NaCl胁迫对植物（黄豆）种子萌发的影响
2011-2012学年第二学期
生态学
年级: 环境科学1001班
学号: 10320104
姓名: 王园园
NaCl胁迫对植物（黄豆）种子萌发的影响
环科1001班王园园
摘要：研究了不同浓度NaCl (0, 100, 200, 300, 400, 500 mol/L)对黄豆种子发芽和幼苗生长及生理效应的影响。随着NaCl浓度的增大,黄豆种子的发芽率、
发芽指数、活力指数均呈下降趋势,发芽后幼苗的芽长等也呈下降趋势,幼苗生长被抑制。探讨植物种子在不同盐分浓度下的耐盐性和提高植物的耐盐性，减轻土壤盐渍化危害。
关键词：Nacl胁迫；黄豆；发芽率；发芽势。
引言：土壤盐渍化是人类面临的生态危机之一，土壤的盐碱化问题日益威胁着人类赖以生存的有限的土地资源。土壤次生盐渍化面积在逐年增加，盐胁迫己成为世界范围内影响农业生产最重要的环境胁迫因子。因此，了解盐胁迫的发生机理，盐胁迫下植物的生理生化变化，探讨盐胁迫作用机理及提高植物抗盐性的途径具有重要的理论意义。本实验研究的是盐浓度对黄豆的影响，并分析黄豆适宜生活的盐浓度。
Abstract:
The effects of NaCl stress on the seed germination and seedlings growth of Soybean seeds were studied by treating the seeds with different NaCl concentrations (0, 100, 200, 300, 400 and 500 mol/L, respectively).With the increasing NaCl concentration, the germination of Soybean seeds, germination index and vigor index had a significant decrease. Length of the root declined after germination, the growth of seedlings was inhibited. To explore the seeds under different salinity tolerance and improve the salt tolerance of plants to reduce soil salinity hazards．
1器材与用品
1)去离子水配制NaCl溶液（0、100、200、300、400mmol/L）
2)粒子饱满、大小一致的种子（200粒）
3)0.1%HgCl
4)培养皿（灭菌、两层滤纸）
5)培养箱（25℃）
6)电子称（精度为0.001g）
7)格尺
2 方法与步骤
1)设计5个浓度处理，分别是0（CK,蒸馏水）100、200、300、400mmol/L.
2)将种子用0.1%HgCl消毒10min,蒸馏水冲洗4次，用滤纸吸干外附水分。
3)从中随机取50粒种子，均匀排列在滤纸上，加相应的NaCl溶液至滤纸饱
和的培养皿中，每处理3次重复。
4)将培养皿放在25℃保温箱中，24h后开始观察出芽情况，以后每隔24h观
察1次发芽情况并用称重法补充蒸发掉的水分，使各皿中盐浓度维持不变。
5)培养3天，统计种子的发芽势，第7天统计种子发芽率，萌发第7天，每
个处理随即取20粒种子，量取根长，并称取鲜重，计算发芽率，发芽势，发芽指数，萌发活力指数。
计算公式如下：
发芽势（GE）=前3d发芽种子数/种子总数×100%
发芽率（GP）=7d内发芽种子数/种子总数×100%
发芽指数（GI）=∑Gt/Dt
萌发活力指数（GVI）=∑Gt/Dt×幼苗平均鲜重（或根长）
式中：Gt指在t时间内的发芽数，Dt指发芽天数。平均鲜重（根长）为第7d量取的量。
将测定及计算结果记录于表中
4.1.1 NaCl胁迫对黄豆种子芽长的影响（单位：cm）
3结果分析
3.1 NaCl胁迫对黄豆种子发芽率和发芽势的影响
由萌发的时间可以看出（图4.1.1），浓度大，导致种子萌发时间推迟。当浓度为100时，种子在第二天开始发芽，几乎不产生影响；当浓度为200时，种子在第三天开始萌发，推迟了一天；当NaCl浓度达到400以上时，种子将不会萌发。
从发芽率可以看出，随盐浓度增加黄豆种子发芽率逐渐降低。当浓度为100时，发芽率为27%，比对照组降低了61%，当浓度为200时，发芽率为9%，已
比对照组降低了87%；当浓度为300时，发芽率为3%，比对照组降低了96%。
由此可得，盐浓度高，既抑制种子萌发，又使发芽率降低。
3.2 NaCl胁迫对构树种子发芽指数和活力指数的影响
发芽指数不仅包括发芽的种子数,而且强调发芽速度。各天发芽的种子在构成发芽指数中所起作用都不同,故发芽指数是良好的种子活力指标。由实验数据可得：随着NaCl浓度的升高，黄豆种子发芽指数呈下降趋势。发芽指数与对照分别降低了64%，88%，96%，100%。
活力指数反映了种子发芽的速度、整齐度、发芽百分数和幼苗生长势,是较常规发芽率更可靠有效的种子质量指标。由实验数据可得：随着NaCl浓度的升高，黄豆种子萌发活力指数呈下降趋势。各浓度处理的活力指数分别下降了76%，96%，99%，100%。
4讨论
种子是植物的主要繁殖器官,它在萌发阶段的耐盐状况在一定程度也可以反应该物种的耐盐程度,这有利于耐盐植物的早期选择与评价。本实验结果表明，NaCl浓度越大，黄豆种子的黄豆种子的发芽率、发芽指数、活力指数均呈下降趋势,发芽后幼苗的芽长等也呈下降趋势,幼苗生长被抑制。
本实验只表现出了盐浓度对黄豆种子的大致趋势，要想选出黄豆种子的最适宜浓度，需将实验中的浓度梯度减小，可以在浓度为0—150之间，以25为梯度再
做一套，得到黄豆的最适宜浓度。
本实验存在误差，可能原因处在于黄豆种子过陈，可能有已经没有萌发能力的种子蒙混其中。培养时，室内不是恒温，中午温度高，早晚温度低。培养皿不是无菌状态，滤纸上长出不少菌落，且培养皿处于封闭状态，影响黄豆中的萌发。
5参考文献
