全部为word格式，下载后您可以任意修 改编辑。 1前言 1.1设计题目的选题的缘由及意义 冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。在现代化的食品工业中，食品从生产加工、贮藏运输、销售至消费全过程都保持在所要求的低温条件下，这种完整的冷藏网统称“冷链”，它可以保证食品的质量，减少生产及分配过程中的损耗。目前，国家投入巨资加快基础设施建设，调整农业产品结构，推进城市化进程，这些措施必将会带动制冷空调产品的生产和使用，促进、完善“冷链”的建设。在农业、畜牧业方面，水果、蔬菜、养殖加工业的发展，包括花卉业的兴起，给冷冻冷藏业的发展带来勃勃生机。由此可见，随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。 1.1.1冷库行业现状 国外冷库行业现状。国外冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等国。日本是亚洲最大的速冻食品生产国，-20℃以下的低温库在冷库中占80%以上。70年代以前国外冷
库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，70年代后期逐渐采用以R22为制冷剂的分散式制冷系统。美国和加拿大占80%以上的冷库都以使用R717为制冷剂。80年代以来，分散式制冷系统在国外发展很快，冷却设备由冷风机逐步取代了排管，贮藏水果冷库中近13为气调库，在冷库建造方面土建冷库正向预制装配化发展，自动化控制程度比较高。比较著名的装配式冷库的制造商如芬兰的辉乐冷冻集团(HUURRE),其库板HE-3由无氟绝缘聚氨酯板和两层镀锌的钢层组成，轻便易拆卸，施工期短、气密性好、空间利用率高。 近年来，国外新建的大型果蔬贮藏冷库多是果品气调库，如美国使用气调贮藏苹果已占冷藏总数的80%；法国、意大利也大力发展该项技术，气调贮藏苹果均达到冷藏苹果总数的50%～70%以上；英国气调库容达22万吨。日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级的自动化冷库。 国内冷库行业现状。我国自1955年开始建造第一座贮藏肉制品冷库，1968年建成第一座贮藏水果冷库，1978年建成第一座气调库。1995年由开封空分集团有限公司首次引进组合式气调库先进工艺，并在山东龙口建造15000吨气调冷库获得成功，开创了国内大型组装式气调冷库的成功先例，用户亦取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座10000吨气调冷库，气密性能达到国际先进水平。该公司气调冷库已分布在山东、河南、北京、湖南、新疆、陕西、天津、四川等省市自治区，并获得客户的较好信誉。广东、北京等省市大约先后引进了40座预制装配式冷藏库，总库容约为7.5万吨。近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬
常用冷库的详细说明 1冷库的分类 冷库可按照结构特点、使用性质、规模大小和食用库温等不同的形式进行分类。 1)按结构特点分 ①土建式冷库这类冷库的主体结构（库房的支撑住、梁、屋顶、楼板） 和地下荷重结构都采用钢筋混凝土结构，围护结构的墙体采用砖砌而成。老式冷库中隔热材料以稻壳、软木等土木结构为主；新式隔热材料为聚氨酯喷泡而成，该方式一般会在四周围护保温层外表加设保护层，防止保温层被破坏，常见有彩钢板和竹片，竹片方式不具备防水功能。 图1.1 聚氨酯喷泡土建库（佛山南海样板工程） ②装配式冷库这类冷库的主体结构（柱、梁、屋顶）一般都采用轻钢结 构，围护结构的墙体使用预制的复合隔热板组装而成。隔热材料采用硬 质聚氨酯泡沫塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。当然，很多客户本身围 护结构为土建形式，但是还是采用预制库板组合成库体，这种形式也属 于组合库。
图1.2 聚氨酯库板组合库（三亚样板工程） 项目规格 发泡厚 度 100mm 120mm 150mm 板材规格双面彩 钢 0.326m m 双面彩 钢 0.426m m 双面不 锈钢 0.4mm 单面不 锈钢 0.4mm 双面压花 铝板 0.5mm 单面镀 锌板 0.5mm 库门推拉门单开双开凸掩门平掩门 平移门单开双开凸掩门平掩门 2)按使用性质分 ①生产性冷库主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地， 通常是作为水产类加工厂、肉类联合加工厂、禽蛋加工厂、乳制品加工 厂、蔬果加工厂、各类食品加工企业的一个重要组成部分。食品进冷加 工后短暂存储即运往各销售地区销售或长期储存。这样的冷库配有较大 的冷却、冻结能力和一定的储存能力。 ②分配性冷库主要分布在大中城市或人口较多较集中的地区，主要作用 是接收经过冷加工的食品，作为储存和市场供应。它的特点是：冷藏容 量大，可实现多重食品的储存；冻结能力较小，仅用于长距离调运货物 在运输过程中的软化部分再冻结及当地小批量生鲜食品的冻结。因此要 求库区有良好的交通运输条件，吞吐迅速。 ③零售性冷库一般建立在大型生活配套场所附近，如大型菜市场和超市， 供临时储存零售食品用。它的特点是：库容小，储存期短，库温随要求