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导学案八年级生物第一章授课总节数第1节 课题第一节种子萌发的过程备课时间 8月25日 课型预习展示 学习目标1、举例说出种子的结构 2、说出种子的各结构在种子萌发中的作用。 3、描述种子萌发的过程。 教学重、难点 种子的结构，种子各部分结构在萌发中的作用。教师活动学生活动 一、 情景导入 二、 自主探究 （学生自学完成右边的练习题） 三、 合作交流 四、 巩固拓展 由身边事引出： 豆芽是餐桌上常见的蔬菜，是大豆或绿豆种子萌发后长成的。种子萌发最先长出的部分到底是长成茎和叶呢，还是发育成根呢？种子又是怎样长成幼苗呢？ 1、菜豆种子最外面是，对种子有作用。 2、剥开种皮可以看到（）、（）、( )、（）四部分构成的整体，这是种子的（）。 3、生活中常见的（）、（）等植物的种子与菜豆种子的结构相同。它们属于（）植物。 4、种子的胚根发育成幼苗的（）， 5、胚芽发育成幼苗的（）和（）； 6、胚轴发育成（） 1、单子叶植物种子中胚乳贮存着丰富的营养物质，小组同学讨论分析胚乳在种子萌发过程中的作用。 2、常言说，“好种出好苗，好苗产量高”，。所以，种子的质量寄托着农民丰产的希望。利用本节课学到的知识，请小组同学展开讨论，为农民伯伯选种提一些合理的建议。 （答：选粒大饱满，结构完整的种子，发育不全或有缺损的种子要剔除。）3、思考：小麦、玉米、水稻是我们的主要粮食，请同学们小组讨论，我们食用的面粉、大米主要来自种子的什么部位？ 1、对于菜豆种子来说，种子的结构是什么？为什么？ 2、举例说出种子的结构，区分双子叶植物种子和单子叶植物种子。
五、检测小结1在菜豆种子的萌发过程中，首先突破种皮的结构是 ( A ) A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．子叶 2．在菜豆种子的结构中，能发育成幼苗的茎和叶的是 ( B ) A．胚根 B．胚芽 C．胚轴 D．子叶 3、在解剖和观察菜豆、玉米种子的时候，会发现将胚的各部分连接起来的 结构是（C） A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶 4、种子结构中起保护作用的是（ A ） Ａ、种皮Ｂ、种脐Ｃ、胚乳Ｄ、子叶 5、一粒完整的菜豆种子应包括（ B ） Ａ、种皮和胚根Ｂ、种皮和胚 Ｃ、胚芽和胚轴Ｄ、子叶和胚根 6、种子胚的组成是（ C ） Ａ、胚芽、胚轴、胚根、胚乳 Ｂ、胚芽、胚轴、胚乳、子叶 Ｃ、胚芽、胚轴、胚根、子叶 Ｄ、种皮、胚轴、胚根、子叶 7、能发育成新植物的幼体是（ C ） Ａ、子叶Ｂ、胚根和胚轴Ｃ、胚Ｄ、胚芽
小学生黄豆成长观察日记 XX年11月14日星期日天气：晴 XX年xx月18日星期五雨 今天,老师让我们观察豆芽的生长过程,我中午回到家,急忙拿出一把黄豆和找来一个 透明的杯子. 生活日记，就是把自己每天的生活、学习、工作情况有选择地记录下来。要写好生活 日记必须注意以下几个问题： 我发现干黄豆又硬又小,呈圆形,土黄色,每颗黄豆上都有一个小黑点.我把黄豆扔进放 水的杯子里,过了一会儿,去看泡的黄豆,我发现有些黄豆皮鼓了起来,我想应该是水泡软了 的原因吧,没想到才几分钟,就成这样了.我想把皮拨开看看黄豆里面是什么样的，原来是 两片椭圆形的豆瓣被外面的薄皮紧紧地包裹着。 晚上放学回家后,我看见泡的黄豆变成浅黄色的了,奇怪的是体型也大了,变成椭圆形了,也许是喝饱了水的缘故吧! 黄豆真奇妙呀! XX年xx月1xx日星期六雨 我们来到公园，只见公园里灯火辉煌，人山人海，热闹非凡。对着公园门口是一座由 八条龙组成的巨型花灯，灯光闪烁，异常壮观。在七星池里，一个美丽动人的莲花仙子高 高地站在鲜艳的莲花上，好像在祝福人们健康长寿!我还看到一个月亮造型的花灯，制作 精美，吸引了许多人围在它的周围观赏。一棵高大的树上挂满了蜜蜂、蝴蝶造型的花灯， 微风一吹，飞来荡去，仿佛在告诉人们“春天来了，春天来了”。还有许许多多制作精美，造型不同的漂亮花灯，吸引着人们竞相拍照，留下一张张永久的纪念。 今天,我把泡黄豆的水给倒掉了。我发现黄豆又长大了,还在一端长出了小芽,那小芽 长5毫米,宽2毫米。爸爸告诉我这样用水泡着可以长出豆芽,但水要每天换干净的,我可 高兴了,我想等豆芽长大了,那就能吃了,多好呀! 日记日记300字https://www.doczj.com/doc/06955135.html, 我把杯子装上干净的水,看它们在水中轻轻地摇晃着,犹如一只只可爱的"小蝌蚪"。 田野中，麻雀们那活泼的身影，随处可见，在枝头末梢上跳跃，忽儿成群地飞过天空，留下“叽叽喳喳”的美妙歌声。麻雀是每时每刻都那么欢快的小鸟。 XX年xx月20日星期日雨 今天,我又急匆匆地冲进厨房,观察杯子里的黄豆。
文献综述 题目外源硅对盐胁迫下甜瓜种子萌发的影响学院农学院 专业园艺 毕业届别 姓名 指导教师 职称
外源硅对盐胁迫下甜瓜种子萌发的影响 王映霞 （甘肃农业大学农学院园艺专业，甘肃兰州，730070） 摘要：甜瓜根系较浅，具有喜肥不耐肥的特点，容易发生盐害。土壤次生盐渍化成为甜瓜生产的主要限制因素，此外在淡水资源不足，耕地面积日益减少的情况下，甜瓜正常的生长发育受到很大的影响。因此，研究盐胁迫对植物的生理特性及盐适应机理的影响有重大意义。本文综合概述了关于盐对甜瓜种子萌发的抑制作用及外源硅对盐胁迫下甜瓜种子萌发的影响及研究状况。内容包括盐胁迫对甜瓜种子发芽指标的影响，外源硅对盐胁迫下种子的发芽率、发芽势、吸水率、淀粉酶等的影响及甜瓜研究历史、研究现状等。 关键词：发芽率、发芽势、吸水率、淀粉酶 前言 甜瓜葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在甜瓜已成为西部地区的重要经济产物之一，为带动西部地区经济发展起着重要的作用，属但西部地区淡水资源紧缺，存在大量盐碱地、苦碱水资源,这种不良的环境不仅降低了种子的萌发，而且影响了作物的生长产量和品质。如何缓解盐渍化对甜瓜种子萌发的抑制是盐渍土地地区作物栽培的重要技术环节。在植物的生命周期中，种子萌发处于非常重要的地位，是幼苗的建成和作物生产的关键时期，种子发芽质量的好坏直接影响着农业作物的生长加工和效益。硅是地壳中含量最丰富的元素之一，在地壳中的含量为29.50% ，仅次于氧而位居第二位，也是地球上绝大多数植物生活的根基。硅是大多数高等植物生长的有益元素，大量研究表明，硅能促进植物的生长发育[2]提高作物对非生物胁迫和生物胁迫[3]。同时也是对植物生长发育具有有益作用的元素。研究表明，硅能明显提高大麦[4]、玉米[5]和烟草[6]的幼苗的耐盐性，由于绝大多数硅是以硅酸盐结晶或沉淀的形式存在，所以土壤中硅的浓度都比较低。但硅对甜瓜种子的萌发的研究甚少，因此，以甜瓜种子为材料，研究硅对盐胁迫下甜瓜种子萌发的影响有很重大的实际意义。外源硅( K2 SiO3 ·nH2O)在园艺作物抗盐性、抗重金属胁迫、抗病虫、抗旱等逆境中的研究有很大的进展。研究硅对盐胁迫下甜瓜种子萌发和幼苗生长的影响，探索外源硅在缓解盐害中的作用，以期为甜瓜的栽培、耐盐抗盐性品种的筛选和育种提供理论和技术。 1 盐胁迫对种子萌发的影响 在盐渍环境下，种子萌发作为种子植物生活史的第一阶段，最先受到盐分的胁迫。种子在盐胁迫下，由于渗透胁迫以及Na+、Cl-等离子毒害作用影响种子萌发[1]，表现为种子萌发速度及萌发百分率随盐分胁迫而降低[7] 。通常甜土植物不能在高于1.5％的氯化钠浴液中萌发，而盐角草等盐生植物却可以在高达4％的盐分浓度下萌发。在种子萌发过程中种子吸水引起种子内部糖、有机酸、氨基酸外渗，重新建立生理生化反应，在高盐胁迫下，上述过程受到抑制，膜的再造功能受到影响，膜受伤透性增加，溶液由细胞内向外渗出.，造成细胞内营养不平衡从而影响种子萌发指标。在低盐条件下可促进种子的萌发，对于这种现象的主要的解释有：可能存在耐胁迫基因( 或特异生理机制)可能与低盐促进细胞膜渗透调节有关, 也可能是微量的无机离子( Na+) 对呼吸酶有一定的激活作用等，这与前人的研究结果是一致的[8]。在其它作物上如黄瓜[9]、南瓜[10],以及甜菜[11]、棉花[12]、小麦[13]、猎狗[14]、盐角草[15]等也有类似的试验结果。 硅与园艺作物的抗逆性 2.1 硅与园艺作物的抗盐性 大量研究证明，缺硅导致植物对环境胁迫的适应能力减弱。适量施硅可显著提高作物的抗盐性，降低作物盐害。梁永超等研究结果表明，适量加硅可降低大麦的盐害。硅显著提高盐胁迫大麦根系脱氢酶活性，降低叶片细胞汁液浓度，提高体内的钾离子浓度、降低钠离子浓度，并提高土培大麦植株体内氮、磷的积累量及磷的浓度，改善盐胁迫大麦植株的养分平衡状况。硅对耐盐大麦盐害的缓解效果比对盐敏感大麦更显著。研究还表明，硅可降低盐胁迫大麦细胞质膜透性。盐胁迫下大麦叶片超微结构发生了显著的变化，叶绿体双层膜脱落，基质片层结构破坏，淀粉粒减少；而盐胁迫下加硅处理的叶片叶绿体双层膜较完整，基质片层结构清晰可见。盐胁迫下加硅可显著提高大麦叶片的超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低丙二醛(MDA)浓度，提高根系H+．ATP酶活性。梁永超和丁瑞兴报道硅降低盐胁迫大麦对钠离子的吸收，提高对钾离子的吸收。束良佐等采用砂基培养的方法，研究了硅对盐胁迫下玉米幼苗生长的一些生理指标的影响。结果表明，硅增强了盐胁迫下玉米幼苗
种子萌发实验报告 一.实验器材及用品: 吸水纸(可用软纸代替),放大镜,直尺,标签纸,记录纸,绿豆种子(超市购买)四.实验过程: 1.重点观察绿豆种子的发芽过程 试验步骤: 种子的选择及准备:选用绿豆的种子,进行发芽实验.原因是这些种子容易取得,发芽快,现象明显 绿豆种子发芽与水分的多少,温度的高低,光照的强弱，氧含量的多少有没有关系呢为了证明我的猜想正确与否,我设计以下实验来证明 控制——条件种子萌发实验记录表 1、要改变的条件:水不改变的条件:光照 实验方法:给一组种子加适量的水,一组种子加很少的水 观察到的种子的变化 对照组试验组 种子膨大 12小时 20小时 种皮破裂 16小时 36小时 出现根 3天不成活 出现叶 一星期不成活 2. 要改变的条件:温度不改变的条件:水光照 实验方法:给一组种子放在常温中,一组种子放在低温环境中 观察到的种子的变化 对照组试验组
种子膨大 12小时 24小时 种皮破裂 16小时 32小时 出现根 3天 5天 出现叶 一星期 11天 3. 要改变的条件:光照不改变的条件:水温度 观察到的种子的变化 对照组试验组 种子膨大 12小时 12小时 种皮破裂 16小时 16小时 出现根 3天 3天 出现叶 一星期一星期 光照组和黑暗组的实验记录没有明显差别,说明光照不是种子发芽的必要条件.
结论 经过试验并查阅资料，得出以下结论 种子萌发的条件 种子萌发除了本身发育完全的内在条件外,尚需要有适当的环境条件配合才能进行.所谓环境条件主要包括水分,温度,空气和光线等. (一)水分: 水分是种子萌发所绝对必须的.有了水分,种子贮藏的养分才能水解产生作用,细胞也才能膨胀伸长. (二)氧气: 种子开始活动就要进行呼吸作用,也就需要氧气.所以播种时浇水太多,种子反而会腐烂,就是因为缺氧的原故.只有少数水生植物的种子,能在缺氧状况下发芽. (三)温度: 植物种子的萌发温度可以从5-30℃的范围,但每一种植物都有其发芽适温,也就是最适合于发芽的温度.对同一种植物的种子来说,在适合发芽的温度内,温度越高,发芽越快. (四)光: 光照不是种子萌发的必要条件.
第16卷 第1期大 豆 科 学Vo l.16 N o.1 1997年 2月SOY BEA N SCIEN CE Feb. 1997 钙处理对盐胁迫下大豆种子萌发及其 生理生化指标的影响X 冯文新 张宝红 (山西农业大学 太谷030801) 摘 要 试验了不同浓度的CaCl2、Ca(NO3)2和CaSO4三种钙盐对大豆(晋豆1号)生长前期盐胁迫的缓冲效应,结果表明:CaCl2、CaSO4都有明显的缓解作用,其 中以15mm ol/L CaCl2的缓解效果最佳。Ca2+能提高大豆萌发种子的蛋白酶和 脂肪酶活性,提高呼吸速率,促进种子萌发及胚根生长。 关键词 钙;盐胁迫;大豆;蛋白质;脂肪酶 近年来,利用溶液培养技术,通过Ca2+处理研究植物抗盐性的工作已取得了明显进展。Ca2+对植物来说,不仅仅是一种大量营养元素,更重要的是偶联胞外信号与细胞内生理生化反应的第二信使,是植物代谢和发育的主要调控者[1]。而Ca2+对植物在盐胁迫下所能起的保护作用更见多姿。Lauchli(1990)基于对盐胁迫下玉米原生质体细胞质中游离Ca2+浓度的测定结果,认为盐胁迫下Ca2+可作为一种信使物质在植物对盐胁迫的感受、适应和抵抗中起作用[2]。吕芝香和王正刚(1993)通过对小麦的研究证实了盐胁迫下补充CaCl2可以提高植物的抗盐性[3]。赵可夫等[4]Ca2+对小麦幼苗降低盐害效应的研究》中指出,经不同浓度的Na+和Ca2+之比处理,可增强小麦幼苗的耐盐性。同样,章文华和刘友良[5]也对盐胁迫下钙对大麦和小麦离子吸收分配及H+-ATP酶活性的影响进行了研究,结果表明:Ca2+可明显提高盐胁迫下幼根细胞质膜和液泡膜微囊H+-ATP酶活性及根系呼吸强度。 大豆是我国重要的经济作物之一。而提高大豆抗盐性方面的研究尚少见报道,因而本试验对大豆在萌发和苗期利用一定浓度的CaCl2、Ca(NO3)2和CaSO4进行处理并测定蛋白酶活性、脂肪酶活性及呼吸强度,以期了解Ca2+对提高大豆抗盐性的缓解效应,为开发利用盐碱地做一点探索,同时也可为作物抗盐机理的研究提供一定的证据。 X本文于1996年4月22日收到。 Th is pap er w as received on Ap ril22,1996.