课程设计设计题目烟台300 t 装配式水果冷藏库 目录 1、冷库的概况................................................................................................................ 1.1、冷库的用途、规模情况......................................................................................... 1.2、冷库的气象资料..................................................................................................... 1.3、冷库的平面布置图................................................................................................. 2. 制冷系统设计方案概述............................................................................................. 2.1、设计原则................................................................................................................. 2.2、制冷系统流程......................................................................................................... 2.3、制冷系统方案内容................................................................................................. 2.4、机房布置方案......................................................................................................... 2.5、库房特征................................................................................................................. 3、设计计算书................................................................................................................
苹果冷藏库设计方案
目录 一、设计基本资料 1.设计目的 (2) 2.设计项目 (2) 3.冷库室内外设计参数 (2) 二、冷库热工负荷计算 1.冷库整体设计要求 (2) 2.冷库平面图 (14) 3.制冷原理图 (15) 4.电气控制图 (15) 七、结论 (16) 八、参考文献 (16) 一、设计基本资料
1.设计目的：通过本设计初步了解建筑与设备工程的设计内容，了解设计计算的步骤和方法，懂得识图和制图，学会查找设计规范和设计手册。通过设计掌握有关冷库制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。 2.设计项目：30t苹果冷库设计 O2的含量为1.5% CO2的含量为1% 贮藏期为120天 2.冷库尺寸计算 根据公式：吨位=冷库容积×库容率×食品比重
式中G—冷库计算吨位（t）； V1—冷库的容积（m3）； η—库容率； ρs—食品的比重（t/m3） 根据《冷库设计规范》表3.0.5查得水果的密度为ρs=230 kg/m3 库顶耗冷量Q a=1.6×λ／δ×F a×（t w﹣t n）=1.6×0.036/100mm ×(25×5)×(26℃-0℃)=1647.36W 库体四周耗冷量Q b=1.3×λ／δ×F b×(t w-t n)=1.3×0.36×(2×25×3+2×5×3)×26℃=2190.24W 冷库地坪耗冷量Q c=λ／δ×F c×(t w-t n)=0.36×（25×5）×26℃