种子发芽实验实验报告 实验目的与意义 意义：种子发芽率是种子质量的4响必检指标之一。正确及时确定种子发芽率对种子分级、种子收购调运、种子贮藏加工、防止发芽率过低的种子下田、确定合理的播种量等具有重要意义。 目的：计算前三天的发芽势及发芽率。熟悉种子的发芽条件，掌握标准发芽实验的操作技术，以及单子叶幼苗和双子叶幼苗的主要构造幼苗鉴定标准和结果计算方法，并将实验结果和种子质量标准中发芽率或规定值进行比较，判定种子批质量的优劣。 实验原理 种子发芽需要充足的水分、适宜的温度和充足的氧气，某些植物的种子还需要光照或黑暗。 在实验室内，根据不同作物种子发芽所需的外界条件控制发芽所需，即根据作物种子的种类选择合适的发芽床、适宜的发芽温度及光照，保持发芽床事宜的水分，以获得准确可靠的种子发芽实验结果。 实验材料及用具 材料：波斯菊种子若干 用具：培养皿、滤纸、镊子、滴瓶药品：高锰酸钾溶液 试验方法 用具消毒：本实验的相关器具及实验用的种子皆在实验前进行消毒处理。 制备发芽床：先在培养皿内平整的垫两张滤纸，再用蒸馏水浸湿待用。数种子： 随机取用若干种子待用。 制床：将准备好的培养皿划分为四个区域，每个区域随机摆放20粒种子。 图1）将培养皿盖好，放在室内待其发芽。（期间时常对其进行浇水保持滤纸湿润 及开盖通风）发芽率、发芽势的概念 发芽率是指发芽终期在规定日期内的全部正常发芽籽粒粒数占供检籽粒粒数的百分率。发芽势是指发芽试验初期在规定的日期内，正常发芽种子数的百分率。 计算公式 种子发芽率=（发芽种子粒数/供试种子粒数）X 100% 种子发芽势=（发芽势天数内的正常发芽粒数/供试种子粒数）X 100% 观察记录表共80颗种子（第十天后经确认剩余种子已无再发芽可能） 区域天数Day 1Day 3 Day 5 Day 7 Day 10 108131313 2011151515
黄豆发芽观察日记300字满分模板 201X年10月19日星期一晴 今天晚上，我要在家里泡泡黄豆!看它到底是怎么变成豆芽的! 我先找来一个爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在里面放了一把黄豆，有20个左右，再往里倒半杯水。 刚放进去的时候黄豆上有许多小泡泡，过了一段时间黄豆的表皮皱了许多，就像是老太太脸上的皱纹。 明天会是什么样子呢?我心中充满了期待! 201X年10月20日星期二晴 放学回到家，我赶紧跑去看我的黄豆。咦!我发现黄豆身上的皱 纹不见了而且皮肤滑嫩的像刚出生的胖娃娃一样儿!仔细看看它还变 大了一些。我跑去问妈妈为什么?妈妈说?“黄豆吸水，所以变大了!”我想黄豆一定想喝清水了。我就拿着杯子飞快地跑到卫生间给黄豆 换清水喝。我换完水就对黄豆说：“黄豆!黄豆快长大，长大了我要 吃黄豆芽!” 我希望明天黄豆就发芽，那该有多好呀! 2012年3月19日星期五晴 由于老师要我们写观察日记，所以我一放学就急急忙忙回家找豆子。我选择的种子是黄豆。我先拿了一个碟子，然后把一张纸巾放 到碟底，再把种子放上去，最后再倒一些温水下去，听老师说，这 样能使种子快快发芽。我做完这一切后，把碟子放到了阳台，然后 心想：种子呀种子，快快发芽吧! 2012年3月23日星期二晴 四天过去了，种子们个个都胀得满满的，个个都脱下了它们淡黄色的衣裳。有的种子心急，想争当“开关炮”，“急先锋”，便早
早地挖出了它们乳白色的“小脑袋”，有的种子则慢吞吞地，还是 不肯探头，好像一位羞答答的小姑娘一样。 2012年3月25日星期四多云转晴 六天过去了，我每天都得换纸巾、加水或换水。终于，当上了“急先锋”的黄豆长出了一条紫色的茎，上面还有一颗对半分开的 小豆儿。茎上有细细的毛，那颗对半分开的小豆儿，还皱巴巴的， 像老奶奶生气时的皱纹一样。那颗对半分开的小豆上，还冒出了一 条细细的、嫩嫩的芽，我相信，不久后“急先锋”会长出两片嫩绿 的叶子的! 2012年3月28日星期日晴 九天过去了，“急先锋”终于不负我的期望，长出了两片嫩绿的小叶儿，我把“急先锋”黄豆小心翼翼地拿出来，把它我早已的小 坑里，然后把土盖上，浇上水，便完成了它的搬家任务了。再去看 看其它的豆子，有四五颗黄豆都泡烂了，其它的豆子都不甘示弱， 也都长出了那紫色的茎和那对半分开、皱巴巴的豆儿。我看了后， 会心地笑了，因为我的种子不负我的期望，都长大了。这叫“皇天 不负有心人”!不过，这也使我明白了一个道理：在这个种黄豆的过 程了，那些弱者相继死去，只有战胜了困难的强者才能生存和繁衍。在当今社会，事业或是学业上的打拼，那些弱者相继会失败，只有 克服和战胜了困难的强者才能生存下去。 我是一颗小豆子，我刚出生的时候身体就像一个圆圆的小胖子。别的豆子看了我，都嘲笑我，但是我却不觉得丢脸。因为我虽然胖，但主人很喜欢我。我就来讲讲我怎样长大的吧! 第一天，主人把我泡在水里，我有小皱纹了，就像一个个小老头。 第二天和第三天，我没有了太大的变化。 第四天到第六天，主人大我了一拳，就这样，主人在我头上打了个小白点，为什么呢?因为我挤着别人了睡觉了!
大豆异黄酮开发及研究进展 [摘要]大豆异黄酮是大豆中的一类具有广泛营养学价值和健康保护作用的多酚化合物，引起了国内外学者的广泛关注。研究表明，大豆异黄酮作为一种植物性雌激素，具有类雌激素和抗雌激素双重作用，并且在抗肿瘤、预防绝经期妇女骨质疏松症以及预防心血管疾病等方面的作用也得到了流行病学和实验数据的有力支持。本文对近年来国内外大豆异黄酮的生理功能的相关研究报道进行了分析整理，同时对大豆异黄酮的结构、代谢以及发展前景做了介绍。大豆异黄酮是大豆生长过程中形成次生代谢产物，具有多种生物活性；近年来，大豆异黄酮已成为大豆最引人注目功能成分之一，也是食品与营养学研究热点之一。该文介绍大豆异黄酮的结构、性能、分布、提取分离、检测技术，糖苷水解方法及大豆异黄酮国内研究现状，且分析大豆异黄酮市场状况及研究前景。 [关键字]大豆异黄酮；大豆异黄酮糖苷；大豆；功能性食品 1 大豆异黄酮概述 1.1 大豆异黄酮组成及结构 大豆含有大量活性成分，被人们称为“功能性成分宝库”。大豆异黄酮是大豆生长中形成一类次生代谢产物，属于黄酮类化合物中异黄酮类成分，主要是指以3–苯并吡喃酮为母核化合物。迄今为止，从大豆中共分离出12 种大豆异黄酮异构体，分为游离型苷和结合型糖两类，其中苷元占总量2%~3%，包括染料木素（Genistein）、大豆苷元（Daidzein）和黄豆黄素（Glycitein）三种。结合型糖苷由三种苷元衍生而成，占总量97%~98%，主要以染料木苷（Genistin）、大豆苷（Daidzin）和6”–O–丙二酰基染料木苷等九种形式存在（Philippe 等，2004；Chung 等，2005）。其中主要成分有三种，染料木素、大豆苷元和黄豆黄素，它们具有共同母核结构，染料木素为母核5、7、4 位被羟基取代三羟异黄酮，大豆苷元和黄豆黄素均为7、4 被取代二羟异黄酮，其中黄豆黄素母核6位存在甲氧基。在天然状态下，这三种异黄酮母核与葡萄糖以β–糖苷键连接，以异黄酮葡萄糖苷形式存在于大豆中，分别称为染料木苷（Genistin）、大豆苷（Daidzin）和6–甲氧基黄豆苷（Glycitin）。大豆在加工、发酵或体外水解时，糖苷基脱离可释放出游离异黄酮糖苷配基〔1〕。Hosny等曾从大豆醇法提取乳清中分离鉴定出三种新的异黄酮，使大豆中异黄酮数量增加到15种。但由于它们不是从大豆中直接分离而出，是否是大豆特征成分还有待进一步证实〔2〕。 1.2 大豆异黄酮来源及分布 大豆异黄酮是生物黄酮一种。自然界中异黄酮资源十分有限，主要来源于豆科植物荚豆类、葛根等少数植物〔3〕，其中以大豆含量较高，为0.1%~0.5%；并且大豆又是唯一含有异黄酮，且含量在营养学上有意义的食物资源，其变化范围约为0.5~0.7 mg/g 干大豆，不同大豆品种其大豆异黄酮含量不同。大豆中异黄酮主要分布于大豆种子子叶和胚轴，子叶约含0.1%~0.3%，胚轴所含异黄酮种类较多，且浓度较高，所占比例却很少（10%~20%）；种皮中异黄酮含量极少〔4-5〕。 1.3 大豆异黄酮理化性质 纯大豆异黄酮呈无色、具苦涩味晶体状物质，染料木素为无色片状结晶，大豆苷元为无色针状结晶，工业上大豆异黄酮产品为白色或淡黄色粉末，品尝时具
吸循环的不利影响,注意持续气腹压不宜太高及监测血气变化。②气腹形式应缓慢,使老年患者对CO 2气腹有一适应过程。③腹壁穿刺时应防止皮下气肿,术毕挤压腹部排尽腹腔内C O 2气体,可有效地预防高碳酸血症。④术毕应保持呼吸道通畅,继续监测呼吸循环功能,防止肺部感染。⑤LC 应由配合熟练、经验丰富的医师进行,尽可能缩短手术和麻醉时间。 214 术后护理 21411 一般护理:LC 通常采用全麻,术后应严密监测血 压、心率、呼吸、血氧饱和率等变化。术毕回房后按全麻术后观察护理,3小时内注意不让病人入睡,以防止“麻醉后作用”导致病人窒息等严重并发症。输液总量及速度宜控制,避免因输液量过多,速度过快而导致病人出现急性心肺功能不全。 21412 合并心血管疾病患者的护理;术后2～3d 应行心电 监护,检查血压并通过干预保持血压稳定,高血压患者恢复服降压药,如病情不允许口服,则可静滴硝酸甘油等控制血压,如为起搏心律,则应观察起搏信号后有无QRS 波伴随及漏波现象,出现心律失常及血压变化及时通报医生处理。 21413 合并呼吸系疾病患者的护理:呼吸系疾病大多有病 史长,反复发作的特点,多数病人常认为是老毛病而未加重视,术后应鼓励病人积极排痰,作有效咳嗽,协助病人翻身、拍背,保持呼吸道通畅,必要时给予祛痰药物、雾化吸入等促进排痰,严密观察呼吸频率血氧饱和度,口唇、肢端紫绀情况,视缺氧情况合理给氧,一般给予低流量吸氧,严重者应监测血气,如氧分压低于60kPa,CO 2分压高于 50kpa,结合呼吸、血氧饱和度、紫绀等,则应考虑呼吸衰竭, 及时报告医生,及时处理。 总之,尽管合并心肺功能疾患的病人行LC 难度较大,但只要做好术前处理,术中及术后监测,具备熟练的LC 技术,LC 不失为老年人胆石症病人的优秀手术方式,是一种损伤小,安全可靠,恢复快的微创手术,我们认为老年胆囊切除更适合于LC 。 参考文献 [1] 费庆铨.老年胆道疾病的外科治疗[J ].中华外科杂志, 1989127:150～152. [2] 孙石.肝胆胰外科杂志,1999,11(1):6. 收稿日期:2005-09-12 文献综述 关于大豆异黄酮的研究综述 蒋蔡滨 (贵阳中医学院2003级研究生,贵州贵阳 550002) 内容提要:本文综述了大豆异黄酮的组成结构、吸收和代谢、物理和化学性质、含量测定方法、药理作用,分析了目前大豆异黄酮的市场状况,以及我国大豆异黄酮的研究前景。 关键词:大豆;大豆异黄酮;吸收和代谢;物理和化学性质;含量测定方法;药理作用 中图分类号:R961 文献标识码:A 文章编号:1002-1108(2006)02-0049-02 1 大豆异黄酮的结构和含量分布 大豆异黄酮[1](s oybeanis oflavones,SiF )是多酚类混合物,大豆异黄酮的组成、存在形式主要包括染料木素(金雀 异黄素,genistein )、大豆黄素(daidzein )和黄豆黄素(gly 2citeln )。天然情况下它们大多以β-葡萄糖苷形式存在,近年来发现发生乙酰化、丙二酰化、琥珀酰化转变的异黄酮苷。其中起到生理功效的主要是染料木素、大豆黄素及其苷。 通常,在天然状态下,大豆中只有少量异黄酮以游离苷元形式存在,90%以上是以β-葡萄糖苷的形式存在。现已确证了3种SI F 苷元和9种SI F 葡萄糖苷,共12种SI F 。其中部分SI F 葡萄糖C6位上的羟基还可被乙酰基或丙二酰基取代生成酰化SI F 。成熟大豆中[2]总异黄酮的含 量常因其品种、产地、生长环境和储存条件而各不相同,一般为0.2%～014%。其中,以大豆胚轴(包括胚芽和胚根)含量最高,其百分比含量约为子叶(大豆瓣)的6倍。不同大豆品种中,黄皮大豆的总SI F 含量最高,黑皮大豆次之,绿皮大豆最低。大豆中不同异黄酮成分的比例以染料木黄酮为主。约占50%～60%,黄豆苷元为30%～35%而大豆黄素只占5%～15%。2 吸收和代谢 大豆经加工,微生物发酵或人体摄取后在肠道细菌葡萄糖苷酶的作用下,异黄酮的糖苷配基脱离,释放出有生物活性钓三羟异黄酮(genistein ),二羟异黄酮(daicbeh )、6-甲氧基大豆素(glyeitein )。它们在成人体内可被肠道细菌进一步转化为雌马酚(eguol ),对乙苯酚(p -ethyl penol ) ? 94?第28卷 第1期 2006年3月 贵阳中医学院学报J GC TCM No .2 Vol .28 March 2006