=1029.6W 围护结构耗冷量Q1=Q a＋Q b＋Q c=4867.2W=4.87KW 2.货物耗冷量Q2 苹果的耗冷量=每次的进货量×焓差÷每次冷加工时间+降温过程呼吸热+冷藏时呼吸热 减少运行费用、使用寿命长等优点。 库房的制冷量为19.79kw,所以选择比泽尔风冷冷凝压缩机组HM-4TCS-8.2/FL（图1），制冷量为20.21kw。比泽尔风冷冷凝压缩机组技术数据(表1) 表1比泽尔风冷冷凝压缩机组技术数据（C4系列）
安徽建筑大学 环境与能源工程学院课程设计计算说明书 课题名称：小型冷库课程设计 院系：环境与能源工程学院 专业：热能与动力工程 组号：1组 组员：韦佳平，朱顺，芮小红，罗士莹，李哲申 指导老师：王庚 2014年12月8日至2014年12月21日 共2周
目录： 一、课程设计题目 (1) 二、课程设计程序和内容 (1) 1、计算库体尺寸 (1) 2、库内外计算温度的确定 (2) 3、隔热板校核计算 (2) （1）防潮校核 (2) （2）凝露计算 (3) 4、库体热负荷计算 (3) （1）渗入热计算 (3) （2）食品热计算 (4) （3）换气热 (5) （4）操作热计算 (5) 5、冷却设备负荷和机械负荷的计算 (6) （1）冷却设备负荷计算 (6) （2）机械负荷计算 (6) 6、制冷剂的选择 (7) 7、冷却设备的选择 (7) 8、压缩冷凝机组的选择 (7) 9、空气分离器的选择 (8) 10、集油器的选择 (8) 11、低压循环桶的选择 (8) 12、紧急泄氨阀的选择 (8) 三、主要参考资料 (9)
一、课程设计题目 设合肥地区某批发市场需建造一个小型冷库，共有一库：为高温冷藏库，冷藏食品为篓装鲜蛋，库温5℃，库存量6吨；试为该批发市场设计满足上述要求的小型冷库。 二、课程设计程序和内容 1、计算库体尺寸 冷藏库容积按公式计算: G=V ρη 式中，ρ——冷藏食品的密度，单位为kg/m 3； η——容积利用系数，土建冷库取0.4，装配式冷库取0.6，本设计为小型装 配式冷库； G ——冷藏库的计算吨位，单位为kg ； V ——冷藏库容积，单位为kg/m 3； 该库冷藏量为6t ，查表1-1得=ρ230kg/m 3＝0.23t/m 3，则 48.436 .023.06=?==ρηG V m 3 根据表1-2所示的规格，取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3，库板厚度100mm ，库体尺寸为8.1m×2.7m×2.6m 。
冷库的设计要点
一、设计方案简介 1、1 概述 冷库是在有良好隔热性能的库房内，用机械制冷的方法，将库内温度、湿度等环境条件稳定地控制在产品贮藏的最适状态，从而保持产品的商品品质的建筑物。冷库的建筑不同于一般建筑，它有一些独特的要求。 1、2 冷库分类 （1）土建式冷库是目前国内建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物主体一般为砖混结构或者钢筋混凝土结构。其围护结构的热惰性较大，受室外温度的昼夜波动影响较小，库温容易稳定。土建式冷库建设周期较长，施工复杂，保温效果好，一次性投资较小。 （2）组合板式冷库这种冷库为单层形势，库体为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构建多采用薄壁型钢材制作。库板为隔热良好的组合夹心保温板，其两面为彩色镀锌钢板，芯材为发泡硬质聚氨酯板或硬质聚苯乙烯泡沫板。除地面外，所有构件和库体由专业生产厂家制作，运至工地现场组装。因此，建设周期短，保温效果好，但造价较高。 （3）覆土冷库又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，洞内衬砖多为砖石砌体，洞外用相当厚度的黄土覆盖作为隔热层。这种冷库由于降温热负荷大，降温时间长，所以有的在洞体衬砌内侧做了隔热层处理。覆土冷库因地制宜，就地取材，结构简单，造价低廉，但规模有限，货物进出不便，运转费用高。 1、3冷库建筑的结构 冷库由主体建筑和附属建筑组成。主体建筑包括冷藏间、预冷间。附属建筑包括穿堂、装卸货物用的月台以及制冷机房、变配电间、挑选包装间、循环水池、品质检验室等。 1、3、1 预冷间和冷藏间 （1）预冷间也称为冷却间，用于消除园艺产品的田间热，时间一般在12——24h。 （2）冻结间是将需要冻结的食品由常温或冷却状态快速降至-20——-15摄氏度，时间一般在12——24h。 （3）冷却物冷藏间主要用于新鲜产品的贮藏。 （4）冻结物冷藏间主要用于经冻结加工后的产品的贮藏，如速冻果蔬等。冷藏间的温度和相对湿度，应根据各类产品冷加工或冷藏工艺的要求确定。1、3、2 生产附属建筑 生产附属建筑主要是指与冷库主体建筑有密切联系的生产建筑，主要包括制冷机房、变配电间、电控室、水泵房和循环水池、挑选包装间、品质检验室等。 1、3、3 生产辅助建筑