种子发芽实验日记 导读：10月1日 周老师给我们布置了一个任务，要写连续的观察日记。我决定自己种，上次老师奖给我的种子现在刚好可以发挥作用了。 由于上次我太勤快了，把爸爸买给我的一盘含羞草，给它喝太多水，结果没几天就被我整死了，这次我可要小心了。昨天我把那小花盘里的土松过后，浇了点水。今天早上起床后我把种子赶紧小心翼翼地把它埋在土里，希望它今天安静地在睡在这里，明早等我醒来就能跟我打招呼。 10月2日 今天我起床后迫不及待地去看种子有没有发芽见我，结果令我失望，跟昨天一模一样，一点也没改变，我陷入深思，是不是没喝够水，还是没有足够的阳光。妈妈告诉我，没有这么快，让我耐心等待，最快也得二天吧。 10月3日 今天我像昨天一样，结果还是没有发现蛛丝马迹。我在琢磨，是不是它们不喜欢我，所以不愿出来见我呢？ 10月4日 “哇，发芽了，发芽了。”我欢呼雀跃地大喊，家里的人都被我惊动了。虽然我种了好多棵种子，才只有一棵发芽，但是我还是特别的激动。我看见种子破土而出，长出白里透点点红的'茎，它弯着腰，
茎上面浅绿色的嫩叶包裹着还没张开，差不多有一厘米高，像个害羞的小姑娘似的。我看了真是乐在其中。希望明天它会带给我更多的惊喜。 10月5日 今天我起来就给我的小芽儿浇水，可发现它可没什么变化，妈妈让我再仔细的观察它。 我把花盆端起来看了又看，发现小芽儿确实长高一点点，那浅绿色的嫩叶微微张开了些。 10月6日 今天我意外的发现叶子张开了，可不知什么原因，它为什么却驮背了呢？头使劲地往泥土里钻吧？我问妈妈是为什么？妈妈也没能 回答我，让我再慢慢观察。妈妈让我把一根牙签插进泥土里，让小芽有个依靠可以重新笔直站立。 10月7日 我与往常一样，起来就去看小芽，不知道是不是太希望它长大时，它越站在原地不动。小芽靠着牙签的肩膀还在呼呼睡觉，一点也不想长大。妈妈让我放客厅让小芽呼吸点新鲜空气，我烧过水后，就放门外的楼梯口。 我在房间里看书，过不了多长时间，妹妹呀呀的站在我门口说了一大堆什么话，我没听明白。开门一看倒好，她手上拿着我的我辛苦种下的小芽，我哇哇大哭起来，埋怨妹妹，妈妈急忙说没事，我们可
导学设计 年级：八科目：生物主备教师：郝帅审核人：白增福本册总第1课时课题第三单元第一章第一节种子萌发的过程 学习目标1.能说出种子的结构以及各部分结构的作用。 2.种子知道在生产实践中的应用。 学习重点能说出种子的结构以及各部分结构的作用。 学习难点种子各部分的作用。 教学模式自主学习—合作探究—班内展示 教学用具浸泡的种子，挂图 课型新授课课时一课时 教学流程 一、情景导入、明确目标： 1、通过图片引入新课 2、出示并解读学习目标 3、建立评价机制 二、新知探究： 问题探究一: 种子的结构： 请同学们认真阅读课本第三页的内容，做好勾画与批注，并结合以前学的关于种子结构的知识，试着完成下表，并回答相关问题，疑难问题小组交流，准备班内展示： 1、单子叶植物种子和双子叶植物种子的比较： 结构单子叶植物种 子 双子叶植物种子作用 种皮有有保护种子内部结构胚乳有无为种子萌发提供营养 胚子叶一片二片 为种子萌发提供或转运营 养 胚芽有有发育为幼苗的茎和叶 胚轴有有 发育为连接茎与根的部 分 胚根有有发育为植物的根 2、区别单子叶植物与双子叶植物种子的依据是什么? 果皮与外皮是否密不可分,有无胚乳,子叶的数目。 3、在观察菜豆种子的过程中,你观察的顺序是怎样的? 观察时应从种皮看起,其次依次是子叶、胚芽、胚轴、胚根。主要顺序是从外到内的。 问题探究二:种子的萌发——胚的发育 请同学们认真阅读课本第四页的内容，做好勾画与批注，并试着回答下面的问题，疑难问题小组交流，准备班内展示： 1、种子萌发时，最先突破种皮的是哪部分结构？ 2、种子的胚的各部分结构分别发育成幼苗的哪一部分？ 3、大豆种子萌发形成幼苗过程中,哪些结构不能形成幼苗的器官?它们的用途是什么? 种皮对种子内部起到保护作用;子叶在种子萌发过程中,为胚其他部分的发育提供营养,直到营养消耗殆尽,子叶就脱落了。所以说大豆种子萌发形成幼苗的过程中,种皮和子叶不能形成幼苗的器官。 4、植物种子休眠对种子的萌发具有什么作用? 植物种子的休眠是对植物种子的一种保护措施,休眠是指植物生长极为缓慢或暂时停顿的一种现象,是植物抵抗和适应不良环境的一种保护性的生物学特性。 问题探究三:选种与播种深度 请同学们认真阅读课本第五页的内容，做好勾画与批注，并试着回答下面的问题，疑难问题小组交流，准备班内展示： 1、选种的要求是什么？ 种子在发育形成幼苗的过程中,各个部分都有一定的作用,所以选种时候,要选择发育完全、结构完整的种子。 2、播种深度怎样确定？ 要根据种子的体积大小和种子萌发后子叶是否出土来确定。一般大型的、子叶不出土的种子要播的深些。 3、课本中讲到,种子播种的深度,与种子的体积大小和萌发后子叶是否出土有关,你认为还可能与哪些因素有关呢? 种子萌发还应该与土质有一定的关系,比如砂性大一些的土壤,应该播种深一些,而黏性较大的土壤,播种应浅一些。
不同的盐胁迫对西瓜种子萌发的影响 一、研究目的意义 盐碱土是地球陆地上分布广泛的一种土壤类型, 全世界约有1/3的盐渍化土壤, 目前我国有2 000 h㎡多盐荒地和666. 7万多h㎡盐渍化土壤, 约占全国可耕地面积的25%, 是国内一项巨大的土壤资源。盐碱土壤严重制约着农业生产, 是影响生态环境的重要因素之一。大部分植物在土壤含盐量0. 3%便受到危害, 大于0. 5% 时即不能生长。西瓜是我国人民消夏最喜欢的水果，在盐碱地区西瓜也大量种植，盐碱土壤对西瓜种子的萌发影响教为显著。并且我国不同地区的盐碱土壤盐成分并不相同，总结起来多为Na盐，K盐，等。而植物种子萌发时对k，和Na盐的耐受情况并不一样，因此研究不同种类盐及其浓度对西瓜种子萌发的胁迫情况对植物育苗具有重要的指导意义。 二、研究背景（国内外研究现状） 在国内外关于盐胁迫对种子萌发的文献有很多，从整体上看尤以我国学者在这方面的研究最为详尽，我国学者对棉花，小麦，大豆，水稻等作了较为详尽的研究，提出了科学的理论和实际可行的指导。此外国内外的许多学者对其他种子的胁迫情况进行了研究，但纵观各个研究内容，研究者对西瓜的盐胁迫研究较少，并且对西瓜研究主要集中在后期生长的研究上，对西瓜种子的萌发盐胁迫研究较少，为了更深入的研究盐胁迫对西瓜种子萌发的影响，笔者决定在前人研究的基础上更进一步的对西瓜种子萌发盐胁迫作出研究，以期对盐碱地西瓜育苗作出指导，为盐渍土壤的水果种植和综合开发尽一份力量。 三、研究内容 本实验以西瓜种子为研究材料，以NaCl，硝酸钾为实验试剂，主要研究项目有： （1）：含有不同的NaCl浓度（0.2％、0.4％、0.6％、0.8％和1.0％）的培养基对西瓜种子发芽率的影响，确定西瓜种子发芽率最高时的NaCl浓度。 （2）：含有不同的KNO3浓度（0.2％、0.4％、0.6％、0.8％和1.0％）的培养基对西瓜种子发芽率的影响，确定西瓜种子发芽率最高时的NaCl浓度。 (3)：比较NaCl和KNO3在相同浓度的情况下对西瓜种子发芽率的影响。 四、研究方案（技术路线） 本实验主要采用培养方式为沙土培养法，各组培养基中除两种盐浓度不同外其它成分均相同。每组处理设计30个重复。本实验所用西瓜种子为京鑫4号，实验前进行晒种，挑选出籽粒饱满，大小均一的种子。实验在恒温光照条件下进行，从第4天开始记录每组发芽情况，最终以发芽率不再改变时的数据位最终结果。对实验结果进行处理，提出实验结论，以期为西瓜的育苗提供技术支持。
种子发芽的实验报告 篇一：植物种子萌发实验报告 植物种子萌发实验报告 制作人：肖中豪；邓鑫；李天铭 学号：06；07；07 学校：南村侨联中学日期： 一、实验目的 1、观察植物种子萌发时，各部分结构的生长顺序及各结构特点； 2、研究植物种子萌发的条件是否需要光照。二、实验材料： 生长状况良好的绿豆种子10颗、两个透明塑料杯（自制）、脱脂棉、水三、实验过程 1、制作培养杯：将脱脂棉平铺在塑料杯中。 2、将10颗绿豆种子放在盛有水的杯中浸泡一夜后，各取5颗放在两个透明塑料杯中方法是用镊子将种子放在脱脂棉与瓶壁之间，然后小心向杯中加水至水面离杯底2cm高，将一个培养杯放在温度（约25摄氏度）有光处（如窗台），另一个放在温度相同的黑暗处。 3、每天定时（早上9点）观察种子发芽情况，并拍摄照片记录种子萌发情况，同时进行文字描述。在描述时注意描述植物长出来结构的名称（胚根、子叶、真叶、胚轴）；
描述叶片颜色、胚轴颜色；测量并记录幼苗高度的变化。 四、实验结论： 1、我们发现种子萌发时先长胚根再长子叶。 2、子叶的形状是圆扁形，真叶是披针形。 3、黑暗中发芽的绿豆胚芽是网状状。 2、我认为植物种子的萌发需要光照。五、发现问题 在实验过程中我还发现了以下问题： 如果把长出胚根的种子放到没水的地方，它就会生长缓慢。五、感想 通过这次实验，我们三个懂得了生命的奥秘。当我们把种子放下去时，就种下了一种对生命的希望，看着它们一点一点的长高，它们茁壮成长，心中感到喜悦。种子的长大，正如人生的巅峰一般，是需要一步一步攀登的！ 篇二：五年级种子发芽对比实验报告单 五年级种子发芽对比实验报告单 篇三：植物种子萌发实验报告 植物种子萌发实验报告 一、实验目的 1、观察植物种子萌发时，各部分结构(转自：小草范文网:种子发芽的实验报告)的生长顺序及各结构特点； 2、研究植物种子萌发的条件是否需要光照。
第一册种子的萌发●一、教学目标： 1、 知识目标 ：观察种子结构并描述 2、 能力目标 ：培养学生实验动手、观察、分析能力 3、 情感目标 ：培养学生热爱劳动的情感 ●二、教学重点： 观察种子结构并描述 ●三、教学难点： 从实验中观察、找到相应的结构 ●四、课前准备 1、 学生准备 （1） 预习本课内容。 （2） 准备放大镜、小刀等用具。
2、 教师准备 （1） 准备浸软的大豆种子和玉米种子。 （2） 准备大豆种子及玉米种子结构图。 ●五、教学过程 ●一、导入新课 种子属于植物的生殖器官。绿色开花植物一般都是由种子萌发发育来的。那么， 种子有些什么结构呢？这些都是我们这节课要研究的内容。 ●二、 探究过程 （一） 种子的结构 分发给每个学生浸软的种子（一粒大豆、一粒玉米）。 （1） 观察种子的外部形态。 （2） 解剖大豆种子和玉米种子，观察种子的内部结构，结合挂图比较大豆和玉米种子的各部分结构。 教师：指导学生学会观察的方法即先观察外部形态，再观察内部结构；指导学生解剖种子。对于大豆应剥去种皮后，从种脐相对的一侧轻轻分开两个豆瓣，再进行观察，对于玉米种子应在种子中央纵剖，仔细观察内部的结构。 组织讨论，通过问题提示，激励学生动脑思考，踊跃回答。
问题： 1 、大豆种子和玉米种子包括哪些结构？ 2 、大豆种子和玉米种子在结构上有何区别？ 3 、哪些结构和种子的萌发有关？ 4 、种子的重要部分是什么？ ●三、课堂小结 引导学生回顾本节课的主要内容，理清思路，种子的结构 作业 请同学们课后再找些其它植物的种子并观察其结构 课后反思 本教案通过实验操作、观察，学生成为教学的主体，激发了学生的学习兴趣。 第二课时（种子萌发需要的条件） ●一、教学目标： 1、 知识目标 ：了解种子萌发所需的条件 2、 能力目标 ：学生设计探究实验能力进一步得到提高 3 、 情感目标 ：培养学生崇尚科学探究的情感 ●二、教学重点：
第三节种子的萌发过程、休眠和寿命 教学目标 知识目标 1、知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。 2、种子的休眠、寿命和发芽率的计算 能力目标 识图能力、分析能力 情感目标 通过了解种子的休眠特性、种子的寿命进行生物科学价值观的教育。 教学重点种子萌发过程 教学难点种子的休眠 课型新授课 课前准备挂图 教学过程 提出问题：一粒饱满的且胚完好的种子在得到充分的外界条件下是否一定能够萌发成幼苗？ 一、种子萌发的过程： 1、菜豆种子的萌发过程： （1）种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。 （2）胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。 （3）子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。 （4）子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。 2、玉米种子萌发的过程： （1）种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。 （2）胚芽由胚芽鞘保护伸出土面，子叶留在种子里。 （3）胚芽鞘里的胚芽长出新叶。 提出问题："以上介绍的种子萌发的过程只描述了种子外部形态的改变，那么在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢？ 实验：请几位学生分别尝尝萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，有什么不同感觉。 请参与实验的学生介绍自己的感受。 萌发的种子有甜味，干燥的种子没有甜味。 启发学生分析讨论出现这种实验现象的原因。 组织学生发言。 总结： 干种子里的淀粉没有发生转化，不含糖分；萌发的种子里的淀粉已转化为糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必须转变成能溶于水的糖后，胚才能吸收利用。菜豆种子中子叶里的营养物质经转化后运送给胚芽、胚根和胚轴；玉米种子中胚乳里的营养物质经转化后由子叶吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。 二、种子的休眠和寿命： 1、提出问题："我们家中贮存的种子，并不都能萌发。这是什么原因呢？" 2、组织学生分析原因（提示：（1）种子是由细胞构成的，有生命的。（2）种子形成多数是在秋季。） 3、总结： 种子是具有一定寿命的，所以存放时间过长的种子有可能已经死亡。而刚成熟的种子也不能萌发，是因为它们正处在休眠时期，这是种子在形成后，对寒冷的冬季适应的结果。
第一节植物种子的萌发 【教学目标】 1.观察种子和结构并描述。(重点) 2.探究种子萌发需要的外界条件和活动。(难点) 3.描述种子萌发过程。 【课前准备】 1.学生准备 (1)预习本课内容。 (2)准备放大镜、小刀等用具。 2.教师准备 (1)准备浸软的大豆种子和玉米种子。 (2)准备大豆种子及玉米种子结构挂图。 (3)种子萌发过程的多媒体课件。 【教学过程】 一、导入新课 种子属于植物的生殖器官。绿色开花植物一般都是由种子萌发、发育来的。那么，一粒小小的种子萌发后为什么能发育成一株新的植物体?种子是怎样萌发的?种子萌发时需要什么条件?这些都是我们这节课要研究的内容。 二、探究过程 （一）种子的结构 分发给每个学生浸软的种子(一粒大豆、一粒玉米)。 (1)观察种子的外部形态。 (2)解剖大豆种子和玉米种子，观察种子的内部结构，结合挂图比较大豆和玉米种子的各部分结构。 教师：指导学生学会观察的方法即先观察外部形态，再观察内部结构；指导学生解剖种子。对于大豆应剥去种皮后，从种脐相对的一侧轻轻分开两个豆瓣，再进行观察，对于玉米种子应在种子中央纵剖，仔细观察内部的结构。 组织讨论，通过问题提示，激励学生动脑思考，踊跃回答。 问题：1.大豆种子与玉米种子包括哪些结构?
2.大豆种子与玉米种子在结构上有何区别? 3.哪些结构与种子的萌发有关? 4.种子的重要部分是什么? (二)种子萌发需要的外界条件 (1)学生结合实际提出“影响大豆种子萌发的外界条件有哪些?” (2)学生4人一组通过交流讨论提出种子萌发需要水、空气和适宜的温度的假设。 (3)每组选择其中一个或多个条件进行探究实验。 (4)分发给每组2～4粒优良大豆种子。 (5)各组自己准备材料用具，如培养皿、吸水纸、标签、清水等。 (6)填观察记录表，如下表： 教师：做实验前，指导学生将种子分成两等份，设置对照实验，实验过程中，指导学生每天定时观察、记录，每天把实验现象及时反馈给教师。 (三)种子萌发的过程 学生：看关于种子萌发过程的多媒体课件，观察种子的各部分结构的发育状况，回答问题： (1)种子的哪一部分结构先发育? (2)胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株的哪一部分? (3)子叶发生了什么变化? 教师：通过回答以上问题，学生对种子的各部分结构的功能有了更深的了解，从种子萌发过程的动画中，学生对种子萌发的过程有了形象、直观的了解，在此基础上教师补充、总结种子萌发的过程。 三、课堂小结
第14卷第4期天津农学院学报V ol.14, No.4 2007年12月 Journal of Tianjin Agricultural University December, 2007 文章编号：1008-5394（2007）04-0018-04 盐胁迫对6个苜蓿品种脯氨酸含量和超氧化物歧化酶活性的影响* 桂枝，高建明 （天津农学院农学系，天津 300384） 摘要：研究了在不同浓度的盐胁迫下6种紫花苜蓿的游离脯氨酸含量和超氧化物歧化酶（SOD） 活性的变化规律。结果表明：不同品种在不同盐浓度下的游离脯氨酸含量和SOD活性存在较大差 异；大部分品种的游离脯氨酸含量在0.20%～0.30%和0.50%～0.60%出现双峰；大多数苜蓿品种的 SOD活性在盐浓度为0.30%～0.40%时达到最大值，之后，随盐浓度的增加，酶活性开始下降。结 论为：苜蓿体内游离脯氨酸的产生并积累可能存在两种机制，以提高自身在不同盐浓度下对盐胁迫 的耐性；在一定盐浓度范围内，SOD能够降低活性氧对苜蓿的伤害；研究苜蓿耐盐性时应采用多 个指标进行综合评价。 关键词：苜蓿；耐盐性；游离脯氨酸含量；超氧化物歧化酶活性 中图分类号：S322.1 文献标识码：A Influence of 6 Alfalfa Varieties on Free Proline Content and SOD Activity in Salt Stress GUI Zhi，GAO Jian-ming (Department of Agronomy, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China) Abstract：The salt tolerance of 6 alfalfa varieties was studied by measuring the free proline content and SOD activity under the treatments with the different salt stress. The results show that the free proline content and SOD activity of the varieties were significantly different in the different salt concentrations. For most varieties, the two peak values of the free proline content could be observed in a salt concentration of 0.20%～0.30% and a salt concentration of 0.50%～0.60% separately. In addition, the enzyme activities of SOD reached the peak under the concentration of 0.30%～0.40% and then decreased under serious stress. In conclusion, there are two kinds of mechanisms of free proline content to enhance the salt tolerance of alfalfa in the different salt concentrations，and SOD can effectively avoid the injury of the oxidative stress for alfalfa from the reactive oxygen in some salt concentrations. Furthermore, the salt tolerance of alfalfa varieties should be evaluated by measuring multi-indices. Key words：alfalfa；salt tolerance；free proline content；SOD activity 天津市地处华北平原东北部，绝大部分地区处于海河流域下游，素有“九河下梢”之称，地势低洼，土壤盐渍化危害较为严重，是全国各省市盐碱地所占比例最大的一个地区[1]。如何开发利用这些盐碱荒地，使之发挥出巨大的潜力，是农业生产中的一个重要课题[2-3]。有的盐碱地种植农作物产量很低，有的甚至无法耕种。利用耐盐、抗盐植物是进行盐碱地改良的一种经济有效的措施。苜蓿是豆科植物中比较耐盐的饲料作物，具有叶片排盐机制[4]，能在中、轻度盐碱地上种植，是畜牧业生产中的重要饲草。培育耐盐苜蓿品种不仅能够提高盐碱地的利用率并改良盐碱地，而且可以提供优质蛋白质饲料，是合理开发、利用盐渍化土地资源的切实可行之路。近年来，人们普遍认为逆境导致的氧化胁迫是绿色植物中普遍存在的一种现象[5]，植物的抗氧化作用是植物自身适应性调节的一个重要方面[6]。由盐胁迫引起的氧化胁迫越来越引起人们的重视，并有相关的研究报道[7]。超氧化物歧化酶（SOD）是使细胞膜系统免 * 收稿日期：2007-07-16 基金项目：天津农学院青年科技基金项目“中苜一号等紫花苜蓿在重盐碱地的耐盐性研究”（200300007） 作者简介：桂枝（1973-），女，山西太原人，讲师，硕士，主要从事牧草遗传育种的研究。联系电话：（022）23792019，E-mail：gao11799713@https://www.doczj.com/doc/06955135.html,。